Nguyên lý hoạt động của lò nướng Slobozhanka và sản xuất DIY


Lợi ích của máy phát nhiệt tự động đốt cháy lâu là gì

Tại sao bếp nấu độc lập lại có lợi hơn so với hệ thống sưởi tập trung? Thực tế là các lò hơi đốt nóng công nghiệp mạnh mẽ với 100% hiệu suất bị mất tới 30% nhiệt khi đi qua các đường ống chính và đường ống phân phối. Hệ thống sưởi tự động hoạt động mà không bị thất thoát nhiệt và hiệu suất của nó được xác định bởi hiệu suất của lò hơi được sử dụng để sưởi ấm. Bếp tự chế có thể trông không đẹp mắt, nhưng có hiệu suất hơn 90%. Bạn có thể đốt nóng chúng bằng củi, than và chất thải.

Lò hơi nhiệt phân đốt củi hiệu quả và tiết kiệm giữ nhiệt trong thời gian dài

Bếp của Butakov

Lò nướng đối lưu do Giáo sư Butakov phát triển được bán rộng rãi trên thị trường và có thể được sử dụng để sưởi ấm nhà kính, mặc dù tùy chọn này cũng hiếm khi được sử dụng.

Thiết bị sưởi ấm này được sản xuất bởi nhiều nhà sản xuất khác nhau, bao gồm các công ty:

  • Zubkevich - một nhà phát triển loại lò này;
  • Termofor là một trong những nhà sản xuất lớn nhất mà Zubkevich đã phát triển mô hình này;
  • Teplodar là một bản sao, mặc dù rất thành công;
  • Đối lưu.

Lò từ các nhà sản xuất khác nhau có cả ưu điểm và nhược điểm. Khi mua, được hướng dẫn bởi các khuyến nghị của các chuyên gia và đánh giá.

Tự làm các bản vẽ và video về lò Slobozhanka Cách làm lò nướng Slobozhanka

Nguyên tắc hoạt động và mục đích chức năng của loại thiết bị sưởi ấm này hoàn toàn phù hợp với các lò Buleryan.

Thân bếp là một ống song song với các ống dẫn khí đối lưu và một hộp chia lửa hai buồng.

Cũng được cung cấp:

  • chảo tro;
  • van điều tiết;
  • ống khói.

Quá trình nhiệt phân diễn ra như thế nào

Quá trình nhiệt phân trải qua bốn giai đoạn:

  • Làm khô - độ ẩm dư thừa được loại bỏ khỏi gỗ. Nó được thực hiện trong quá trình chuẩn bị hoặc trong hộp lửa do nhiệt của nó.
  • Nhiệt phân - thăng hoa các thành phần dễ bay hơi, phân hủy các thành phần nặng - nhựa và bitum thành dễ bay hơi. Khối nhiên liệu bắt đầu cacbon hóa, tức là than.
  • Đốt các khí nhiệt phân khi đạt đến điểm chớp cháy dưới tác dụng của nhiệt độ cao và oxy tự do. Quá trình đốt cháy carbon bắt đầu khi nhiệt độ tăng trên 600 độ.
  • Sau khi đốt cháy các thành phần dễ bay hơi và phần lớn carbon, các phản ứng khử bắt đầu - giải phóng carbon monoxide, hydro tự do và oxy.
  • Để hiệu suất đạt được cao, khi thiết kế thiết bị phải đảm bảo giữ lại các khí khử ở cục nóng và cấp khí tươi được đốt nóng ở đó. Khi nó nguội đi nhanh chóng, năng lượng dành cho việc phục hồi sẽ bay ra ngoài theo đường ống. Không nên quên rằng carbon monoxide là chất độc.

    Lưu ý: Một trong những ưu điểm chính của lò nướng cháy chậm là dễ sử dụng. Một hoặc hai lần một ngày chất củi vào đó, một hoặc hai lần một tuần, tro được cào ra.

Đặc điểm so sánh của lò nung lâu với lò đốt nhiệt truyền thống

Nguyên tắc hoạt động của hầu hết các bộ gia nhiệt là dựa trên quá trình đốt cháy nhiên liệu nhanh và nhiều. Nhiên liệu được đốt cháy từ bên dưới, ngọn lửa lan rộng, ôxy tiếp cận vùng cháy bị hở. Nhược điểm của phương pháp gia nhiệt này là nhiệt độ nhảy vọt, nguồn nhiên liệu đốt cháy không hoàn toàn, tạo thành một lượng lớn muội than, cần bổ sung nhiên liệu thường xuyên và kiểm soát lực kéo.

Nguyên lý hoạt động của các loại lò nung lâu hoàn toàn khác nhau. Ngọn lửa chuyển động từ trên xuống dưới có khả năng tải hoàn toàn không gian đốt.Nhiên liệu được sử dụng dần dần, sự cháy của nó xảy ra theo hướng từ trên xuống dưới. Không khí được cung cấp trực tiếp vào đám cháy. Quá trình đốt cháy như vậy là một quá trình chậm hơn và ít sinh nhiệt hơn.

