Zeichnung einer Abzugshaube zur Belüftung. Wie man eine schützende Abzugshaube an einem Schornstein herstellt und installiert

Besonderheiten

Der Hauptaspekt, der berücksichtigt werden sollte, ist folgender: Die Haube der Haube übersteigt notwendigerweise den Bereich der Ausrüstung, über dem sie sich befindet. Auf diese Weise wird der Rauch viel effizienter gesammelt. Der Schornstein sollte eine Verengung und eine Biegung haben. Dies verbessert die Dynamik der Extraktion von Verbrennungsprodukten und erzeugt keinen Rückwärtsschub. Die Oberseite des Rohrs befindet sich normalerweise mindestens 3 m über dem Boden. Dies liefert die erforderlichen Abgasbedingungen. Wenn die Berechnung falsch ist, führt der Kaminquerschnitt zu einer ineffektiven Entladung der Verbrennungsergebnisse.

Jeder Besitzer ist besonders stolz, wenn er durch seine Bemühungen sowohl eine Kohlenpfanne als auch eine Dunstabzugshaube für ihn herstellt.

Dank zusätzlicher Komponenten wird die Extraktionseffizienz entwickelt. Dies erfordert jedoch zusätzliche Kosten. Diese Komponenten sind:

Funkenlöscher. Die Position ist die Oberseite des Schornsteins. Dies ist ein rohrförmiges Metallsieb. Rauch strömt leicht durch und Funken werden gelöscht. Fettfalle. Dieser Rahmen mit einer eingelegten Spezialkassette (Kassette - austauschbar) zum Auffangen von Fett. Wenn dieses Gerät verschmutzt ist, muss es gut gespült oder ganz ausgetauscht werden.

Hier ist es wichtig, wie das Modell geliefert wird, um welche Filtersubstanz es sich handelt. Ventilator

Es entwickelt ernsthaft Zugkraft. Bei der Installation müssen kompetente Berechnungen mit den Parametern der erforderlichen Ausrüstung durchgeführt werden.

Do-it-yourself-Metallversion

Die Metallkonstruktion ist eine Abzugshaube, deren Prinzip äußerst einfach ist. Es sammelt Verbrennungsprodukte und entfernt sie durch ein Rohr aus dem Raum. Ein solcher Regenschirm muss sehr glatt sein, da jede Rauheit seine Wirksamkeit verringert. Wenn Sie einen Metallschirm bevorzugen, müssen Sie auch eine breite Öffnung vorsehen.

Dazu benötigen Sie ein Stahlblech, Ecken (aus Metall), einen Nieter, Nieten, Schrauben, ein Schweißgerät, eine Schleifmaschine und einen Bohrer.

Nun, wie es geht:

1. Der erste Schritt besteht darin, eine Zeichnung zu erstellen und alle Abmessungen anzuwenden, auf denen die Haube entworfen wird.
2. Jetzt machen wir den Rahmen. Zunächst werden Rohlinge der erforderlichen Länge aus Metallecken geschnitten. Wir schweißen abwechselnd den unteren und den oberen Teil des Rahmens und verbinden sie dann zu einer Struktur.
3. Der Rahmen des Schornsteins selbst wird aus den Ecken zusammengesetzt.
4. Behandeln Sie die nach dem Schweißen verbleibenden Nähte. Sie werden mit einer Scheibe geschliffen und oben mit einem Speziallack gegen Metallkorrosion beschichtet.
5. Beginnen wir mit der Abdeckung des fertigen Rahmens. Wir schneiden Metallbleche aus und machen Falten, nachdem wir die Bleche zuvor auf die Werkbank gelegt haben.
6. Wir verwenden einen Bohrer und bohren Befestigungslöcher, um die Haut sicher zu fixieren.
7. Schließlich hilft ein Nieter, den Rahmen mit Metallblechen zu umhüllen.
8. Der letzte Schliff ist das Aufbringen einer Korrosionsschutzbeschichtung, um die Lebensdauer Ihrer Struktur zu verlängern.

Viele interessieren sich dafür, wie eine solche Haube angebracht wird. Dies kann entweder mit Gestellen oder mit Aufhängungen erfolgen. Die ersteren bestehen aus Ziegeln oder Eisen. Sie können auch ein interessantes Eisenelement hinzufügen - massive Ketten, an denen die Haube montiert wird.

Dunstabzugshaube. Werkzeuge und Materialien.

• Eisenblech 3 mm.
• Metallecken 20x20x3 mm.
• Nieten, Schrauben, hitzebeständige Farbe.
• Winkelschleifer (Schleifmaschine) mit Scheiben zum Schneiden von Metall.
• Schweißgerät, Elektroden, Maske.
• Bohren Sie mit Betonbefestigungen.
• Nietmaschine.

Der Regenschirm besteht aus einem Rahmen aus Metallecken, der mit Metall ummantelt ist.Die Höhe des Regenschirms beträgt 2 m, er wird auf einem Kohlenbecken von 105x60 cm installiert.

Der Regenschirm besteht aus drei Teilen: der Basis, die am Kohlenbecken befestigt ist; Kuppeln mit internem Sturz für verbesserte Traktion und Rohr.

Haube zum Grillen im Pavillon

Dieses Attribut von Picknicks im Freien kann tragbar und stationär sein. Tragbare Grills, sehr einfache Designs, benötigen keine Hauben. Die Eigentümer können sie problemlos überall platzieren, damit der Rauch nicht in Richtung Erholungsgebiet gelangt und die Gäste nicht stört. Stationäre Grills benötigen jedoch einen Rauchabzug, insbesondere wenn sie sich im Pavillon oder in der Sommerküche befinden.

Es gibt zwei Haupttypen von Kohlenbeckenhauben: Metall und Ziegel. Die ersten sind am weitesten verbreitet. Sie sind einfach mit Ihren eigenen Händen herzustellen, Sie können sie auf Stützen über einem Steinofen aufhängen oder installieren. Die Auswahl an Formen und Größen ist sehr groß. Ziegelhauben sind in der Tat ein wesentlicher Bestandteil des Grillofens, auf dem Sie nicht nur Grillen und gegrilltes Gemüse, sondern buchstäblich alles kochen können. Das Auslegen einer Ziegelhaube, die zum Beginn des Schornsteins wird, ist bereits Sache des Meisters, des Ofenmachers.

Daher konzentrieren wir uns auf Metallabzugshauben, die die Form einer Halbkugel, eines Parallelepipeds oder einer geschnittenen Pyramide haben können. Solche Kuppeln für Grills werden meist aus Edelstahlblech mit einer Dicke von 2 Millimetern hergestellt. Fabrikprodukte sind mit einer Polymerschutzschicht überzogen. Zu Hause kann das Metall einfach lackiert werden, um der Haube ein attraktiveres Aussehen zu verleihen und die Lebensdauer zu verlängern.

Das Design der einfachsten Metallhaube ist nicht kompliziert:

• Glatte rechteckige Basis;
• Die Kuppel ist darauf;
• Kaminrohr.

Die Größe der Kuppel hängt davon ab, wie groß Ihr Grill ist. Damit der Regenschirm alle Verbrennungsprodukte, Ruß und Funken entfernen kann, muss er 30 Prozent größer sein als der Grill. Und das Rohr sollte genau in der Mitte über dem Herd liegen!

Wir geben Ihnen die Standardparameter einer Abzugshaube:

• Die Breite der Rauchkammer, Kuppel - von 65 bis 95 Zentimeter;
• Die Länge der Rauchkammer beträgt 85 bis 155 Zentimeter;
• Die Höhe des Rohrs beträgt mindestens 300 Zentimeter, wodurch bei jedem Wetter eine normale Traktion gewährleistet ist.
• Der Rohrabschnitt beträgt mindestens 25 Zentimeter, auch für eine gute Traktion.

Sie können diese Standardgrößen des Rauchsammelschirms abhängig von den Eigenschaften Ihres Grills vergrößern oder verkleinern. Wir empfehlen jedoch nicht, die Höhe und den Durchmesser des Kaminrohrs zu verringern!

Die Herstellung eines Metallgrills ist mit Schweißen und flexiblem Stahl verbunden, stellt jedoch im Allgemeinen nichts Kompliziertes dar, ein Heimwerker kann dies recht gut. Sie können die Abzugshauben mit einem Ventilator ergänzen, sodass der Luftzug unmittelbar nach dem Zünden des Brennholzes oder der Kohle auftritt, ohne darauf zu warten, dass sich der Rauch erwärmt und auf natürliche Weise in den Schornstein gelangt.

Ein Funkenfänger, der oben auf dem Rohr unter der Kaminhaube installiert ist, stört ebenfalls nicht. Einige Leute setzen einen abnehmbaren Fettabscheider in die Haube ein, der regelmäßig gereinigt werden muss. Dieser Vorgang ist jedoch allen Besitzern herkömmlicher Dunstabzugshauben bekannt. All diese Zusätze erhöhen die Kosten der Haube, machen den Kochvorgang jedoch sicherer und bequemer. veröffentlicht von econet.ru

Wenn Sie Fragen zu diesem Thema haben, wenden Sie sich hier an die Spezialisten und Leser unseres Projekts.

