Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng Slobozhanka oven at paggawa ng DIY


Ano ang pakinabang ng mga autonomous heat generator na matagal nang nasusunog

Bakit mas kumikita ang mga standalone stove kaysa sa sentralisadong pag-init? Ang katotohanan ay ang makapangyarihang pang-industriya na boiler ng pag-init na may 100% na kahusayan mawalan ng hanggang sa 30% ng init kapag dumadaan sa pangunahing at pamamahagi ng mga pipeline. Gumagawa ang nagsasarili na pag-init nang walang pagkawala ng init, at ang pagganap nito ay natutukoy ng kahusayan ng boiler na ginamit para sa pagpainit. Ang mga gawang bahay na kalan ay maaaring hindi maganda ang hitsura, ngunit may kahusayan na higit sa 90%. Maaari mong maiinit ang mga ito gamit ang kahoy, karbon at basura.

Mahusay at matipid na kahoy-fired pyrolysis boiler pinapanatili ang init sa loob ng mahabang panahon

Kalan ni Butakov

Ang mga oven ng kombeksyon na binuo ni Propesor Butakov ay malawak na magagamit sa merkado at maaaring magamit upang maiinit ang mga greenhouse, bagaman ang pagpipiliang ito ay bihirang gamitin din.

Ang kagamitan sa pag-init na ito ay ginawa ng iba't ibang mga tagagawa, kabilang ang mga kumpanya:

  • Zubkevich - isang developer ng ganitong uri ng pugon;
  • Ang Termofor ay isa sa pinakamalaking mga tagagawa kung saan binuo ni Zubkevich ang modelo;
  • Ang Teplodar ay isang clone, kahit na isang napaka-matagumpay;
  • Convectic.

Ang mga hurno mula sa iba't ibang mga tagagawa ay may parehong mga pakinabang at kawalan. Kapag bumibili, gabayan ng mga rekomendasyon ng mga eksperto at pagsusuri.

Do-it-yourself na mga guhit ng oven ng Slobozhanka at video Paano gumawa ng isang oven na Slobozhanka

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo at pagganap na layunin ng ganitong uri ng kagamitan sa pag-init ay ganap na naaayon sa mga furnace ng Buleryan.

Ang katawan ng kalan ay isang parallelepiped na may mga convective air duct at isang two-room firebox.

Ibinigay din:

  • ash pan;
  • damper;
  • tsimenea

Paano nalalabi ang pyrolysis

Ang proseso ng pyrolysis ay dumadaan sa apat na yugto:

  • Pagpatuyo - ang labis na kahalumigmigan ay tinanggal mula sa kahoy. Isinasagawa ito sa panahon ng proseso ng paghahanda o sa firebox dahil sa init nito.
  • Pyrolysis - pag-sublimasyon ng mga pabagu-bago na sangkap, agnas ng mabibigat na mga sangkap - dagta at bitumen na pabagu-bago ng isip. Ang masa ng gasolina ay nagsisimula sa carbonize, iyon ay, char.
  • Ang pagkasunog ng mga gas ng pyrolysis sa pag-abot sa flash point sa ilalim ng impluwensiya ng mataas na temperatura at libreng oxygen. Nagsisimula ang pagkasunog ng Carbon kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas ng 600 degree.
  • Matapos ang pagkasunog ng mga pabagu-bago na sangkap at ang karamihan ng carbon, magsisimula ang mga reaksyon ng pagbawas - ang pagpapalabas ng carbon monoxide, libreng hydrogen at oxygen.
  • Upang ang kahusayan ay maging mataas, kapag ang pagdidisenyo ng kagamitan, kinakailangan upang matiyak na ang pagbabawas ng mga gas ay mananatili sa mainit na sona at ang maiinit na sariwang hangin ay ibinibigay doon. Kapag mabilis itong lumamig, ang lakas na ginugol sa pagbawi ay lilipad sa tubo. Hindi dapat kalimutan na ang carbon monoxide ay lason.

    Tandaan: Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng isang mabagal na nasusunog na oven ay ang kadalian ng paggamit. Minsan o dalawang beses sa isang araw, ang kahoy na panggatong ay ikinakarga dito, isang beses o dalawang beses sa isang linggo, ang abo ay inilalagay.

Mga mapaghahambing na katangian ng mga matagal nang nasusunog na hurno na may tradisyonal na mga generator ng init

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng karamihan sa mga yunit ng pag-init ay batay sa mabilis at masinsinang pagkasunog ng gasolina. Ang gasolina ay pinaso mula sa ibaba, kumalat ang apoy, ang pag-access ng oxygen sa zone ng pagkasunog ay bukas. Ang mga kawalan ng pamamaraang pag-init na ito ay matalim na paglukso sa temperatura, hindi kumpletong pagkasunog ng mapagkukunan ng gasolina sa pagbuo ng isang malaking halaga ng uling at uling, ang pangangailangan para sa madalas na pagdaragdag ng gasolina at kontrol ng traksyon.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga matagal nang nasusunog na hurno ay ganap na magkakaiba. Ang apoy ay gumagalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba, na ginagawang posible upang ganap na mai-load ang puwang ng pagkasunog.Ang gasolina ay ginagamit nang paunti-unti, ang pagkasunog nito ay nangyayari sa direksyon mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ang hangin ay ibinibigay nang direkta sa apoy. Ang nasabing pagkasunog ay isang mas mabagal na proseso na may mas kaunting henerasyon ng init.

Pinapayagan kang mapanatili ang pantay, komportableng temperatura, na napakahalaga para sa mga greenhouse.

Sa kategoryang ito ng mga hurno, ang pinaka-matipid ay mga modelo ng pyrolysis (pagbuo ng gas), kung saan nabuo ang mga gas bilang isang resulta ng mabagal na pagkasunog - pag-asong - gasolina ay sinunog. Ang kahusayan ng naturang yunit ay makabuluhang tumaas, at ang mga gastos sa gasolina ay nabawasan.

Ang temperatura ng mga gas na pinalabas sa tsimenea ay medyo mababa, na hahantong sa pagbuo ng paghalay. Samakatuwid, ang mga insulated chimney ay naka-install para sa mga pyrolysis oven.

Ang mga nasabing hurno ay nagpapatakbo sa dalawang mga mode - masinsinang at mahabang pagkasunog. Sa simula ng proseso ng pag-init, ang temperatura ay dinadala sa kinakailangang halaga, at pagkatapos ay sarado ang draft at ang yunit ay itinayong muli sa isang pangkabuhayan mode.

Mga kalamangan ng matagal nang nasusunog na mga aparato ng pag-init ng gas-fired:

  • Sa pagkakaroon ng medyo murang solidong gasolina, ang mga matagal nang nasusunog na hurno ay isang matipid at mahusay (hanggang sa 85% na kahusayan) na paraan ng pag-init ng mga nasasakupang greenhouse. Ang gastos ng maraming mga modelo ay medyo abot-kayang din.
  • Ang gasolina ay na-load ng 1-3 beses sa isang araw, ang komportableng temperatura pagkatapos maabot ang kinakailangang halaga ay pinapanatili ng lakas ng thrust sa firebox.
  • Sa tulong ng mga nasabing hurno, posible na ayusin ang mga sistema ng pag-init ng hangin at tubig, at pag-init ng tubig.

Mayroong maraming uri ng matagal nang nasusunog na mga generator ng init na ginagamit para sa pagpainit ng mga greenhouse. Maaari silang pareho ng lutong bahay at gawa sa pabrika.

Solid fuel stove potbelly stove

Sa labas ng mga lungsod, ang kahoy na panggatong ay ang pinaka-abot-kaya, kaya ang pinakatanyag na matagal nang nasusunog na kalan ay ang pagkasunog ng kahoy. Pinapainit ito hindi lamang sa kahoy na panggatong mula sa lubak, kundi pati na rin sa basurang kahoy - mga shavings, sup, fiberboard at basurang chipboard, maliit na brushwood, dayami, atbp. Maraming mga sistema ng pag-init para sa basura ng kahoy at kahoy. Isaalang-alang natin ang mga pinaka mahusay, ang kahusayan nito ay higit sa 70%.