Điều này cho phép bạn duy trì nhiệt độ đồng đều, thoải mái, điều này rất quan trọng đối với nhà kính.

Trong loại lò này, tiết kiệm nhất là kiểu nhiệt phân (tạo khí), trong đó các khí hình thành do quá trình cháy chậm - cháy âm ỉ - của nhiên liệu được đốt cháy. Hiệu suất của một đơn vị như vậy được tăng lên đáng kể, và giảm chi phí nhiên liệu.

Nhiệt độ của các khí thải vào ống khói là khá thấp, điều này dẫn đến sự hình thành của hơi nước ngưng tụ. Do đó, các ống khói cách nhiệt được lắp đặt cho các lò nhiệt phân.

Những lò như vậy hoạt động ở hai chế độ - đốt cháy chuyên sâu và lâu dài. Khi bắt đầu quá trình gia nhiệt, nhiệt độ được đưa đến giá trị yêu cầu, sau đó đóng cửa gió và thiết bị được chế tạo lại thành chế độ tiết kiệm.

Ưu điểm của thiết bị sưởi đốt bằng khí đốt lâu dài:

  • Với sự hiện diện của nhiên liệu rắn tương đối rẻ tiền, lò đốt dài là một phương pháp tiết kiệm và hiệu quả (hiệu suất lên đến 85%) để sưởi ấm cơ sở nhà kính. Giá thành của nhiều mẫu cũng khá phải chăng.
  • Nhiên liệu được nạp 1-3 lần mỗi ngày, nhiệt độ dễ chịu sau khi đạt giá trị yêu cầu được duy trì bằng lực đẩy trong hộp cứu hỏa.
  • Với sự trợ giúp của các lò như vậy, có thể tổ chức các hệ thống làm nóng không khí và nước, và làm nóng nước.

Có một số loại máy phát nhiệt đốt lâu được sử dụng để sưởi ấm nhà kính. Chúng có thể được sản xuất tại nhà và sản xuất tại nhà máy.

Bếp nhiên liệu rắn bếp nồi

Ngoài các thành phố, củi có giá cả phải chăng nhất, vì vậy loại bếp đốt lâu đời phổ biến nhất là đốt củi. Nó được đốt nóng không chỉ bằng củi từ sườn núi, mà còn bằng gỗ phế thải - dăm bào, mùn cưa, chất thải ván sợi và ván dăm, củi nhỏ, rơm rạ, v.v. Có nhiều hệ thống sưởi ấm cho gỗ và chất thải gỗ. Chúng ta hãy xem xét những cái hiệu quả nhất, hiệu suất của nó là hơn 70%.

Có thể làm bếp bằng nồi đơn giản nhất bằng tay

Bếp nồi là một loại bếp tiết kiệm xuất hiện ở Nga sau cách mạng, trong thời kỳ chiến tranh cộng sản, khi nhiều người phải chịu đựng gian khổ. Điểm đặc biệt của bếp nồi là nó nóng lên ngay lập tức, cũng như sự đơn giản của thiết bị, nguyên mẫu của nó là bếp của Nga. Cửa trên dùng để chứa củi, cửa dưới dùng để điều tiết quá trình đốt bằng cách cấp không khí qua cửa hơi mở.

Nhiệm vụ của bếp là giữ ấm trong ít nhất một phòng với chi phí tối thiểu. Khi sử dụng than, tấm lưới được tháo ra, và không khí từ quạt gió được dẫn vào hộp lửa. Điều quan trọng là đừng nhét nó vào một chỗ kẹt - khối lượng của dấu trang không được nhiều hơn một phần tư thể tích của nó. Bộ đốt sau là một phần dài nằm ngang hoặc hơi nghiêng của ống khói. Được làm bằng kim loại, nó giữ cho căn phòng ấm áp.

Quan trọng! Bếp nồi có thể hoạt động trên tất cả các loại nhiên liệu rắn, ngoại trừ mùn cưa. Nó được làm ở dạng hộp từ thép tấm hoặc hình tròn từ thùng. Đường kính ống khói - 85 - 150 mm.

Một chiếc bếp nồi như vậy sẽ không chỉ làm ấm mà còn trang trí nội thất.

Khi bắc bất kỳ nồi nào lên bếp đều nóng đỏ, vì vậy mặt trên của nó có thể được sử dụng làm bếp nấu ăn. Ở các bên, nên lắp đặt màn chắn cách lò 40-60 mm. Nó bảo vệ căn phòng khỏi tia hồng ngoại và duy trì nhiệt độ ở mức tối ưu.

