A maneira mais maravilhosa de relaxar, se recuperar, passar tempo com a família e amigos íntimos, é tradicionalmente considerado um piquenique na natureza. E se você tem sua própria área suburbana ou dacha, então um piquenique pode ser organizado ali mesmo instalando um braseiro ou construindo uma lareira com suas próprias mãos, que servirá como um aconchegante ponto de encontro por muito tempo para preparar deliciosos pratos.
Antigamente, as lareiras externas eram consideradas um item de luxo e riqueza, mas agora são algo bastante comum em qualquer casa de campo ou no campo. Eles são funcionais e projetados para uma estadia confortável e preparação de alimentos.
Lareira faça você mesmo na rua
Não é preciso muito esforço para comprar uma lareira ao ar livre, e você também pode tentar fazer você mesmo. Basta pegar os desenhos necessários e decidir os detalhes da construção.
Tipos de lareiras externas
Claro, existem muitas opções para uma lareira ao ar livre que você pode construir em sua propriedade. Portanto, vamos agora nos familiarizar com alguns deles.
Fogão russo
Sua aparência se assemelha a um fogão russo comum, só que não está localizado na casa, mas na rua em frente a ela. A única diferença é que possui paredes laterais isoladas, que reduzem o consumo de lenha durante o cozimento. Além disso, o forno retém bem o calor, então você pode cozinhar vários pratos nele, desde churrasco até sopa caseira.
Fogão russo - uma lareira externa original
Forno de braseiro
Este é um tipo de fogão russo em escala reduzida. Adequado para todos os tipos de pratos. Ele tem a capacidade de fritar, estufar, assar, ferver e até mesmo fumar. É importante que para fumar você precise deixar várias brasas na fornalha, polvilhando-as com serragem seca. Uma boa opção de lareira ao ar livre para quem gosta de cozinhar no fogo.
Variedades
Tal como no caso de uma lareira, existem vários tipos de lareiras exteriores. Antes de escolher um deles, você deve se familiarizar com suas características de design externo e o princípio de funcionamento.
- Fogão de lareira. O protótipo deste modelo é um fogão russo. É popular por sua capacidade de assar alimentos. Os fornos externos têm suas próprias propriedades distintas. Como a transferência de calor ocorre em uma taxa mais alta, ela deve ser reduzida de todas as maneiras possíveis. Para isso, as propriedades isolantes das paredes do forno são aumentadas com o auxílio de uma camada adicional e com a formação de vazios contendo ar.
- Churrasqueira embutida. Para nós, o grelhador está associado ao churrasco ou a uma forma de o cozinhar, embora entre muitos povos do Médio Oriente seja considerado um utensílio universal de cozinha. A fornalha dessa lareira tem a forma de uma tigela com paredes verticais. Após a queima da lenha, o restante da brasa é utilizado para fritar, assar e até mesmo fumar alimentos. Uma lareira com churrasqueira no campo está sempre em alta na realização de férias em família.
- Tandoor asiático. As características de design deste tipo de forno permitem cozinhar alimentos na superfície quente das paredes do forno. Este método chegou até nós da Ásia Central e ainda é popular entre os amantes da comida preparada na natureza. O tandoor pode ser combinado com uma inserção de lareira clássica. Tal dispositivo permitirá que você cozinhe alimentos e admire a chama ao mesmo tempo.
Complexo de lareira em casa de campo
- Forno de Smokehouse. Esse tipo de dispositivo é considerado uma raridade para uma residência particular. Baseia-se no fato de que a câmara de combustão e o compartimento de alimentos são separados um do outro.O fumo obtido com a queima da lenha não entra imediatamente na chaminé, mas passa pela câmara com os produtos. É possível a implementação de modelos para métodos de fumagem a frio e quente.
- Lareira clássica. Ganhou este nome devido à sua forma externa. É uma lareira rodeada por um portal de pedra ou tijolo. Na verdade, a pedra pode ser apenas um acabamento decorativo, e a fornalha ampliou as funções de churrasqueira, churrasqueira, churrasqueira.
Convém saber: Como é efectuada a instalação de um recuperador de calor, as subtilezas da instalação de um sistema de recuperador de calor
Autoconstrução
Para construir uma lareira ao ar livre com suas próprias mãos, você precisa determinar o local de sua instalação. Não pode ser escolhido arbitrariamente, uma vez que um dispositivo de trabalho deve ser não apenas funcional, mas também seguro.
Os locais mais comuns para a instalação de uma lareira são um terraço, um mirante, uma área aberta num local calmo.