Ang pinakasimpleng kalan ng potbelly ay maaaring gawin ng kamay

Ang potbelly stove ay isang pangkabuhayan na kalan na lumitaw sa Russia pagkatapos ng rebolusyon, sa panahon ng komunismo ng giyera, kung marami ang kailangang magtiis sa mga paghihirap. Ang henyo ng potbelly stove ay agad itong uminit, pati na rin ang pagiging simple ng aparato nito, ang prototype na kung saan ay ang kalan ng Russia. Ang pang-itaas na pinto ay para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong, ang mas mababang isa ay para sa pagkontrol ng pagkasunog sa pamamagitan ng pagbibigay ng hangin sa pamamagitan ng bahagyang nakabukas na pinto.

Ang gawain ng kalan ay panatilihing mainit sa hindi bababa sa isang silid sa isang minimum na gastos. Kapag gumagamit ng karbon, ang rehas na bakal ay tinanggal, at ang hangin mula sa blower ay nakadirekta sa firebox. Ito ay mahalaga na huwag palaman ito ng isang jam - ang dami ng bookmark ay dapat na hindi hihigit sa isang-kapat ng dami nito. Ang afterburner ay isang mahabang pahalang o bahagyang hilig na bahagi ng tsimenea. Ginawa ng metal, pinapanatili nitong mainit ang silid.

Mahalaga! Ang kalan ng potbelly ay maaaring gumana sa lahat ng mga uri ng solidong fuel, maliban sa sup. Ginawa ito sa anyo ng isang kahon mula sa sheet steel o bilog mula sa isang bariles. Diameter ng tsimenea - 85 - 150 mm.

Ang nasabing isang kalan ng potbelly ay hindi lamang mainit-init, ngunit din palamutihan ang loob.

Kapag ang kalan ay pinaputok, ang anumang kalan ng potbelly ay pulang-init, kaya't ang pang-itaas na ibabaw ay maaaring magamit bilang isang kalan sa pagluluto. Sa mga gilid, ang isang screen ay dapat na mai-install sa layo na 40-60 mm mula sa oven. Pinoprotektahan nito ang silid mula sa infrared ray at pinapanatili ang temperatura sa isang pinakamainam na antas.

Sa batayan ng isang potbelly stove, maaari kang gumawa ng isang homemade boiler para sa mahabang pagsunog sa kahoy. Upang gawin ito, sa halip na ang screen, isang naka-install na metal na pampainit na metal na metal ay naka-install. Ang distansya sa pagitan ng katawan ng pugon at ng boiler ay dapat na kapareho ng indentation ng screen.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng pugon at ang pangunahing mga elemento ng istruktura

Ang kalan ay binubuo ng maraming mga casing - ang panlabas ay pinaghiwalay mula sa panloob ng isang espesyal na sistema ng pangkabit, pati na rin ang isang puwang ng hangin. Sa gayon, lumalabas upang makamit ang tamang paggalaw ng mga daloy ng hangin na pumapasok sa loob ng pugon mula sa ibaba. Sa parehong oras, ang hangin ay nagpainit hanggang sa isang tiyak na temperatura, at pagkatapos ay tumataas sa tuktok ng aparato. Epektibong ininit nito ang silid kung saan matatagpuan ang aparato.

Ginamit para sa refueling:

  • karayom;
  • dayami;
  • kahoy na panggatong;
  • sup;
  • basura sa bahay.

Ang fuel cell ay nakatiklop sa isang espesyal na gamit na tanke ng gasolina. Sa kaso ng paggamit ng mga troso, ipinapayong ilagay ang mga ito nang patayo. Ang pagsunog ay magsisimula mula sa tuktok, at pagkatapos ay magsisimulang lumipat.

Oven ng Slobozhanka
Ano ang hitsura ng isang slobozhanka oven

Ang isang matigas na takip at isang blower ay konektado sa Slobozhanka furnace, na idinisenyo upang makontrol ang apoy. Ang mga tambutso na gas ay nakatakas sa pamamagitan ng tsimenea at abo sa pamamagitan ng mas mababang sump.

Maraming uri ng mga sistema ng supply ng hangin:

  1. Ang isang hugis na tubo na L ay ginagamit kung saan dumadaan ang hangin. Tumataas ito paitaas kasama ang gilid na channel ng butas na screen. Ang screen ay matatagpuan sa ilalim mula sa labas ng tubo. Pagkatapos nito, ang hangin ay pumapasok sa direktang zone ng pagkasunog.
  2. Sa pangalawang bersyon, ang tubo ay matatagpuan sa pinakadulo - sa firebox. Ang hangin ay pumapasok mula sa ibaba at tumaas sa tuktok ng kagamitan.
  3. Ang pangatlong pagpipilian ay ginawa sa isang paraan na ang hangin ay tumataas sa pamamagitan ng isang tubo na naka-install sa ilalim ng mga dingding ng pugon.

Ang unang pamamaraan o boiler number 1

Ang natural na puyo ng tubig ay pinalitan ng sapilitang presyon, at ang pyrolysis ay nahahati sa dalawang yugto sa kalawakan: isang silid ng pyrolysis, isang nguso ng gripo (nozzle) na bumubuo ng isang daloy ng mga gas ng pyrolysis, at isang silid ng pagkasunog. Ginagawa ang nguso ng gripo upang walang kaguluhan ng parasitiko sa likod ng maraming gasolina. Para sa ganap na kontrol sa proseso, kinakailangan ng through-blow.

Mga tampok ng direct-flow at heat storage pyrolysis boiler:

  • Ang temperatura sa silid ng pagkasunog ay isang parameter na kinakailangan upang makontrol ang proseso.
  • Ang pag-optimize ng pagbuo ng init ay direktang proporsyonal sa tindi ng pagpapalakas.
  • Ang pagkasensitibo ng system sa temperatura ng mga dingding ng silid ng pagkasunog, samakatuwid, ang pampainit ng tubig ay maaaring maitayo sa isang madaling maginhawang pamamaraan.
  • Ang karagdagang paglo-load ay posible sa anumang yugto at sa anumang pinahihintulutang halaga.
  • Tandaan: ang uri ng gasolina ay nakakaapekto sa rate ng pyrolysis at sa komposisyon ng mga gas. Ang mga kadahilanang ito ay isinasaalang-alang sa pamamagitan ng pagsasaayos ng presyon ng likod ng outlet sa pamamagitan ng pag-throttle ng tsimenea. Ang mga regulator para sa pang-industriya na solidong fuel boiler ay minarkahan ng inirekumendang uri ng gasolina.

    Ang kahusayan ng mga boiler na once-through ay maaaring mas mataas sa 90%. Nangangailangan ang mga ito ng suplay ng kuryente upang gumana. Kapag isinara, para sa karagdagang pagsisimula ng system, kinakailangang i-scoop ang malapit na masa at gumawa ng isang bagong bookmark sa firebox.

    Sa mga steam-free solid fuel boiler, iba't ibang uri ng gasolina ang ginagamit

    Mga materyales para sa paggawa ng isang mahabang nasusunog na kalan

    Ang mga matagal nang nasusunog na hurno ay maaaring gawin ng kamay mula sa sheet metal o iba`t ibang istruktura ng metal. Ang mga halimbawa at guhit ng gayong mga kalan ay ibinibigay sa ibaba.