Installation von Küchenabgassystemen

Jeder Raum verfügt über ein Belüftungssystem, das Frischluftzufluss und verschmutzten Luftaustritt ermöglicht. Für Bereiche der Lebensmittelzubereitung reicht eine solche Belüftung jedoch nicht aus, da sich die Emissionen vor dem Eintritt in das allgemeine System im gesamten Raum verteilen und mit einem sauberen mischen.

Daher wird in der Lebensmittelindustrie und in Haushaltsküchen üblicherweise eine lokale Belüftung verwendet, deren Hauptelement eine Belüftungshaube ist. Meist handelt es sich um eine gewölbte Struktur, die an ein allgemeines Lüftungssystem angeschlossen ist.

Auf dem Foto - industrielle Küchenauspuffanlagen

Die Regenschirme von Lüftungssystemen bestehen aus verzinktem Stahlblech, so dass beim Eintritt heißer Luft in den Kasten keine Oxidation und noch größere Luftverschmutzung auftritt.

Die gesamte Struktur besteht in der Regel aus mehreren Grundelementen:

• Box - ist das Hauptprodukt, da es die Ausbreitung von Emissionen im Raum verhindert und auch als Gehäuse für andere Teile dient.
• Filter - In der Regel sind alle Modelle mit einem Fettabscheider ausgestattet. Zusätzlich können sie zusätzliche Filtersysteme haben.
• Ventilator - saugt verschmutzte Luft gewaltsam in die Box. Ich muss sagen, dass es nicht auf allen Geräten verfügbar ist. Wenn die Struktur beispielsweise an eine Zwangsentlüftung angeschlossen ist, verfügt sie möglicherweise nicht über einen Lüfter.
• Luftkanal - der Kanal, durch den die verschmutzte Luft aus dem Kasten in das Lüftungssystem gelangt. Der Durchmesser des Kanals kann unterschiedlich sein: 110–150 mm. Darüber hinaus gibt es quadratische und rechteckige Kanäle.

Beachten Sie! Bei Arbeiten mit offener Flamme muss das Produkt mit einem Flammenlöschfilter ausgestattet sein.

Rechteckiger Kanal für die Installation im Haushalt

Je nach Gerätetyp kann das Design einige Nuancen aufweisen. Beispielsweise haben rekuperative Lüftungshauben keinen Luftkanal, da sie nicht an die allgemeine Lüftung angeschlossen sind. Die Luft in solchen Geräten wird fein gereinigt und gelangt zurück in den Raum.

Das Funktionsprinzip der Struktur ist daher recht einfach: Verschmutzte Luft wird in die Haube gesaugt, dort gereinigt, um ein Verstopfen des Lüftungssystems zu verhindern, und dann über die Luftkanäle nach außen abgegeben.

Diagramm der Vorrichtung der Auslass- und Erholungsvorrichtung

Funktionen und Vorteile

Ein Pavillon mit Grill macht das Kochen an der frischen Luft zu einem wirklich erholsamen, komfortablen und entspannten Erlebnis. Sein großer Vorteil ist, dass eine unerwartete Wetteränderung, Insekten es nicht verderben. Der Pavillon kann eine große Anzahl von Menschen vor schlechtem Wetter schützen. Und wenn der Innenraum zum Beispiel einen Ruheplatz mit einem Schaukelstuhl, einer Hängematte bietet, dann sind definitiv viele Gäste für den Besitzer dieses Wunders vorgesehen.

Pavillons können vorübergehend oder dauerhaft sein.

Temporäre Pavillons werden direkt in der warmen Jahreszeit installiert. Bei Einsetzen des kalten Wetters werden sie zerlegt und zur Aufbewahrung weggelegt. In der Regel werden sie von Sommerbewohnern genutzt, deren Aufenthalt auf dem Gelände saisonabhängig ist. Der Vorteil dieser Option ist die Fähigkeit, sie zu bewegen, die einfache Konstruktion.

Abhängig von der Art des Bodens und der Schwere der Struktur werden permanente Pavillons auf Asphaltpflaster, Pfählen oder Streifenfundamenten installiert. Selbst im Winter kann ein solcher Pavillon für den vorgesehenen Zweck verwendet werden. Die Größe der permanenten Pavillons kann sehr groß sein, alles hängt von den Wünschen der Eigentümer ab. Oft sind dort vollwertige Küchen- und Essbereiche, ein Rastplatz eingerichtet.

Das wichtigste Merkmal eines solchen Pavillons ist ein Grill, auf dem sich jedes Gericht als schmackhaft und aromatisch herausstellt. Der Schornstein ist hier das zentrale Gestaltungselement. Das Vorhandensein dieses Designs ist auch dann erforderlich, wenn der Pavillon geöffnet ist. Der Schornstein entfernt Rauch und Ruß aus dem Pavillon und bringt sie heraus.

Der Rauchsammler für den Grill im Pavillon kann aus Ziegeln oder Metall bestehen. Es ist besser, Metallhauben aus Edelstahl herzustellen, es besteht praktisch keine Notwendigkeit, sich darum zu kümmern.

Ziegelschornsteine ​​sind schwieriger zu montieren, schwerer und teurer, daher werden sie selten verwendet. Sie werden hauptsächlich für Backsteindorne verwendet, falls der Wunsch besteht, dem gesamten Gebäude in einem einzigen Stil standzuhalten. In kleinen Gebäuden ist ihre Verwendung aufgrund ihres hohen Gewichts höchst unerwünscht.

Eine ziemlich häufige Option für einen Pavillon ist eine klappbare Kohlenpfanne. Während der kalten Jahreszeit sind die Pavillons normalerweise geöffnet und die Beschichtungen im Inneren sind dem Wetter ausgesetzt. Die Kohlenpfanne leidet ziemlich stark darunter.

Bei der Organisation einer Haube in einem Pavillon treten am häufigsten die folgenden Schwierigkeiten auf:

• Der Rauch verlässt den Pavillon nicht. Dies ist normalerweise auf die niedrige Verbrennungstemperatur zurückzuführen. Dieses Problem kann durch Erhöhen der Temperatur im Kamin behoben werden - der Rauch erwärmt sich, seine Dichte ändert sich und er beginnt zu steigen und in den Schornstein zu gelangen.
• Verbrennungsprodukte sammeln sich im Pavillon an. Dies ist auf die unzureichende Länge des Rauchsammelrohrs zurückzuführen. Die Oberseite des Rohrs muss mindestens 3 Meter über dem Boden liegen. In anderen Fällen reicht der Luftzug nicht aus, Rauch und Ruß bleiben im Raum.
• Nach dem Erhitzen des Holzes auf eine ausreichende Temperatur verschwindet der Rauch nicht. In diesem Fall können wir bereits über die falsche Größenberechnung sprechen. Der Durchmesser des Auslassrohrs muss mindestens 15 cm betragen, und der Abschnitt des Schornsteins selbst muss ein Quadrat mit einer Seite von mindestens 26 cm sein.

Es ist wünschenswert, dass der Pavillon so warm wie möglich und wettergeschützt ist. Solche Strukturen können offen und geschlossen sein.

Am offenen Pavillon sind die Wände niedrig, das Dach ruht auf Gestellen verschiedener Typen. Falls sich das Wetter verschlechtert, können sie mit PVC-Vorhängen oder einer Folie versehen werden, die wie Rollvorhänge an den Öffnungen verstärkt ist. Im Falle eines Kälteeinbruchs können sie abgesenkt und der Raum vor Wind und Regen geschlossen werden. Ein geschlossener Pavillon ist ein kleines Haus mit einer Tür und Wänden. Die Wände können bei gutem Wetter beweglich und faltbar sein.

Es gibt Zeiten, in denen die Mittel oder die Größe des Pavillons es nicht erlauben, die Haube für den Grill zu organisieren. Dieses Problem kann gelöst werden, indem der Herd im Freien aufgestellt wird.

Neben einem Grill oder Grill kann im Pavillon ein offener Kamin eingerichtet werden. Es kann zum Kochen, Kochen oder Schmoren in feuerfestem Kochgeschirr verwendet werden.

Es ist gut, wenn neben dem Pavillon ein komfortabler Feuerraum vorhanden ist. Es ist besser, es mit einem Baldachin zu verschließen oder es in Form einer speziellen Box mit Deckel zu machen.

Der Brandschutz muss vollständig gewährleistet sein. Der Abstand von hölzernen Wohngebäuden zu einem Pavillon mit Grill sollte mindestens 8 Meter betragen. Elektrogeräte müssen geerdet sein, es darf nur ein spezielles Außenkabel verwendet werden. Befinden sich im Pavillon Holzelemente, müssen diese mit feuerhemmenden Verbindungen gegen Feuer behandelt werden.

Wie es funktioniert?

Ein Gerät dieses Typs ist eine leistungsstarke Haube, die für eine effiziente Belüftung der Luft in der Küche ausgelegt ist. Sie werden meistens direkt über Kochfeldern in Restaurants, Cafés, Kantinen und anderen Catering-Einrichtungen installiert.

Ein solches Gerät kann nicht nur über gewöhnlichen Küchenherden installiert werden, sondern auch über anderen ähnlichen Geräten: einem Grill, einem Ofen usw.