Trên cơ sở của một bếp nồi, bạn có thể làm một nồi hơi tự chế để đốt lâu trên củi. Để làm điều này, thay vì màn hình, một máy nước nóng kim loại hình chữ U. được lắp đặt. Khoảng cách giữa thân lò và lò hơi phải giống như vết lõm của màn hình.

Nguyên lý hoạt động của lò và các yếu tố cấu tạo chính

Bếp bao gồm một số lớp vỏ - lớp bên ngoài được ngăn cách với lớp bên trong bằng một hệ thống buộc đặc biệt, cũng như một khe hở không khí. Do đó, nó tạo ra chuyển động chính xác của các luồng không khí đi vào bên trong lò từ bên dưới. Đồng thời, không khí nóng lên đến một nhiệt độ nhất định, và sau đó đi lên đỉnh của thiết bị. Điều này có hiệu quả làm nóng căn phòng nơi đặt thiết bị.

Được sử dụng để tiếp nhiên liệu:

  • kim tiêm;
  • Rơm rạ;
  • củi;
  • mạt cưa;
  • rác thải sinh hoạt.

Pin nhiên liệu được gấp lại thành một bình xăng được trang bị đặc biệt. Trong trường hợp sử dụng các bản ghi, nên đặt chúng theo chiều dọc. Quá trình đốt cháy sẽ bắt đầu từ trên xuống, và sau đó nó sẽ bắt đầu di chuyển xuống dưới.

Lò nướng Slobozhanka
Lò nướng slobozhanka trông như thế nào

Một nắp chịu lửa và một quạt gió được kết nối với lò Slobozhanka, được thiết kế để điều chỉnh ngọn lửa. Khí thải thoát ra ngoài qua ống khói và tro qua bể chứa bên dưới.

Một số loại hệ thống cung cấp không khí:

  1. Một đường ống hình chữ L được sử dụng để không khí đi qua. Nó tăng lên dọc theo kênh bên của màn hình đục lỗ. Màn hình nằm ở dưới cùng của bên ngoài đường ống. Sau đó, không khí đi vào vùng đốt trực tiếp.
  2. Trong phiên bản thứ hai, đường ống được đặt ở chính giữa - trong hộp cứu hỏa. Không khí đi vào từ bên dưới và bay lên đỉnh của thiết bị.
  3. Phương án thứ ba được thực hiện theo cách mà không khí bốc lên qua một đường ống được lắp đặt ở dưới cùng của thành lò.

Phương pháp đầu tiên hoặc nồi hơi số 1

Dòng xoáy tự nhiên được thay thế bằng điều áp cưỡng bức, và quá trình nhiệt phân được chia thành hai giai đoạn trong không gian: buồng nhiệt phân, vòi phun (vòi phun) tạo thành dòng khí nhiệt phân, và buồng đốt. Vòi phun được chế tạo để không có sự hỗn loạn ký sinh đằng sau khối lượng nhiên liệu. Để kiểm soát toàn bộ quá trình, cần phải có một cú đánh xuyên suốt.

Các tính năng của nồi hơi nhiệt phân dòng chảy trực tiếp và lưu trữ nhiệt:

  • Nhiệt độ trong buồng đốt là một thông số cần thiết để kiểm soát quá trình.
  • Việc tối ưu hóa quá trình sinh nhiệt tỷ lệ thuận với cường độ tăng cường.
  • Hệ thống không nhạy cảm với nhiệt độ của thành buồng đốt, do đó, bộ hâm nước có thể được chế tạo một cách thuận tiện về mặt kỹ thuật.
  • Có thể tải bổ sung ở bất kỳ giai đoạn nào và với bất kỳ số lượng cho phép nào.
  • Lưu ý: loại nhiên liệu ảnh hưởng đến tốc độ nhiệt phân và thành phần của các chất khí. Các yếu tố này được tính đến bằng cách điều chỉnh áp suất ngược đầu ra bằng cách điều tiết ống khói. Bộ điều chỉnh cho nồi hơi đốt nhiên liệu rắn công nghiệp được đánh dấu bằng loại nhiên liệu được khuyến nghị.

    Hiệu suất của nồi hơi một lần có thể cao hơn 90%. Họ yêu cầu một nguồn cung cấp điện để hoạt động. Khi tắt máy, để khởi động thêm hệ thống, cần phải loại bỏ khối lượng đóng gói và tạo một đánh dấu mới trong hộp cứu hỏa.

    Trong nồi hơi nhiên liệu rắn không có hơi nước, các loại nhiên liệu khác nhau được sử dụng

    Vật liệu chế tạo bếp đốt dài

    Lò nung lâu có thể được làm bằng tay từ kim loại tấm hoặc các cấu trúc kim loại khác nhau. Ví dụ và bản vẽ của các bếp như vậy được đưa ra dưới đây.

