Одмор на селу или на селу прилика је за уживање у природи у свим њеним манифестацијама. Као резултат, многи власници напуштају стандардне методе кувања и више воле да кувају храну на ватри. Право решење било би да направите сопствену рерну за летњу кухињу, претварајући породичне ручкове и вечере у прави ритуал.
Овај чланак ће вам помоћи да разумете карактеристике фабричких модела пећи, корак по корак ће указати на нијансе дизајнирања и стварања таквог уређаја за кување и грејање код куће.
Препоруке за одабир купљених дизајна
Кључни показатељ при куповини готове кухињске пећи је врста горива на којем ће радити.
Фабрички израђена летња пећ има неколико могућности дизајна.
- Ако у близини има гаса, размислите о куповини плинског шпорета са рерном. Његова температура грејања је подесива. Уређај је спреман за рад у било ком тренутку и не захтева трошкове проналаска горива.
- Јефтиније решење било би купити електрични шпорет. Једноставан за руковање и лак за транспорт.
- У недостатку комуникација, изврсна опција за сагоревање дрвета је пећ на чврсто гориво. Погодно за најудаљенија приградска подручја.
- Универзални штедњаци омогућавају употребу неколико врста горива, што значајно штеди време на кувању.
Вреди напоменути да у раду фабрички модели имају низ предности:
- велики избор готових производа различитих величина, боја; металне легуре и ватросталне смеше се користе као материјали;
- шема рада уређаја минимизира ризик од цурења пожара и дима;
- лагане конструкције.
- брза монтажа и уградња.
Међутим, пројекат „уради сам“ затворене или отворене летње кухиње са штедњаком узеће у обзир карактеристике локације, жеље власника и уштедети новац. Поред тога, сада су развијена детаљна упутства за израду пећи различите сложености.
Буџетске опције могу бити:
- Руска пећ за казан;
- штедњак са два горионика са рерном;
- пећница за роштиљ са роштиљем.
Важно је запамтити да приликом стварања пећи морате тачно саставити цртеж како бисте узели у обзир нијансе конструкције, количину потребног материјала и количину посла.
Отворени и затворени дизајн летње кухиње
На избор дизајна летње кухиње утиче врста конструкције:
- отворена кухиња не може се подићи на отвореном и ветровитом месту. За изградњу се бира место које је мање склоно ружи ветрова од остатка земљишта. Задовољство пијења чаја у кухињи, када јак ветар дува у уши и лице, прилично је сумњиво.
Постављање плинске пећи у зграду која нема чврсте зидове је веома важно. То захтевају прописи о заштити од пожара. Поред тога, положај фрижидера и других електричних уређаја у атмосфери агресивних спољних фактора (влага, ветар, падавине, хладноћа итд.) Треба размислити до најситнијих детаља. Трауматичне ситуације се често јављају због непознавања закона електромагнетног и другог зрачења.
Намештај и додаци су изабрани у једном стилском решењу.
Да би летња кухиња у сеоској кући била уређена "мудро", намештај и додаци су изабрани у једном стилском решењу. Мешање различитих стилских праваца, посебно са невештим приступом питању, понекад изгледа комично. На прозоре, који су најчешће отворени и обимни, можете да окачите ваздушне завесе које лебде у ваздуху.Морате размислити о додатним изворима светлости у случају вечерњих окупљања, јер је ожичење боље сакрити испод завршног материјала (гипс картон, облога итд.).
- затворену летњу кухињу, која се у обичном народу назива „зима“, становници користе током целе године. Рад током целе године постаје могућ захваљујући присуству добре пећи и често додатног извора топлоте (камин, систем грејања, радијатор итд.).
Прозори у таквој згради су обично застакљени, у зависности од климатске зоне постављају се једноструки или двоструко застакљени прозори. Што је чвршће постављен ПВЦ прозор, то су зими губици топлоте мањи.
Неки летњи становници, када ревидирају своја имања зими, зауставе се у летњој топлој кухињи. Овде можете попити чај, гледати телевизију, па чак и дремати на малом каучу, ако желите.
Љетна кухиња је омиљено мјесто за одмор многих љетних становника.
