Dlaczego warto wziąć pod uwagę częstotliwość wymiany powietrza w piwnicy?

Optymalna temperatura w piwnicy do przechowywania warzyw

Za optymalną temperaturę przechowywania warzyw uważa się zero stopni, ale podczas układania produktów w piwnicy należy pamiętać, że każdy rodzaj warzyw i owoców wymaga własnych warunków temperatury i wilgotności (tabela 1).

Uwaga: Tradycyjnie uważa się, że przy zerowej temperaturze wilgotność powinna być utrzymywana na poziomie 70-95%. Jeśli temperatura będzie niższa, warzywa mogą zamarznąć, a jeśli będzie wyższa, zaczną gnić.

Tabela 1. Optymalna temperatura przechowywania różnych warzyw w piwnicy

Jeśli planujesz wykorzystać jedno pomieszczenie do przechowywania całej uprawy, pamiętaj o wyposażeniu systemu wentylacji nawiewno-wywiewnej oraz zaizolowaniu ścian i podłogi. Pomoże to stworzyć optymalny mikroklimat i zapobiegnie rozwojowi bakterii wywołujących gnicie.

Ziemniaki i marchewka

Przed przechowywaniem tych warzyw do przechowywania należy dokładnie zbadać uprawę i usunąć wszystkie uszkodzone i zgniłe owoce. Jeśli nie zostanie to zrobione, zainfekowane okazy zepsują resztę podczas przechowywania.

W celu długotrwałego przechowywania ziemniaków należy wykonać następujące czynności (rysunek 5):

• Usuń pozostałą ziemię i wysusz bulwy w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu;
• Temperaturę utrzymuje się na poziomie + 2 + 4 stopnie przy wilgotności względnej nie większej niż 90%;
• Wszystkie bulwy są sortowane na duże i małe i przesypywane do oddzielnych skrzynek lub koszy z otworami znajdującymi się w pewnej odległości od podłogi. Nie pozwól, aby pudełka lub same ziemniaki dotykały podłogi lub ścian. Utrudni to cyrkulację powietrza i skróci czas przechowywania.

Rysunek 5. Metody przechowywania ziemniaków i marchwi w piwnicy

Marchewki można przechowywać na kilka sposobów, ale przede wszystkim odcina się ich wierzchołki, a same korzenie są lekko wysuszone. W przyszłości marchewki można układać warstwami w pudełkach, posypując każdą warstwę piaskiem lub trocinami iglastymi. Możesz także przechowywać marchewki w otwartych plastikowych torebkach. Ale jeśli masz małe zbiory, każdą marchewkę można zanurzyć w roztworze gliny i pozostawić do wyschnięcia.

Buraki i kapusta

Aby buraki były dłużej przechowywane, należy również odciąć od nich wierzchołki i trzymać je na zewnątrz przez kilka godzin, aby korzenie wyschły (Rysunek 6).

Uwaga: Głównym warunkiem udanego przechowywania buraków jest chłód, dlatego konieczne jest wyposażenie piwnicy w wentylację i regularne monitorowanie poziomu wilgotności.

Do przechowywania buraków najlepiej nadają się drewniane skrzynie ze szczelinami między deskami. Ale nie należy ich instalować na podłodze, ale na małej drewnianej platformie w odległości 15-20 cm od podłogi i ścian.

Rysunek 6. Opcje przechowywania kapusty i buraków w piwnicy

Przechowywanie kapusty w zwykłej piwnicy jest dość trudne, ponieważ to warzywo wymaga stosunkowo dużej wilgotności - 90-98%. Najlepiej jest zawiesić główki kapusty przy korzeniu w przeciągu bezpośrednio po zbiorach, aby wyschły. Kiedy nadejdzie mróz, kapustę można przenieść do piwnicy, ale lepiej jest przechowywać ją w tym samym stanie zawieszenia.

Przechowywanie cebuli i czosnku

Cebula i czosnek są przechowywane w stanie wysuszonym. Można je oplatać i wieszać na ścianach. Ale możesz to zrobić inaczej: odetnij wierzchołki, włóż głowy do starej pończochy i zawieś je na ścianie (rysunek 7).

Rysunek 7. Metody przechowywania cebuli i czosnku

Nie można włożyć cebuli i czosnku do podziemnego magazynu, ponieważ podwyższona temperatura w pomieszczeniu spowoduje szybkie gnicie warzyw.

Funkcje przechowywania różnych warzyw w piwnicy pokazano na filmie.

Wentylacja nawiewno-wywiewna piwnicy

Mikroklimat w każdej piwnicy najlepiej utrzymuje układ nawiewno-wywiewny. Składa się z dwóch kanałów powietrznych: jednego do wlotu powietrza, drugiego do wywiewu.

Wentylacja nawiewno-wywiewna piwnicy

Dolny koniec rury zasilającej jest zamocowany 50 cm od posadzki piwnicy, a górny powinien wystawać 1 metr ponad poziom gruntu.

Dolny koniec komina znajduje się 150 cm od podłogi piwnicy, górny wystaje 50 cm poza kalenicę dachu.

Różnica temperatur na dolnym i górnym końcu zapewnia przyczepność: przez rurę zasilającą z ulicy do piwnicy, wzdłuż rury wydechowej na ulicę.

Umieść kanały wentylacyjne po przeciwnych stronach. Jeśli zaniedbasz tę zasadę, w pomieszczeniu powstaną stojące, niewentylowane strefy. Powietrze będzie przemieszczać się tylko wzdłuż jednej ściany. I tutaj również konieczne jest wyposażenie systemu przepustnic, które kontrolują intensywność wentylacji.

Jeśli właściciel zdecydował się samodzielnie wykonać wentylację piwnicy domu, z reguły stosuje się plastikowe rury o średnicy 10-15 mm. Im większy obszar, tym szersza rura. Na powierzchni 40 mkw. metrów, lepiej jest wziąć rurę o średnicy 12 mm.

Bardziej pracochłonną metodą wykonywania kanałów wentylacyjnych jest stosowanie desek drewnianych. Wewnętrzna powierzchnia kanałów powinna być jak najbardziej gładka, aby płyty były obrabiane płaszczyzną. Szczeliny pogarszają przyczepność. Zaletą wentylacji drewnianej w piwnicy budynku mieszkalnego jest brak kondensacji na ścianach.

Górne końce rur osłonięte są parasolami, które nie pozwalają na przedostawanie się do wnętrza osadu i biorą udział w regulacji natężenia przepływu powietrza. Im krótsza rura zasilająca w porównaniu z rurą wydechową, tym większy przepływ. Ta właściwość służy do regulacji intensywności trakcji.

Piwnica budynków mieszkalnych podzielona jest na kilka przedziałów, w każdym z nich zamontowany jest nawiew-wywiew.

Dobra wentylacja piwnicy prywatnego domu zapewnia dwukrotną wymianę powietrza na godzinę, to znaczy cała objętość powietrza jest wymieniana dwa razy w ciągu 60 minut.

Mała wentylacja piwnicy

Wentylacja małej piwnicy prywatnego domu działa na zasadzie napływu-wydmuchu. Ale tutaj poradzi sobie jedyny kanał wentylacyjny wykonany z drewna, podzielony na dwa przedziały. Jeden z nich służy do dopływu, drugi do wydechu.

W przypadku silnych mrozów kanały wentylacyjne muszą być zamknięte.

Wpływ na mikroklimat i wartości wzorcowe

Budowa piwnicy jest dość trudnym zadaniem, które wymaga zintegrowanego podejścia. Podczas jego budowy należy wziąć pod uwagę ogromną liczbę czynników i skupić się na przepisach budowlanych, w przeciwnym razie uzyskanie wysokiej jakości budynku będzie niemożliwe. Główne kryteria wpływające na bezpieczeństwo żywności to wilgotność i temperatura. Te dwa parametry są głównymi i muszą być utrzymane na pewnym poziomie.

Zgodnie z dokumentacją regulacyjną optymalne warunki w piwnicy to:

• wilgotność w granicach 85-90%;
• temperatura w okolicach 2-5 stopni.