    Bếp thùng

    Một lò sưởi tự tạo, được thiết kế để sưởi ấm các phòng tiện ích, được làm bằng một thùng kim loại hai trăm lít. Bếp hoạt động bằng mùn cưa, dăm bào và các chất thải chế biến gỗ khác. Bên trong thùng lớn, một thùng nhỏ để nạp nhiên liệu được lắp trên một giá đỡ. Dưới nó là một cái chảo tro - một ngăn kéo làm bằng kim loại tấm.

    Bản thân bếp được đặt trên một giá đỡ, vai trò của nó được thực hiện bởi một đĩa xe. Một ống khói được làm bằng phế liệu ống có đường kính 100-150 mm. Thùng được trang bị một nắp kim loại tấm với một tay cầm và một cửa hút gió.

    Một khúc gỗ được mài trên hình nón được lắp bên trong thùng nhỏ, nó được chỉ ra trong bản vẽ. Mùn cưa được đổ xung quanh nó.Sau khi xáo trộn, khúc gỗ được đưa ra ngoài và đốt mùn cưa. Trong quá trình cháy âm ỉ, khí gas được giải phóng vào không gian của một thùng lớn, nơi nó được đốt cháy hết.

    Lò có mạch nước ống kim loại

    Tự làm các bản vẽ và video về lò Slobozhanka Cách làm lò nướng Slobozhanka
    Một bếp nấu tại nhà đốt dài từ một ống kim loại, có thể hoạt động trên gỗ hoặc mùn cưa, được trang bị một mạch nước. Việc tải được thực hiện từ bên dưới; để tăng cường quá trình đốt cháy, một bộ phân phối không khí được lắp đặt bên trong lò, ép củi đang cháy âm ỉ.
    Một ống rỗng dạng ống lồng được lắp đặt ở trung tâm của đĩa, qua đó không khí chảy trực tiếp vào buồng đốt, tại đó, nhờ các đường gân hàn vào đĩa, nó phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt của củi. Nó tự giảm xuống khi nhiên liệu cháy hết. Bạn có thể nâng nó lên trước khi tải bằng dây.

    Cửa nạp được đặt ở trung tâm của lò. Bên dưới là cửa lau và chảo tro. Ở phần trên có một ống khói. Bếp được trang bị một mạch nước với các đầu phun cho nước đầu vào và đầu ra. Với một chiếc bếp có mạch nước như vậy, bạn có thể sưởi ấm khá hiệu quả cho những ngôi nhà nhỏ và những căn phòng khác, và bạn có thể làm nó từ những vật liệu phế liệu bằng tay của chính mình.

    Lò xi lanh thải khí

    Có thể làm bếp từ bằng bình gas mà không tốn thêm chi phí và tìm nguyên liệu phù hợp. Kích thước của một hình trụ 50 lít là tuyệt vời để làm một bếp như vậy, và độ dày và độ kín của thành làm cho nó an toàn khi sử dụng.

    Toàn bộ thiết kế của lò không khác so với mô hình trước đó, điều này có thể được nhìn thấy trong bản vẽ. Một bình chứa khí propan đã cắt được sử dụng làm phần thân. Nắp có lỗ cho đường ống phân phối không khí được làm bằng kim loại tấm bằng chính tay của họ. Nhiên liệu được nạp từ trên xuống, làm đầy thể tích của xi lanh gần như đến ống khói. Một lò như vậy hoạt động trên mùn cưa và các chất thải khác, cũng như trên củi nhỏ. Nhiên liệu được đập kỹ, đánh lửa bằng dăm gỗ hoặc chất đánh lửa, và lắp bộ phân phối không khí, sau đó đậy bằng nắp.

    Tự làm các bản vẽ và video về lò Slobozhanka Cách làm lò nướng Slobozhanka
    Hiệu suất của bếp như vậy là khá cao, và nhờ có vỏ kín, nó có thể được sử dụng để sưởi ấm các phòng có người ở trong thời gian dài. Nếu muốn, nó có thể được trang bị một mạch nước bằng cách đi qua ống khói qua lò hơi.

    Phương pháp thứ hai hoặc nồi hơi số 2

    Lò hơi nhiệt phân có đun cách thủy, không cần dùng điện và tự động hóa, hoạt động theo nguyên lý đối lập của hai định luật về hình lập phương. Điều này đề cập đến việc đổ đầy nhiên liệu và lớp lót của gạch nung. Thuật toán của lò gạch:

  • Khi bắt đầu, cường độ của quá trình nhiệt phân được cung cấp bởi sự thăng hoa của các chất bay hơi nhẹ nhất. "Nhiệt đầu tiên" đi qua vòng tuần hoàn khói, được hấp thụ bởi lớp lót.
  • Ở giai đoạn tĩnh, lớp lót đóng vai trò như một bộ đệm nhiệt: trong trường hợp nhiệt phân quá mức, nó sẽ hấp thụ nó và trả lại khi nó nguội đi.
  • Sau khi hoàn thành quá trình cacbon hóa nhiên liệu, sự giải phóng nhiệt dần dần sẽ xảy ra từ lớp lót, điều này không cho phép nhiệt độ giảm xuống dưới điểm tới hạn.
  • Việc nạp gỗ hoặc than vào lò hơi có đệm nhiệt được thực hiện dần dần. Nhiệt độ dao động mạnh là chống chỉ định cho cô ấy. Nếu sử dụng nhiên liệu quá chậm, nó có thể bị chết máy. Nếu nhiên liệu quá dễ cháy, có nguy cơ xảy ra trường hợp khẩn cấp. Nếu nhiệt đầu tiên không được triệt tiêu, hiệu suất sẽ không vượt quá 76-78%, vì không loại trừ sự truyền nhiệt tức thì từ lớp lót ra bên ngoài.

    Thiết bị lò nung

    Đây là loại lò đứng có một buồng đốt, được nạp nhiên liệu từ trên cao xuống. Đúng hơn, không chỉ từ phía trên, mà từ phía trên và từ bên cạnh. Điều này cho phép bạn nạp nhiên liệu một cách thuận tiện, kể cả trong quá trình vận hành của lò, mà không cần đợi tab đầu tiên cháy hết. Dưới đáy lò có một cửa sập để loại bỏ tro, tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo trì thiết bị gia nhiệt.

    Trên các mô hình công nghiệp, bộ giảm chấn đặc biệt được lắp đặt để điều chỉnh lượng khí cung cấp, cũng như đường thoát khí.Một lớp vỏ được gắn cố định trên đỉnh buồng đốt, đi qua đó không khí lạnh được làm nóng và lấy đi trở lại để sưởi ấm toàn bộ căn phòng. Một ống khói đặc biệt loại bỏ các sản phẩm cháy dễ bay hơi bên ngoài phòng.

    Bản vẽ lò Slobozhanka có thể dễ dàng tìm thấy trên Internet trong phạm vi công cộng. Các nhà phát minh không che giấu các đặc điểm của sự phát triển của họ. Ngược lại, theo quan điểm của họ, Slobozhanka sẽ nhận được sự tin tưởng và yêu cầu đặc biệt của cư dân nông thôn sau khi họ tìm hiểu thêm về nó.

    Lò sưởi tiếng anh

    Có những truyền thuyết về sức hấp dẫn của lửa, chức năng trang trí và thẩm mỹ của nó có tầm quan trọng lớn đối với một người. Liệu một người bình thường có thể xây một lò sưởi cháy lâu trong nhà của mình để tận hưởng không chỉ hơi ấm mà còn cả vẻ đẹp của lửa không? Điều chính trong các thiết bị như vậy không phải là truyền nhiệt và hiệu quả, mà là khả năng ngắm lửa vào ban ngày.

    Lò sưởi kiểu Anh được làm bằng tay của chính bạn sẽ trang trí nội thất của bạn

    Có những thiết kế như vậy, và người Anh đã nghĩ ra chúng. Lò sưởi kiểu Anh cổ điển có một răng khói, gợi nhớ đến bệ cửa trong bếp lò ở Nga, tạo ra sự lưu thông của khí thải, không cho không khí trong lành lên trên, hướng nó đến dấu trang, giống như nó xảy ra trong bếp lò.

    Do miệng lớn, hiệu suất của lò sưởi nhỏ - không quá 50%, ngay cả khi có khói chảy trong ống khói. Chỉ xảy ra âm ỉ và sinh nhiệt từ chiều tối đến sáng khi sử dụng than Cornish hoặc than luyện cốc tương tự. Người ta kể rằng ngày xưa các lãnh chúa người Anh đã đốt những lò sưởi bằng những thân rễ cây thông mọc trên những tảng đá ven biển.

    Một ví dụ về lò sưởi "dài" khác là một phụ nữ Hà Lan bình thường. Quạt gió được đóng lại trước khi nung, củi được chất lên một phần tư hộp lửa, cửa vẫn mở toang. Phần lớn nhiệt thoát vào đường ống nhưng vẫn đảm bảo hiệu quả trang trí.

    Trong bài viết này, hôm nay chúng ta sẽ nói về Yêu cầu chung đối với bếp trong phòng tắm.

    Gạch lò đối với bồn tắm, nó phải có màu đỏ có chất lượng cao nhất (mặt trước hoặc vát cạnh), đường nối không dày hơn 5 mm, vữa xi măng hoặc đất sét. Độ dày của tường là 1/2 hoặc 1 viên gạch.

    Hộp cứu hỏa mở trong phòng giặt hoặc trong phòng thay đồ. Trong trường hợp thứ hai, ba bức tường của bếp nấu phải ở trong phòng giặt, để đảm bảo bức xạ nhiệt đầy đủ, bếp được ngăn cách với các vách ngăn và tường bằng một khe hở ít nhất là 25 cm. máy sưởi, không chỉ làm nóng phòng và làm nóng nước, mà còn cung cấp hơi nước khô.

