Krby na pečenie: účel a vlastnosti


Hej! Na tejto stránke som zhromaždil názvy prvkov ruskej kachle... Ak máte čo dodať, píšte na mail alebo do komentárov.

Prečítajte si: Projekt ruskej kachle na teplushku s varnou doskou, sporákom a podlahovým kúrením. Projekt rozpočtového sporáka „Kachle Finca“. Projekt fajčenia sauny. Projekt ruskej parnej saunovej pece s výkresmi a postupmi pre ruský parný kúpeľ.

Usporiadanie muriva vykurovacej kachle z dvoch úrovní

Zariadenie poschodových vykurovacích kachlí, zobrazené na fotografii, je konštrukcia z dvoch častí, umiestnených jedna na druhej. Parametre každého z nich sú 165x51x238 centimetrov. Prenos tepla zo spodnej časti pece je 3200 kcal / hod. A hornej časti je 2 600 kcal / hod.

V peciach pre domácnosti je murovaná podšívka opatrená dutinami, aby sa znížila hmotnosť konštrukcie a znížila sa spotreba materiálu. Obidve časti poschodových pecí majú úplne rovnaký dizajn. V takýchto vykurovacích jednotkách sa používa systém bez cirkulácie dymu. Podľa usporiadania kachlí sa plyny zo spaľovacieho kúreniska dostávajú do horného zvonu pomocou dýzy. Po ochladení plyny idú dole a v mieste spodnej časti kúreniska prechádzajú zvinutím do komína.

Pri spodnej peci prechádza komín cez hornú polovicu konštrukcie. Z tohto dôvodu má druhá menšia výhrevná plocha. Horná časť konštrukcie má samostatný komín.

schéma vykurovania kachlí súkromného domu
Zariadenie dvojstupňovej vykurovacej pece sa vyznačuje jednoduchosťou kladenia tehál a schéma pohybu plynu je jednoduchá. Spodná polovica jednotky je vyčistená cez dvere umiestnené v zadnej stene a pre hornú časť sú takéto dvere umiestnené v bočnej stene (podrobnejšie: „Vykurovacie kachle pre dom - murivo pre svojpomocne „). Na fungovanie vykurovacej konštrukcie sa používa uhlie alebo antracit. Potrubia pre obidve časti sú vybavené dvoma dymovými klapkami.
Horná časť dutín v dvojstupňových vykurovacích peciach je zvyčajne pokrytá pevnými železobetónovými doskami, čo prispieva k pevnosti a stabilite celého konštrukčného poľa.

Pokladanie takýchto kachlí musí byť vykonané na vysokej profesionálnej úrovni, pretože ich zmena alebo oprava nie sú ľahkou záležitosťou (prečítajte si: „Ako opraviť tehlové kachle vlastnými rukami“). Opatrne vyskladajte komín pre spodnú časť vykurovacej dvojúrovňovej konštrukcie. Ak sú v murive prípustné netesnosti, stena oddeľujúca obe rúry v hornej časti umožní prechod tepla, aj keď sú obidve dymové klapky zatvorené.

V jednom poli môžete podľa potreby kombinovať rôzne typy pecí, ktoré majú obdĺžnikový alebo štvorcový tvar a pracujú na rôznych druhoch paliva. Dvojstupňový systém sa stal dobrým zdrojom tepla pre vidiecky dom.

Odrody krbových pecí

Podľa účelu je možné rúry s podlahovým kúrením rozdeliť na kuchynské a vykurovacie rúry. Na palivo - plyn, elektrický, drevo. Podľa materiálu sa rozlišujú tehlové a kovové zariadenia.

Kuchyňa

Kuchynské rúry sa používajú na varenie - pečenie chleba alebo na výrobu pečiva. Líši sa v maličkosti a jednoduchosti. Môže byť inštalovaný v súkromnom dome. Modely reštaurácií sú veľké a majú rôzne ďalšie funkcie.

Kúrenie

Používa sa na vykurovanie priestorov. Nemajú samostatné plochy pre kuchynské tácky a nábytok. Vyznačujú sa vysokou úrovňou bezpečnosti a ohľaduplnosti k životnému prostrediu. V Európe sú to palubné rúry, ktoré sú schválené pre vnútornú inštaláciu.

Plyn

V tele sa nachádza horák a prstencové trubice. Ich počet môže dosiahnuť 19 kusov. Kuchynské modely majú 2-5 úrovní na inštaláciu podnosov, teplota je regulovaná na každom poschodí. S takýmto produktom môžete pracovať nepretržite.

Elektrické

Navonok sa prakticky nelíšia od modelov poháňaných plynom. Všetky rozdiely sú vo vnútri. Namiesto plynového horáka je v elektrickom prístroji vykurovacie teleso. Kuchynské spotrebiče môžu mať tiež 2 až 5 nezávislých komôr s regulovanou teplotou.