Taki stosunek głównych wskaźników jest najbardziej korzystny dla przedłużenia okresu trwałości uprawy. Ponadto należy go obserwować przez cały rok, niezależnie od czynników zewnętrznych. Brak równowagi natychmiast wpływa na mikroklimat pomieszczenia.

Zwiększona wilgotność w piwnicy prowadzi do przesunięcia punktu rosy w pomieszczeniu. Jednocześnie w normalnych warunkach powinien znajdować się poza nim. Konsekwencją tego procesu jest tworzenie się kondensatu, który pokrywa wszystkie powierzchnie i przyczynia się do powstawania wilgoci.Pleśń, stęchłe powietrze, gnijące jedzenie i korozja półek to tylko niektóre z problemów, które może powodować nadmierna wilgoć.

Wzrost temperatury sprawia, że ​​powietrze staje się bardziej suche, co również nie daje nic dobrego. Ostry spadek poziomu wilgoci i wzrost wskaźników termicznych mają negatywny wpływ na produkty, susząc je 2 razy szybciej. Dlatego temperatura i wilgotność w piwnicy muszą być stałe, a także mieścić się w granicach przewidzianych w dokumentacji technicznej.

O kontroli temperatury i wilgotności

Tabela porównawcza wentylacji naturalnej i wymuszonej.

Oczywiście chęć kontrolowania procesu wymiany powietrza, a więc temperatury i wilgotności. Temperatura powietrza na zewnątrz jest taka sama w kanale wywiewnym i nawiewnym. Konieczne jest rozważenie na przykładzie, że w zależności od temperatury powietrza zewnętrznego, jego kierunek ruchu będzie się zmieniał, dlatego też taką koncepcję jak kanał wywiewno-nawiewny należy uznać za warunkową: zimą różnica temperatur w kanale , którego wylot znajduje się bliżej sufitu, będzie większy niż odpowiadająca mu różnica w zakończeniu kanału bliżej podłogi. W rezultacie zimą, w stanie równowagi w stanie równowagi, powietrze będzie przemieszczać się w górę z magazynu wzdłuż pierwszego kanału. Nazywało się to okapem.

Wentylację w warunkach zimowych można usprawnić podnosząc wyżej okap i montując na nim deflektor, którego najprostszą wersję przedstawia rysunek 1. Głównym elementem takiego urządzenia jest cylindryczna skorupa (patrz rysunek 2). Wiejący nad skorupą wiatr wytwarza próżnię na większości jej powierzchni. Im silniejszy wiatr, tym skuteczniej działa deflektor.

W rzeczywistości, jeśli temperatura powietrza na zewnątrz jest wyższa niż maksymalna temperatura w magazynie, to powietrze w nim zacznie się przemieszczać w przeciwnym kierunku, a kanał nawiewny stanie się kanałem wywiewnym.

Rysunek 2. Schemat ogólny systemu wentylacji.

Prostym sposobem regulacji natężenia przepływu powietrza jest zmiana przekroju kanału nawiewnego lub wywiewnego. Możesz spróbować, aby proces nakładania się był automatyczny (i jest to już robione), ale nie jest to praktyczne w przypadku piwnicy. Łatwiej jest zmierzyć temperaturę w nim zwykłym termometrem i ręcznie zwiększyć lub zmniejszyć przekrój kanału wydechowego za pomocą zaworu. Nie ma znaczenia, w którym kanale to zrobić.

Problemem jest temperatura, na którą trzeba zareagować. Na przykład eksperci uważają, że temperatura 0,5-1,5˚С i wilgotność 60-70% są optymalne dla cebuli i odpowiednio 4-6˚С i 90-95% dla ziemniaków. Co ważniejsze do zachowania, decyduje właściciel.

W celu zmniejszenia wilgoci można użyć soli lub wapna palonego. Sól będzie musiała być okresowo suszona, a wapno po gaszeniu może być przydatne do wybielania lub zmniejszenia kwasowości gleby. Wilgotność można zwiększyć rozrzucając na podłodze mokre trociny.

Pit i fundament

Chociaż piwnica w garażu jest podziemna, musi mieć solidne fundamenty i dobre ściany. Będzie to klucz do siły, a także odporności na różne wpływy zewnętrzne. Pierwszym krokiem jest przygotowanie dołu. Musi mieć planowaną głębokość, a jego szerokość i długość muszą umożliwiać swobodne układanie płyt stropowych. Jeśli garaż został już zbudowany, wykop będzie musiał zostać wykonany ręcznie, co zajmie dość dużo czasu. W niektórych przypadkach najlepszym rozwiązaniem byłoby wynajęcie małej koparki.

Kiedy dół w garażu jest gotowy, ściany i dno przyszłej piwnicy są wyrównane. Dno wykopu w garażu jest dobrze ubijane; do tych celów najłatwiej jest użyć ubijaka elektrycznego lub benzynowego. Konieczne jest wykonanie na nim nasypu piaskowego warstwą 10 cm, a następnie wypełnienie z tłucznia frakcji środkowej.Grubość warstwy powinna wynosić około 10 cm, należy ją również dobrze wypoziomować. Następnie przyszły fundament jest impregnowany. Do tych celów możesz użyć pokrycia dachowego. Jego arkusze należy układać na zakładkę 10 cm, w takim przypadku lepiej jest przykleić spoiny masą bitumiczną. Taka warstwa będzie doskonałą barierą dla wilgoci. Pokrycie dachowe należy układać z zakładką na ścianach.

Przygotowywane jest metalowe poszycie służące jako stabilizator dla płyty betonowej. Rozstaw komórek musi wynosić cm. Krata może być pojedyncza. Aby roztwór wypełnił przestrzeń pod nim i wykluczył kontakt metalu z ziemią, należy go podnieść o 5 cm, a także jego rozmiar powinien być o 5 cm mniejszy niż całkowita szerokość i długość wykopu . Następnym krokiem jest wylanie betonu. Aby wykonać monolityczną płytę, należy ją wyprodukować za jednym razem. W niektórych przypadkach lepiej jest użyć wielu betoniarek. Utwardzanie podstawy odlewu potrwa kilka tygodni. W tym czasie należy upewnić się, że beton nie wysycha.

Rada! W niektórych przypadkach obowiązkowym rozwiązaniem jest wykonanie kanalizacji w piwnicy garażowej.

Może to być niewielkie zagłębienie pod podłogą, które jest wzorowane na filtrze składającym się z kilku warstw piasku i żwiru. Istnieje również możliwość wykonania drenażu obwodowego.

Ciekawostki: Garaż dołączony do domu - szczegółowe spojrzenie na pytanie

Organizacja przestrzeni wewnętrznej

Do przechowywania warzyw i owoców w piwnicy ważne jest, aby zapewnić obecność półek. Oprócz takich produktów piwnica najprawdopodobniej będzie zawierała również różne marynaty.

Najlepszym rozwiązaniem dla piwnicy byłoby zamontowanie regałów na całym obwodzie ścian. Mogą być wykonane z metalowego narożnika, co gwarantuje długą żywotność. Poziomy regałów w piwnicy wykonane są z drewna. Mogą pomieścić pudełka z jedzeniem lub pikle. Oświetlenie najlepiej wykonywać w szczelnych oprawach. Chroni to styki przed wnikaniem wilgoci, która może prowadzić do utleniania.

Klatka schodowa to obowiązkowy atrybut piwnicy. Może być składany lub stacjonarny. Możesz zrobić klatkę schodową do piwnicy wykonaną z metalu lub drewna. Wiele będzie zależeć od tego, jak zostanie zrealizowane wejście do piwnicy z garażu. Film o budowie piwnicy pod garażem znajduje się poniżej.

Cechy piwnicy lodówki

W porównaniu do konwencjonalnych urządzeń lodówka piwniczna składa się z dwóch komór:

• Górna to piwnice.
• Niższy - magazyn lodu.

Wskazówka: W razie potrzeby całą dolną komorę można wykorzystać do przechowywania wielu warzyw i ziemniaków.