    Để làm được điều này, những viên đá cứng có trọng lượng từ 1-5 kg ​​được đưa vào một buồng đặc biệt của lò sưởi.ngoại trừ đá cẩm thạch, đá vôi và đá lửa.

    Hai phần đầu tiên, khi đun nóng, dừng lại trong nước sôi như vôi sống, và phần cuối cùng bị nứt và khi tiếp xúc với nước, các mảnh vỡ sẽ bay đi!

    Trong mỗi buồng, bên hông của phòng xông hơi ướt bố trí một hoặc 2 cửa ra vào, thể tích bình nước nóng 6-7 lít / người, nước lạnh phải bằng nhau hoặc ít hơn. Nồi hơi hoặc bể chứa phải đặt trên thành của khối xây bếp, được treo trên dây xích hoặc đặt trên các trụ gạch bên trong lò. Bể phải có vòi ở đáy, ống được cách nhiệt bằng amiăng hoặc gạch.

    Bếp Kamenka với nồi đun nước nóng trông giống như một bếp lò bình thường không có quạt gió và với một ống rộng hơn - một buồng với các thanh ghi bằng đá (xem ảnh trên).

    Cửa dưới mở ra sau hộp cứu hỏa để cung cấp nhiệt cho sàn và cửa trên dùng để tạo và cung cấp hơi nước. Qua đó, các viên đá được nung nóng sẽ được đổ vào. Để tăng khả năng truyền nhiệt của các viên đá được nung nóng, tốt hơn nên đặt chúng bắt đầu từ mức sàn. Để sưởi ấm tốt hơn trong các bức tường của buồng. từ phía bên của hộp lửa, một số lỗ mở được bố trí để khí lò xâm nhập.

    Cải tiến lò sưởi khác ở chỗ ở đáy buồng có các lỗ để khí thải đi qua. Một lò cao cấp hơn nữa (xem ảnh) có một tấm chắn bằng gạch để chuyển động theo hướng của các khí, khoảng cách từ buồng và bếp chồng lên nhau 10 -12 cm.

    Lò sưởi có quạt gió ( xem hình ảnh). Đáy của lò hơi nên cách đáy hộp lửa 50 cm, các mặt của nó phải có khoảng cách 5 cm từ thành lò để khí nóng lưu thông hiệu quả.

    Chú ý!

    Để tránh hỏa hoạn, đường ống ở tầng áp mái phải có đường cắt 1,5 viên gạch (38 cm) và cách các thanh chắn của mái tôn 15 cm.

    Bếp tự làm đơn giản nhất

    Lò hơi đốt nhiên liệu rắn đốt lâu, đã được đề cập ở trên, rất khó để chế tạo bằng tay của bạn theo sơ đồ. Những hình vẽ dưới đây sẽ giúp chủ nhân DIY tự tay chế tạo một thiết bị sưởi ấm đơn giản nhất. Công suất thiết bị - 35 kW, hiệu suất - lên đến 85%, thời gian đốt - 12 giờ. Than hoặc viên nhiên liệu được sử dụng làm chất đốt. Nạp bằng gỗ giảm hiệu suất xuống 75%, thời gian đốt giảm xuống còn 8 - 10 giờ.

    Bản vẽ thiết kế của lò sẽ giúp bạn tự làm

    Chế tạo

    Để có độ tin cậy, bạn nên tìm kiếm các bản vẽ cho Lắp ráp bếp tự làm... Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị dụng cụ. Để sản xuất chúng ta cần lò nướng:

    • máy hàn và một bộ điện cực tùy thuộc vào độ dày của kim loại được sử dụng;
    • khoan với một bộ mũi khoan cho kim loại;
    • Tiếng Bungari và một số đĩa mài và cắt;
    • các công cụ nhỏ khác nhau (búa, đục, thước dây, v.v.).

    Đề án và khả năng cải tiến thiết kế

    Slobozhanka là một lò đốt củi thần kỳ chính thức có bếp nấu ăn. Không khí được cung cấp cho tab âm ỉ từ bên cạnh theo quỹ đạo hình chữ U: đi xuống ống dẫn hình chữ L và sau đó qua vỏ đục lỗ. Quyền truy cập được cung cấp cho tất cả các lớp, góp phần vào quá trình nhiệt phân tích cực hơn, do đó Slobozhanka hoạt động tốt trên than và viên. Đây là một thiết bị tiết kiệm với hiệu suất trên 80%.

    Sức mạnh của thiết bị có thể được tăng lên bằng cách làm phức tạp thiết kế của nó: kéo dài vỏ đục lỗ bên trong trên toàn bộ chu vi. Để trang bị quạt gió với van tiết lưu, người ta chế tạo một vỏ hẹp thứ ba để che các cửa hút không khí từ bên ngoài.

