Wiele gospodyń domowych borykało się z problemem zatkania odpływów i rur kanalizacyjnych w kuchni. Wymaga to ich ciągłego czyszczenia kanalizacji. Ale często łatwiej jest zapobiec problemowi niż naprawić go później.
Wiele zatorów jest spowodowanych gromadzeniem się tłuszczu i osadzaniem się tłustych cieczy na ściankach rur. Dlatego zainstalowanie domowego łapacza tłuszczu pod zlewem jest uważane za skuteczny sposób na zapewnienie komfortu w kuchni.
Cel i konstrukcja urządzenia
Łapacz tłuszczu ma za zadanie zapobiegać przedostawaniu się tłuszczów i innych substancji oleistych do kanalizacji lub urządzeń czyszczących. Jego działanie opiera się na oddzieleniu wody i tłuszczu. Jest to możliwe dzięki różnicom w ciężarze właściwym tych składników.
Ponieważ tłuszcze i związki oleiste są lżejsze od wody, trafiają na jej powierzchnię. Stamtąd są przekierowywani do studzienki, która jest regularnie czyszczona.
Łapacz tłuszczu do użytku domowego do zlewozmywaka składa się z następujących elementów:
- komora, w której gromadzą się cięższe elementy;
- komora na tłuszcz i składniki olejowe;
- rura wlotowa;
- rura odpływowa do podłączenia do kanalizacji;
- czapka.
Dodatkowo można zainstalować sterownik monitorujący poziom gromadzenia się cząstek tłuszczu. Jeśli komora jest przepełniona, należy ją wyczyścić mechanicznie.
Aby zapewnić długotrwałą pracę urządzenia, należy do niego dodać substancje rozpuszczające tłuszcz.
Co to za usługa
Podczas pracy łapacz tłuszczu należy okresowo czyścić. Wydarzenie nie jest przyjemne, ale jest łatwiejsze niż czyszczenie rur kanalizacyjnych z nagromadzonego korka smaru. O regularności prac porządkowych decydują następujące wskaźniki:
• temperatura używanej wody;
• pojemność baku;
• rodzaj i skład ścieków.
W zależności od wymienionych czynników i modelu separatora, serwis wykonywany jest w odstępach kilku tygodni lub kilku miesięcy.
Konieczne jest prowadzenie prac przy otwartych oknach w rękawicach ochronnych (gumowych) i respiratorze. Konieczne są środki bezpieczeństwa ze względu na obecność w zbiorniku szkodliwych bakterii, które powstają podczas rozkładu tłuszczów.
Po zamontowaniu instalacji należy sprawdzić szybkość gromadzenia się odpadów stałych w zbiorniku. Czyszczenie należy przeprowadzić, gdy masa tłuszczu osiągnie poziom 3-4 cm powyżej dolnej krawędzi rury tłocznej. Jeśli ten moment zostanie pominięty, a tłuszcz może unieść się do górnej krawędzi rury, doprowadzi to do powstania korka i zalania.
Czynności czyszczące obejmują również płukanie zbiornika gorącą wodą i detergentami.
Zalety sprzętu do łapania tłuszczu
Taki sprzęt od dawna jest używany w placówkach gastronomicznych. Tam stabilnie demonstruje swoją skuteczność.
Dlatego też zaczęto popularyzować modele domowe, mające następujące zalety:
- prostota konstrukcji i łatwość instalacji;
- minimalna konserwacja z czyszczeniem co 2 tygodnie;
- wysoka wydajność, w wyniku której kanalizacja jest prawie całkowicie wolna od wnikania do niej tłuszczów, powodując osady na ścianach;
- ochrona pomieszczenia przed nieprzyjemnymi zapachami;
- szczelność aparatu;
- długi okres eksploatacji;
- brak konieczności korzystania z prądu i stosowania związków chemicznych do czyszczenia rur;
- oszczędności na utrzymaniu infrastruktury kanalizacyjnej.
Jeśli masz duży dom z wieloma mieszkańcami, może być wymagana silniejsza ochrona. Nie musisz kupować urządzenia przemysłowego. Wystarczy umieścić jeszcze jedno dodatkowe urządzenie pod zlewem. Wszystkie zalety użytkowania widać na zdjęciu łapaczy tłuszczu pod zlewem.
Obliczanie wydajności
Wydajność najprostszego urządzenia wynosi 25%, ale możesz sprawić, że będzie równie dobre. Rzeczywiście, według opinii najlepszą indywidualną pułapką na tłuszcz w gospodarstwie domowym dla każdego konsumenta będzie dokładnie ta, która jest wykonana własnymi rękami.
Ale przed rozpoczęciem produkcji domowej pułapki na tłuszcz ze zlewu konieczne jest wykonanie szeregu obliczeń. Aby separator skutecznie wykonywał swoją pracę, należy określić stopień obciążenia lub pojemność.
W przypadku urządzeń przemysłowych stosuje się złożone formuły uwzględniające różne czynniki. Dla potrzeb domowych nie ma potrzeby tych trudności, dlatego możesz użyć wzoru P = n * Ps, gdzie:
- P - produktywność;
- n to liczba obsługiwanych myjni samochodowych;
- Ps to natężenie przepływu wody z kranu.