Budując piwnicę lodowcową należy wziąć pod uwagę:

• Wybierając miejsce na taką piwnicę, należy preferować suche i podwyższone miejsce, najlepiej z piaszczystą glebą. Taki grunt łatwo przepuszcza wodę i szybko wysycha, co upraszcza montaż systemu hydroizolacji i usuwanie roztopionej wody z konstrukcji.
• Zaleca się ręczne wykonywanie wszystkich prac ziemnych, a następnie wykop o wymaganych wymiarach okaże się z nieuszkodzonymi ścianami bocznymi i dość płaską podstawą.
• Podczas budowy piwnicy lodowcowej na gęstych glebach gliniastych konieczne jest zapewnienie dodatkowych środków zabezpieczających ją przed opadami atmosferycznymi i stopioną wodą, odprowadzenie cieczy z piwnicy, jeśli gromadzą się w zatokach wykopu znajdującego się między zboczami wykopu i ściany piwnicy.
• Rodzaj hydroizolacji dobierany jest zgodnie z lokalnymi warunkami.
• Wskazane jest wykopanie głębokiego rowu w pobliżu piwnicy w celu odprowadzenia wody.
• Aby zebrać ciecz atmosferyczną, która dostała się do dołu, u jego podstawy znajdują się doły drenażowe.
• Woda gromadząca się w jamie jest zbierana i przenoszona na górę.
• W razie potrzeby wykop należy wykopać wokół rowu melioracyjnego.

Jak działa pole śnieżne

Schemat zrujnowanej piwnicy na polu śnieżnym

Zgodnie ze schematem stanowisk:

• 1 - dół fundamentowy.
• 2 - rów do odprowadzania wody.
• 3 - warstwa chrustu, słomy lub ziemi.
• 4 - folia polietylenowa.
• 5 - warstwa ubitego śniegu.
• 6 - gliniany zamek.
• Śnieżnik to rodzaj piwnicy lodowcowej, ale przeznaczona jest do zupełnie innych zadań. Jego głównym celem nie jest przechowywanie żywności, ale bezpieczeństwo śniegu.
• Taka potrzeba jest potrzebna w regionach suchych lub nawet suchych, gdzie występuje ostry niedobór wilgoci zarówno do nawadniania, jak i do potrzeb domowych w okresie letnim.
• Prowadzi to do tego, że w okresie zimowym powstają tu piwnice-zbiorniki, w których zaopatruje się je w wodę w upalne dni lata, dzięki stopniowemu topnieniu w nich śniegu.
• Na zdjęciu pole śnieżne jest przedstawione w postaci dołu lub zbiornika ziemnego o dowolnym dogodnym kształcie, który jest wypełniony śniegiem i jest dobrze zagęszczony.
• Śnieg jest pakowany od góry, przykrywany folią lub dowolnym materiałem rolkowym, a od góry przykrywany słomą lub gałęziami, które służą do izolacji termicznej.
• Kiedy śnieg topnieje na wiosnę, dół zostanie wypełniony wodą, a latem, w okresie bezwodnym, można ją stamtąd zabrać do podlewania ogrodu, ogrodu i innych potrzeb technicznych.
• Śnieżki najlepiej układać na glebach gęstych, gliniastych, gliniastych, które nie przepuszczają wody. W glebach filtracyjnych ściany i dno wykopu wykonane są z pogniecionej gliny lub oddzielnych bryłek gliniastych, co ogranicza utratę wody do filtracji sięgając nawet 50% bez hydroizolacji. W tych samych celach dół fundamentowy można przykryć folią.
• Objętość pola śnieżnego można określić na podstawie następujących obliczeń: trzy metry sześcienne ubitego śniegu dają około jednego metra sześciennego stopionej wody.
• Aby przedłużyć użytkowanie pola śnieżnego w okresie letnim, pozwala nasyp. Jednocześnie pokryta jest od góry warstwą ziemi, co zwiększa izolację termiczną.

Konstrukcja podłogi

Wykonaj podłogę piwnicy z betonu zbrojonego.

Pierwszy krok. Wypoziomuj podstawę i zasypkę. Najpierw dodaj około 15 cm warstwę żwiru, a następnie 5 cm warstwę przesianego piasku. Dokładnie ubij każdą warstwę.

Drugi krok. Zainstaluj lampy ostrzegawcze o wysokości równej grubości jastrychu. Optymalną grubość podano wcześniej.

Krok trzeci. Przygotuj zaprawę betonową i wypełnij podłogę.

Jak zrobić podłogę w piwnicy

Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, połóż gotową płytę żelbetową. Możesz również wykonać taką płytę samodzielnie, ale będziesz musiał poświęcić czas na instalowanie szalunków, układanie zbrojenia i inne powiązane prace. W takim przypadku podłoga będzie musiała zostać położona przed montażem sufitu piwnicy.

Planowanie

Ważnym krokiem w procesie aranżacji piwnicy w garażu jest planowanie. Tylko poprzez planowanie można uwzględnić większość potencjalnych pułapek. Garaż jest wstępnie sprawdzany i mierzony, aby dokładnie obliczyć wielkość piwnicy i lokalizację niektórych elementów. Rozważ następujące:

• Wejście;
• lokalizacja warsztatu;
• właz lub drzwi;
• wentylacja;
• siła nakładania się;
• oświetlenie;
• półki.

Wyposażenie wejścia do piwnicy to jedno z ważnych zadań. Powinien być umieszczony w taki sposób, aby był łatwo dostępny. Ponadto w garażu zwykle znajduje się warsztat. Lokalizacja szafek i narzędzi tego ostatniego nie powinna przeszkadzać w przejściu do piwnicy. Jeśli tego nie przewidziano, łatwo jest się zranić lub wyjście awaryjne będzie trudne. Właz lub drzwi do piwnicy muszą być nie tylko mocne, ale także hermetycznie zamknięte. Zapobiegnie to przedostawaniu się brudu i kurzu do piwnicy. Jeśli garaż jest wyposażony w system wentylacji, przy odpowiedniej jakości może być wykorzystany również do piwnicy.

Garaż musi mieć wysokiej jakości wykładzinę podłogową.Jego wytrzymałość musi być wystarczająca, aby utrzymać ciężar pojazdu i innych elementów, które będą na górze. W razie potrzeby stropy można wzmocnić dodatkowymi podporami od strony piwnicy. W piwnicy garażowej musi być oświetlenie. Jego włączenie należy przeprowadzić bezpośrednio z garażu. Wielkość samej piwnicy nie powinna przekraczać wielkości garażu, jeśli w pobliżu znajdują się sąsiednie pomieszczenia.

Rada! Będzie łatwiej, jeśli najniższy punkt podłogi piwnicy w garażu będzie poniżej zamarzania gruntu.

W takim przypadku możesz być pewien, że warzywa nie zamarzną podczas silnych mrozów. Warto też z wyprzedzeniem zaplanować sposób umieszczenia półek w pomieszczeniu.

Zanim zaczniesz budować piwnicę w garażu, musisz upewnić się, że nie ma komunikacji na głębokości, na której będzie się znajdować. Pomoże to wyjaśnić okręgowy plan inżynieryjny, który można uzyskać od odpowiedniego organu. Jeśli na tej głębokości są jakieś komunikaty, istnieje możliwość, że projekt pod garażem zostanie zakłócony i będziesz musiał poszukać osobnego miejsca. Dobrze byłoby znać poziom wód gruntowych. Jeśli będą zbyt blisko, to w piwnicy dojdzie nie tylko do zwiększonej wilgotności, ale także do trwałego zniszczenia podłogi i ścian.

Ciekawostki: garaż "powłoka" + zdjęcie

Nowoczesne systemy mikroklimatyczne

Jeśli twoja piwnica jest naprawdę duża, dlaczego nie zastosować w niej systemu dzielonego lub wydajnego klimatyzatora? Wilgotność w tym przypadku również zawsze będzie utrzymywana na wymaganym poziomie. Oczywiście zastosowanie nowoczesnych klimatyzatorów dwuskładnikowych wiąże się z poważnymi kosztami finansowymi, dlatego nie każdy właściciel domu wiejskiego decyduje się na instalację takiego urządzenia w piwnicy lub piwnicy.

Nowoczesne systemy dzielone są dość drogie i nie wszyscy decydują się na użycie ich do piwnicy na warzywa.

Dodatkowo temperaturę można zmieniać za pomocą termosyfonów, które pozwalają zarówno ją obniżać, jak i zwiększać.