    Kalan ng bariles

    Ang isang self-made heater, na idinisenyo para sa pagpainit ng mga silid sa utility, ay gawa sa isang dalawang daang-litro na metal na bariles. Ang kalan ay nagpapatakbo sa sup, alot at iba pang basura sa paggawa ng kahoy. Sa loob ng malaking bariles, isang maliit na bariles para sa pagkarga ng gasolina ay naka-install sa isang stand. Sa ilalim nito ay isang ash pan - isang drawer na gawa sa sheet metal.

    Ang kalan mismo ay inilalagay sa isang stand, ang papel na ginagampanan ng isang disc ng kotse. Ang isang tsimenea ay gawa sa mga scrap ng tubo na may diameter na 100-150 mm. Ang bariles ay nilagyan ng takip ng sheet metal na may hawakan at isang papasok na hangin.

    Ang isang log na pinahigpit sa isang kono ay naka-install sa loob ng maliit na bariles, ipinahiwatig ito sa pagguhit. Ibinuhos ang sup sa paligid nito.Pagkatapos ng tamping, ang log ay kinuha at ang sup ay sinunog. Sa proseso ng pag-iinit, ang gas ay inilabas sa puwang ng isang malaking bariles, kung saan ito nasunog.

    Pugon na may isang metal pipe water circuit

    Do-it-yourself na mga guhit ng oven ng Slobozhanka at video Paano gumawa ng isang oven na Slobozhanka
    Ang kalan na gawa sa bahay ng mahabang nasusunog mula sa isang metal pipe, na maaaring gumana sa kahoy o sup, ay nilagyan ng isang circuit ng tubig. Isinasagawa ang paglo-load mula sa ibaba; upang paigtingin ang pagkasunog, isang tagapamahagi ng hangin ang naka-install sa loob ng pugon, pinindot ang nagniningas na kahoy na panggatong.
    Ang isang teleskopiko na guwang na tubo ay naka-install sa gitna ng disc, kung saan direktang dumadaloy ang hangin sa silid ng pagkasunog, kung saan, salamat sa mga tadyang na na-weld sa disk, pantay na namamahagi nito sa buong ibabaw ng kahoy na panggatong. Bumababa ito nang mag-isa habang nasusunog ang gasolina. Maaari mo itong iangat bago i-load gamit ang isang lubid.

    Ang loading door ay matatagpuan sa gitna ng oven. Nasa ibaba ang isang pintuan ng paglilinis at ash pan. Sa itaas na bahagi ay may isang tsimenea. Ang kalan ay nilagyan ng isang circuit ng tubig na may mga nozzles para sa pagpasok ng tubig at outlet. Sa pamamagitan ng gayong kalan na may isang circuit ng tubig, maaari mong mahusay na maiinit ang mga maliliit na bahay at iba pang mga silid, at maaari mo itong gawin mula sa mga scrap na materyales gamit ang iyong sariling mga kamay.

    Ang basura ng gas cylinder furnace

    Ang isang kalan mula sa isang gas silindro ay maaaring gawin nang walang labis na gastos at paghahanap ng isang angkop na materyal. Ang mga sukat ng isang 50 litro na silindro ay mahusay para sa paggawa ng tulad ng isang kalan, at ang kapal ng pader at higpit na ginagawang ligtas itong gamitin.

    Ang disenyo ng pugon sa kabuuan ay hindi naiiba mula sa nakaraang modelo, makikita ito sa pagguhit. Ang isang cut-off propane tank ay ginagamit bilang isang katawan. Ang isang takip na may butas para sa tubo ng pamamahagi ng hangin ay gawa sa sheet metal gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang gasolina ay na-load mula sa tuktok, pinupuno ang dami ng silindro na halos sa tsimenea. Ang gayong kalan ay gumagana sa sup at iba pang basura, pati na rin sa maliit na kahoy. Ang gasolina ay lubusang na-ramm, pinaputukan ng mga chip ng kahoy o isang ahente ng pag-aapoy, at isang distributor ng hangin ang na-install, at pagkatapos ay tinakpan ng takip.

    Do-it-yourself na mga guhit ng oven ng Slobozhanka at video Paano gumawa ng isang oven na Slobozhanka
    Ang kahusayan ng naturang kalan ay medyo mataas, at salamat sa selyadong casing nito, maaari itong magamit upang maiinit ang mga silid kung saan ang mga tao ay nanatili ng mahabang panahon. Kung ninanais, maaari itong nilagyan ng isang circuit ng tubig sa pamamagitan ng pagpasa ng tsimenea sa pamamagitan ng boiler.

    Ang pangalawang pamamaraan o boiler No. 2

    Ang isang boiler ng pyrolysis na may pampainit ng tubig, na hindi nangangailangan ng kuryente at awtomatiko, ay gumagana ayon sa prinsipyo ng pagtutol ng dalawang batas ng isang square-cube. Ito ay tumutukoy sa pagpuno ng gasolina at ang aporo ng mga brick ng fireclay. Ang algorithm ng hurno ng brick:

  • Sa simula, ang tindi ng proseso ng pyrolysis ay ibinibigay ng sublimation ng pinakamagaan na volatiles. Ang "unang init" ay dumadaan sa sirkulasyon ng usok, na hinihigop ng lining.
  • Sa nakatigil na yugto, ang lining ay nagsisilbing isang thermal buffer: sa kaso ng labis na init ng pyrolysis, hinihigop nito, at ibabalik ito kapag lumamig ito.
  • Sa pagkumpleto ng fuel carbonization, isang unti-unting paglabas ng init mula sa lining ay nagaganap, pinipigilan ang temperatura mula sa pagbaba sa ibaba ng kritikal na punto.
  • Ang pag-load ng kahoy o karbon sa boiler na may isang thermal buffer ay isinasagawa nang dahan-dahan. Ang matalim na pagbabagu-bago ng temperatura ay kontraindikado para sa kanya. Kung masyadong matamlay na gasolina ang ginamit, maaari itong tumigil. Kung ito ay masyadong nasusunog, may panganib na magkaroon ng emerhensiya. Kung ang unang init ay hindi pinigilan, ang kahusayan ay hindi lalampas sa 76-78%, dahil ang instant na paglipat ng init mula sa lining patungo sa labas ay hindi kasama.

    Aparatong pugon

    Ito ay isang patayong pugon na may isang silid ng pagkasunog, na puno ng gasolina mula sa itaas. Sa halip, hindi lamang mula sa itaas, ngunit mula sa itaas at mula sa gilid. Pinapayagan kang maginhawang mag-load ng gasolina, kasama ang panahon ng pagpapatakbo ng pugon, nang hindi hinihintay ang unang tab na masunog. Sa ilalim ng pugon ay may isang hatch para sa pagtanggal ng abo, na pinapabilis ang pagpapanatili ng aparato ng pag-init.

    Sa mga modelo ng pang-industriya, naka-install ang mga espesyal na damper upang makontrol ang suplay ng hangin, pati na rin ang gas outlet.Ang isang pambalot ay naayos sa tuktok ng silid ng pagkasunog, na dumadaan sa kung saan ang malamig na hangin ay pinainit at tinanggal pabalik upang maiinit ang buong silid. Ang isang espesyal na tsimenea ay nagtanggal ng mga pabagu-bago na mga produkto ng pagkasunog sa labas ng silid.

    Ang pagguhit ng oven ng Slobozhanka ay madaling makita sa Internet sa pampublikong domain. Ang mga imbentor ay hindi itinatago ang mga katangian ng kanilang pag-unlad. Sa kabaligtaran, sa kanilang opinyon, tatangkilikin ng Slobozhanka ang espesyal na pagtitiwala at demand sa mga residente sa kanayunan pagkatapos nilang malaman ang tungkol dito.

    English fireplace

    Mayroong mga alamat tungkol sa kaakit-akit ng apoy, ang pandekorasyon at aesthetic na pag-andar nito ay may malaking kahalagahan para sa isang tao. Maaari bang gumawa ang isang ordinaryong tao ng isang matagal nang nasusunog na fireplace sa kanyang tahanan upang masiyahan hindi lamang ang init, kundi pati na rin ang kagandahan ng apoy? Ang pangunahing bagay sa mga naturang aparato ay hindi paglipat ng init at kahusayan, ngunit ang kakayahang pag-isipan ang sunog sa araw.