Die Qualität des Essens wird nur von einer guten Dunstabzugshaube profitieren. Regenschirme fangen Wasserdampf-, Öl- und Fettpartikel auf und entfernen Gerüche aus den zu kochenden Lebensmitteln. Alle diese Verunreinigungen steigen unter dem Einfluss heißer Luft nach oben und treten in den Arbeitshohlraum der Lüftungshaube ein. Hier passiert die verschmutzte Luft das Filtersystem, wo sie gereinigt wird.

Die Haube ist ein stilvolles und modernes Gerät, das eine effektive Luftreinigung in einer Haushalts- oder Industrieküche ermöglicht

Anschließend werden die von unnötigen Einschlüssen befreiten Luftmassen je nach Gerätetyp in die Küche zurückgeführt oder durch den Lüftungskanal entfernt.

Fettverunreinigungen bewegen sich durch einen separaten Kanal und werden aus den sich ansammelnden Gläsern gesammelt, aus denen sie regelmäßig entfernt werden.

Fettabscheider sind spezielle Aluminiumelemente, die in die Hauben eingebaut werden. Sie fangen Fettpartikel und andere relativ große Verunreinigungen ein.

Um das Reinigen der Speichervorrichtungen von Fettablagerungen zu erleichtern, wird empfohlen, die Gläser mit einem speziellen Reinigungsmittel vorzufüllen, mit dem Fett effektiv aufgelöst werden kann.

Zu den Vorteilen von Abschirmstrukturen vom Typ „Regenschirm“ gehören die folgenden Punkte:

• die Fähigkeit zur Verwendung der Fernbedienung;
• hoher Automatisierungsgrad;
• die Fähigkeit, ein geeignetes Modell in fast jedem Bereich der Küche zu installieren;
• eine große Auswahl verschiedener Modelle aus verschiedenen Materialien mit attraktiven Designs;
• hohes Leistungsniveau.

Zu den Nachteilen solcher Geräte gehört vor allem die erhöhte Geräuschentwicklung, die durch den Betrieb eines leistungsstarken Lüfters verursacht wird. Damit das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, muss es regelmäßig gewartet werden, d. H. Kohlefilter kaufen und rechtzeitig ersetzen.

Diese Gegenstände können nicht gereinigt oder überholt werden, daher können die Kosten für den Betrieb des Instruments höher sein als erwartet. Darüber hinaus ist eine gute Ausrüstung dieses Typs an und für sich ziemlich teuer.

Ein Inselschirm kann genau in der Mitte der Küche installiert werden, wenn die Größe des Raums dies zulässt. In einem kleinen Raum kann ein solches Gerät über dem durch das Fenster installierten Ofen platziert werden.

In der Küche ist immer eine Auspuffanlage erforderlich. Fettpartikel, heißer Dampf, Ruß, Tröpfchen und andere Verunreinigungen sind möglicherweise auf den ersten Blick nicht sichtbar, bilden jedoch im Laufe der Zeit auf verschiedenen Oberflächen eine Schmutzschicht, die nicht leicht zu entfernen ist.

Darüber hinaus wirken sich Gasrückstände, die in die Küchenluft gelangen können, und der Geruch von versehentlich verbrannten Lebensmitteln nicht positiv auf die Gesundheit anderer aus.

Laut Gerät ist die Lüftungshaube ein kuppelförmiges Stahlgehäuse, in dem sich ein Ventilator und ein Satz Filterelemente befinden. Um relativ große Partikel zu sammeln, gibt es einen speziellen Aluminiumgrill, der die Lüftungsturbine schützt.

In Catering-Betrieben sind leistungsstarke Hauben für den Einsatz über Kochfeldern erforderlich. Ähnliche Geräte werden verwendet, um schädliche Dämpfe in anderen Industriezweigen zu entfernen.

Ein Acrylfilter wird normalerweise verwendet, um einen wesentlichen Teil des Fettes zu entfernen. Bei Anlagen mit Umwälzung ist ein Kohlefilter erforderlich, der eine Feinluftreinigung ermöglicht. Das funkenhemmende Netz schützt die Elemente vor Überhitzung und möglichem Brand.

Dies ist insbesondere dann erforderlich, wenn der Regenschirm über einer offenen Flamme installiert wird. Alle Filterelemente müssen regelmäßig gereinigt oder ausgetauscht werden. Kohlefilter werden ersetzt, sobald sie verschmutzt sind. Diese Elemente können nicht wiederhergestellt werden.

Einige Arten von Acrylfiltern können gewaschen und wieder installiert werden, verlieren jedoch durch diese Behandlung schnell ihre Form, sodass die Anzahl der Reinigungs- und Wiederverwendungszyklen begrenzt ist.

Die Haube muss groß genug sein, um die Parameter des zu behandelnden Kochfelds um mindestens 100 mm zu überlappen

Ein im Regenschirm eingebauter Lüfter oder eine Lüftungsturbine sorgt dafür, dass die Luft in die richtige Richtung und mit der erforderlichen Geschwindigkeit zirkuliert. Die Leistung dieses Elements stellt die Gesamtleistung der Haube sicher, die mit dem Gesamtvolumen des Raums korreliert werden sollte, in dem sie installiert werden soll.

Die meisten Hauben-Hauben werden mit Beleuchtung geliefert, was sehr praktisch ist. Solche Lampen können als zusätzliche Beleuchtung in der Küche verwendet werden. Neben herkömmlichen Glühlampen sind in die Hauben Halogen- oder Diodenbeleuchtungsgeräte eingebaut.

Letztere sorgen für ein ausreichendes Beleuchtungsniveau bei minimalem Stromverbrauch und erhöhter Lebensdauer.

In industriellen Catering-Betrieben werden Abzugshauben über Geräten verschiedener Typen installiert: Öfen, Grills, Öfen usw.

Wenn der Regenschirm an den Lüftungskanal des Hauses angeschlossen ist, muss er mit speziellen Ventilen ausgestattet sein, die die Rückführung der in das Gerät eindringenden Luftmassen in die Küche verhindern.

Innenausstattung

Das Design von Pavillons mit Grill ist eine Frage des Geschmacks und der Fähigkeiten jedes Eigentümers. Es gibt verschiedene Empfehlungen, nach denen Ihre Grillecke zu einem beliebten Ort für die ganze Familie wird und den Ort dekoriert.

Sie müssen damit beginnen, das Design des Pavillons mit der Idee der Struktur selbst zu arrangieren. Es sollte harmonisch auf der Baustelle platziert werden.

Der Pavillon muss richtig positioniert sein. Dazu wählen sie die schönste und ruhigste Ecke im Garten, weit weg von neugierigen Blicken. So können sich die Besucher entspannen und entspannen. Die Landschaft und die Sommerküche sollten miteinander kompatibel sein.

Wenn wir über den Innenraum sprechen, ist hier alles komplizierter. Der Innenraum muss gleichzeitig schön, sicher und funktional sein.

Bei der Dekoration eines Pavillons ist die Vorstellungskraft unbegrenzt. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Dinge anzuwenden, die sich möglicherweise irgendwo auf dem Dachboden befinden. Zum Beispiel kann ein Horn an den Wänden oder ein alter Samowar zu interessanten Innenelementen werden. Alles kann zu einem schönen Element werden: Vorhänge, Gabeln, die in der Nähe des Grills an der Wand hängen, Schaufeln und Greifer für Fleisch, Gläser mit Gewürzen, Blumen auf dem Tisch.

Die Beleuchtung ist ein wichtiges Element jedes Innenraums. Der Kochbereich sollte am hellsten beleuchtet sein, und weiches, schwaches Licht ist für den Entspannungsbereich geeignet. Es ist gut, wenn das Lichtniveau reguliert wird.

Gestaltung des Kochbereichs. Das Schlüsselelement dieses Bereichs ist der Ofen. Abhängig von der Größe des Pavillons selbst ist der Inhalt dieser Zone unterschiedlich. Für einen kleinen Pavillon ist es möglich, einen kleinen Tisch mit einem Handwaschbecken zu installieren. Das Arbeitsplattenmaterial sollte leicht zu reinigen und langlebig sein. Es ist praktisch, wenn sich neben dem Grill ein kleines Regal befindet, in das Sie Gewürze und die notwendigsten Geräte stellen können.

Wenn es der Platz erlaubt, können Sie eine Liege im Pavillon bauen oder eine Hängematte in einer abgelegenen Ecke aufhängen. Der Raum neben dem Pavillon ist so gut wie möglich ausgestattet. Beispielsweise können Sie den Bereich unter einem zusätzlichen Baldachin befestigen, falls sich die geplante Anzahl der Gäste erhöht. Sie können eine große Gartenschaukel mit Dach installieren, die ein beliebter Ort für Kinder und Erwachsene wird. Für Kinder können Sie auch einen Sandkasten oder einen weichen Spielplatz für aktive Spiele einrichten. Hier kann die Vorstellungskraft des Meisters unbegrenzt sein.

Das Material des Pavillons kann zur Schaffung von Gemütlichkeit beitragen. Hier wird der Baum der unbestrittene Anführer sein. Matten aus Stroh oder anderen natürlichen Materialien können als Ergänzung verwendet werden. In einem geschlossenen Pavillon können Sie jede Art von Textilien verwenden: große Innenkissenstühle, weiche Tagesdecken. Es ist zu beachten, dass die Größe des Pavillons die Gemütlichkeit beeinflusst - je kleiner er ist, desto komfortabler ist er in der Regel für eine Person.