Шамотна опека или газирани бетон
Да бисте направили структуру ове врсте, боље је купити газирани бетон или ватросталне опеке. Ови материјали су способни да поднесу високе температуре, не сагоревају под сталним загревањем и дуго задржавају топлоту у уређају.
Знатно ће уштедети финансијске трошкове, куповина газираног бетона. Али након полагања, пећ мора бити постављена без грешака, тако да топлота изнутра остане што је дуже могуће.
Треба напоменути да ватросталне опеке имају неколико предности:
- отпорност на влагу;
- нема потребе за извођењем суочених радова;
- дуг радни век;
- спољашња естетика.
Али трошкови цигле коштаће много више од газираног бетона.
Приликом дизајнирања производа може се допунити функцијама пушнице, роштиља, роштиља или развити компактну структуру грејања и кувања без икаквих адаптација.
Шта треба узети у обзир приликом избора пећи
Када бирате плочу за кување, треба да се усредсредите на сопствене потребе и могућности. Која јела се планирају припремити у летњој кухињи? У којим количинама и са којом фреквенцијом? За неке куваре довољан је минијатурни помоћник, док је за друге потребан пуноправни комплекс пећница. Данас постоји много избора!
Гориво је главни фактор који одређује
Присуство на месту могућности за спровођење главног гаса у летњу кухињу је огромна предност која вам омогућава да инсталирате функционални плински штедњак и не бринете о сталној потрази за горивом. Ако цевовод води далеко, можете купити опрему која ради на флаширани гас. Предности гаса су брза спремност пећи за рад, једноставно подешавање јачине пламена и температуре пећи.
Електричне пећи такође могу деловати као шпорет за кухињу, извађену у сјеници или засебној соби. Њихова предност је једноставност и једноставност употребе. На продаји можете пронаћи компактне мобилне пећи, које неће бити тешко однети у градско становање на зиму.
Штедњак на чврсто гориво за кухињу не зависи од доступности комуникација и може се инсталирати чак и на локацији у дубокој шуми. Погодно гориво су приступачна дрва за огрев и јефтин угаљ. Арома јела куваних на ватри и угљу подстаћи ће апетит не само домаћинстава, већ и најближих суседа.
Комбиноване кухињске пећи су врло згодне, комбинујући могућност употребе дрва и гаса или угља и електричне енергије. Са таквом опремом на располагању можете одабрати најприкладнији начин кувања и уштедети време.
Купујте или градите
Огроман избор фабричких модела нагиње у корист куповине готове пећи. На продаји можете пронаћи пећи за летњу кухињу било које величине и врсте. Као материјал за њихову производњу користе се челик, ливено гвожђе, ватросталне смеше.У произведеним производима дизајн пећи је пажљиво промишљен, искључено је цурење димних гасова и случајеви пожара.
Када инсталирате фабричку опрему, ретко се јављају потешкоће са инсталацијом. Метални уређаји су релативно лагани и могу се уградити без додатних темеља. Огњишта од ватросталних смеша се не плаше влаге и лако проводе зиму у неогреваној кући и на улици.
Огњишта од опеке и камена изгледају чврсто и подједнако су погодна и за отворене сјенице и за затворене павиљоне. Зидање комплекса пећи под редом или сопственим рукама омогућава вам да не будете ограничени строгим оквирима, већ да одаберете мултифункционални дизајн који комбинује све потребне модуле.
Самоградња минијатурне пећи коштаће мање од куповине готовог модела са сличним функцијама. Структура опеке ће трајати дуже од метала, не плаши се влаге и не сагорева током рада.
Опције рерне за летњу кухињу
Кухињски штедњак са пећницом је згодан штедњак, идеалан и за сјеницу и за засебну кућу. За летњу кухињу можете одабрати буџетску пећ са два горионика са рерном или опцију са четири горионика и роштиљем. У продаји су компактни модели столних и стандардних подова, напајани плином и електричном енергијом, а најједноставнију кухињску пећ на дрва лако је саградити од опеке властитим рукама.