Z hľadiska prevádzkovej bezpečnosti a ľahkého použitia je výhodnejšie kupovať si elektrické rúry. Plyn je navyše ekonomickejšie palivo.

Spaľovanie dreva

Klasické kachle na drevo sa používajú už celé desaťročia. Dodajú domu útulnosť, počas procesu horenia je počuť príjemnú vôňu dreva. Drevo je jedným z najdostupnejších druhov paliva, preto sa takéto zariadenia často inštalujú do vidieckych domov. Medzi nevýhody patrí zložitosť manipulácie. Je potrebné dať si palivové drevo svojpomocne a sledovať, ako horí. Musí sa tiež monitorovať stav paliva. Strom by nemal byť mokrý. Výberu plemena sa venuje veľká pozornosť.

Kovové

Kovové výrobky sú vyrobené z liatiny alebo zliatiny ocele. Medzi pozitívne vlastnosti patrí ľahká inštalácia a údržba. Počas prevádzky je puzdro veľmi horúce, takže sa ho nemôžete dotknúť. Životnosť je asi 50 rokov. Takéto modely netolerujú teplotné extrémy, ktoré môžu viesť k prasklinám.

Tehla

Tehlové spotrebiče sa vyznačujú dobrou akumuláciou tepla a dobou jeho uvoľnenia. Vonkajšie vyzerajú štýlovo a dopĺňajú interiér. Životnosť dosahuje 100 rokov. Nevýhody - vysoké náklady, zložitosť vlastnej inštalácie. Pece z tehlového krbu musí inštalovať odborník.

Murivo štvorhrannej pece so spodným ohrevom

Kachle na fotografii sa vyznačujú kombinovaným alebo zmiešaným dymovým systémom. Parametre tohto dizajnu sú 102x102x238 centimetrov. Jeho prenos tepla sa rovná 4200 kcal / hod.
Zariadenie vykurovacích kachlí štvorcového tvaru so spodným ohrevom predpokladá, že kúrenisko v ňom má pomerne vysokú výšku. Bočné otvory (každý po 2) umiestnené symetricky na oboch stranách slúžia na odvod plynu do komôr. Sú umiestnené vo vonkajších bočných stenách konštrukcie. Plyn sa potom znižuje cez komory spojené kanálom pod kúreniskom za popolovým priestorom.

vykurovacie pece
Z bočných komôr vstupujú plyny do stúpačiek spodnými valcami a stúpajú nimi. Tam bočné komory spolu tvoria takzvanú hornú kupolu, ktorú tvoria tri dutiny v tvare písmena U. Tieto dutiny sú umiestnené paralelne. Zahriate plyny sa zadržiavajú v hornej časti ich strednej a zadnej časti a už ochladené odpadové produkty prechádzajú otvormi do prednej roviny, ktorá je zhora spojená s naskladaným komínom a odparuje sa do atmosféry. Pozri tiež: „Vykurovacie kachle na ťažbu“.

V dôsledku toho majú schémy pecí pre dom v tvare štvorca so spodným vykurovaním 3 kukly - hornú kapotu a 2 veľké komory. V takejto vykurovacej konštrukcii je možné použiť akýkoľvek druh tuhého paliva.

Ak sa plánuje, že kachle budú fungovať na uhlie alebo antracit, mali by byť steny kúreniska vyložené výlučne zo žiaruvzdorných tehál.

Schémy pecí pre dom s prevládajúcim spodným vykurovaním

Ak má vykurovacia konštrukcia prevládajúci spodný ohrev, jej veľkosť je spravidla 115 x 56 x 231 centimetrov s rýchlosťou prenosu tepla 2 640 kcal / hodinu. Podľa systému cirkulácie dymu sú tieto kachle klasifikované ako kombinovaná kanálová vykurovacia jednotka s dolným ohrevom.

schémy rúry pre domácnosť
Keď sa pomocou takého dizajnu vytvorí schéma vykurovania sporáka súkromného domu, rozumie sa, že spaliny najskôr zostúpia zo kúreniska a potom stúpajú stúpačkou k stropu (

Murivo pece, ktoré navrhol V. Grum-Grzhimailo

Bezhotovostná schéma muriva vykurovacích kachlí uvedená na fotografii bola vyvinutá profesorom V. Grum-Grzhimailo. V tejto vykurovacej konštrukcii nedochádza k cirkulácii dymu. Má zaoblený tvar a je uložený v puzdre z oceľového plechu. Plyny sa v peci pohybujú nie vďaka ťahu vytvorenému komínom, ale vďaka gravitačnej sile. Výsledkom je, že ochladené a ťažšie plyny zostupujú ku dnu a horúce ľahké stúpajú hore.