Alle Materialien müssen für den Außenbereich geeignet sein oder angemessen gehandhabt werden. Außerdem sollten sie alle leicht zu reinigen sein, da der Aufenthalt im Pavillon mit dem Essen verbunden ist.

Das häufigste und angenehmste für das Auge ist die Verwendung natürlicher Farben des natürlichen Bereichs. Der Pavillon sollte nicht durch seine Helligkeit oder Anmaßung auffallen - es wird ihm schnell langweilig.

Der Stil des Pavillons wird oft nach den Vorlieben der Eigentümer oder nach dem, was zur Hand ist, ausgewählt. Der asiatische Stil beinhaltet komplizierte abgeflachte Dächer mit mehreren Bodenebenen im Inneren. Der Landhausstil eignet sich gut für Holzgebäude. Der englische Stil mit geschmiedeten Elementen wird Liebhaber von Eleganz und Raffinesse ansprechen.

Bei der Entscheidung, den gesamten Pavillon und insbesondere sein Inneres zu entwerfen, darf nicht vergessen werden, dass es sich um eine Hilfsstruktur handelt und unnötige Kosten und Schwierigkeiten bei der Konstruktion nicht in allen Fällen erforderlich sind. Und oft stellen sie sich als unnötig und unnötig heraus und machen es nur schwierig, drinnen zu bleiben und den Prozess des Kochens selbst, der der wichtigste ist.

Merkmale der Installation und des Betriebs

Es ist relativ einfach, diese Art von Abgastechnologie zu installieren, aber unerfahrene Handwerker sind immer noch besser dran, diese Operationen Fachleuten anzuvertrauen. Wenn Sie sich entscheiden, die Installation selbst durchzuführen, sollten Sie mit einer detaillierten Untersuchung der Anweisungen des Herstellers beginnen.

Abzüge werden normalerweise aus haltbarem Aluminiumstahl in Lebensmittelqualität hergestellt. Für Industrieunternehmen werden solche Designs häufig nach Maß angefertigt.

Danach müssen Sie den Installationsort untersuchen, die erforderlichen Messungen vornehmen, Werkzeuge, Befestigungselemente, Materialien usw. vorbereiten. Ein wichtiger Punkt ist der richtige Abstand zum Kochfeld. Sie sollte mindestens 60 cm für Elektroherde und 70 cm für Gasgeräte betragen, jedoch nicht mehr als 85 cm.

Wenn der Regenschirm höher aufgehängt werden muss, sollte ein effizienteres Gerät gewählt werden, um den Höhenunterschied auszugleichen. Für die Installation einer Lüftungshaube benötigen Sie Werkzeuge, die sich normalerweise im Arsenal eines erfahrenen Handwerkers befinden: ein Maßband und eine Gebäudeebene zum Markieren eines Schraubendrehers, Bohrers, Hammers usw.

Je nach Gerätetyp müssen Sie es entweder einfach über den Ofen hängen oder mit einem Luftkanal an den Lüftungskanal anschließen. Als Luftkanal werden entweder eine Wellblechhülse oder starre Kunststoffstrukturen verwendet.

Die Riffelung kann in geeigneter Weise gebogen werden. Um ein Knie aus Kunststoff herzustellen, sollten spezielle Adapter verwendet werden, um eine dichte Verbindung einzelner Abschnitte des Kanals zu gewährleisten.

Wenn das Netzkabel nicht lang genug ist, müssen Sie eine zusätzliche Steckdose in der Nähe des Geräts installieren. Sie müssen sicherstellen, dass das elektrische Gerät über die erforderliche Erdung verfügt.

Die korrekte Installation der Lüftungshaube ist nur die halbe Miete. Damit das Gerät effektiv arbeitet, muss es seine Arbeit organisieren. Einzelheiten hierzu finden Sie in der Bedienungsanleitung der einzelnen Geräte.

Eine regelmäßige Reinigung der Innenfilter ist unerlässlich. Zum Beispiel sollten Aluminiumgitter mit speziellen Reinigungsmitteln gewaschen werden. Ein gutes Ergebnis wird auch durch die Verwendung von Werkzeugen erzielt, die in jeder Küche zu finden sind: Essigsäure, die zu einem Drittel mit Wasser verdünnt ist, eine gesättigte Lösung aus gewöhnlicher Waschseife oder eine pastöse Mischung aus Wasser und Backpulver.

Die Aluminium-Grillfettabscheider der Hauben müssen regelmäßig von angesammeltem Schmutz gereinigt werden, damit das Gerät ordnungsgemäß und effizient funktioniert.

Diese Rezepte sind nützlich für diejenigen, die unter chemischer Unverträglichkeit leiden. Die Roste sollten mindestens alle drei Monate von angesammeltem Fett und Schmutz gereinigt werden.

Der Austausch der Kohlefilter erfolgt normalerweise in der folgenden Reihenfolge:

• Trennen des Geräts von der Stromversorgung;
• Demontage von Aluminiumgittern;
• Entfernen des gebrauchten Filters;
• Installation eines neuen Filterelements;
• Installation von Aluminiumgittern;
• Anschließen und Überprüfen des Betriebs des Geräts.

Zum Zeitpunkt der Installation eines neuen Filters sollte ein charakteristisches Klicken ertönen.Wenn nach dem Austausch des Filters ungewöhnliche Geräusche im Betrieb der Abzugshaube auftreten oder es lauter wird, der Filter möglicherweise falsch installiert ist, sollten die Arbeiten wiederholt werden.

Wenn die Reinigung und der Austausch der Filter der Lüftungshaube nicht rechtzeitig durchgeführt werden, kann sich die Qualität des Geräts erheblich verschlechtern.

Aktivkohlefilter sind in Umwälzhauben erforderlich, sorgen für eine feine Luftreinigung und müssen regelmäßig ausgetauscht werden.

Abnehmbare Filter und Fettbecher in Regenschirmmodellen, die in der Gastronomie verwendet werden, sollten täglich gemäß den Anweisungen gereinigt werden. Es ist auch notwendig, die Außenfläche des Haubengehäuses ständig zu reinigen. Es wird empfohlen, einige Elemente zu entfernen und in speziellen Reinigungslösungen zu tränken.

Spülen Sie sie am Ende der Reinigung gründlich aus. Ein weiteres Element, das regelmäßig gereinigt werden muss, ist der Luftkanal. Es ist notwendig, die Verbindungselemente zu entfernen und Ablagerungen von der Innenfläche der Struktur zu entfernen.

Wellpappenelemente erfordern diese Reinigung häufiger als glatte Kunststoffkanäle. Einige Industriemodelle von Küchenschirmen sind mit einem eingebauten Reinigungssystem ausgestattet, aber solche teuren Einheiten werden im Alltag normalerweise nicht verwendet.

Ein paar Worte zum Falten von Grills

Das klappbare Kohlenbecken ist ein leichtes Kohlenbecken, das leicht bewegt und an der richtigen Stelle installiert werden kann, auch im Pavillon. Das beste Material für seine Herstellung ist Edelstahl, die optimale Wandstärke beträgt zwei Millimeter.

Dünnere Bleche brennen schnell aus, dickere erhöhen das Gewicht der Struktur erheblich. Um den Verbrennungsprozess zu verbessern, werden Durchgangslöcher um den Umfang des unteren Teils des Kohlenbecken herum gemacht. Durch sie können Kohlen auf den Boden des Pavillons fallen und ihn entzünden.

Darüber hinaus lässt sich das klappbare Kohlenbecken leicht umkippen, sodass Sie es sehr vorsichtig verwenden müssen.

Leistungen

Ein klappbarer Kohlenbecken hat jedoch bestimmte Vorteile. Diese beinhalten:

• kleines Gewicht für einfachen Transport;
• Bei der Demontage passt die Kohlenpfanne leicht in den Kofferraum eines Autos.
• kostengünstig.

Ein großes Plus eines zusammenklappbaren Grills ist die Möglichkeit, ihn ohne Anordnung einer Haube zu verwenden.

Eine kleine Kohlenpfanne erzeugt beim Kochen von Fleisch nicht viel Rauch. In Pavillons, die ein Baldachin ohne Wände sind, ist in der Regel ein Klappbecken installiert. In geschlossenen Pavillons muss es mit einer Dunstabzugshaube ausgestattet sein.

Do-it-yourself-Grillhaube - Rauch heute loswerden

Jeder Besitzer eines Grills kennt zweifellos ein Konzept wie eine Abzugshaube oder auf einfache Weise eine Abzugshaube. In geschlossenen Räumen ist lediglich ein Kohlenbecken mit Abzugshaube erforderlich, dies gilt in der Regel für überdachte Pavillons. Normalerweise sehen solche Pavillons wie finnische Häuser aus: Sie bestehen aus Holz, sind vollständig geschlossen und die Fenster sind verglast. Sie können entweder normal groß oder im Boden sein.

Manchmal dienen Grills in solchen Gebäuden nicht nur als Kohlenbecken, sondern auch als Heizgeräte. Eine gute stationäre Haube ist nicht billig, und deshalb können Sie versuchen, die Struktur selbst herzustellen. Die Do-it-yourself-Grillhaube ist sehr einfach herzustellen, benötigt wenig Rohstoffe und etwas Freizeit.