    Ang fireplace na may istilong Ingles na gawa ng iyong sariling mga kamay ay palamutihan ang iyong panloob

    Mayroong mga tulad na disenyo, at ang British ay nakarating sa kanila. Ang isang klasikong English fireplace ay may isang ngipin ng usok, nakapagpapaalala ng isang sill sa isang kalan ng Russia, na bumubuo ng sirkulasyon ng mga gas na tambutso, na hindi pinapayagan ang sariwang hangin paitaas, na dinidirekta ito sa bookmark, tulad ng nangyayari sa isang kalan.

    Dahil sa malaking bibig, ang kahusayan ng fireplace ay maliit - hindi hihigit sa 50%, kahit na may mga usok na dumadaloy sa tsimenea. Ang pag-aalab at pagbuo ng init mula gabi hanggang umaga ay nangyayari lamang kapag gumagamit ng Cornish coal o katulad na coking coal. Sinabi nila na noong unang panahon ang mga panginoon ng Ingles ay nag-ipit ng mga fireplace kasama ang mga rhizome ng mga pine na lumalaki sa mga bato sa baybayin.

    Ang isang halimbawa ng isa pang "mahaba" na fireplace ay isang pangkaraniwang babaeng Dutch. Ang blower ay sarado bago mag-alab, ang kahoy na panggatong ay ikinakarga sa isang-kapat ng pugon, nananatiling bukas ang pintuan nito. Karamihan sa mga init ay makatakas sa tubo, ngunit tiniyak ang pandekorasyon na epekto.

    Sa artikulong ito, ngayon ay pag-uusapan natin Pangkalahatang mga kinakailangan para sa mga kalan sa paliguan.

    Mga brick ng hurno para sa mga paliguan dapat itong pula ng pinakamataas na kalidad (harap o chamotte), mga tahi ay hindi mas makapal kaysa sa 5 mm, semento o luwad na lusong. Ang kapal ng pader ay 1/2 o 1 brick.

    Firebox bubukas sa washing room o sa dressing room. Sa huling kaso, ang tatlong pader ng kalan ay dapat na nasa washing room. Upang matiyak ang buong thermal radiation, ang kalan ay nahiwalay mula sa mga partisyon at dingding ng isang puwang na hindi bababa sa 25 cm. mga heater, na hindi lamang nagpapainit sa silid at nagpapainit ng tubig, ngunit nagbibigay din ng tuyong singaw.

    Para dito, ang mga bato ng matitigas na bato na may bigat na 1-5 kg ​​ay ikinakarga sa isang espesyal na silid ng pampainit.maliban sa marmol, apog at bato.

    Ang unang dalawa, kapag pinainit, huminto sa tubig na kumukulo ng mabilis, at ang huling bitak at, sa pakikipag-ugnay sa tubig, lumilipad ang mga fragment!

    Sa bawat silid, sa gilid ng singaw ng silid, isa o 2 pintuan ang nakaayos. Ang dami ng mga tangke ng mainit na tubig ay 6-7 liters bawat tao. Ang malamig na tubig ay dapat na pareho o mas kaunti. Ang mga boiler o tanke ay dapat na nakasalalay sa mga dingding ng masonry ng kalan, masuspinde sa mga tanikala o magpahinga sa mga poste ng brick sa loob ng pugon. Ang mga tangke ay dapat magkaroon ng isang ilalim na gripo, ang tubo na kung saan ay insulated ng mga asbestos o brick.

    Ang kalan ng Kamenka na may hot water boiler mukhang isang ordinaryong kalan na walang blower at may isang mas malawak na tubo - isang silid na may mga rehas na rehas na puno ng bato (tingnan ang larawan sa itaas).

    Ang mas mababang pinto ay bubukas pagkatapos ng firebox upang maibigay ang init sa sahig, at ang pang-itaas na pintuan ay ginagamit upang makabuo at mag-supply ng singaw. Sa pamamagitan nito, ibinuhos ang mga pinainit na bato. Upang madagdagan ang paglipat ng init ng mga pinainit na bato, mas mahusay na ilagay ang mga ito mula sa antas ng sahig. Para sa mas mahusay na pag-init sa mga dingding ng silid. mula sa gilid ng firebox, maraming mga bukana ang nakaayos para sa pagtagos ng mga gas na tambutso.

    Pinabuting kalan-pampainit naiiba sa ilalim ng silid na may mga butas para sa pagpasa ng mga gas na tambutso. Ang isang mas advanced na pugon (tingnan ang larawan) ay may isang brick screen para sa direksyong paggalaw ng mga gas, na puwang mula sa silid at ang kalan ay nagsasapawan ng 10 -12 cm.

    Heater stove na may blower (tingnan ang larawan). Ang ilalim ng boiler ay dapat na sa layo na 50 cm mula sa ilalim ng firebox, ang mga panig nito ay dapat magkaroon ng isang puwang na 5 cm mula sa mga dingding ng pugon para sa mahusay na daloy ng mga maiinit na gas.

    Pansin

    Upang maiwasan ang sunog, ang tubo sa sahig ng attic ay dapat na may isang hiwa ng 1.5 brick (38 cm), at 15 cm mula sa mga bar ng sheathing ng bubong.

    Ang pinakasimpleng do-it-yourself na kalan

    Ang mga solidong fuel boiler ng mahabang pagkasunog, na nabanggit sa itaas, ay mahirap gawin gamit ang iyong sariling mga kamay alinsunod sa pamamaraan. Ang mga guhit sa ibaba ay makakatulong sa master ng DIY na bumuo ng pinakasimpleng aparato sa pag-init sa kanyang sarili. Kagamitan sa kagamitan - 35 kW, kahusayan - hanggang sa 85%, tagal ng pagkasunog - 12 oras. Ang mga uling o fuel pellet ay ginagamit bilang fuel. Ang paglo-load sa kahoy ay binabawasan ang kahusayan sa 75%, ang oras ng pagkasunog ay nabawasan hanggang 8-10 na oras.

    Ang isang guhit ng disenyo ng pugon ay makakatulong sa iyong gawin ito sa iyong sarili

    Paggawa

    Para sa pagiging maaasahan, sulit na maghanap ng mga guhit para sa Assembly ng kalan ng DIY... Susunod, kailangan mong ihanda ang tool. Para sa paggawa ng kailangan natin ng oven:

    • makina ng hinang at isang hanay ng mga electrode depende sa kapal ng ginamit na metal;
    • drill na may isang hanay ng mga drills para sa metal;
    • Bulgarian at maraming mga paggiling at paggupit ng mga disc;
    • iba't ibang maliliit na tool (martilyo, pait, panukalang tape, atbp.).

    Scheme at ang posibilidad ng pagpapabuti ng disenyo

    Ang Slobozhanka ay isang ganap na himala na gawa sa kahoy na oven na may hob. Ang hangin ay ibinibigay sa tab na umuusok mula sa gilid kasama ang isang hugis na U trajectory: pababa sa hugis ng L na maliit na tubo at pagkatapos ay sa pamamagitan ng butas na pambalot. Ang pag-access ay ibinibigay sa lahat ng mga layer, na nag-aambag sa mas aktibong pyrolysis, samakatuwid ang Slobozhanka ay gumagana nang maayos sa karbon at mga pellet. Ito ay isang matipid na aparato na may isang kahusayan ng higit sa 80%.

    Ang lakas ng kagamitan ay maaaring madagdagan sa pamamagitan ng pag-komplikado sa disenyo nito: ang pag-uunat sa panloob na butas na butas sa buong bilog. Upang magbigay ng kasangkapan sa isang blower na may isang throttle, isang pangatlong makitid na pambalot ay ginawa upang masakop ang mga pag-inte ng hangin mula sa labas.