W sprzedaży można również znaleźć moduły chłodzące, które działają jedynie na obniżenie temperatury w pomieszczeniu i nie wpływają w żaden sposób na wilgotność.

Jeśli chcesz podnieść temperaturę w piwnicy, możesz wybrać zupełnie odwrotne rozwiązanie - zastosowanie urządzeń grzewczych. Który system najlepiej nadaje się w tym przypadku, będzie zależeć od możliwości właściciela i charakterystyki lokalu.

Idealnie, musisz wykonać nowoczesny system wentylacji, dzięki któremu możesz nie tylko przewietrzyć piwnicę w dowolnym momencie, ale także dostosować temperaturę do swojego gustu. Takie systemy modułowe nie są w naszym kraju zbyt popularne. Jak już wspomniano, nie każdy właściciel domu podmiejskiego decyduje się na zakup takiego systemu i wykorzystanie go w piwnicy lub piwnicy.

Wysoki koszt systemów modułowych zmusza wielu naszych rodaków do korzystania z opisanych powyżej starych metod dziadka, z których wiele ma jednak dość wysoką wydajność.

W odpowiednim czasie zastanawiając się, jaka temperatura powinna być w piwnicy, uratujesz swoje plony przed psuciem się i zaoszczędzisz znaczną ilość zasobów.

Asystent redaktora, autorka artykułów o tematyce ogólnej ekonomicznej.

Inne powiązane artykuły:

Na razie obserwuję piwnicę (zakupioną latem), w rzeczywistości jest to zwykły garaż z piwnicą. Kupiliśmy garaż tylko do przechowywania żywności. Garaż nie jest ukończony, podłogi nie zostały jeszcze wylane, strop po prostu pokryty żużlem na poziomie ok. 30 cm, drzwi też nie są ocieplone, nie mówiąc już o stropie, ale to wszystko na przyszły rok. Więc ... jesień. Pierwsze ziarna śniegu i szczypta szronu. W pośpiechu kupowaliśmy ziemniaki. Nie suszyłem go ze względu na ryzyko zimna. Po prostu w sieci, opuścił go do piwnicy. Zagłuszył całą wentylację. Zburzył właz, wyrzucił oświetlenie.W tym czasie termometr wskazywał + 7 ° С. Już od dwóch tygodni jest jak zima. Na zewnątrz do -20 ° С w nocy. W pierwszym tygodniu temperatura w piwnicy spadła do + 3 ° С, w drugim, czyli teraz jest już + 1 ° С. Zaczynam się bać tego postępu. Czy na próżno?

Zmniejszyć przepływ zimnego powietrza o połowę, a wypływ o jedną czwartą.

Buraki są dobrze przechowywane w piwnicy w temperaturach od 0 do +2 stopni.

Prawidłowy mikroklimat piwnicy jest jednym z kluczowych punktów udanej ochrony upraw przez całą zimę. Aby utrzymać optymalną temperaturę, magazyn podziemny musi być izolowany, a przez całą zimę monitorować poziom wilgotności i ogrzewanie pomieszczenia.

Z tego artykułu dowiesz się, jaka temperatura powinna panować w piwnicy latem i zimą oraz jakie środki zastosować, aby ustabilizować ten wskaźnik. Ponadto powiemy Ci o odpowiednim trybie przechowywania warzyw, a zdjęcia i filmy pomogą Ci wyposażyć wysokiej jakości piwnicę na zbiory.

Izolacja piwnicy

Uważa się, że optymalna temperatura w piwnicy wynosi zero, jeśli zostanie naruszony wymóg wobec minus, produkty mogą zamarznąć, co wpłynie zarówno na ich integralność, jak i smak. Jeśli temperatura zostanie przekroczona, to z powodu parowania wilgoci z warzyw i owoców wilgotność można zwiększyć, co spowoduje wzrost bakterii.

Jeśli w sklepie warzywnym możliwe są zmiany temperatury, należy zadbać o wysokiej jakości izolację termiczną podłogi i ścian magazynu. Z reguły do ​​izolacji przyjmują proste arkusze styropianu, rodzaje materiałów w rolkach - pokrycia dachowe, papy dachowe lub izolację z włókna szklanego. Wszystkie warstwy pokryte są sklejką lub płytą pilśniową w arkuszach.

Przed pokryciem ścian warstwą materiałów ochronnych powierzchnie należy potraktować środkami antyseptycznymi.

Ściany otynkowane, bielone mieszanką z dodatkami przeciwgrzybiczymi, z użyciem roztworów siarczanu miedzi, wapna hydratyzowanego lub innych produktów chemicznych. Jednak sama izolacja ścian nie pomoże w ustaleniu optymalnej temperatury w piwnicy, jeśli podłoga pozostanie zimna, a zimno będzie przez nią przenikać.

Pokryta jest folią i przykryta deskami. Ta izolacja wystarczy, aby dostosować reżim temperatury w pomieszczeniu.

Co to jest piwnica i jaki jest jej optymalny reżim temperaturowy

Istnieje kilka rodzajów piwnic. Może to być pomieszczenie wpuszczane lub częściowo wpuszczane z ogrzewaniem lub bez. Pomieszczenie wyposażone jest w cegły, monolit, a także pianobeton i wiele innych materiałów.

Od razu zauważamy, że ogrzewana piwnica nie nadaje się do przechowywania warzyw i konserwowania. Klasyczna wersja powinna być zimna. Osobno należy powiedzieć o rodzaju metalu. Ta konstrukcja jest zainstalowana w ziemi. Posiada izolację termiczną i jest dodatkowo zabezpieczony środkami antykorozyjnymi. Aby zainstalować konstrukcję, konieczne jest wykopanie dołu. Zaleca się powierzenie instalacji profesjonalistom. Będą w stanie prawidłowo zamontować konstrukcję w gruncie.

Przygotowanie piwnicy do przechowywania warzyw

Jak przechowywać warzywa? Jesienią piwnicę należy przygotować do użytku zimą. Na początku jesieni piwnicę należy intensywnie wietrzyć. Następnie musisz zdezynfekować ściany piwnicy przed pleśnią, grzybami, owadami i innymi pasożytami. Jeśli ściany są wykonane z cegieł, należy je wybielić. Wykonuje się wybielanie na bazie wapna. Do wybielacza należy dodać 5% roztwór siarczanu miedzi.

Ziemniaki w piwnicy są przechowywane w otwartych pudełkach lub torbach.

Drewniane elementy piwnicy - regały, półki, sufity spryskuje się 10% roztworem siarczanu miedzi. Ta praca jest wykonywana za pomocą opryskiwacza ogrodowego. Po zakończeniu obróbki piwnicę należy ją wysuszyć za pomocą intensywnej wentylacji.

W piwnicy warto spalić dwie bomby siarkowe. Wytworzony dwutlenek siarki zabije szczury, myszy i owady, jeśli przebywają w piwnicy.Sprawdzian siarki można kupić w sklepie z narzędziami w dziale ogrodnictwa. Kontroler umieszcza się w metalowym pojemniku, wkłada do piwnicy i rozpala. Piwnica jest natychmiast zamykana. Po dwóch dniach należy go przewietrzyć.

Jeśli piwnica zamarznie zimą, należy zaizolować jej część naziemną.

Konieczne jest zaizolowanie części ścian, która jest na poziomie zamarzania gleby. Aby to zrobić, konieczne jest przyklejenie arkuszy styropianu do ścian jako grzejnika. Aby je naprawić, możesz użyć pianki lub specjalnego kleju. Taka izolacja pozwoli uniknąć ujemnych temperatur w piwnicy, ochroni warzywa przed zamarzaniem.

Kontrola temperatury

Regulacja wskaźników ma na celu ich utrzymanie niezależnie od pory roku i pogody na powierzchni piwnicy. Termometr podpowie Ci, jaka temperatura panuje w piwnicy i co zrobić, jeśli ci to nie odpowiada - rozwiązań jest wiele.