Wichtig! Eine Abzugshaube kann nicht nur ihre Grundfunktionen erfüllen, sondern auch eine Schutzfunktion, einschließlich. Es absorbiert Funken, die während der Kraftstoffverbrennung auftreten. So ist Ihr Pavillon vollständig vor Feuer geschützt.

Warum einen Schornstein bauen?

Viele faule Einwohner sehen keinen Sinn darin, einen Schornstein für ein Barbecue in einem Sommerpavillon zu arrangieren. Sie verlassen sich auf den Wind, um Rauch unter dem Baldachin hervorzublasen, aber in Wirklichkeit geschieht dies nicht. Man muss nur anfangen, das Fleisch zu braten - der ganze Pavillon ist mit Rauchwolken bedeckt, und wenn es eine Haube gibt, wird sie draußen entfernt.

Wenn Sie dies nicht tun, setzt sich nach dem Gebrauch des Grills eine Schicht Ruß und Ruß an der Decke ab, die äußerst schwer zu reinigen ist. Wenn Sie häufig Fleisch auf einem solchen Grill braten, wird der Kebab mit Ruß gewürzt, der von oben zerbröckelt.

Darüber hinaus ist ein Kamin mit offener Flamme, der nicht mit einer Haube ausgestattet ist, brandgefährlich.

Einige Hinweise und Empfehlungen

Jede Haube, einschließlich handgefertigter Geräte, weist bestimmte Nachteile auf, die im Voraus berücksichtigt werden sollten, damit Sie sie später nicht erneut installieren müssen.

Der Grillventilator wird nach dem Mauerwerk mit speziellen Ziegeln und Lehmmörtel montiert. Die Steine ​​sollten flach übereinander gelegt werden. Der Schornstein muss mit einem Verschluss versehen sein und die Rückwand muss eine Biegung aufweisen, um einen besseren Luftzug zu gewährleisten.

Wenn Sie die Kohlenpfanne anzünden müssen, gelangt der Rauch nicht direkt in die Rauchkammer. Das Gerät raucht zunächst in verschiedene Richtungen. Der während der Zündung erzeugte Rauch kann ein ziemlich niedriges Temperaturniveau haben. In dem Moment, in dem die Flamme aufflammt, wird der Schub stabil.

Nachdem sich die Flamme entzündet hat, ist der Rauchsammler möglicherweise nicht in der Lage, die Rauchbeseitigung zu bewältigen, dh die Grillfrau raucht gleichzeitig. Dieses Zeichen zeigt an, dass der Schornstein einen kleinen Querschnitt hat. Da es seine Funktionen problemlos erfüllen muss, müssen die Abmessungen seines quadratischen Abschnitts mindestens 26x26 cm betragen.

Die beste Aerodynamik eines vertikalen Metallrohrs wird nur durch seinen engeren Querschnitt gewährleistet, dessen Durchmesser etwa 15 bis 20 cm beträgt. Da der aus dem Rohr austretende Rauch den Garvorgang zu stören beginnt, wird der obere Teil des Rohrs Der Schornstein sollte sich mindestens 3 m über dem Boden befinden. Dann wird es genügend Schub geben, und der Rauch wird auf die erforderliche Höhe entfernt und dann in der Luft verteilt.

Worauf ist bei der Auswahl eines fertigen Produkts zu achten?

Natürlich haben Sie nicht immer die Möglichkeit, etwas mit Ihren eigenen Händen zu tun. Wenn Sie also Geld haben, können Sie ein fertiges Produkt kaufen. Achten Sie bei der Auswahl auf das Volumen des Innenkamins und das Volumen des Kamins. Denken Sie auch daran, dass der Grillschirm größer ist als das Kohlenbecken selbst. Nur so können alle Verbrennungsprodukte usw. herausgezogen werden. Wenn die Metallhaube kleiner ist, kann sie möglicherweise nicht die gesamte Vorderseite der Arbeit bewältigen.

Auspuffhaube Design

Eine Metallhaube kann als Rauchsammler oder gewölbte Rauchhaube betrachtet werden. Die Leuchte hat ein Loch in der Mitte und ein Grillrohr. Das Kuppeldesign ist eine Rauchabzugshaube oder eine Abzugshaube. Sein Durchmesser sollte 1,5 m betragen. Ein beliebtes Material zur Herstellung einer kuppelförmigen Vorrichtung ist ein 2 mm dickes Metallblech.

Kupferhauben sehen ziemlich beeindruckend aus. Die Mitte der Kuppel des Geräts ist mit einem Loch ausgestattet, dessen Kanten mit einem vertikalen Rohr verbunden sind, dessen Höhe 2-3 m beträgt. Verwenden Sie keine Asbestzementrohre, um mit Ihren eigenen Händen eine Haube zu erstellen. Obwohl Asbest ein flammhemmendes Material mit hervorragenden Wärmedämmeigenschaften ist, ist es gesundheitsschädlich.

Gestellmontierte Metallhauben eignen sich zum Grillen und werden immer beliebter. Wenn die Kohlenpfanne, der Grill oder der Grill im Pavillon installiert sind, hängt die Haube an Ketten an der Decke. In diesem Fall verläuft das Rohr normalerweise durch die Mitte des Pavillondachs.

Das Material neben dem Schornstein muss feuerfest sein. Um eine Haube zu erstellen, benötigen Sie Erfahrung mit einem Blech. Das Gerät muss nicht gewölbt sein. Sie können die Herstellung von Hauben bei Profis bestellen.

Ein Do-it-yourself-Rauchsammler aus Metall kann nicht nur eine kegelförmige Form haben, der Querschnitt ist rechteckig oder quadratisch. Das Gerät ist funktionsfähig, muss jedoch ständig gewartet werden. Seine glatte Oberfläche macht es pflegeleicht. Es sollte gut darin sein, Rauch zu entfernen und Aerodynamik zu haben.

Besitzer von Pavillons, die mit gemauerten Rauchsammlern ausgekleidet sind, behaupten, dass eine verrostete Metallhaube Lebensmittel kontaminieren kann. Wenn der Herd raucht, können Ruß und Rost auf das gekochte Essen tropfen. Ziegelhauben sind langlebig.

Wie man es selbst macht

Die Herstellung einer Rohrabzugshaube ist ein einfacher und unkomplizierter Vorgang. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, sollten Sie ein Schema auswählen und die Abmessungen des Rohrs selbst abnehmen.

Schemata und Größen

Im Internet finden Sie eine große Auswahl an Möglichkeiten zur Installation einer Dachlüftungshaube. Lesen Sie vor Beginn der Arbeiten unbedingt die in den Diagrammen verwendete Größentabelle.

Wir empfehlen, vor Arbeitsbeginn ein Modell aus Papier herzustellen und die richtige Größe zu überprüfen.

Wir machen Sie auf einen der einfachsten Regenschirme aufmerksam, der aus einem zylindrischen Sockel, einem kegelförmigen Dach und drei Haltebeinen besteht.

Material vorbereitung

Vorbereitung ist ein wesentliches Element jeder Arbeit. Für die Herstellung benötigen Sie:

• Verzinktes Stahlblech;
• ein Blatt Pappe;
• Bleistift;
• Herrscher;
• Kompass;
• Schere für Metall;
• Schrauben mit Muttern oder Nieten.

Wahl des Designs

Wir bieten zwei der einfachsten Designs an und zeigen sie in der Abbildung (Abb. 1). Der Unterschied zwischen diesen Schemata besteht in der Form eines Daches, das hergestellt wird. Verwenden Sie je nach ausgewähltem Muster die folgenden Abmessungen:

Ausführung 1.

Ausführung 2.

Sie wählen die Größe basierend auf Ihrer Pfeife aus. Wir geben Ihnen die Hauptabmessungen an. Wenn Sie keine geeignete finden konnten, verwenden Sie ein anderes Schema (Sie können es leicht im Internet finden).

Ziegelschirme

Ziegelschirme werden über statischen Grills gebaut, da sie viel haltbarer sind als Metallschirme. Darüber hinaus haben sie ein attraktives Erscheinungsbild, das auf jeder Landschaftsgestaltung gut zur Geltung kommt.

Diagramm eines Ziegelregenschirms.

Um einen solchen Regenschirm zu bauen, können Sie entweder Ofenziegel oder Schamott verwenden. Darüber hinaus besteht der Bereich, der streng über dem Kohlenbecken angeordnet ist, nur aus feuerfesten (Schamotten-) Ziegeln, und der Schornstein selbst kann mit einem Ofen hergestellt werden. Die Nähte sollten mit Tonmörtel versiegelt werden. Hierzu ist es ratsam, sauberen Ton zu verwenden, der mit Wasser auf die Konsistenz von Sauerrahm verdünnt ist. Weniger häufig wird der Lösung Sand zugesetzt, der jedoch 50% der Tonmasse nicht überschreiten sollte. Vor Arbeitsbeginn muss der Ziegel in Wasser eingeweicht werden, damit das Wasser ihn vollständig bedeckt. Nachdem die Ziegel gegossen wurden, werden sie 2-3 Stunden lang "nass". Dies geschieht, damit die Ziegel kein Wasser aus der Lösung absorbieren, da sonst die Struktur nach einer Weile zusammenbricht.

Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, sollten Sie den Rahmen zusammenbauen, der die Basis für die Kuppel bildet. Es wird aus einem weiten Stahlwinkel geschweißt, der nach dem Schweißen grundiert und lackiert werden muss.

Nach dem Schweißen müssen die Schweißnähte mit Sandpapier oder einer Feile abgewischt werden, um den Ziegel in Zukunft nicht mehr zu schneiden. Der geschweißte Rahmen wird über dem Kohlenbecken an den Stützwänden angebracht (es sollten mindestens 2, höchstens 3 vorhanden sein). Für die Installation sollten Verstärkungslaschen vorgesehen werden. Um die Festigkeit der Struktur zu gewährleisten, wird ein Rahmen an diese geschweißt. Das Verlegen von Ziegeln beginnt entlang des Rahmenumfangs. Darüber hinaus sollte eine solche Haube keine große Fläche haben - der Rahmen kann nicht standhalten. Meistens wird die Haube in einer abgestuften Form hergestellt, während der ausgehende Schornstein aus Metall sein kann. Manchmal werden die Kanten nach dem Verlegen der Haube abgerundet, um das Erscheinungsbild zu verbessern.

Diagramm der Grillvorrichtung.

Nach dem Zusammenklappen der Haube wird einige Wochen zum Trocknen gegeben, da sonst der feuchte Mörtel zusammenbricht und die Struktur zerstört. Nach 2 Wochen wird die Struktur inspiziert und die Nähte auf Feuchtigkeit überprüft (eine der Optionen zur Überprüfung besteht darin, Seidenpapier an der Naht anzubringen und eine Weile stehen zu lassen). Nach dem Trocknen der Lösung wird ein (kurzfristiger) Testlauf durchgeführt.

Eine gemauerte Dunstabzugshaube sorgt für einen komfortablen Aufenthalt am Grill beim Grillen. Solche Regenschirme haben folgende Vorteile:

1. Guter Luftzug, der zu keinem Rauch aus dem Kohlenbecken führt.
2. Stärkere Konstruktion (im Vergleich zu Metallschirmen).
3. Längere Lebensdauer.
4. Wartbarkeit.

Die Nachteile umfassen:

1. Großes Gewicht der Struktur, das die Schaffung eines vollwertigen Fundaments unter dem Grill erfordert.
2. Die Komplexität des Aufbaus einer solchen Kuppel.
3. Viel höhere Arbeits- und Materialkosten im Vergleich zu Metallschirmen.

Nuancen des Betriebs

Besonderes Augenmerk möchte ich auf Brennholz legen, das beim Kochen verschiedener Produkte empfohlen wird. Damit:

• Meeresfrüchte und Geflügel - Eiche, Weinrebe;
• Lamm, Schweinefleisch, Rindfleisch - Apfelbaum;
• Truthahn oder Lachs - Erle;
• Schweinefleisch, Geflügel, Meeresfrüchte - Ahorn;
• Huhn, Rindfleisch - Birke;
• Lamm, Geflügel - Kirsche.

Video: Tipps zum richtigen Stapeln von Brennholz im Grill

Jede Holzart verleiht dem zubereiteten Gericht einen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Experten raten davon ab, Nadelbäume zum Anzünden zu verwenden, da bei der Verbrennung Harze freigesetzt werden können. Wenn es nicht möglich ist, Brennholz selbst zuzubereiten, können Sie in fast jedem Supermarkt Briketts mit fertiger Holzkohle kaufen, die außerdem die zum Kochen des Grills erforderliche Wärme perfekt halten.

Metallhaube

Der einfachste und billigste Weg, einen Regenschirm herzustellen, ist aus Metall. Dazu können Sie folgende Materialien verwenden:

Rostfreier Stahl. Die beste Option für solche Strukturen, insbesondere wenn der Grill ständig im Freien steht. Sie können Edelstahlbleche in fast jedem Baumarkt kaufen. Geeignet sind Edelstahlrohre mit großem Durchmesser, die auf Länge geschnitten und nicht gebogen werden. Der Hauptnachteil eines solchen Materials ist der Preis.

Edelstahl kann die Aufmerksamkeit von "Metalljägern" auf sich ziehen, daher wird empfohlen, ihn zu streichen. Verzinkt. Es ist weniger haltbar als Edelstahl, aber billiger

Zu den Nachteilen des Verzinkens gehört die Zerbrechlichkeit der Beschichtung, die im Laufe der Zeit zur Zerstörung (Rostbildung) der gesamten Struktur führt. Stahl. Das billigste Material. Vor Beginn der Installation (nach Herstellung der Haube) muss jedoch eine Schutzbeschichtung aufgetragen werden - eine Grundierung und Farbe. In diesem Fall sollte der Zustand der Schutzbeschichtung ständig überwacht werden, und im Falle einer Beschädigung muss sie erneut grundiert und lackiert werden.

Diagramm eines Regenschirms für einen Grill aus Metall.

Unabhängig davon, welche Art von Metall gewählt wurde, hat dies keinen Einfluss auf die Form der Struktur. Standardmäßig sind alle Hauben mit einer Kaminöffnung in der Mitte der Kuppel gewölbt.

Zu Hause benötigen Sie ein Schweißgerät, um eine solche Haube mit Ihren eigenen Händen herzustellen. Der einfachste Weg, einen trapezförmigen Regenschirm herzustellen. Hierzu werden 4 identische Trapezteile ausgeschnitten. Sie sind mit Seitenflächen miteinander verschweißt, wonach das obere, schmalere Loch mit einem ausgeschnittenen quadratischen Element verschlossen wird, in dessen Mitte ein Loch für einen Schornstein gemacht wird. Das Rohr selbst wird fertig gekauft, es wird an das Auspuffloch geschweißt, wonach der untere Teil der Kuppel durch Schweißen einer dünnen Verstärkung um den Umfang verstärkt wird. Die Größe der zu schneidenden Trapezteile hängt von den Extrusionsparametern ab.In diesem Fall sollte die Länge der Basis des Trapezes so sein, dass der Rauchstrom vom Grill gewährleistet ist. Die Installation erfolgt streng über dem Kohlenbecken.

Die Metallhaube wird auf Stein- / Ziegelstützen (wenn eine Kohlenpfanne daraus besteht) montiert und befestigt (zementiert). Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Armaturen beim Bau eines Kohlenbecken auf die erforderliche Länge zu verlegen und eine Abzugshaube daran zu schweißen. Eine solche Haube kann über einem tragbaren Metallkessel installiert werden. Dazu werden in den Ecken, an denen die Haube angeschweißt ist, Armaturen mit dem Kohlenbecken verschweißt. Dies ist jedoch nicht ratsam, da dadurch die Portabilität verringert (oder sogar negiert) wird. Außerdem ist die Wirkung einer solchen Haube vernachlässigbar.

Optimale Haubenform.

Nach dem ersten Start können sich Muster auf dem Metall bilden, die sich insbesondere auf Edelstahl bemerkbar machen. Sie sollten keine Angst vor ihnen haben - sie beeinträchtigen nicht die Lebensdauer der Haube und beeinträchtigen nicht die Qualität des Metalls.

Solche Hauben haben folgende Vorteile:

1. Materialverfügbarkeit.
2. Einfache Herstellung.
3. Schnelle und einfache Installation.
4. Niedrige Kosten (im Vergleich zu den anderen).
5. Renovierung und einfache Wartung.
6. Attraktives Design.

Auspuffschirm zum Selbermachen

Die Abzugshaube ermöglicht das Sammeln und Entfernen kontaminierter Luft vom gewünschten Ort. Dies kann intensives regelmäßiges Löten (z. B. Glasmalerei) sein, Experimente mit flüchtigen und giftigen Chemikalien durchführen und diese lagern, Metalle schweißen und Hochtemperaturöfen verwenden. Für Glasbläsarbeiten (Brenner) ist die Verwendung einer Haube (Regenschirm) obligatorisch.

Im Folgenden wird die Herstellung einer Abzugshaube für einen Glasbläserarbeitsplatz in einer Heimwerkstatt beschrieben. Die Haube besteht aus einfachen und üblichen Materialien ohne die Verwendung einer speziellen Ausrüstung für die Blechbearbeitung. Der beschriebene Regenschirm hat die Form einer geneigten tetraedrischen Pyramide (bessere Raumnutzung). Ein Sweep für eine solche Form kann unter Verwendung einer beschreibenden Geometrie (auf verschiedene Arten) erstellt werden. Für eine einfachere Form - eine gerade Pyramide - kann die Entfaltung berechnet und automatisiert werden. Die Abmessungen des Regenschirms wurden bewusst mit einem übermäßigen Spielraum aufgenommen, gegebenenfalls finden sich alle notwendigen Berechnungen von Lüftungsgeräten in der Literatur. Die Abzugshaube ist in die Zahnstangen eingebaut und mit einer integrierten hausgemachten Klappe ausgestattet, die den Luftkanal abschließt.

Was es brauchte, um zu arbeiten.

Werkzeuge

Ein Satz Sanitärwerkzeuge, ein Markierungswerkzeug, ein Nietwerkzeug, ein leistungsstarker Lötkolben mit Zubehör und / oder ein kleiner Gasbrenner. Bohrmaschine (Schraubendreher), Winkelschleifer, Schutzbrille und Ohrenschützer, gutes Verlängerungskabel. Pinsel, Geschirr.