    Slobozhanka dọc được làm trên cơ sở một thùng

    Một chút lý thuyết

    Bếp Slobozhanka, cung cấp quá trình đốt cháy lâu dài, là một khái niệm tổng quát, các mô hình khác nhau ở:

    • hệ thống và nguyên lý cấp khí vào lò;
    • kích thước của hộp cứu hỏa;
    • sự hiện diện của bộ đánh lửa chính và / hoặc bộ phận đánh lửa bổ sung.

    Đặc điểm chung cho tất cả các mẫu xe là sử dụng hệ thống đánh lửa và đốt cháy nhiên liệu rắn kiểu đỉnh.

    Oxy được đưa vào hộp cứu hỏa từ phía dưới, nhưng như đã nói ở trên, theo những cách khác nhau. Có ba cách để cung cấp không khí:

    • với sự trợ giúp của một kênh hình chữ L (đường ống) đến phần dưới của buồng đốt, một loại cung cấp oxy bên trên từ bên cạnh đến đáy lò;
    • từ đáy trực tiếp ở trung tâm (một đường ống đặc biệt được sử dụng) trở lên, tức là, phân phối cũng đi từ dưới lên;
    • từ phía thấp hơn, trong khi các bức tường của bếp nóng lên tốt.

    Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với Cách chọn lò sưởi đốt củi cho gia đình và các ngôi nhà nông thôn mùa hè: tổng quan về các lựa chọn tốt nhất cho lò sưởi dựa trên các đánh giá và khuyến nghị

    Bếp Slobozhanka, để đảm bảo quá trình đốt cháy lâu dài, có thể có hai nguyên tắc hoạt động chính:

    • bên (chất mang năng lượng cháy từ trên cao xuống đáy lò với độ nghiêng nhất định ở một mức độ nhất định so với ống khói);
    • trung tâm (chất mang năng lượng cháy từ trên xuống dưới của hộp lửa với sự phân bố ngọn lửa sang các mặt của hộp lửa).

    Nó trông như thế nào - hãy nhìn vào bức ảnh.

    Lò nhà kính

    Chỉ nhớ một điều, cho dù bạn chọn thiết kế nào để lắp ráp bếp bằng tay của chính mình bằng cách sử dụng bản vẽ trình bày, truyền nhiệt, có nghĩa là hiệu quả sẽ khá cao và điều này đã được khẳng định bởi các đánh giá.

    Slobozhanka với mũ nấm

    Slobozhanka truyền thống có những nhược điểm:

    • Cô ấy không chấp nhận nhiên liệu có dầu và hắc ín. Rác thải sinh hoạt, chất thải ván dăm và ván sợi tạo thành cặn cứng trên các cạnh của các lỗ trong vỏ bên trong và vỏ đục lỗ của ống dẫn khí.
    • Cần tiếp nhiên liệu cẩn thận cho dấu trang chưa hoàn thành, vì ít nhất một khu vực âm ỉ nhỏ sẽ không còn gần chỗ thủng của vỏ. Nếu không lường trước được điều này, sau khi dấu trang cháy hết, bếp sẽ nguội dần.

    Thiết kế với ống dẫn khí đục lỗ hình nón ở giữa với nắp nấm là sự phát triển của một trong những p / i của Liên Xô. Được tạo trên cơ sở Slobozhanka. Hình nón được lắp đặt tự do trong cửa xả hộp cứu hỏa và được tháo ra để vệ sinh.

    Các cạnh của nắp ném nhiên liệu ra các cạnh, và một vòng sáng được hình thành dưới đó, điều này cần thiết để làm nóng bếp. Việc tải bổ sung có thể được thực hiện với bất kỳ số lượng nào và bất kỳ lúc nào. Do các cạnh của mũ, không khí được dẫn vào vùng phân hủy, điều này đảm bảo thiết kế ăn tạp.

    Nhược điểm của "slobozhanka có nấm" là khi đốt rác sinh hoạt hoặc gỗ thông thô, cần phải kiểm tra cặn cacbon. Hình nón có thể dính chặt. Để lấy nó ra mà không làm biến dạng nó, trong trường hợp này rất khó.

    Bếp kiểu Nga cổ và hiện đại

    Bếp kiểu Nga cổ và hiện đại

    Bếp của Nga không bao giờ tắt. Cô ấy từ từ lấp ló trong góc của mình trong thời kỳ công nghiệp hóa, điện khí hóa, và luôn là đối tượng được các chuyên gia chú ý bởi những phẩm chất đáng chú ý của cô ấy. Bây giờ bếp của Nga đang trải qua một sự tái sinh; hiệu quả và tính linh hoạt của nó đóng một vai trò quan trọng trong việc này ...