Ако се одвојена кухиња користи не само лети, већ и током хладног времена, има смисла обратити пажњу на грејање и плочу за кухање. Ови уређаји су, по правилу, опремљени са два ложишта и раде у два режима: зими и лети. Зими огњиште не само да ће загрејати пећ, већ и загрејати собу, а лети неће емитовати јаку топлоту, као из стандардне пећи за грејање.
Пећница за роштиљ најчешће се инсталира у летњим кухињама отвореног типа. Класични роштиљи омогућавају роштиљање. Модели са проширеним сетом, звани комплекси за роштиљ, поред роштиља, укључују модуле пећи за кување роштиља, пилаф, пите, димљено месо. Комплекс укључује модуле за пицу, плоче за кухање, руске пећи, рерне.
Плински роштиљ, у комплету са рерном и бочним горионицима, одличан је избор не само за личну употребу, већ и за мали кафић. На основу ове модерне опреме производе се функционални модули летњих кухиња, опремљени умиваоницима и ормарима. У истој серији постоје компактни преносни и уграђени плински роштиљи. Плински роштиљи се могу уградити у отворене и затворене кухиње.
Припрема и изливање темеља
Први корак у упутствима за изградњу зграда корак по корак је постављање чврстих темеља.
У случају пећи, ова фаза се може прескочити ако тежина будуће структуре неће прећи 700 кг, а летња кухиња има чврст и уједначен под. Ако цртеж дизајна пећи укључује изградњу производа велике величине, потребно је полагање темеља.
Важне препоруке.
- Дубина основе испод конструкције мора бити најмање 0,5 м.
- Уз истовремену изградњу летње кухиње и шпорета, размак између њихових база мора бити попуњен песком или мрежицама. Затим утапкајте.
- Површина темеља треба да буде најмање 5 цм већа од укупне површине конструкције са сваке стране, тако да облик пећи остаје непромењен када се земља слегне.
- Ако се грађевински радови не изводе на каменитим земљиштима, тада је потребно формирати додатни слој ломљеног камена, такозвани ђон, чија ће висина бити најмање 15 цм. Након што је добила равну површину, утабан.
- Додатни слој рушевина дебљине 30 цм наноси се на набијени ђон, а затим се сипа бетоном.Ако је територија летње викендице прекривена влажним земљиштем, боље је заменити слој рушевина раствором цемента и песка исте дебљине.
Коришћењем цигле са завојем као делом основе, препоручује се попуњавање растојања између овог слоја и земље малтером цемента и песка.
Тајне самополагања
Најважнија ствар у изградњи пећи је формирање чврсте основе.
Када градите пећ за летњу кухињу сопственим рукама, морате се јасно придржавати технологије, која је потребна за дуготрајни рад структуре. Са независним манипулацијама, најважније је формирање поуздане основе. Велики захтеви за чврстоћом настају услед сталне изложености пећи агресивним факторима околине:
- падавине;
- ветар;
- падови температуре итд.
Да носач не би трајао годину или две, бетонска подлога мора имати дебљину од најмање 10 цм. Подножје пећи мора бити ојачано према свим правилима:
- Ископ се врши до дубине ½ бајонета лопате;
- Уређај оплате даске;
- Формирање оквира од арматуре, челичне жице или отпадних фрагмената конструкција од челика или метала;
- Производња бетона врши се мешањем цемента са песком и ломљеним каменом у омјеру 1: 2: 2. У недостатку дробљеног камена, материјал се може заменити фрагментима бетона или опеке.
Опека не захтева никакву прераду.
Важно: приликом бетонирања основе у сувом и врућем времену потребно је периодично навлажити бетон. Потпуно очвршћавање се јавља у року од 2 дана.
Цев из рерне може бити опечена или остати непромењена (фабрички), ова нијанса не утиче на перформансе рерне. За кување роштиља можете направити уклоњиву решетку и опремити изврсну пушницу на димњаку. Риба на жару или пилеће ноге одличан су додатак пикнику на отвореном.