Werkstoffe Verzinkter Stahl 0,5 mm dick, Stahlblech 1 mm dick, Flussmittel, Lot, Lackmaterialien, Lappen.

Regenschirmdesign, fegen.

Die Haube war hauptsächlich für ein Glasbläser gedacht. Im Gegensatz zu den klassischen ist der Mund viel breiter und der untere Teil des Regenschirms wird nicht erwärmt, die Erwärmung des oberen Teils ist wahrscheinlicher (das Tor ist nicht offen genug oder vollständig blockiert). Daher das etwas spezifische Design des oberen Teils - Holzkonstruktionen werden vom Ort der wahrscheinlichen Erwärmung entfernt, das Gemälde wird mit hitzebeständiger Farbe gemacht.

Wie bereits erwähnt, kann ein Scan mit Hilfe einer beschreibenden Geometrie ohne "Natürlichkeit" nur auf Papier oder einem Bildschirm erstellt werden. In meinem Fall war jedoch fast alles bereit, ein Modell "auf dem Boden" in voller Größe zu erstellen. Der untere Umfang, an dem die Glocke des Regenschirms befestigt wird, und der obere Umfang zum Anbringen des Tors waren bereits vorhanden. Es blieb ein Ausgangsloch in der Natur zu ziehen und an vier Fäden zu ziehen. Es ist einfach, das Modell in die Zeichnung zu übertragen und ein flaches Muster zu erstellen.

Die Reibahle ist mit Befestigungselementen am Tor und Elementen einer Holzkonstruktion versehen.Die fertige Reibahle ist in zwei Teile unterteilt - links, vorne, rechts und eine separate Rückseite, um sie auf ein Standardblech aus verzinktem Stahl zu übertragen (die gesamte Reibahle passte nicht in die Breite). Die meisten haben auch Zulassungen für den Anschluss an die Rückwand.

Das Biegen ohne spezielle Biegemaschine erfolgt an einer starren, ebenen (wenn möglich rechteckigen) Kante. Dies kann der Rand des Desktops, der Workbench oder der speziell installierten dicken Platine sein. Das Stück Eisen entlang der Biegelinie wird von oben durch ein Brett mit einer gleichmäßigen Kante (Metallecke) mit zwei Klammern gedrückt. Mit moderaten Biegelängen und verzinktem Stahl mit einer Dicke von 0,5 mm ist es möglich, ein Ergebnis zu erzielen, das im Normalfall durchaus akzeptabel ist. Es ist praktisch, kleine Teile zwischen zwei Metallecken zu biegen, die in einem Schraubstock eines Schlossers festgeklemmt sind.

Er bog seine Dose auf das Bett einer hausgemachten Drehmaschine und drückte sie mit einem Zollbrett nach unten. Die Biegung sollte nicht punktuell erfolgen (mit einem Hammer auf dem Eisenstück), sondern durch eine flache lange Dichtung (Beschneiden des Bretts).

In dieser Reihenfolge gebogen - ein Blütenblatt zur Verbindung mit der fehlenden Rückwand, der nächsten Rippe. Ich drehte das Werkstück um und wiederholte es. Auf der resultierenden unvollständigen Pyramidenstumpf wurden die Blütenblätter mit Hilfe eines Holzblocks der entsprechenden Länge von oben und unten an den Seiten gebogen, die Rückwand wurde separat ausgeschnitten. Es war bequemer, sie sofort zu falten.

Die Rückwand wurde mit dem Hauptkörper verlötet. Gelötet mit einem kleinen Gasbrenner Zinn-Blei-Lot mit einem speziellen "Brenner" -Fluss aus Kupferwasserrohren. Das Flussmittel ist eine grau-dicke Paste und enthält Lötpartikel. Wenn die Oberflächen die erforderliche Temperatur erreichen, schmelzen sie und das Flussmittel wird silbrig - Zeit zum Injizieren des Lots. Das Flussmittel ist für die Verwendung mit Zinn-Kupfer-Lot ausgelegt, funktioniert jedoch gut mit Blei. Sie können auch andere anorganische Flussmittel verwenden (organische Stoffe verbrennen und Ruß erschwert das Löten), z. B. "Lötsäure" - Zinkchlorid. Es ist auch möglich, strukturelle Lötungen großer Teile mit einem Lötkolben mit relativ geringer Leistung durchzuführen, die Lötstelle mit einer Brennerflamme, einem Konstruktionsfön und elektrischen Heizgeräten (Eisen, Elektroherd) zu erwärmen. Saure Flussmittel sollten unmittelbar nach dem Abkühlen der Teile mit warmem Wasser abgewaschen werden. Beim Löten relativ großer kastenförmiger Gizmos aus dünnem Metall tritt ein unangenehmer Moment auf - die Drüsen werden durch lokale Erwärmung stark verzogen und gut angepasste dünne Nähte verwandeln sich in hässliche, schwer zu lötende Wellen. Die Schwierigkeit kann durch häufiges mechanisches Befestigen von Oberflächen erheblich verringert werden. Hier erfolgt diese Art der Befestigung mit Blindnieten.

Im Allgemeinen sah die Installation anstelle der Rückwand so aus - markieren Sie die Rückwand auf dem Eisenstück und schneiden Sie es aus. Biegen Sie die Blütenblätter oben und unten, markieren Sie Löcher für Nieten an den Seiten, schrauben Sie, bohren Sie, versenken Sie Löcher (entfernen Sie Grate). Befestigen Sie die Rückwand sicher am Hauptteil des Regenschirms. Markieren Sie die passenden Löcher für die Nieten, entfernen Sie die Rückwand, schrauben Sie die Lochmitte auf den Hauptteil des Regenschirms, bohren Sie, versenken Sie. Reinigen Sie die Lötstellen mit einem mittelgroßen Schleifpapier, tragen Sie Flussmittel auf, nieten Sie. Löten, Flussmittelreste entfernen.

Shiber

Das Tor ist zu einem separaten, ziemlich mühsamen Teil des Entwurfs geworden. Es wurde beschlossen, das Design nach Art eines Ofenventils zu gestalten - im Gegensatz zu einem Drehschieber ermöglicht es eine geringe Fertigungsgenauigkeit. Das Material ist 1mm verfügbares Stahlblech. Die Verbindungen sind verlötet.

Nach dem Markieren werden drei flache Hauptteile ausgeschnitten, und eine quadratische Öffnung mit einer Größe von 150 x 150 mm (für einen Luftkanal mit einem Durchmesser von 150 mm) wird auf der Basis ausgeschnitten. Eine Abdeckung ist über die Torbasis gelötet. Der Deckel wird auf verzinkte Stahldrahtstücke mit einem Durchmesser von 2 mm gelegt, zuvor wird ein Flussmittel auf die Lötstelle aufgebracht.

Ein zylindrischer Hals wird aus einem geschnittenen Streifen aus demselben Stahl gebogen, um einen kreisförmigen Luftkanal mit einem Durchmesser von 150 mm zu verbinden. Der Hals wird auf ein Drei-Liter-Glas gebogen und sorgfältig angepasst (Durchmesser). Die Enden sind miteinander verschweißt. Der fertige Hals wird auf die Torabdeckung gelötet, bevor das Loch geschnitten wird. Somit war es möglich, die Verformung der zu lötenden Oberflächen etwas zu verringern.

Von innen wurden entlang des Umfangs des gelöteten Halses Löcher gebohrt, deren Brücken er mit einem "Rest" einer Schleifscheibe eines Kleinwinkelschleifers ausschnitt. Es war auch möglich, eine große Endbearbeitung des Lochs mit einer dicken Schleifscheibe mit Winkelschleifer und dann mit einer halbkreisförmigen Feile durchzuführen.

Das fertige Tor ist an der Abzugshaube befestigt, die von den "Pfoten" eingenommenen Stellen sind markiert, an Stellen, an denen nach Möglichkeit Löcher für Nieten markiert, nummeriert und gebohrt sind. Die Kontaktpunkte werden gereinigt, Lötflussmittel angewendet. Das Tor ist festgenietet, die Verbindungsstelle ist verlötet. Das Flussmittel wird mit warmem Wasser abgewaschen, das Stück Eisen getrocknet.

Nach dem Anprobieren der Struktur wurde der obere rostige Teil der Struktur gereinigt, mit Benzin entfettet und in zwei Schichten mit schwarzer hitzebeständiger Farbe gestrichen. Nach dem Trocknen wird die vierhändige Abzugshaube wieder eingesetzt.

Schlussfolgerungen, arbeiten Sie an Fehlern

Im Allgemeinen stellte sich das Design ohne nennenswerte Fehleinschätzungen heraus, aber ein paar kleine Dinge hätten verbessert werden können.

Der obere Riemen der äußeren Holzbefestigung (Tor) wurde überhaupt nicht benötigt - mit der Standardbefestigung des unteren Teils steht die gesamte Struktur sehr steif und jeder vernünftige Aufwand beim Öffnen und Schließen, selbst ein stark verklemmter Absperrschieber, hält ohne stand zuckte zusammen. Die breiten "Felder" am Tor waren in diesem Fall nicht nützlich.

Das Löten der Seitenrippen beim Einbau der Rückwand war nicht erforderlich - Nieten würden ausreichen.