Toto zariadenie kachlí pre dom sa skladá z dvoch častí - kúrenisko je umiestnené v spodnej časti. V jeho streche je malé krupobitie (ústie), ktoré zaisťuje prechod spalín do hornej časti, ktorou je komora bez cirkulácie dymu.

Vyzerá to ako prevrátená čiapka, tvarovaná ako pohár. Vďaka tejto vlastnosti sa také vykurovacie konštrukcie nazývajú bezkanálové alebo zvonové.
Zahriate plyny v nich sa nedostávajú do úst do komína, pretože najskôr stúpajú popod strop a keď sa ochladia, zostupujú pozdĺž stien k základni. Odtiaľto vstupujú do komína a pod vplyvom prievanu sú unesené do atmosféry. Jeden vertikálny rez je umiestnený cez kúrenisko a druhý horizontálny rez pozdĺž neho.


Pozdĺž stien konštrukcie sú od stropu v smere klenby podpery určené na zväčšenie vnútorného povrchu absorpcie tepla a na lepšie vnímanie tepla tehlovou hmotou z výfukových plynov. Plutvy ohrievané plynmi umožňujú kachle udržiavať teplo dlhší čas.

Účinnosť konštrukcie vyvinutej spoločnosťou Grum-Grzhimailo dosahuje 80%. Železné puzdro umožňuje vykonávať murivo s hrúbkou iba štvrtiny tehly, navyše sa jednotka zahrieva dostatočne rýchlo.

Ohnisko - 5 výhod

„Pod alebo na rošt?“ - otázka, o ktorej sa odborníci hádajú a ktorej sa každý zákazník nevyhnutne pýta. Grizzlyho pálenie možno pre našu krajinu nazvať tradičným, v poslednej dobe si však krby spaľujúce krby aktívne získavajú obľubu. Existuje niekoľko dôvodov, z ktorých si každý podrobne povieme v tomto článku.

  1. Primárny spaľovací vzduch v peciach je privádzaný cez špeciálnu vodiacu dosku , ktorý sa nachádza v spodnej časti kúreniska, pod dverami, po celej šírke kúreniska, čo zaisťuje rovnomerné spaľovanie palivového dreva. Zatiaľ čo v krbových roštoch môžete často pozorovať, ako dlho nad roštom horí dlhé poleno, ale v rohoch kúreniska iba tlie a fajčí.
  2. Pretože primárny vzduch neprichádza zdola, pod drevom, ale „zboku“, ale sekundárny vzduch zhora a „zboku“, plameň sa netiahne do dlhých jazykov. Tangenciálny prívod vzduchu vytvára nielen efekt „víriaceho plameňa“, ale dodáva aj vzduch do každého guľatiny, čím rozbije jeden veľký „horák“ na veľa malých, čo výrazne znižuje výšku plameňa pri vysokej rýchlosti a účinnosti spaľovania. Tým sa zvyšuje účinnosť krbu, zlepšuje sa kvalita spaľovania.
  3. Spaľovacím katalyzátorom je vrstva popola s hrúbkou 10 - 20 mm, ktorá sa musí udržiavať na dne bezplamennej spaľovacej komory. V tomto „vankúši“ sa pri každom ohni hromadí popol, ktorý je minerálnym zvyškom. Minerály, ktoré tvoria popol, zlepšujú proces spaľovania znížením teploty vznietenia zmesi plyn-vzduch (spaliny) zo 700 stupňov na 500 stupňov a ešte nižšie. Množstvo nielen CO, ale aj prachových častíc klesá, čo znamená, že komín zostane dlhšie čistý, na jeho stenách sa usadzujú menej nespálené produkty.
  4. Vysoká účinnosť pece, čisté spaľovanie, spoľahlivosť - tieto dôležité vlastnosti krbu sú neoddeliteľne spojené s možnosťou použitia zapaľovania zhora. Pri kladení palivového dreva zhora postupne vzplanie a horí pomalšie ako pri klasickom spôsobe kladenia palivového dreva. Výsledkom je, že konštrukcia nepodlieha tepelným šokom, čo je veľmi dôležité pre životnosť kúreniska, ale čo je najdôležitejšie, pretože kúrenie sa rozvíja postupne, kúrenisko prenáša teplo efektívnejšie. Za jednotku času sa uvoľní menej tepla ako pri inom spôsobe spaľovania palivového dreva, ale účinnosť sa výrazne zvyšuje. Iba v ohniskovej peci je možné efektívne využiť zapaľovanie zhora. Kombinácia všetkých vlastností nístejovej pece a zapaľovania zhora dáva hmatateľný vplyv na výkon, krásu spaľovania a trvanlivosť produktu.
  5. Nístejové pece sa ľahšie používajú a udržiavajú. Popol vznikajúci pri spaľovaní nie je potrebné vždy po zahriatí vyčistiť. Akumuluje sa na ohnisku pece, nielenže nezasahuje do procesu spaľovania, ale aj pomáha. Vďaka efektívnejšiemu spaľovaniu a úplnému vyhoreniu uhlia v peci môžete oheň obdivovať dlhšie. A aj pri každodennom podpaľovaní stačí krbové kachle vyčistiť raz mesačne.