Jeśli piwnica zamarznie zimą bez ogrzewania, warto rozważyć opcję jej zakopania. Zamarznięcie może wskazywać, że piwnica nie jest wykopana wystarczająco głęboko i znajduje się powyżej poziomu zamarzania gleby. Jeśli nie można pogłębić piwnicy, należy ją zaizolować od zewnątrz za pomocą nowoczesnych materiałów termoizolacyjnych, aby zachować różnicę wskaźników. Najczęściej pogłębienie piwnicy nie jest możliwe ze względu na bliskie występowanie wód gruntowych. Doskonałą opcją do utrzymania piwnicy w standardowej temperaturze może być spieniony polistyren.

Jeśli zimą w piwnicy jest zbyt ciepło, możesz po prostu otworzyć drzwi, aby napływać zimne powietrze do pomieszczenia. Ten tryb pomaga słabej wentylacji. Ponadto stworzenie przeciągu pomaga obniżyć temperaturę latem, choć tylko nieznacznie.

Jeśli piwnica znajduje się pod domem, mogą być w niej zwiększone wskaźniki. Dlatego konieczne jest wykonanie niezawodnej izolacji termicznej, aby pomieszczenie było chłodniejsze. Również w wysokich temperaturach konieczne jest wprowadzenie lodu do pomieszczenia. Ta raczej standardowa metoda pomoże utrzymać poziom wydajności w gorącym sezonie.

Ponadto bardzo pomocne są systemy dzielone i nowoczesne klimatyzatory dwuczęściowe. Wersja z lodem lub śniegiem nadaje się do małego pomieszczenia, a klimatyzator lub wymuszona wentylacja z dużym wentylatorem jest bardziej odpowiednia do dużych piwnic.

Sufit

Po uzyskaniu przez posadzkę i ściany wymaganej wytrzymałości można przystąpić do aranżacji stropu piwnicy w garażu. Najprostszą opcją byłoby użycie płyt podłogowych. Na końcu ściany piwnicy kładzie się materiał hydroizolacyjny w postaci pokrycia dachowego. Następnie płyty podłogowe są starannie układane. Po lub przed ułożeniem w jednej z płyt można wykonać otwór na właz w piwnicy garażowej. Jego wymiary muszą wynosić co najmniej 80 × 80 cm, aby ościeżnica i drzwi mogły w niej stanąć. Gdy płyty są na swoim miejscu, konieczne jest wykonanie dodatkowej hydroizolacji stropu piwnicy, a także jego ocieplenie.

Hydroizolację stropu piwnicy w garażu wykonuje się za pomocą masy bitumicznej. Podczas pracy z nim należy zapewnić dobrą wentylację piwnicy, ponieważ w kompozycji znajduje się rozpuszczalnik. Po wyschnięciu mastyksu sufit jest izolowany. W piwnicy można to zrobić za pomocą ekstrudowanej pianki polistyrenowej lub wełny mineralnej. Mocowane są do sufitu za pomocą specjalnych plastikowych parasoli. W przypadku styropianu wykończeniem piwnicy może być tynk. Jeśli mówimy o wełnie mineralnej, to dla ułatwienia instalacji można zbudować metalową lub drewnianą skrzynię, na której następnie zostanie zamocowany materiał wykończeniowy w postaci podszewki lub płyt OSB.

Jak wypełnić piwnicę

Pytanie:

Dobry dzień! Proszę, powiedz mi, jak samemu wypełnić piwnicę. Dom 6 na 5, wysokość piwnicy około 2 metry, dom na podmurówce listwowej, jedna cegła, piwnica wilgotna. W razie potrzeby wyślę film z piwnicy.Ile potrzebujesz ziemi lub gliny?

Alla, Moskwa.

Odpowiedź:

Witam Alla z Moskwy!

W każdym przypadku operacja zasypywania piwnicy jest odpowiednia w zależności od właściwości gleby i samej piwnicy.

Są piwnice, które są całkowicie betonowymi pomieszczeniami (podłoga, ściany i sufit z otworem na właz), są ceglane, nie ma podłogi, tylko z litą ziemią. Woda wpływająca do piwnicy może być również inna (woda gruntowa, deszczowa, z pobliskiego kanału wodociągowego itp.).

W niektórych przypadkach potrzebne jest urządzenie odwadniające do odprowadzania wody.

W praktyce zdarzał się przypadek, gdy właściciel z wielu powodów nie zapełnił piwnicy, ale wykonał w jej dnie zagłębienie, w którym zbierano napływającą wodę i kondensat z powierzchni piwnicy. Do wnęki opuszczono wąż pompy, który włączał się automatycznie po osiągnięciu określonego poziomu wody.

Bez sprawdzenia twojej piwnicy pod domem nie dałbym jednoznacznych zaleceń.

Niemniej jednak, jeśli wymienisz ogólne zasady operacji zasypywania piwnicy, najprawdopodobniej powinieneś postępować w następujący sposób.

Wypełnienie można wykonać wieloma materiałami, np. Zwykłą ziemią, czyli ziemią, piaskiem, tłuczniem, mieszaniną piasku i żwiru, gliną, gruzem, odpadami budowlanymi itp.

Należy unikać żwiru wapiennego, ponieważ przyciąga wilgoć. / Pozwólcie, że wyjaśnię, że pokruszony wapień wygląda jak białe lub żółtawe kamienie o różnych rozmiarach. /

Zaleca się również zasypywanie piwnicy warstwami, jeśli materiał jest inny. Przy zagęszczaniu tych warstw.

Ale w każdym razie później, z biegiem czasu, możliwe jest, że grubość materiału zasypanego (zasypanego) zmniejszy się. Chodzi mi o to, że za kilka lat będziesz musiał dodać więcej obwisłego importowanego materiału z góry. W przeciwnym razie w miejscu zasypania pojawi się dziura.

Sądząc po twoich słowach, piwnica jest po prostu wilgotna, a nie podziemne jezioro. Dlatego możesz wybrać najprostszą opcję.

Przede wszystkim, jeśli podłoga piwnicy jest wylewką betonową, konieczne jest wybicie w niej kilku otworów w różnych miejscach. W przypadku wypływu wody w przypadku jej ewentualnego wpłynięcia do dawnej piwnicy.

Następnie wypełnij całą objętość piwnicy materiałem, który możesz zdobyć i przynieść.

Nie sądzę, żebyś wykonywał wylewkę betonową na wierzchu zasypki, jest to bardzo efektywne, ale za drogie. Dlatego na zasypkę można po prostu położyć warstwę pokrycia dachowego, co zabezpiecza posadzki domu przed parowaniem wilgoci z gruntu i osadzaniem się kondensatu na jego dolnych powierzchniach, a wszystko to w postaci zgnilizny drewna.

A po kilku latach sprawdź, czy na papie dachowej jest woda. Jeśli tak, należy usunąć pokrycia dachowe, dodać ziemię, aby wyeliminować wgłębienia z osiadania wypełnionych materiałów i ponownie ułożyć pokrycia dachowe.

Oczywiście - sprawdź wentylację przestrzeni pod podłogą przez otwory wentylacyjne.

Ale nie będę dalej rozwijał tego tematu, w przeciwnym razie może się okazać traktat, ale czy potrzebujesz go?

Jeśli chodzi o ilość wymaganego materiału, przekonaj się sam - proste obliczenia arytmetyczne pokazują, że powierzchnia piwnicy ma około 30 metrów kwadratowych, a przy wysokości 2 metrów będzie to około 60 metrów sześciennych wymaganego materiału. To około 6 dziesięciotonowych ciężarówek KAMAZ.

Materiał może być stosunkowo tani, ale za jego sprowadzenie trzeba będzie zapłacić. Ile trudno powiedzieć, jak negocjować z kierowcami, ale zwykle jazda zaczyna się od 2500 rubli i może osiągnąć 5000 lub więcej.

Najbardziej optymalne jest, gdy odpady budowlane są usuwane z budowanego obiektu w pobliżu, a kierowcy nie będą musieli jeździć wywrotką dziesiątki kilometrów na wysypisko, ale zrzucą zawartość ciała na miejscu. Jednak nie dotyczy to już zadanego pytania.

Tak, a wyrzucanie około 60 metrów sześciennych jest uciążliwym biznesem, będziesz musiał zatrudnić pracowników-gości.Trzech lub czterech Uzbeków lub Tadżyków może to zrobić w dwa lub trzy dni, są urodzonymi kopaczami. Rosjanie, Ukraińcy i Bulbasze za co najmniej tydzień, ale rzadko się na to podejmują.