An die Haube werden mehrere normale harte Schornsteine ​​angeschlossen, die zum Dachboden (oder zum weichen Aluminiumwellrohr) führen und mit einem Abluftventilator enden. Luftkanäle außerhalb des beheizten Raums erfordern eine sorgfältige Wärmedämmung.

Babay Mazay, März 2020

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Ziegelhaube

Ziegelgrills werden immer beliebter. Sie haben ihre eigenen Verdienste. Es ist eine monumentale, dauerhafte Struktur. Mit dem richtigen Gerät und den Fähigkeiten des Meisters wird ein solcher Grill das Gebiet viele Jahre lang erfreuen und dekorieren.
Vorteile einer Ziegelhaube:

• Haltbarkeit;
• Geringe Erwärmung der Ziegeloberfläche;
• Ästhetisches Erscheinungsbild Mit Hilfe eines Ziegelgrills mit Abzugshaube können Sie auf Ihrer Website eine praktische architektonische Miniatur erstellen.
• Kombiniert die Funktionen eines Kohlenbecken und einer Haube.

Eine gemauerte Haube machen

Wenn Sie wünschen und gute Erfahrung im Bauen haben, können Sie mit Ihren eigenen Händen eine Kohlenpfanne mit einer gemauerten Haube bauen. Dafür benötigen Sie:

• Backstein;
• Eine Mischung zum Verlegen von Ziegeln oder eines Mörtels aus Ton und Sand in einem Verhältnis von 7 Teilen Ton zu 3 Teilen Sand;
• Metallecken, um die Installation der Haube zu vereinfachen;
• Mauerwerkzeuge zum Schneiden und Schweißen von Metallecken.

Wichtig: Verwenden Sie für den Bau einer Haube und einer Grillschüssel nur feuerfeste Steine ​​(Schamotte) und Mischungen. Andernfalls bricht unter dem Einfluss hoher Temperaturen die gesamte Struktur zusammen.

Anstelle einer hitzebeständigen Mischung darf eine Lösung aus Ton und Sand verwendet werden.

Installationsreihenfolge:

1. Markieren Sie die Position der Haube und vergessen Sie nicht, dass sie größer und voluminöser sein sollte.
2. Zunächst werden die Stützwände ausgelegt, auf denen der Rauchsammler liegen wird. Rücken und zwei Seiten;
3. Ein Metallrahmen von den Ecken ist auf den Ziegelstützen installiert. In Analogie zu einer Metallhaube hat sie auch die Form eines Pyramidenstumpfes. Zuerst wird der untere Teil geschweißt, dann der obere verengte Teil des Rahmens, und sie werden durch Ecken verbunden, auch durch Schweißen.Für die Bequemlichkeit des Mauerwerks können Sie den Kaminrahmen von den Ecken aus zusammenbauen, indem Sie ihn an den Haubenrahmen schweißen.
4. Der fertige Rahmen ist mit Ziegeln ausgekleidet. Die erste Reihe ist mit einem Ziegel senkrecht zur hinteren Stützwand freigelegt, die zweite und die nachfolgenden Reihen sind parallel mit einem Versatz von 17 mm angeordnet, wodurch die erforderliche Pyramidenform entsteht.
5. Der Schornstein wird auf dem Rahmen oder ohne ihn ausgelegt, wobei der Mindestinnendurchmesser 120 mm beträgt.
6. Installieren Sie eine Regenschirmabdeckung, um vor Niederschlag zu schützen.

Probleme, die dabei auftreten können

Es gibt keine Produkte, die vollkommen perfekt sind - alles hat Mängel. Daraus ergeben sich mehrere Probleme, die wir im Folgenden betrachten werden:

Das größte Problem ist, wenn der Rauch nicht in die Haube gelangt, sondern zu den Seiten abweicht. Dies geschieht nur, wenn Sie nicht darauf geachtet haben, dass die Belüftung mit einem Ventilator ausgestattet ist. Sie sind normalerweise elektrisch und können eingeschaltet werden, sobald Sie mit dem Grillen beginnen. Obwohl Rauch in der Regel auch im Raum verbleiben kann, weil er einfach keine Zeit zum Aufheizen hatte und seine Dichte der Luftdichte entspricht. Sobald sich der Rauch erwärmt, kann er unabhängig voneinander durch das Belüftungsrohr auf- und absteigen. Der Kaminquerschnitt beträgt ca. 25-27 cm. Was ist, wenn dies nicht der Fall ist? Nichts Besonderes, nur Rauch kann nicht vollständig aufgenommen werden.

Übrigens ist es auch sehr wichtig, dass das Rohr einen Durchmesser von ca. 16 cm hat. Vergessen Sie auch nicht, dass die Höhe des Rohrs mindestens 3 Meter über dem Boden liegen muss. Nur so kommt der Rauch vollständig heraus und verteilt sich.

Der Rest ist einfach. Montieren Sie die Abzugshaube wie in der obigen Zeichnung gezeigt und schweißen Sie sie an das Rohr. Nachher - befestigen Sie das Produkt einfach an der richtigen Stelle.

Natürlich können Sie auch eine Ziegelhaube bauen, aber erstens ist sie nur für Ziegelgrills geeignet, und zweitens ist dieses Design viel komplizierter.

Ausgabe

Abzugshauben sind im Alltag und in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, da sie eine qualitativ hochwertige Entfernung verschmutzter Luft ermöglichen. Darüber hinaus sind die Anweisungen für deren Betrieb und Wartung äußerst einfach. Die Hauptsache ist, für jeden Einzelfall das richtige Gerät auszuwählen, insbesondere für industrielle Geräte.

In dem Video in diesem Artikel können Sie einige zusätzliche Informationen zu diesem Thema sammeln.

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Arten von Rauchabzugsstrukturen

Die Arten von Rauchabzugstrukturen und Materialien für ihre Herstellung sind nicht sehr unterschiedlich. In Pavillons jeglicher Art bestehen die Schornsteine ​​für den Grill aus Metall oder Ziegeln. Ziegelkonstruktionen werden hauptsächlich bei stationären Grills aus demselben Material verwendet.
Sie sehen sehr attraktiv aus, aber es ist ziemlich schwierig, sie richtig zu reinigen, und manchmal ist es einfach unmöglich. Um einen gemauerten Schornstein zu bauen, müssen Sie über die Fähigkeiten eines Maurers verfügen. Außerdem sind die Kosten einer solchen Struktur viel höher als die eines Metallprodukts. Eifrige Besitzer ziehen es daher meistens vor, eine Metallhaube über dem Grill zu bauen.

Metallisch

Schornsteine ​​aus Metall haben folgende Vorteile:

• Verfügbarkeit von Do-it-yourself-Baugruppen;
• erleichterte Installation;
• geringes Gewicht;
• Glätte der inneren Oberfläche;
• einfache Reinigung;
• die Fähigkeit, dem Produkt jede Form zu geben.

Fast jeder Heimwerker, der mit Elektrowerkzeugen und Schweißgeräten arbeiten kann, kann einen Metallkamin montieren.

In Abwesenheit eines Schweißgeräts können die Strukturelemente verschraubt werden. Die Metallhaube belastet den Boden des Pavillons nicht ernsthaft. Die Wände haben eine glatte Oberfläche, auf der im Gegensatz zu Mauerwerk keine Rußverunreinigungen haften.Wenn Sie eine saisonale Nutzung oder einen Transfer an einen anderen Ort benötigen, kann die Struktur leicht zerlegt werden. Es kann in jeder Farbe mit hitzebeständiger Farbe gestrichen werden.

Was ist der Unterschied zwischen einem Regenschirm und einer Wetterfahne, einer Kappe, einem Kopf und einem Schornstein?

Ein Schornstein, eine Wetterfahne, eine Kappe, ein Regenschirm und ein Kopf - ziemlich einfache und bewährte Schutzstrukturen für Luftauslässe auf dem Dach... Zusätzliche Elemente aus Stahl, Kupfer, Aluminium, Kunststoff und Titan-Zink sind bei richtiger Anordnung seit zehn und manchmal auch mehr Jahren in Betrieb und bieten ein komfortables und sicheres Leben:

• Kappen - der allgemeine Name für Elemente, die verhindern, dass atmosphärische Niederschläge und Fremdkörper in den Schornstein gelangen und eine dekorative Ladung tragen;
• Schornsteine ​​- rechteckige oder quadratische dekorative Kappen zur Anordnung von Schornstein- und Lüftungsrohren;
• Regenschirme - präsentiert durch Kappen, die sich durch ein einfaches Design auszeichnen und für runde oder quadratische Rohre vorgesehen sind;
• Deflektoren - Kappen für Rundrohre, die sich durch eine recht komplexe Innenstruktur zur Erhöhung der Traktion auszeichnen.

Windfahnen gehören ebenfalls zur Kategorie der komplexen Strukturen. - rotierende Hauben, die den austretenden Rauch je nach Windrichtung ausschließlich in eine Richtung lenken.

BEACHTEN SIE!

Regenschirme werden verwendet, um einen runden oder quadratischen Kopf auszustatten, aber moderne Hersteller berücksichtigen neben der Funktionalität auch die Benutzerfreundlichkeit, einschließlich der Hinzufügung einer Abdeckung mit einem Rauchteiler.