Krbové vložky do krbu (Rusko)
Krbové vložky do krbu (Rusko)
Výroba (Rusko, Voronež) ponúka širokú škálu krbových vložiek so spaľovaním krbu (golosnikovy). Krbové vložky "ASTOV" sú vybavené všetkými modernými technickými doplnkami, zatiaľ čo modelová rada je dostatočne široká na to, aby ste si vybrali kúrenisko pre akýkoľvek projekt

Sortiment krbových vložiek pod značkou ASTOV zahŕňa: kúreniská s priamym, v tvare L (rohový), v tvare U (trojstranný), hranolové sklo, ako aj tunelové vložky (priechodné, takzvané „dvojstranné“ „). Všetky modely majú mechanizmus zdvíhacích dverí.

Pod krbovou vložkou obložené šamotovými tehlami.
Pod krbovou vložkou obložené šamotovými tehlami.

Obloženie časti pece sa ponúka v niekoľkých verziách: široké oceľové plechy (SHSP), 3D rebrované panely, svetlá keramika, tmavá keramika, šamot.

Možnosti obloženia pre krbové vložky "ASTOV"

Sada obsahuje nožičky, výškovo nastaviteľné. Každá kúrenisko je vybavené nastaviteľným systémom „Clean glass“ a nastaviteľným prídavným prívodom sekundárneho a terciárneho vzduchu. Účinnosť pecí ASTOV so zatvorenými dverami v nominálnom režime je 82%. Rýchlosť horenia je 88%. Všetky pece ASTOV majú podľa pokynov a SNiP záruku 5 rokov.

Krbová krbová vložka ASTOV
Krbová vložka "ASTOV"

Zdroj článku: Krby a kachle

Murivo pece, vytvorené Ústavom tepelného inžinierstva

Schémy pecí pre domácnosť vyvinuté v Ústave tepelného inžinierstva inžinierom Kovalevským majú veľkosť 100x85x217 centimetrov. Používajú kúrenisko mínového typu určené na použitie uhlia.

Cez kanál vstupujú spaliny pod strop, odkiaľ vstupujú do dvoch bočných kanálov. Potom pokračujú úplne dole a pohybujú sa po zbernom kanáli k dymovodu. Ak je dymová klapka otvorená, potom sa plyny vypúšťajú do atmosféry.

Zvláštnosť schémy usporiadania pece spočíva v rozdielnej hrúbke stien cirkulačných kanálov dymu. Prvý z nich, pochádzajúci z kúreniska, sa nazýva požiarny kanál. Má 3/4 tehlovú vonkajšiu stenu. Zvyšok jeho stien je umiestnený v polovici tehly.
Táto vykurovacia konštrukcia sa nezmestí do železného plášťa. Jeho murivo je jednoduché. Účinnosť pece inžiniera Kovalevského je 75-80%. Nevýhodou vykurovacej jednotky je možnosť prehriatia jej hornej časti, pretože sa do nej dostávajú najhorúcejšie plyny. Dolu v rúre spadnú úplne ochladené, v dôsledku čoho je stupeň ohrevu spodnej časti nedostatočný.

Určité množstvo plynov zo spaľovacej komory vstupuje do bočných kanálov pomocou skrutiek, čo zvyšuje zahrievanie spodnej časti vonkajších stien (asi

Výhody a nevýhody

Kachle tohto typu majú výhody a nevýhody oproti iným typom vykurovacích a kuchynských zariadení. Hlavné výhody sú:

  • Je možné zariadiť niekoľko úrovní na prípravu mnohých jedál súčasne.
  • Rýchlo vyhreje veľké miestnosti.
  • Neznečisťuje atmosféru dymom (na rozdiel od roštových pecí).
  • Ľahko sa s ním manipuluje.
  • Trvanlivé (podľa prevádzkových pravidiel).

Za zmienku stojí aj vysoká účinnosť kachlí (79 - 82%), dlhá doba horenia (v kachliach na drevo vyhorí 10 kilogramov brikiet za 10 - 12 hodín).

Nevýhodou je, že dizajn predpokladá iba jeden zdroj tepla (drevo, elektrické kúrenie alebo plyn). Neexistujú žiadne nístejové pece pracujúce na rašeline alebo uhlí.

Hodnotenie
( 2 známky, priemer 4 z 5 )

Ohrievače

Pece