Parametr Ps jest łatwy do określenia. Aby to zrobić, weź 1-litrowy słoik, umieść go pod kranem i otwórz go zwykle używanym ciśnieniem (chociaż ze względów bezpieczeństwa lepiej go trochę zwiększyć) i czas.
Niech to będzie 1 minuta, a następnie wartość należy przeliczyć na l / s. Zwykle jest to 0,1 l / s.
Modele plastikowe
To najpopularniejsze i najbardziej pożądane modele na rynku. Są niedrogie i łatwe w użyciu.
Zazwyczaj umieszcza się je w domu pod zlewem. Korzyści obejmują:
- długi okres użytkowania, w zależności od trybu pracy - do 25-30 lat;
- przyjazność dla środowiska materiału i nieszkodliwość dla ludzi;
- możliwość indywidualnego doboru wielkości i kształtu separatora;
- łatwość konserwacji.
Dzięki szerokiej gamie modeli pod względem mocy i przepustowości, produkty z tworzyw sztucznych są wrażliwe na uszkodzenia mechaniczne.
Gdzie można zainstalować separator tłuszczu ↑
Istnieją dwie możliwości instalacji łapacza tłuszczu - wewnątrz lub na zewnątrz. Producenci urządzeń często wybierają określoną „specjalizację” i wykonują urządzenia tego samego typu - do montażu wewnątrz lub na zewnątrz budynku.
Plastikowy separator tłuszczu
Modele wewnętrzne ↑
Modele wewnętrzne można zainstalować w kuchni, w oddzielnym pomieszczeniu, a nawet w piwnicy. Lokalizacja powinna być wybrana ze względu na łatwość użytkowania i konserwacji. Idealną opcją jest zainstalowanie łapacza tłuszczu pod zlewem, ale w niektórych przypadkach nie jest to możliwe.
Ważną rolę w wyborze lokalizacji odgrywa również kwestia bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Jeśli niemożliwe jest zamontowanie urządzenia w wystarczającej odległości od źródeł otwartego ognia, lepiej nie ryzykować.
Uwaga! Tłuszcz jest łatwopalny, długo się pali i trudno go ugasić. Jeśli piec znajduje się zbyt blisko zlewu, lepiej jest zainstalować łapacz tłuszczu w innym pomieszczeniu.
Czyszczenie łapacza tłuszczu
Cechy działania ulicznych łapaczy tłuszczu
Łapacze tłuszczu do zastosowań zewnętrznych mają wyższą wydajność niż te przeznaczone do montażu pod zlewem. Są wykonane z włókna szklanego lub stali nierdzewnej i zakopane w ziemi. Modele z serii STK sprawdziły się dobrze.
Technologia montażu jest dość prosta, ale wymaga pracochłonnej pracy - wykopanie dołu fundamentowego, betonowanie itp. Dlatego lepiej powierzyć instalację łapacza tłuszczu na ulicy profesjonalnym rzemieślnikom. Warto również zadbać o dodatkowe urządzenia ułatwiające pracę separatorów np. Specjalne czujniki monitorujące poziom osadów.
Uwaga! Czyszczenie ulicznej łapacza tłuszczu to skomplikowana procedura i często trzeba zwrócić się o pomoc do kanalizacji. To są dodatkowe koszty. Opłacają się wydłużając czas między czyszczeniami.
Konstrukcja łapacza tłuszczu na zewnątrz
Kruszywa z włókna szklanego
Ta opcja jest odpowiednia dla domów prywatnych, w których ważna jest wysoka przepustowość oczyszczacza tłuszczu. Model ten można zainstalować zarówno wewnątrz domu, jak i na zewnątrz.
Różni się większą wytrzymałością, niską wagą, odpornością na wpływy zewnętrzne i wpływ związków aktywnych chemicznie. Instalacja lub czyszczenie nie wymaga żadnego wysiłku. Jednocześnie jest to droższy model.
Pomocne wskazówki
Kilka pomocnych wskazówek może pomóc w pomyślnym montażu urządzenia:
Dla skuteczności zamiast kleju można użyć mocniejszego środka utrwalającego - żywicy epoksydowej i narożników.
Podczas produkcji domowego łapacza tłuszczu własnymi rękami dozwolone jest umieszczanie ścianek działowych nie ściśle w pionie, ale także w płaszczyźnie ukośnej za pomocą przekładek (długich śrub).
Nie ma potrzeby centrowania wlotów i wylotów na zbiorniku. Przesunięcie ich nieco na bok pozwoli zaoszczędzić miejsce pod zlewem.
Nie zawsze można wykonać dziury za pomocą wyrzynarki, unikając pojawiania się pęknięć. Dlatego można go zastąpić palnikiem na drewno dla dzieci.
Jeśli chodzi o wentylację, można ją pominąć ze względu na powolną reakcję fermentacji, która zachodzi w filtrze.
Należy zaznaczyć, że filtr będzie działał skutecznie przy temperaturze wody nie wyższej niż 40 ° C. Jeśli to nie wystarczy do zmywania naczyń i innych potrzeb, urządzenie należy zainstalować jak najdalej od zlewu, aby woda miała czas na ostygnięcie.