    Ang Vertical Slobozhanka ay ginawa batay sa isang bariles

    Kaunting teorya

    Ang kalan ng Slobozhanka, na nagbibigay ng pangmatagalang pagkasunog, ay isang pangkalahatang konsepto, magkakaiba ang mga modelo sa:

    • system at prinsipyo ng supply ng hangin sa pugon;
    • ang laki ng firebox;
    • ang pagkakaroon ng pangunahing at / o karagdagang yunit ng pag-aapoy.

    Ang isang karaniwang tampok para sa lahat ng mga modelo ay ang paggamit ng isang nangungunang uri ng solidong pagkasunog ng gasolina at sistema ng pag-aapoy.

    Ang oxygen ay pinapakain sa firebox mula sa ilalim, ngunit tulad ng nabanggit sa itaas, sa iba't ibang paraan. Mayroong tatlong mga paraan upang magbigay ng hangin:

    • sa tulong ng isang hugis L na channel (tubo) sa ibabang bahagi ng silid ng pagkasunog, isang uri ng itaas na pag-ilid na supply ng oxygen mula sa gilid hanggang sa ilalim ng pugon;
    • mula sa ilalim nang direkta sa gitna (isang espesyal na tubo ang ginagamit) paitaas, iyon ay, ang pamamahagi ay pupunta din mula sa ibaba pataas;
    • mula sa ibabang bahagi, habang ang mga dingding ng kalan ay nagpapainit nang maayos.

    Iminumungkahi namin na pamilyar ka sa kung Paano pumili ng isang fireplace na nagsusunog ng kahoy para sa mga cottage ng bahay at tag-init: isang pangkalahatang ideya ng mga pinakamahusay na pagpipilian para sa mga hearth batay sa mga pagsusuri at rekomendasyon

    Ang kalan ng Slobozhanka, upang matiyak ang pangmatagalang pagkasunog, ay maaaring magkaroon ng dalawang pangunahing mga prinsipyo ng pagpapatakbo:

    • pag-ilid (nasusunog ang nagdala ng enerhiya mula sa itaas hanggang sa ilalim ng pugon na may isang tiyak na pagkahilig sa isang tiyak na antas sa tsimenea);
    • gitnang (nasusunog ang nagdala ng enerhiya mula sa itaas hanggang sa ibaba ng firebox na may pamamahagi ng apoy sa mga gilid ng firebox).

    Ano ang hitsura nito - tingnan ang larawan.

    Oven sa Greenhouse

    Tandaan lamang ang isang bagay, hindi mahalaga kung anong disenyo ang pipiliin mo upang maiipon ang kalan gamit ang iyong sariling mga kamay gamit ang ipinakita na mga guhit, paglipat ng init, na nangangahulugang ang kahusayan ay magiging mataas at kumpirmado ito ng mga pagsusuri.

    Slobozhanka na may isang sumbrero ng kabute

    Ang tradisyonal na Slobozhanka ay may mga disadvantages:

    • Hindi siya tumatanggap ng madulas at tumatawid na mga fuel. Ang basura ng sambahayan, basura ng chipboard at fiberboard ay bumubuo ng matitigas na deposito sa mga gilid ng mga butas sa panloob na pambalot at ang butas na butas ng duct ng hangin.
    • Kinakailangan ang maingat na refueling ng hindi kumpletong bookmark, dahil kahit papaano isang maliit na lugar na nag-iinit ay dapat manatiling malaya malapit sa butas ng pambalot. Kung hindi ito nakikita, pagkatapos ng pag-burn ng bookmark, ang kalan ay magpapalamig.

    Ang disenyo na may isang gitnang kono na butas na butas ng hangin na may isang ulo ng kabute ay ang pagbuo ng isa sa Soviet p / i. Nilikha batay sa Slobozhanka. Ang kono ay malayang naka-install sa firebox debit hatch at tinanggal para sa paglilinis.

    Ang mga gilid ng takip ay nagtapon ng gasolina sa mga gilid, at isang kumikinang na singsing ay nabuo sa ilalim nito, na kinakailangan upang maiinit ang kalan. Ang karagdagang kargamento ay maaaring gawin sa anumang dami at sa anumang oras. Dahil sa mga gilid ng sumbrero, ang hangin ay nakadirekta sa pagkabulok na zone, na tiniyak ang makapangyarihang disenyo.

    Ang kawalan ng "slobozhanka na may isang halamang-singaw" ay kapag sinusunog ang basura ng sambahayan o hilaw na pine, kinakailangan upang suriin ang mga deposito ng carbon. Ang kono ay maaaring mahigpit na dumikit. Upang ilabas ito nang hindi binabago ito, sa kasong ito mahirap ito.

    Moderno at sinaunang kalan ng Ruso

    Moderno at sinaunang kalan ng Ruso

    Ang kalan ng Russia ay hindi kailanman lumabas. Dahan-dahan siyang kumislap sa kanyang sulok sa panahon ng industriyalisasyon, electrification, gasification, at palaging naging object ng malapit na pansin ng mga dalubhasa dahil sa kanyang kapansin-pansin na mga katangian. Ngayon ang kalan ng Russia ay nakakaranas ng muling pagsilang; ang kahusayan at kagalingan sa maraming bagay na gampanan dito ...

    Sa pamamagitan ng paraan, si Bill Gates ay may isang tunay na kalan ng Russia sa kanyang silid kainan, kung saan ang mga pie at pie na may karne at iba pang mga pinggan ng lutuing Ruso ay inihurnong para sa kanya. Maraming dayuhan ang bukas na interesado sa himalang ito ng "mga inhinyero ng Russia". Sa auction sa London ng mga kapatid na Batier, isang malaking negosyanteng Ingles ang ipinagbili ng isang kalan na ginawa ng isang Russian master - Vasily Fedorov, sa dalawampung libong dolyar.

    Karanasan na may mataas na kahusayan mabagal na nasusunog na mga hurno

    Kapag kinakalkula alinsunod sa mga handa nang pormula at pinasimple na pamamaraan, ang kahusayan ng isang kalan ng Russia ay lalabas sa isang lugar na humigit-kumulang 25-30%. Ang halagang ito ay matagal nang nagbigay inspirasyon sa mga pag-aalinlangan, at noong 1927 ang USSR People's Commissariat of Land ay nagsagawa ng mga pagsubok sa bukid. Ang resulta ay nakatulala sa mga dalubhasa: ang eksaktong nasukat na halaga ay naging 68%! Mas mataas ito kaysa sa kahusayan ng isang malaking CHP! Sa parehong oras, isang kumpetisyon ay inihayag upang mapabuti ang pugon. Ang mga sample na binuo sa VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo at Podgorodnikov ay nagpakita ng isang kahusayan ng halos 80%. Ang pananaliksik sa mga kalan ng Russia ay nagpapatuloy pa rin: hindi pa malinaw kung paano nakakamit ang gayong kahusayan.

    Ang kalan ng Russia ay natatangi sa kakanyahan nito. Bilang isang napakahalagang elemento ng pang-araw-araw na buhay, ang kalan ng Russia ay tama na kinuha ang nararapat na lugar na ito sa kasaysayan. Noong unang panahon sa Russia, may kaugalian na sa paggawa ng posporo, ang mga tagagawa ng posporo na dumating, papasok sa kubo, ay bininyagan muna ang kanilang mga sarili sa harap ng mga icon, at pagkatapos nito ay inilagay nila ang kanilang mga kamay sa kalan, na ipinakita ang kadalisayan at kagalang-galang ng kanilang mga hangarin at sa gayon ay "sumali" sa pamilya ng mga may-ari, ay itinuturing na malapit na tao ...

    At kung ang isang tao man ay nakatanggap ng isang paanyaya na matulog sa kalan, pagkatapos pagkatapos nito siya sa pamilyang ito ay walang hanggang paggalang bilang isang kamag-anak.