Quando instalada no terraço, a chaminé é fixada à parede da casa. Eles o erguem no gazebo, deixando-o passar pelo telhado. O projeto ao ar livre não precisa atender aos requisitos de altura da chaminé, mas não pode ser totalmente excluído do modelo.
A colocação faseada do recuperador é efectuada de acordo com um dos esquemas pré-fabricados seleccionados. Como acontece com qualquer tipo de lareira, as lareiras ao ar livre não podem ser construídas apenas com base na intuição. Esta teoria complexa, comprovada na prática, implica a adesão estrita a um algoritmo específico. Na primeira etapa, todo o material deve ser preparado para que o trabalho não pare por muito tempo.
Diagrama da construção de uma lareira mangal
Precisamos de tijolos refratários, tijolos refratários, argila, areia, brita, cimento. A argila tem requisitos especiais, pois a resistência da alvenaria depende diretamente do seu teor de gordura. Para avaliar este parâmetro, é necessário saturar um pedaço de argila com água, amassar na mão e deixar secar em forma de bolo. Este bolo, feito de barro, não deve rachar, mas se ficar intacto ao cair, tendo força, então o barro é considerado adequado para a cozedura.
Instalação da fundação
Mesmo o fato de a lareira ser instalada na rua, no quintal, não rejeita uma fundação confiável na forma de uma fundação. Os seus contornos são determinados, tal como a área da lareira, acrescidos de 10 cm de cada lado. Em seguida, é cavado um poço de fundação até uma profundidade de 70 cm.
Para não desperdiçar argamassa cara, o fundo da cava é coberto com entulho, que deve ser bem socado para evitar o assentamento da estrutura. A argamassa de areia-cimento é preparada de forma que uma parte do cimento corresponda a duas partes de areia.
A fundação deve ser elevada acima do solo, para que a fôrma seja preparada em todo o perímetro e vazada com argamassa. Pode levar cerca de 3 semanas para a base endurecer totalmente. Todo o trabalho terá que ser interrompido temporariamente.
A fundação permitirá que a estrutura permaneça estável
Alvenaria principal
Para construir corretamente um recuperador de calor ou lareira, é necessário dispor cada fileira exatamente de acordo com o esquema. Mas, primeiro, o material de cobertura é colocado na superfície da fundação em duas camadas, o que fornecerá o nível necessário de impermeabilização. Isso é seguido pela colocação de uma camada sólida de tijolo. É muito importante manter o nível horizontal da base.
Convém saber ... Aspirador de pó para limpar lareira e recuperador de calor, principais diferenças em relação ao homólogo doméstico
Cada linha subsequente é realizada de acordo com o padrão com a ligação dos tijolos. Para instalar a grelha, terá de processar os tijolos sobre os quais esta assenta com uma trituradora, fazendo uma reentrância nos mesmos. Antes de instalar a porta em um nicho, sua moldura é enrolada com um cordão de amianto. Esta é uma forma confiável de vedar a estrutura.
Usando tijolos vermelhos para alvenaria
A fase final é a instalação de uma chaminé para lareira.Deve-se notar que os requisitos para uma chaminé externa não são tão rígidos quanto para uma chaminé de ambiente, portanto, você pode usar armações prontas que são montadas no corpo da lareira erguido. A principal tarefa da chaminé é remover a fumaça do nível em que as pessoas estão hospedadas. A chaminé pode elevar-se acima da estrutura em apenas alguns centímetros.
Fotos de lindas lareiras ao ar livre, fogões e churrasqueira
Nós construímos de tijolos
Os fornos do pátio, construídos em tijolo, são construídos exatamente da mesma forma que os fogões de sala. Um poço é feito para a fundação, de acordo com as dimensões da estrutura do forno. A impermeabilização é colocada na parte inferior. A alvenaria começa a ser assentada estritamente de acordo com o esquema. Esse esquema é chamado de pedido. É diferente para cada tipo de churrasco. Sua essência é colocar tijolos corretamente no lugar da fornalha e da chaminé. Se a alvenaria for feita de maneira incorreta, a estrutura do fogão não queimará. A fumaça não desce pela chaminé. Você pode decorar e revestir uma lareira de churrasco ao ar livre com suas próprias mãos de qualquer maneira.
Forno de tijolos na rua
Como está a postura
O design de uma lareira externa com várias modificações tem poucas diferenças fundamentais.
O primeiro passo é preparar a solução. Misture areia e cimento em um recipiente. Mas aqui o pó de argila ou chamotte já foi adicionado. Isso se deve às altas temperaturas que ocorrerão durante o funcionamento do recuperador. Pelo menos 10 por cento da massa total da solução é adicionada ao pó, o que garante a resistência ao calor adequada. Se este conselho foi ignorado, você deve se preparar para o fato de que a solução simplesmente estará coberta de rachaduras em um futuro próximo.