Wszystko to zaowocuje sporym, ładnym groszem.

Jak inaczej?

W każdym razie, powodzenia!

Budowa w Moskwie i regionie moskiewskim

Pracujemy z gwarancją! Szeroki zakres usług budowlanych. Fundament, ściany, podłogi, dach, pod klucz!
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Inne pytania dotyczące piwnic i podpól:

• Jak wypełnić podziemia
• Problemy w subpolu w domu
• Usuń zapach mastyksu z piwnicy
• Laz do piwnicy od ulicy
• Kopanie piwnicy w fundamencie z pasków
• Wypełnienie stropu nad piwnicą keramzytem
• Jak zawiązać piwnicę i rozebrać fundament
• Jak zrobić piwnicę w fundamencie paskowym
• Wzmocnienie ceglanych ścian piwnicy
• Piwnica betonowa z wodą, co robić
• Zasypywanie piwnicy w garażu
• Piwnica z drewnianymi ścianami
• Jak zniszczyć żelazną piwnicę pod domem
• Renowacja starej piwnicy
• Gdzie wykopać piwnicę w gotowym domu
• Dekoracja ścienna piwnicy pod domem z bali
• Jak wzmocnić ściany piwnicy
• Czy konieczne jest wlewanie piasku i keramzytu do podziemia w domu?
• Jak wypełnić piwnicę obok fundamentu
• Jak wypełnić piwnicę
• Pokrycie piwnicy łupkiem
• Jak pozbyć się wody w podziemiach
• Wzmocnienie podziemia pod domem
• Naprawa podłóg piwnic i garaży
• Jak wypełnić okrągłą ceglaną piwnicę
• Ocieplenie podziemia ciepłym powietrzem - za i przeciw
• Jak przewietrzyć podłoże starego domu
• Jak zrobić piwnicę w już zbudowanym domu
• Ile kosztuje wypełnienie piwnicy gliną
• Jak zbudować wolnostojącą piwnicę
• Jak wysuszyć piwnicę
• Piwnica w gruncie z wysoką wodą gruntową
• Jak zrobić magazyn warzywny w ziemi
• Jak wzmocnić piwnicę
• Jak wypełnić ziemną podłogę pod ziemią
• Jak wypełnić dużą piwnicę
• Woda w piwnicy garażu
• Hydroizolacja parkingów podziemnych
• Wyposażenie piwnicy do przechowywania wina
• Zalanie piwnicy - co robić?
• Co zrobić ze starą piwnicą pod nowym domem
• Zalana piwnica - jak zasnąć?
• System kanalizacji piwnicy
• Piwnica w stalinowskim domu
• Czy schować piwnicę w piwnicy garażu za pomocą clapboardu
• Jak zamknąć piwnicę
• Lodówka Chruszczowa pod oknem
• Jak wypełnić starą piwnicę
• Jak ocieplić betonową piwnicę w domu
• Wypompowywanie wody z piwnic Świątyni zimą
• Zrób piwnicę w już zbudowanym domu
• Odwodnienie piwnicy domu
• Jak ocieplić piwnicę w garażu
• Woda w piwnicy domu
• System kanalizacji piwnicy

Piwnice i podłoża

Wszystkie pytania do Siemionicza dotyczące budowy

Semyonich (autor materiałów)

Nasza strona jest regularnie aktualizowana o ciekawe i unikalne materiały i artykuły na temat tarcicy, materiałów budowlanych i prac, podana jest opinia autora i wiedza o prawdziwym szabaszniku z ponad 15-letnim doświadczeniem. Jest sekcja - zabawne historie szabaszników. Jeśli chcesz otrzymywać informacje na ten temat, zapisz się do newslettera naszej strony internetowej. Gwarantujemy, że Twój adres nie zostanie przekazany osobom trzecim.

Remont mieszkania w Moskwie i regionie moskiewskim

Pracujemy z gwarancją! Szeroki zakres prac remontowych. Profesjonalni rzemieślnicy.
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Piwnica, co musisz wiedzieć

Zamykając je w niskich temperaturach i letnim upale, utrzymasz bardziej stabilną temperaturę w magazynie. Każdego roku występuje kilka „szczytowych” dni temperatur - kiedy ekstremalne upały lub mróz przekraczają zdolność systemu płytkiej piwnicy do samodzielnego utrzymania optymalnej temperatury. Wiosną i jesienią do chłodzenia warto otwierać w nocy wentylację, a nawet drzwi magazynu - gdy na zewnątrz jest już chłodniej niż w piwnicy.Należy również pamiętać, że kondensacja jest problemem w przypadku wilgotnego powietrza: w naturalny sposób może kapać z sufitu na żywność.

Wilgoć czy deszcz wcale nie są powodem do zamykania otworów wentylacyjnych w piwnicy. Jeśli możliwe jest codzienne monitorowanie termometru w piwnicy, należy zamknąć przejścia przy + 7 ° С w obecności warzyw i przy + 5 ° С, jeśli w piwnicy są tylko marynaty. O tym, kiedy lepiej zamknąć otwory wentylacyjne w piwnicy, można powiedzieć: Jeśli pada deszcz i błoto pośniegowe do zamknięcia piwnicy nie jest tego warte, nie ma się czym martwić.

Prawie każda rodzina ma piwnicę w garażu, w domu, na wsi - można ją przechowywać wszędzie. Problem w tym, że te piwnice czasami nie nadają się do przechowywania żywności. Często gospodynie narzekają, że przetwory nie są konserwowane nawet przed początkiem zimy (zrywają się z powiek), zimą puszki pękają od mrozu, a warzywa gniją. Dzieje się tak, ponieważ piwnica nie jest odpowiednio wyposażona. Ocieplenie piwnicy. W przypadku silnych mrozów lepiej jest zamknąć rury wentylacyjne za pomocą waty lub gumy piankowej.

Może to głupie pytanie: powiedz mi, kiedy trzeba zamknąć wywietrzniki (wentylację) w piwnicy? Piwnica znajduje się pod domem, a kiedy zamknąć wentylację w podziemiu (wentylacja fundamentu)? Z moich powodów piwnica musi być zamknięta, bo jak coś w niej jest przechowywane (np. Ziemniaki) to może zamarznąć (niewłaściwa rzecz dostanie się zimnym powietrzem przez rurę). Konieczna jest wentylacja.

Jeśli się zamkniesz, w piwnicy będzie zbyt wilgotno. Czy muszę je zamykać korkami na zimę czy nie (garaż nie jest ocieplony)? Nawet jeśli piwnica jest całkowicie uszczelniona (keson), wilgoć nadal będzie się tworzyć. Nie napisałeś jeszcze, jak izolowana jest piwnica od góry. No cóż, nie ma ochoty dziurawić pokrytego śniegiem dachu, poczekam na wiosnę. Ponadto chcę zrobić okap z samego garażu.

Przygotowanie piwnicy na zimę. Piwnica to bardzo dobre miejsce do przechowywania warzyw w puszkach i zimą. Zanim umieścisz zapasy w piwnicy, musisz sprawdzić jej gotowość. Po wyłączeniu płytki nie wchodź do piwnicy przez kilka dni. Następnie pozostaw do wywietrzenia na jeden dzień.

Dlaczego zmienia się temperatura w piwnicy?

Bardzo często parametry temperatury w piwnicy ulegają wahaniom. Aby zapobiec temu zjawisku, przyczyny są wykluczone. Dlatego szczegółowo je zrozumiemy. Niskie temperatury uzyskuje się z następujących powodów:

• Ostra zmiana charakterystyki temperaturowej powietrza otoczenia.
• Piwnica znajduje się pod domem, więc gdy ogrzewanie jest włączane i wyłączane, zmienia się również temperatura w piwnicy.
• Piwnica znajduje się daleko od domu, więc mróz lub silny wiatr powodują spadek temperatury wewnątrz sklepu.
• Poziom zamarzania gleby. Jeśli odczyty są wysokie, temperatura spada.