Главне фазе изградње пећи
Могуће је изградити уређај за кување и грејање, строго поштујући смернице искусних мајстора, за један дан. За ово ће вам требати:
- 200-300 ком. ватросталне црвене опеке;
- 2 ком. врата за дуваљку и камин;
- пећ (боље је купити пећ од ливеног гвожђа са горионицима);
- решетке решетке;
- челични лим дебљине 3 мм;
- ватрена глина;
- песак.
Главна ствар је одговоран став према спровођењу сваке од фаза.
- Цигла је натопљена водом један дан.
- Затим је темељ пећи постављен из 2 пуна реда опеке.
- На почетку 3. реда потребно је монтирати врата дуваљке.
- Даље, комора за пепео се формира од реда опеке.
- На 5. реду су причвршћене решетке решетке, док размак између зида и решетке треба да буде најмање 5 мм.
- У следећа 3 реда формира се ложиште. Врата су ојачана челичним тракама и азбестним малтером.
- Сада морате поставити димњак или инсталирати купљену гвоздену цев.
- Постављање плоче од ливеног гвожђа врши се тек након што се раствор потпуно очврсне. Треба га положити на унапред припремљене металне углове.
- Дно посуде за пепео биће челични лим положен испод камина. И причвршћивањем уклоњиве решетке унутар димњака, биће могуће кувати димљено месо у пећници.
Како направити једноставну, али ефикасну рерну?
Ова опција може послужити као алтернатива најједноставнијим металним уређајима за грејање - на пример, шпорет са пећницом. Помоћу ове рерне можете загрејати собу, кувати храну, па чак и дивити се пламену.
Структура заузима нешто више од пола квадратног метра. За разлику од пуноправних пећи од опеке, за ову није потребан темељ. Тежина конструкције није довољно велика да направи јаку подлогу - само ставите чврсту плочу.
Пећ се може направити за само један дан.Једна од предности ове опције је што је стартно грејање могуће увече. Неке вештине су неопходне, али не превазилазе вештине просечног мушког представника.
На белешку! За изградњу пећи нису потребне квалификације. Али потребно је поштовати ред - ово ће структуру учинити што ефикаснијом у контексту њеног потенцијала.
Шта ће бити потребно за рад?
Ово није само једноставна, већ и буџетска опција. Да бисте подигли структуру, требат ће вам:
- цигла:
- * шамот - 37 ком .;
- * црвена - 60 ком .;
- дуваљка врата;
- врата камина;
- решетка;
- пропусни вентил;
- плоча од ливеног гвожђа.
Као везиво користи се глинени раствор. Укупно ће вам требати око 20-25 литара смеше.
Такође ће бити занимљиво: пећница за роштиљ - врсте и карактеристике.
обука
Први корак је утврђивање места пећи. Будући да је маса конструкције мала, не постоје ограничења својствена традиционалним решењима од опеке. Фиксирањем чврстих плоча или одговарајућег алтернативног материјала, „темељ“ је термички и хидроизолован.
Улогу изолатора може играти незапаљиви материјал - на пример, базалтна вуна. Полиетилен или кровни материјал поставља се на врх базе. Величина потоњег одговара величини основице плус мали додатак.
На врх се сипа слој песка дебљине 1-2 цм.Поравнајте постељину. Важно је учинити подлогу равномерном - квалитет структуре и погодност накнадног рада зависе од овога.
Зидарска шема
- Први ред је положен на песак без употребе раствора. Десетак цигли је строго изравнано. Цигле су танко обложене смешом, након чега су врата вентилатора монтирана са краја. Врата су унапред омотана по ободу азбестним каблом, који надокнађује термичко ширење метала.
- Након фиксирања врата жицом, положите други ред према дијаграму. Ствара се дуваљка.
- Користи се шамот (на дијаграму се разликује у жутој нијанси). Након полагања, решетка се поставља изнад дуваљке.
- Пре тога, цигла је положена равно. На овом реду је постављен на ивицу. Формиран је димоводни канал, унутар којег је направљена основа за преграду. Једна од цигли (можете је видети на илустрацији) ставља се „на суво“ - касније ће бити уклоњена. После тога се монтирају врата ложишта, која се пре уградње неколико пута омотају азбестним тракама. Али то се мора учинити тако да се врата отворе према горе. Елемент је фиксиран жицом и паром цигли.