    Ang mga Hapones ay nakabuo ng isang sobrang kalan!
    Ang mga Hapones ay nakabuo ng isang sobrang kalan!

    Sa iba`t ibang bahagi ng Russia, ang mga kalan ng Russia ay may iba't ibang mga hugis, kung minsan ay napaka-hindi pangkaraniwang mga ispesimen na natagpuan, ngunit ang mga pangunahing sukat ay gayunpaman napagmasdan nang mahigpit. Ang kalan ng Russia ay isang napakalaking istraktura, ang average na kalan ng Russia ay may mga sumusunod na sukat: ang lapad ng kalan ng Russia ay 2 arshins (mga 142 cm), ang haba ay 3 arshins (mga 213 cm), at ang taas mula sa sahig hanggang ang kama ay 2.5 arshins (mga 180 cm)

    Ang kalan ng tsimenea ng Russia (kalan na walang tsimenea), na ginamit sa Sinaunang Rus sa mahabang panahon, ay ang prototype ng sikat na "kalan ng Russia".Kapag ang mga kubo ay nagsimulang pinainit "sa puti", kailangan nilang dumalo sa materyal para sa mga tubo. Dahil ang mga maiinit na gas ay dumadaloy sa pamamagitan ng tubo nang direkta mula sa pugon, kailangan itong gawin sa matigas na materyal - mula sa sirang luwad o brick. Upang makuha ang usok na lumalabas sa pugon hangga't maaari, ang tubo ay agad na lumawak sa harap ng bibig ng pugon, na bumubuo ng isang tinatawag na pambalot. Para sa pagkakahawig nito sa isang piraso ng damit ng kababaihan, binansagan din siyang epancha. Kasunod, para sa katatagan, ang epanchu ay nagsimulang maitaguyod mula sa ibaba na may dalawang racks, na nakapatong sa isang brace. Posible na ang mga anim na ito na nagbigay ng isang bagong pangalan sa init, na nagsimulang tawaging anim.

    Ang anim ay isang istante sa harap ng bibig ng hurno, kung saan maaaring panatilihing mainit ng lutong bahay. Sa isang poste sa gilid ay kumukuha ng mga mainit na uling para sa susunod na pugon.

    Ang pinaka-hi-tech na lutuin sa buong mundo.

    Sa isang simpleng kalan ng Ruso, ang poste ay pangunahing inilaan para sa mga kaldero at mga bakal na bakal, na dinala mula rito sa tulong ng mga grip sa kalan. Sa panahon ng pagluluto, mag-cast ng iron mula sa oras-oras upang ilagay sa poste upang suriin ang antas ng kahandaan ng paggawa ng serbesa at magdagdag ng isang bagay. Itinulak sila ng hostess dito sa pagtatapos ng pagluluto bago ipadala sa mesa.

    Kahit na ang poste ay pangunahing ginagamit bilang isang kalan ng kalan, sa ilang mga kaso ginamit ito bilang isang bukas na fireplace. Halimbawa, kailangan mong painitin ang isang serbesa, at ang kalan ay lumamig nang matagal na ang nakalipas - huwag muling idagdag ang gasolina. Ang pang-anim ay sumagip. Isang maliit na huwad na tripod na tinawag na taganka ang inilagay dito. Ang isang cast iron, isang kasirola o isang takure ay inilagay sa tuktok ng taganka rim. Ang bibig ng pugon ay sarado na may damper kaya't ang hawakan nito ay nakabukas patungo sa firebox. Pagbukas ng tanawin, sa ilalim ng isang tripod nagsunog sila ng isang maliit na apoy na gawa sa mga maiikling sisiw. Kung hindi kinakailangan upang makakuha ng isang tagank, dalawang brick ang kinuha mula sa podpechka at inilagay sa gilid sa ilang distansya mula sa bawat isa. Ginawa rin ang apoy sa pagitan ng mga brick, at isang kaldero ng pagkain o isang takure ng tubig ang inilagay sa itaas.

    Sa gilid na dingding ng pugon, ang mga mababaw na niches ay ginawa - mga kalan, kung saan ang mga wet mittens at isang sulo para sa pagsindi ay karaniwang pinatuyo. Ang manok ay iningatan sa maligamgam na pangangalaga sa malamig na panahon. Ang kalan ng Russia ay palaging may maraming mga istante at mga niches, na nagsisilbi upang madagdagan ang ibabaw na lugar ng kalan, at, samakatuwid, upang madagdagan ang paglipat ng init, na naging posible upang magpainit ng mas mabilis sa silid, at para sa pagtatago ng lahat ng uri ng pinggan at kagamitan sa bahay.

    Paano gumawa ng kalan ng Russia? (Video)
    Paano gumawa ng kalan ng Russia? (Video)

    Sinunog ang palayok sa isang oven sa Russia. Sa kalan ng Russia, sinunog nila hindi lamang ang mga pinggan, kundi pati na rin ang mga laruan. Bukod dito, ang mga laruan ay sinunog, bilang panuntunan, sa panahon ng isang maginoo na firebox. Mga brewer - nagtimpla sila ng serbesa sa oven, mga looper (tulad noong mga unang araw na ang mga taong naghabi ng mga basket ay tinawag) - ang mga steamed rod ng rod sa oven upang gawin itong malambot at may kakayahang umangkop ...

    Matulog sa mga kama - malakas at malalim. 6 na oras ay sapat upang makakuha ng sapat na pagtulog; palagi kang gumising nang masigla, na may isang malinaw na ulo. Ang mga ipinahiwatig na katangian ng pagtulog sa mga kama ay tumutukoy sa oven na dahan-dahang lumalaki magdamag. Ang isang katulad, ngunit higit na mahina na epekto ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng isang mahusay na may koryenteng kumot na de koryente na may awtomatikong pagsasaayos ayon sa mga parametro ng physiological.

    Ang mga lugar sa kalan ay inilalaan sa bawat miyembro ng pamilya alinsunod sa isang mahigpit na sistema ng hierarchy, ang mga matatandang karaniwang - sa ibaba, sa kanan ng bibig, at mga bata - sa mga kama (sa itaas na bahagi ng kalan, kaya't -tinawag na "kama").

    Ang mga lokal na masuwayin, malikot, at walang ingat na mga bata ay madalas na napahiya: "Makikita na hindi ka nila ginawa sa mga istante!"

    DIY Russian stove: mga guhit at pag-order (Larawan)
    DIY Russian stove: mga guhit at pag-order (+ Larawan)

    LAYING WOOD

    Ilang mga tao ang nakakaalam na kinakailangan upang maglagay ng kahoy na panggatong sa kalan ng Russia sa isang espesyal na paraan "na may isang hawla" (bagaman maaari mong maiinit sa kung ano ang "ipinadala ng Diyos": brushwood, deadwood, straw, kurai (dry weeds), dung, antracite , binhi ng karbon, mga briquette ng peat, mumo ng pit, sup, at sa mga walang galaw na bahagi ng bansa, ginamit ang dayami, tambo, damo at tae sa dumi, ngunit ang tinapay lamang ang kailangang lutongin sa kahoy o uling.Kung hindi man, ang lasa ay magiging binili sa tindahan.)

    Upang masunog sila nang sabay at magbigay ng magagandang uling, sinubukan nilang i-chop at kunin ang parehong laki, nang walang malalaking buhol. Sa parehong oras, upang ang mga uling ay maging pare-pareho, hindi na sila naglagay ng kahoy na panggatong, ngunit subukang painitin ang kalan gamit ang isang batch ng kahoy na panggatong, pinapanatili ang init mula sa mga uling hangga't maaari. Upang matunaw ang kalan ng Russia, ang kahoy na panggatong ay inilalagay sa isang balon.