Przeczytaj także: Jak zrobić wieczną różę w kolbie

Wzrost parametrów temperaturowych wynika z:

• wzrost klimatycznej temperatury powietrza;
• włączenie ogrzewania, jeśli pod domem znajduje się piwnica.

Piwnica w garażu z możliwością przechowywania

Jeśli piwnica jest wykonana prawidłowo: przy użyciu materiałów termoizolacyjnych, z zainstalowaną wentylacją wymuszoną lub naturalną, z konstrukcją specjalnych półek do przechowywania żywności, to można ją utrzymywać w dobrym stanie do końca wiosny jako półprodukty w puszkach w słoikach i inne pojemniki oraz świeże warzywa: marchew, ziemniaki, buraki, kapusta itp.

W takim przypadku brane są pod uwagę nie tylko warunki stworzone w pomieszczeniu, ale także wymagania dotyczące przechowywania produktów. Pokrywy powinny szczelnie zamykać słoiki, ziemniaki powinny leżeć w pudełkach z dziurami (jeśli jest suche to mniej gnije), jabłka i duże ranetki należy zawinąć w pergamin itp.

Jak wygląda piwnica w garażu - foto:

Korzyści

Zbudowanie piwnicy ma sens, jeśli garaż jest własnością i ma służyć przez wiele lat. Jakie są zalety piwnicy w garażu?

1. Znajduje się pod kluczem. Aby zdobyć zapasy na zimę, musisz najpierw dostać się do garażu. Dlatego wykluczone są „naloty” wątpliwych osobowości.
2. Zbiornik na warzywa znajduje się bezpośrednio pod garażem w ciepłym miejscu, dzięki czemu koszt izolacji termicznej jest minimalny.
3. Zimowe zbiory i warzywa są dla nich „pod ręką”. Do domku letniskowego nie trzeba daleko jechać, wykopywać zaspy śnieżne, aby zapewnić dostęp do piwnicy.
4. Wejście do piwnicy można wykonać bezpośrednio z dołu widokowego. W ten sposób rozwiązano 2 problemy: obrabiane przedmioty są we właściwym miejscu i można łatwo zająć się naprawami samochodu.
5. Dzięki niewielkim rozmiarom takie pomieszczenie może stać się magazynem dużej liczby produktów.
6. Ponieważ miejsce na przechowywanie artykułów spożywczych jest niepotrzebne, piwnicę można łatwo przekształcić w warsztat lub spiżarnię na rzeczy.

Zobacz zdjęcie poniżej, aby zobaczyć przykład zbiornika warzywnego w garażu:

Zimowe blanki utrzymywane są w doskonałej kondycji do późnej wiosny.

Warto jednak zwrócić szczególną uwagę na wentylację. Naturalne, często składające się z 2 rur, z których jedna jest umieszczona nad poziomem podłogi, a druga nad sufitem, nie zawsze ratuje sytuację

Lepiej, jeśli są to systemy modułowe sterowane przez minikomputer. Wtedy warunki w piwnicy można sztucznie kontrolować.

Optymalna temperatura

Idealnie, aby piwnica zachowała swoją funkcjonalność, temperatura powinna wynosić 2-4 stopnie powyżej zera. Jest to optymalna temperatura w piwnicy, zarówno do przechowywania świeżych produktów, jak i marynat. Jednocześnie w gorącym sezonie dozwolone są odchylenia od normy.

Temperatura w piwnicy latem może przekroczyć optymalną o trzy stopnie, ale nie więcej. Jednocześnie to, czy w piwnicy jest ciepło, czy zimno, zależy nie tylko od wskaźników na zewnątrz, ale także od obecności izolacji termicznej, wentylacji, głębokości piwnicy i poziomu wilgotności w piwnicy. Aby stworzyć najlepsze wskaźniki temperatury, musisz przede wszystkim poprawnie zbudować pomieszczenie.

Po pierwsze, bardzo trudno jest utrzymać normalną temperaturę w piwnicy wykopanej w gliniastej ziemi. Będzie potrzebować dodatkowych materiałów termoizolacyjnych. Doskonałą opcją do budowy piwnicy są gleby piaszczyste, a także piaszczysto-gliniaste. Po drugie, obecność wymuszonej wentylacji jest obowiązkowa. Będzie w stanie zapewnić normalną temperaturę w piwnicy nawet zimą. Jest znacznie bardziej skuteczny niż opcja naturalna.

W każdym razie, aby utrzymać wentylację, możesz częściej otwierać drzwi w gorącym sezonie. Czasami do wentylacji wystarczy po prostu zbudować kilka otworów w fundamencie. W zimnych porach roku nie zaleca się otwierania piwnicy przez długi czas.

Możesz sprawdzić, czy system wentylacji działa normalnie za pomocą świecy lub zapalniczki. Jeśli płomień faluje, jest okap. Ponadto słaba wentylacja pomieszczenia jest natychmiast widoczna po pojawieniu się pleśni, a także charakterystycznym zapachu stęchlizny w pomieszczeniu.

Ważne jest, aby zrozumieć, że piwnica, która znajduje się pod domem, wpływa na całą strukturę domu wraz z jego mikroklimatem. To, ile stopni powinna mieć temperatura w danej piwnicy, zależy od jej przeznaczenia. Na przykład piwnica z winami wymaga nieco wyższych ocen.

Doposażenie piwnicy do przechowywania warzyw

Jeśli w domu jest duży obszar podziemny, wielu właścicieli zaczyna uprawiać warzywa w piwnicy, a czasem uprawiać w piwnicy grzyby, ryby lub inne produkty. Ale możesz użyć jej części jako magazynu warzyw na produkty z zakładu, zarówno świeże, jak i przetworzone.

Wszystkie prace należy rozpocząć od przegrody, która oddzieli zamierzoną powierzchnię magazynową od reszty pomieszczenia.Typowa wielkość takiej piwnicy to cztery metry kwadratowe. Dalsze prace zależą od stanu piwnicy i jej cech.

Powinieneś dowiedzieć się, czy na powierzchniach nie tworzą się grzyby i pleśnie, sprawdź, czy wskaźnik temperatury spada poniżej zera w zimnych porach roku, czy w pomieszczeniu jest stęchlizna, co wskazuje na słabą lub niewystarczającą wentylację, czy schody do piwnicy są wygodne.

Jeśli co najmniej jedna z odpowiedzi jest twierdząca, przed ponownym wyposażeniem piwnicy do przechowywania należy przeprowadzić szereg czynności przygotowawczych w piwnicy.

Czy zbudować piwnicę pod domem

Wykonując zamówienie, mistrzowie swojego rzemiosła opowiadają konsumentowi o wszystkich zaletach i wadach budowy piwnicy w dzielnicy mieszkalnej.

Obudowa do piwnicy:

• Odporność na drgania sejsmologiczne, aw przypadku przestrzeni ogrzewanej podłogi na I piętrze zawsze będą suche i ciepłe;
• Dodatkowe metry kwadratowe lokalu, które mogą mieć dowolne przeznaczenie, wszystko zależy od potrzeb właścicieli;
• Przestrzeń do relaksu, aranżując według własnego gustu, można odpocząć w pojedynkę.

• W piwnicy praktycznie nie ma wentylacji, należy ją obliczyć we wczesnych stadiach rozwoju, jeśli jej nie będzie, pomieszczenie będzie bezużyteczne, ponieważ nie będzie miało świeżego powietrza, a ściany będą pokryte pleśnią lub zaparowane . W konsekwencji może to doprowadzić do uszkodzenia przechowywanych produktów, a co gorsza do szybkiego zniszczenia piwnicy i integralnych elementów konstrukcyjnych;
• W piwnicy konieczne jest uszczelnienie, aby zapobiec możliwości zalania podczas opadów atmosferycznych lub wzrostu wód gruntowych. Montaż hydroizolacji należy wykonać na etapie budowy piwnicy, a budowany system należy jednocześnie ocieplić.

Po rozważeniu wszystkich argumentów każdy właściciel sam decyduje, czy potrzebuje piwnicy w budynku, czy poradzi sobie bez niej.