- Опет положите циглу равно, дуплирајући претходни ред.
- Опет, окрет "ребара" је други и последњи ред у којем је цигла положена на овај начин. Изузетак је следећи ред, у којем је један од зидова формиран зидањем на ивици. Зидови димњака морају се обрисати влажном крпом.
- Цигла је положена равно према шеми. Задњи зид је поново направљен користећи ребрасти формат.
- Ово поред камина је затворено. Пар цигли треба да виси преко камина тако да се пламен помери ка средини плоче за кухање - у случају да се пећ користи као камин (без затварања врата камина).
- Цигле су мало померене према задњем зиду како би подржале врата камина. Траке азбеста умочене у воду положене су испред цигле. Ово осигурава заптивање зазора између керамике и ливеног гвожђа. Плоча од ливеног гвожђа не може се поставити директно на раствор глине, иначе ће разлика у параметрима топлотног ширења материјала довести до пукотина.
- У овој фази започиње формирање димњака. Потоњи би, према плану, требало глатко да се шири према задњем делу. Али само је основа за димњак направљена од опеке. Остатак је направљен од лаганог метала. У супротном, прекомерна тежина елемента може довести до померања тежишта пећи.
- Овде је постављен вентил, заптивен азбестним тракама. Последње се препоручује да се претходно премажу раствором глине.Ово је завршни ред, који довршава изградњу пећи од опеке директно сопственим рукама. Преостали пар редова даје се димњаку, који ће затим бити усидрен лакшим металним каналом.
После тога уклоните оне цигле које су положене „на суво“ у 4. реду. У истој фази, канал за димњак и површина пећи се чисте од грађевинских остатака.
Завршни радови
Најједноставнија пећ не подразумева озбиљне украсе. Једина декорација је кречење. Препоручљиво је додати мало плаве боје и млека у композицију - ово ће спасити премаз од стварања жутог премаза и бељења.
Важно! Пре рада, циглу и метал треба заштитити. Ако се то не уради (на пример, уз помоћ филма), онда се не можете ослободити мрља.
Потребно је врло добро подмазати шавове између цигле и метала димњака, као и шавове између керамике и ливеног гвожђа.
Неопходно је затворити спој између цигле пећнице и пода. Ово ће елиминисати улазак печеног песка у просторију. Пожељно је спој покрити листовом у облику слова Л. Затим се прави ивица постоља, која служи и као декор и као додатни елемент који спречава да се испуна „темеља“ излије.
Слика 3. Функционисање рерне
Шпорет је спреман. Читав процес трајао је не више од једног радног дана. Већ сада можете покушати да направите потпалу мале снаге. Трупци се не могу користити - само дрвна сјечка или папир. Печење дрвета ствараће превисоку температуру и структура ће пуцати. За пуни сет смеше треба да дате недељу или две. После тога се већ можете утопити на одрасли начин.
Неколико савета за квалитетно зидање
За почетнике који проучавају опис редоследа грађевинских процеса, искусни мајстори препоручују обраћање пажње на одређене суптилности.
- Пре него што наставите са формирањем основе пећи, мора се извршити хидроизолација. Да би се то учинило, кровни материјал или целофан поставља се на врх осушене кошуљице.
- Први редови су положени без малтера. Због тога се свака цигла мора чврсто уклапати једна у другу.
- Да бисте уклонили његове неправилности, користите брусилицу.
- Углови конструкције морају бити равни. Да се не би погрешили са степеном нагиба, боље је купити грађевински троугао.
- Ако се бетон сипа врућим даном, онда се мора периодично навлажити док се потпуно не осуши. У супротном, површина раствора ће бити прекривена пукотинама.
Приликом израде завоја, не препоручује се истовремено коришћење шамотне и обичне врсте опеке, јер ће шавови између њих почети да пуцају од различитих температура грејања.
Ручно рађена пећ уштедеће трошкове наручивања услуга стручњака и биће гаранција висококвалитетних перформанси свих фаза рада. А ауторски дизајн структуре учиниће га декорацијом читаве собе.