    Nakasalansan mula 7 hanggang 13 na mga troso na may isang mahabang kahoy na pala. mas mabuti na malayo sa bibig hangga't maaari. Ang unang troso ay inilalagay sa hurno. Tatlo sa mga sumusunod kasama ang pugon na may kanilang malalayong dulo sa unang troso., 5,6,7 sa kabuuan ng pangalawa, pangatlo, pang-apat at iba pa .

    Ang nasabing balon ay ginawa upang ang kahoy na panggatong ay masusunog at masunog kaagad. Para sa mga ito, sa pinakailalim, sa pagitan ng mga troso, mga bundle ng mahabang sulo ay inilalagay at sinusunog.

    Gumagana lamang ang kalan ng Russia sa dahan-dahang pagsunog ng solidong gasolina. Ang mabilis na nasusunog na likido at gas ay nangangailangan ng maraming hangin, na ang daloy ng kalan ng Russia ay hindi maibigay. Ang paglalagay ng isang fuel nozel o isang gas burner sa tunawan ay hindi lamang walang silbi, ngunit nakamamatay din.

    PAGKAIN

    Ang kalan ng Russia sa kubo ng mga magsasaka ay pinainit araw-araw sa taglamig at tag-init. Pinainit niya ang kubo, naghanda ng pagkain para sa pamilya. Bukod dito, dahil sa malaking masa nito, pinapanatili ng pinainit na hurno ang init na ibinigay dito ng apoy sa napakahabang panahon, ibig sabihin lumamig nang napakatagal. Sa gayon, ang pagkain - na niluto sa umaga ay nanatiling mainit hanggang sa gabi, ang lutong lugaw - ay pinasingaw at naging crumbly, ang gatas na inilagay sa oven - ay nagulo nang praktikal nang walang interbensyon ng mga may-ari, na nagtatrabaho buong araw sa bukid o paligid ang bahay, at sa gabi ay pinagpistahan nila ang ganoong minamahal sa Russia na inumin tulad ng lutong gatas, yogurt at fermented lutong gatas, na ginagamit din upang maghanda ng feed para sa mga baka. Ang mga sukat ng kalan ng Russia ay napakahanga. Dalawang-balde na cast iron ang malayang dumaan sa malawak na bibig. Ang isang palayok na luwad na may beer malt na dumaan sa taas.

    Ang disenyo ng oven sa Russia ay ginawang posible na magluto hindi lamang lugaw dito, ngunit upang maghurno rin ng tinapay (at maaari kang maghurno ng animnapung kilo nito sa bawat oras, na isang linggong supply ng tinapay para sa isang buong pamilya), mga pie . Bilang karagdagan, ang mga kabute, berry, isda, butil, atbp ay pinatuyo pareho sa oven at sa oven.

    Sa attic, sa tsimenea, ang mga espesyal na smokehouse ay inayos.

    Ginawang posible ng disenyo ng oven na magamit ang parehong mga bahagi para sa iba't ibang uri ng paggamot sa init ng pagkain. Ang pagkain ay maaaring pinakuluan o steamed, pritong, lutong o simmered.

    Karaniwan:

    • pinirito sa pasukan sa firebox;

    • luto sa isang firebox;

    • dati nang inihanda na pagkain ay pinainit sa isang kaldero;

    • kumulo na pagkain sa loob ng oven, pagkatapos ng apoy;

    • sa ilalim - inihurnong.

    Ang culinary Russian oven, pagluluto kung saan nagtrabaho nang daang siglo, ay natatangi pa rin. Ang mga modernong kusinang kalan, oven, microwave at steamer ay nagbibigay na ng isang ganap na magkakaibang epekto.

    Ang lihim ng panlasa ng pagkain na luto sa oven ng Russia ay ang init ng oven ay pantay na ipinamamahagi at ang temperatura ay hindi nagbabago nang mahabang panahon. Ang mga pinggan na may pagkain ay walang direktang kontak sa apoy, pinapayagan ang mga nilalaman na magpainit nang pantay mula sa lahat ng panig, nang hindi nasusunog.

    Sa isang kalan ng Russia, nang walang anumang mga partisyon at sulok na kumplikado o kahit na imposibleng ayusin o linisin, nabuo ang isang virtual na kumplikadong usok ng usok, na daig ang anumang labirint sa kahusayan. Isa lang ang dapat pagsisisihan: ang pangalan o pangalan ng mga henyo na lumikha nito ay nananatili sa kadiliman.

    OVEN - BATH

    Upang gamutin ang iba't ibang mga sipon at maaari itong maghurno. Ang pasyente ay itinulak sa kalan sa isang espesyal na kama upang makapagpawis siya nang lubusan. Sa labas, ang oven ay sinabog ng tubig o kvass, at ang makapal na "tinapay" na singaw ay isang uri ng paglanghap at may kapaki-pakinabang na epekto sa pasyente. Gayundin, sa mga hurno, ang mga sanggol ay ginagamot para sa rickets. Ang mga bata ay pinahiran ng luad at inilagay sa isang mainit na kalan. Ang gayong pangkalahatang pagpainit ng katawan ay humantong sa pagwawasto ng mga buto.

    Nag-steamed din sila sa oven. Mayroong sapat na puwang sa oven sa Russia.Sinasakop ng oven ng pag-init ang hindi bababa sa isang katlo ng kubo, at ang dalawang may sapat na gulang ay maaaring pumasok sa loob nang sabay-sabay.

    Siyempre, hindi ka maaaring mag-ugoy ng walis dito, ngunit posible na mag-steam nang marahan. Hindi alam kung ano ang higit pa sa naturang talino sa paglikha - sigasig (bakit nasayang ang init ng walang kabuluhan, maglagay ng cast iron at ang tubig ay magpainit) o ​​katamaran na "Emelevskaya" (bakit pinainit ang bathhouse kung maaari kang maghugas sa kalan).

    Matapos mag-apoy, nilinis nila ang ilalim, maingat na walis ang mga abo at pinahiran ng dayami upang hindi masunog, maglagay ng cast iron ng tubig sa loob, at pagkatapos ay maaaring gamitin ang kalan bilang isang uri ng mini-bath. Isang malinis na basahan ang inilagay sa poste. Pagkatapos ay umakyat ang lalaki sa oven at umupo sa dayami. Posibleng magwisik mula sa isang timba papunta sa maiinit na pader, o maaari mo lamang basain ang isang walis at iling ito sa likuran mo. Kung nais mong huminga sa sariwang hangin, maaari kang magsinungaling na ang iyong ulo sa bibig. Ang mga kalalakihan ay nag-steamed muna, pagkatapos ang ina at mga anak. Ang mga matatanda ay naghugas ng kanilang sarili, madalas na paisa-isa, at ang mga bata at matatanda ay dinala sa loob ng kahoy na pala.

    Hinugasan nila ang kanilang sarili gamit ang pangulay, at ginamit ang abo o isang itlog upang hugasan ang kanilang buhok. Naghahatid sila ng singaw, pagbuhos ng tubig sa mainit na mga dingding ng kalan. Ang mga tao sa Russia ay nais na maghugas sa kalan, ang paliguan ay pinainit, para lamang sa isang malaking kumpanya.

    Iyon ang dahilan kung bakit ang panukalang "mag-singaw sa oven", na parang kahina-hinala at kahit ligaw para sa isang modernong tao, ay tunog ng ganap na normal sa konteksto ng mga lumang panahon ng Russia.