Przechowywanie warzyw w piwnicy

Warzywa przechowuj w piwnicy lub piwnicy w pudełkach lub małych pojemnikach. Przygotuj warzywa przed umieszczeniem ich w pudełkach. Najpierw je posortuj. Uszkodzone owoce należy najpierw odłożyć do użycia. Należy je umieścić w pudełku na samej górze. Jeśli w twojej piwnicy nagromadziła się nadmierna wilgoć, możesz umieścić w pomieszczeniu jakiś środek osuszający. Do dużej plastikowej tacy można wsypać 10 kg soli. Sól wchłonie wilgoć. Do pomieszczenia możesz wnieść kilka czerwonych klocków

Pomoże to również pozbyć się niepotrzebnego znaczenia. Najpierw musisz dowiedzieć się, z jakiego powodu nagromadziła się wilgoć i wyeliminować źródło jej odbioru

Przechowywanie ziemniaków i roślin okopowych.

Najlepszym miejscem do przechowywania kapusty jest wilgotna, chłodna piwnica, dzięki której liście kapusty nie więdną i nie tracą świeżego wyglądu.

Ziemniaki i rośliny okopowe po zbiorach należy oczyścić z ziemi, wysuszyć i pozostawić na świetle przez dwa dni. Do przechowywania należy przechowywać tylko suche korzenie lub bulwy. Ziemniaki należy sortować według wielkości i wyselekcjonować według nasion. Odłóż na bok osobno. Sadzeniaki powinny być utwardzane światłem przez dwa tygodnie. W tym czasie powstaje w nim toksyczna substancja - peklowana wołowina, która nadaje skórce zielonkawy odcień. Sadzeniaki nie są spożywane. Jest przeznaczony do sadzenia i uprawy w przyszłym roku. Te ziemniaki dobrze się trzymają i nie są dotknięte gryzoniami ani pleśnią.

Ziemniaki jadalne są przechowywane w oddzielnych pudełkach. Jest układany w warstwie nie większej niż metr. Musisz ostrożnie układać bulwy ziemniaka, aby nie zostały uszkodzone. Małe ziemniaki są lepiej przechowywane niż duże, dlatego najpierw małe ziemniaki kładzie się na dnie pudełka, a następnie na wierzchu duże. Przede wszystkim na jedzenie bierze się duże ziemniaki. Buraki i marchewki są przechowywane w piaskownicach. Piasek powinien być lekko wilgotny.Niektórzy mieszkańcy lata przechowują marchewki i buraki po prostu w pudełkach bez piasku. Podczas zbioru buraków, marchwi, rzodkiewki należy pozostawić 2 cm zielonego ogona. Poprawia to trwałość roślin okopowych.

Przechowywanie kapusty.

Dynia nie toleruje zamrażania, dlatego konieczne jest utrzymanie dodatniej temperatury w piwnicy.

Przed przechowywaniem kapusty jest starannie sortowana. Uszkodzone główki kapusty wysyłane są do przerobu. Mogą być używane w procesie gotowania lub jako zakwas. Najlepsze główki kapusty pozostawia się na zimę. Nie musisz usuwać z nich górnych liści. Kapustę można przechowywać w pudełkach w kilku warstwach. Tylko musisz to bardzo ostrożnie położyć.

Przechowywanie bakłażanów, dyni i dyni.

Przechowuj dynię i dyniowate w chłodnym miejscu. Można je nawet przechowywać w pomieszczeniu, pod warunkiem, że nie dojdzie do uszkodzenia skóry. Dynia i cukinia nie tolerują mrozu.

Standardowe przechowywanie warzyw

Nie ma znaczenia, czy uprawiasz owoce w swoim ogrodzie, czy kupujesz je po niskiej cenie jesienią. Muszą być przechowywane do wiosny i zapobiegać uszkodzeniom. Istnieją stare, sprawdzone normy. Jaka powinna być temperatura w piwnicy do przechowywania świeżych warzyw?

Wilgotność powinna być wysoka - 70 do 95%. Ważne jest zapewnienie dobrej wentylacji, aby umożliwić bezbolesne odprowadzanie kondensatu. Wszystkie rodzaje warzyw mają swoje własne cechy, więc zakres temperatur można rozszerzyć od 8 do 1,5 stopnia.

Proponujemy zapoznanie się z: Jak uprawiać cukinię w ogrodzie

Murowanie

Ściany w piwnicy pod garażem można wykonać na dwa sposoby:

• metoda murarska;
• w sposób monolityczny.

Jeśli wybór padł na ceglane ściany do piwnicy w garażu, należy zadbać o wysokiej jakości hydroizolację samolotu przed murowaniem. Niektórzy rzemieślnicy radzą zrobić gliniany zamek. W tym celu glinę układa się na ścianach w gęstej warstwie. Następnie wykonuje się hydroizolację papą dachową według podobnego schematu, który został opisany powyżej. W tym przypadku pokrycia dachowe układa się pionowo z zachodzeniem na siebie poszczególnych elementów, a także z zakładką w górnej części studzienki. Szwy pokryte są mastyksem bitumicznym.

Część pokrycia dachowego również powinna trafić na betonową podstawę. Następnym krokiem jest standardowe układanie. W takim przypadku szew między cegłami jest minimalny, aby wilgoć nie przedostała się przez niego.

Podczas budowy ważne jest monitorowanie pionowego poziomu ścian. Jeśli planowane jest układanie płyt podłogowych na ceglanych ścianach piwnicy, wówczas układanie należy przeprowadzić w dwóch cegłach, a na wierzchu dodatkowo wylewać pas pancerny, który wzmocni ogólną konstrukcję

Do wylewania ścian monolitycznych w piwnicy garażu konieczne jest wstępne przygotowanie do hydroizolacji, jak opisano powyżej. Następnie wykonywana jest konstrukcja szalunku z desek. Gubi się na miejscu, bo tylko w ten sposób łatwiej będzie dopasować wymiary desek. Stojaki pionowe wykonane są z płyty o wymiarach 10 × 5 cm, od spodu mocowane do deski calowej układanej poziomo, a od góry za pomocą przekładek dystansowych, które mocuje się kawałkami zbrojenia wbitymi w ziemię. Gdy szalunek jest gotowy, można wykonać zbrojenie zgodnie z powyższym opisem i zalać betonem.

Jak schłodzić piwnicę w domu.

Dobry wieczór wszystkim! Jaki jest powód, ale w czasie upałów w mojej piwnicy temperatura może (może) wzrosnąć do 15 - 18 stopni. Właściwie dlaczego miałby być niższy, skoro temperatura wody w studni na głębokości 5 metrów, nawet w to nie najgorętsze lato, wynosi 12 - 15 stopni. Prawdopodobnie sprawa jest w piaszczystej glebie, przynajmniej zimą, bez dodatkowego ogrzewania, rura wodociągowa przechodząca na głębokości dwóch metrów kilkakrotnie zamarzała. No dobra, istnieją problemy, aby sobie z nimi poradzić. A więc: bierzemy starą lodówkę, jednoczęściową; Poszukujemy technika naprawy lodówek z wyobraźnią i zainteresowaniem wszelkiego rodzaju pomysłami.Demontujemy lodówkę, umieszczamy kompresor w górnej konstrukcji piwnicy, parownik na dole. Pod parownikiem znajduje się taca z rurką spustową, rurka do kanistra. Prosimy mistrza o zebranie wszystkiego, przylutowanie, wypełnienie i włączenie. System sterowany jest za pomocą zwykłego timera. U mnie w reżimie - godzina działa, godzina odpoczynku. Aby zwiększyć wydajność agregatu chłodniczego montujemy wentylator do przedmuchu obudowy sprężarki. Wszystko. Chłodnica działa już piąty rok, gwarantując utrzymanie temperatury w piwnicy na poziomie 7-9 stopni, nawet w strasznym upale 2010 roku. Na zimę shaitan jest po prostu wyłączany. Ujawniono bardzo użyteczny efekt uboczny chłodnicy, w piwnicy zrobiło się bardzo sucho, jaka tam pleśń, świeże warzywa należy przykryć wilgotną szmatką. Początkowo dwudziestolitrowy kanister do odprowadzania kondensatu wystarczał na tydzień, teraz, gdy konstrukcja piwnicy była sucha, na rok.