A melhor opção para fazer uma fornalha é considerada um revestimento de tijolo de um recipiente de ferro fundido.
Pedidos de churrasco.
Em locais de maior estresse por temperatura, recomenda-se a colocação de tijolos refratários. A fundação deve ser fechada com material de cobertura, isso é feito para impermeabilização.
Assim que o assentamento tiver começado, o primeiro passo é fazer um plano de tijolo maciço, o que deve ser feito de forma perfeitamente homogênea (tempo de uso do nível). A primeira linha é composta de tijolos inteiros.
Durante todo o período de construção, é importante controlar a correta execução dos cantos. Para fazer isso, use um nível e um quadrado. Recomenda-se assentar os elementos do recuperador sem argamassa para verificar a correcção da futura instalação. Não force e coloque imediatamente na argamassa.
As filas subsequentes após a primeira são colocadas com um curativo. Isso significa que a próxima linha se sobrepõe à costura da anterior. Você pode colocar metades da segunda linha.
No momento da instalação do recuperador, será necessário instalar grades pelas quais o ar entra na fornalha e as cinzas despertam. As grades são colocadas sobre tijolos e contornadas a lápis. O próximo passo será realizar depressões na alvenaria, para isso, utiliza-se uma retificadora com disco de pedra. A reprodução é realizada ao longo da profundidade da grelha e um pouco mais larga do que ela, literalmente por alguns centímetros. Em seguida, são empilhados para verificar se as grades estão apoiadas nos tijolos.
A moldura da porta deve ser tratada com cordão de amianto para evitar a penetração de fumaça e garantir um ajuste confortável.
Algures a partir da 6ª fila, inicia-se a formação de uma base de apoio, isto é feito através da colocação transversal de tijolos. Meio tijolo significa alvenaria, pode-se instalar uma prateleira para fritar, caso seja previsto no projeto.
Materiais e ferramentas
Para a construção de uma lareira clássica ao ar livre, os materiais serão necessários:
• pedra britada, areia, cimento;
Para realizar o trabalho, você deve preparar a ferramenta:
• nível, linha de prumo, régua, quadrado;
• recipiente para amassar;
Passos para criar uma lareira para o jardim
Layout de lareiras de tijolo de canto em alvenaria.
A primeira coisa a fazer logo no início da obra é escolher um local ideal para a construção. Depois disso, você precisa criar um plano desenhando, pelo menos aproximadamente, a estrutura futura. Usando o esboço resultante, futuramente será possível calcular com precisão a quantidade de material necessária. Depois pode-se proceder à construção da fundação, ao criar a qual deve-se notar que o peso da estrutura pode ser muito grande. É necessário preencher a base com adição de brita à solução. A versão mais simples da lareira, que será fácil de manusear ao construí-la com as próprias mãos, tem a forma da letra P. Em altura, esta estrutura normalmente não ultrapassa 1 m, embora a base para ela deva ser elevada durável.
A profundidade aproximada da base pode variar de 80 cm a 1 m. Antes mesmo do início da alvenaria, será necessário colocar várias camadas de material de cobertura na fundação arranjada, para só então começar a colocar a primeira camada de tijolos . A fundação é construída da seguinte forma: uma solução previamente preparada é despejada em uma vala cavada, previamente reforçada com uma tela metálica. Deve conter 1 parte de cimento, 3 partes de areia de rio e 3 partes de cascalho fino ou cascalho. Adicione 200 g de plastificante a esses componentes secos e misture tudo bem em uma betoneira. Em seguida, dilua a mistura seca com água até que a solução tenha a consistência de creme de leite espesso. A argamassa misturada é despejada imediatamente na vala e a superfície superior é nivelada com uma espátula. Depois disso, a base precisará ser dada pelo menos 3 dias para secar.
Parque infantil
É necessário iniciar a construção de uma estrutura de fogão, como qualquer estrutura, determinando seu lugar em sua casa de verão. O local em que o forno ficará deve ser preparado. Disponha-o com pedras ou lajes de pavimentação. Remova todos os galhos secos e grama seca. Não é recomendável instalar lareiras perto de árvores e arbustos. É necessário tomar todas as medidas para se proteger contra faíscas e incêndios que se espalham pelo território de sua casa de verão. Entre outras coisas, você deve se lembrar que também não pode deixar a lareira da rua sem vigilância.