    Kapansin-pansin, ang mga batang babae ay madalas na hugasan sa kalan kaysa sa mga lalaki. Sa ilang mga lugar - halimbawa, sa lalawigan ng Vladimir - sa pangkalahatan ito ay itinuring na isang kasalanan para sa mga batang babae na maligo sa isang paligo. Ang mga may-asawa lamang ang pinapayagang pumunta roon, at ang mga batang babae o balo ay kailangang gumamit ng mga kalan ng Rusya na gawa sa bahay. O marahil sila mismo ay hindi nais na maghugas doon, takot sa mga kwento tungkol sa bathhouse - mga masasamang espiritu, ang may-ari ng bathhouse, na maaaring magtapon ng isang pulang-mainit na bato mula sa kalan ng sauna sa isang hindi kanais-nais na panauhin at mahigpit na isara ang pinto. Ang kalan ng Russia ay nasa bahay, kung saan nakabitin ang mga icon at ang bawat sulok ay sinablig ng banal na tubig. Samakatuwid, mas kalmado itong hugasan dito.

    LIGHT SOURCE

    Ang isang fired oven sa taglamig ay isa sa mga pangunahing mapagkukunan ng ilaw, at ang pagikot ang pinakamahalagang gawaing pambabae noong mga panahong iyon. Nakaupo sa isang bench malapit sa bibig ng pugon, pinihit ng babae ang spindle gamit ang kanyang kanang kamay, pinilipit ang isang thread sa kanyang kaliwang kamay at, syempre, patuloy na sumulyap sa direksyong iyon. Kung ang kalan ay nasa kaliwa ng pasukan, ang ilaw ay nahulog na hindi maginhawa para sa trabaho. Kahit na sa simula ng ika-20 siglo, maraming mga kubo ng manok sa nayon ng Rusya; ang mga homemade arte na babae ay nagtatrabaho sa kalan. Hindi nagkataon na sa diksyonaryo ng V. I. Dal, ang isang kubo na may kaliwang kalan ay tinawag na isang "slob hut" sapagkat sa naturang tirahan ang isang babae ay hindi maaaring maiikot mula sa kanyang kamay.

    LUGAR SA ISB

    Mayroong tatlong tradisyunal na pagpipilian para sa orienting ng bibig ng pugon.

    Ang pinakan sinauna ay Timog Ruso. Ang kalan ay matatagpuan sa isa sa mga sulok na pinakamalayo mula sa pasukan. Ang sulok ng hurno (hindi malito sa anggulo kung saan nakatayo ang hurno mismo) ay sumasakop sa puwang mula sa bibig hanggang sa dingding na katapat nito. Kung pinaghiwalay ito ng isang kurtina o pagkahati, pagkatapos ito ay magiging isang "kusina". Ang anggulo na nakahiga sa pahilis mula sa bibig ay tinatawag na malaki, o pula. May isang mesa, isang dibdib, mahabang bangko at mga icon na nakasabit dito. Sa ika-apat na sulok, ang mga kama ay nakaayos sa ilalim ng kisame (sahig na gawa sa mga board na natutulog). Nakural sa pamamagitan ng isang kurtina, ito ay nagiging isang "silid-tulugan". Ang hugasan, mga timba ng tubig at lahat ng mga kagamitan sa kusina ay nasa sulok ng kalan. Ang pulang sulok ay kapwa isang pasukan ng pasukan, isang silid kainan, isang silid at isang lugar para sa trabaho. Ang layout ng mga bahay ng magsasaka ay karaniwan mula sa timog na rehiyon ng Moscow hanggang sa gitnang abot ng Don.

    Ang pangalawang pagpipilian ay Hilagang Ruso. Ang bibig ("chelo", "buong") ng pangunahing oven ng tinapay ay nakaharap sa dingding sa tapat ng pasukan at naliwanagan ng isang bintana sa gilid. Ang kalan ay malapit sa gilid na dingding. Sa pagitan nila ay mayroong 20-30 cm, kung saan itinatago ang mga kagamitan sa kusina. Sa pagitan ng kalan at ng dulo ng dingding, sa itaas ng pasukan, ang mga kahoy na tabla ay inayos. Ang isang katulad na layout ay maaaring maiugnay sa hilagang-gitnang Ruso.Sa mga cross house at bahay na may limang pader na may hiwa, matatagpuan ang kalan upang posible na maiinit ang alinman sa lahat ng mga silid o ilan sa mga ito. Sa kasong ito, ang isang kalan ay ginawa gamit ang isang pagpapaputok o isang sunog-lugar. Ang kahalagahan ng puwang ng kubo ay nadagdagan mula sa pasukan hanggang sa tapat ng dingding, kung saan mayroong isang "harap na sulok" na may mga icon at isang mesa. Ang pinakamaliit na marangal na lugar ay ang bahagi ng kubo malapit sa pasukan, na matatagpuan sa pagitan ng kama at kalan, "sa ilalim ng threshold". Ang mga patakaran ng kagandahang-loob ay pinilit ang mga dumating sa bahay na huminto sa pasukan at maghintay para sa isang paanyaya na lumayo pa. Ang puwang sa pagitan ng kalan at ng dingding, kung saan matatagpuan ang "harap na sulok", ay tinawag na "kut". Tradisyonal na pag-aari ito ng isang babae at pangunahing nilalayon para sa pagluluto at pagtahi. Mayroong isang "kahon" na may mga gamit ng maybahay - isang dibdib na may isang dote na kinuha mula sa bahay ng mga magulang. May isang pasukan sa ilalim ng lupa malapit sa kalan. Ang isang maliit na tindahan ay nagsama ng kalan mula sa gilid ng pintuan.

    Sa pangatlong bersyon, ang axis ng pugon ay patayo sa paayon na axis ng bahay. Sa hilaga, ang variant na ito ay tinatawag na "Finnish", dahil matatagpuan ito sa mga tirahan ng Russified Finns, sa timog - Ukrainian. Ang kalan ay nasa tabi ng pintuan, ngunit ang bibig ay hindi nakatingin sa tapat mula sa pasukan, ngunit sa gilid na dingding. Alinsunod dito, ang pulang sulok ay matatagpuan sa parehong paraan tulad ng sa Hilagang kubo ng Russia, ngunit ang kalan ay nasa pasukan, lahat ay nakikita, kaya't ito ay parehong kusina at isang pasilyo.

    Ang gitnang lokasyon ng kalan sa bahay ay ganap na hindi pangkaraniwan para sa mga tirahan ng mga East Slavic people.

    FURNACE SA ISANG MODYONG STYLE

    Walang hangganan sa pagiging perpekto. Lumilitaw ang mga bagong teknolohiya, bagong materyales, bagong pagkakataon sa konstruksyon. Nagbabago ang mga lasa at pananaw.

    Ang ilang mga modernong kalan ng Russia bukod pa ay naglalaman ng isang boiler na may piping sa paligid ng bahay.

    Ang kalan, bilang karagdagan sa mga direktang pag-andar nito sa simula, ay naging paksa ng panloob na dekorasyon. Sa anumang silid, ang kalan ay palaging nasa spotlight, palagi itong magiging "kuko". Ang isang hindi maihahatid na tampok ng kalan ay na ito ay isang sentro ng init at ginhawa.

    Narito ang mga pakikipagtulungan sa pagitan ng mga tagadisenyo at gumagawa ng kalan.

    Online na kumperensya:

    "Paano bumuo ng isang eco-house" 2017

    Pinagmulan: ecoschool.info

    Kung nagustuhan mo ang materyal na ito, nag-aalok kami sa iyo ng isang pagpipilian ng mga pinakamahusay na materyales sa aming site sa opinyon ng aming mga mambabasa. Isang seleksyon - TUNGKOL tungkol sa mga umiiral na eco-settlement, mga yaman ng ninuno, kanilang kasaysayan ng paglikha at lahat tungkol sa mga eco-house, mahahanap mo kung saan mo masusumpungan ang pinaka-maginhawang VKontakte o Facebook

    Kung ang iyong pahina ay hindi ipinakita nang tama, ang video ay hindi nagpe-play o nakakita ka ng isang error sa teksto, mangyaring mag-click dito.

    Balita mula sa aming mga kasosyo

    Marka
    ( 1 tantyahin, average 4 ng 5 )

    Mga pampainit

    Mga hurno