    Nhân tiện, Bill Gates có một bếp lò Nga thực sự trong phòng ăn của mình, trong đó bánh nướng và bánh nướng với thịt và các món ăn khác của ẩm thực Nga được nướng cho ông. Nhiều người nước ngoài tỏ ra thích thú với điều kỳ diệu này của "kỹ sư Nga" Tại cuộc đấu giá ở London của anh em nhà Batier, một doanh nhân lớn người Anh đã bán một chiếc bếp lò do một bậc thầy người Nga - Vasily Fedorov chế tạo, với giá hai mươi nghìn đô la.

    Trải nghiệm với lò đốt chậm hiệu quả cao

    Khi tính toán theo các công thức làm sẵn và các phương pháp đơn giản hóa, hiệu suất của bếp lò Nga đạt khoảng 25-30%. Kết quả khiến các chuyên gia sửng sốt: giá trị đo được chính xác hóa ra là 68%! Điều này cao hơn hiệu quả của một CHP lớn! Đồng thời, một cuộc thi đã được công bố để cải thiện lò. Các mẫu được phát triển tại VTI (All-Union Thermal Engineering Institute), Grumm-Grzhimailo và Podgorodnikov cho thấy hiệu suất khoảng 80%. Nghiên cứu về bếp của Nga vẫn đang được tiến hành: vẫn chưa rõ làm thế nào để đạt được hiệu quả như vậy.

    Bếp của Nga là duy nhất trong bản chất của nó. Là một yếu tố rất quan trọng trong cuộc sống hàng ngày, bếp từ của Nga đã chiếm vị trí xứng đáng trong lịch sử. Ngày xưa ở Nga có một phong tục là trong khi mai mối, những người mai mối khi đến, vào chòi, làm lễ rửa tội trước mặt các tượng thần, sau đó họ đặt tay trên bếp lò, điều này thể hiện sự thanh khiết và đoan trang. ý định của họ và do đó "gia nhập" gia đình chủ sở hữu, được coi là những người thân thiết ...

    Và nếu ai đó từng nhận được lời mời ngủ bên bếp lửa, thì sau này người đó trong gia đình này mãi mãi được tôn kính như một người thân.

    Người Nhật đã phát triển một siêu bếp!
    Người Nhật đã phát triển một siêu bếp!

    Ở các vùng khác nhau của Nga, bếp của Nga có hình dạng khác nhau, đôi khi người ta tìm thấy những mẫu vật rất khác thường, nhưng kích thước chính vẫn được quan sát khá nghiêm ngặt. Bếp của Nga là một công trình kiến ​​trúc đồ sộ, loại bếp trung bình của Nga có các kích thước sau: chiều rộng của bếp Nga là 2 arshin (khoảng 142 cm), chiều dài là 3 arshin (khoảng 213 cm) và chiều cao từ sàn nhà giường là 2,5 arshins (khoảng 180 cm)

    Bếp ống khói của Nga (bếp không có ống khói), được sử dụng trong thời Cổ đại Rus trong một thời gian dài, là nguyên mẫu của “bếp Nga” nổi tiếng.Khi các túp lều bắt đầu được làm nóng một cách "trắng", họ phải quan tâm đến vật liệu làm đường ống. Vì khí nóng chảy qua đường ống trực tiếp từ lò nên nó phải được làm bằng vật liệu chịu lửa - từ đất sét hoặc gạch vỡ. Để hút khói ra khỏi lò tốt nhất có thể, đường ống mở rộng ngay trước miệng lò, tạo thành cái gọi là ống vách. Vì nó giống với một bộ quần áo phụ nữ, anh ta còn được đặt biệt danh là epancha. Sau đó, để ổn định, epanchu được nâng đỡ từ bên dưới bằng hai giá đỡ, được đặt trên một thanh giằng. Có thể chính những sixes này đã đặt một cái tên mới cho nhiệt, nó bắt đầu được gọi là sáu.

    Sáu là một cái kệ trước miệng lò, trên đó bà chủ có thể giữ ấm thức ăn chín. Trên một cây sào bên cạnh đang cào những cục than nóng cho lò tiếp theo.

    Ẩm thực công nghệ cao nhất trên thế giới.

    Trong một bếp đơn giản của Nga, cực chủ yếu dành cho nồi và bàn là, được đưa từ đây với sự trợ giúp của tay cầm vào bếp. Trong quá trình nấu, thỉnh thoảng bạn hãy đặt gang vào sào để kiểm tra độ chín của nồi và thêm chất gì đó. Bà chủ đẩy họ vào đây sau khi nấu xong trước khi đưa họ vào bàn.

    Mặc dù cột chủ yếu được sử dụng như một giá bếp, trong một số trường hợp, nó được sử dụng như một lò sưởi mở. Ví dụ, bạn cần hâm nóng một cốc bia và bếp đã nguội từ lâu - không tiếp nhiên liệu lại. Người thứ sáu đến để giải cứu. Một chân máy rèn nhỏ gọi là taganka đã được đặt trên đó. Một gang, một cái chảo hoặc một ấm đun nước được đặt trên vành taganka. Miệng lò được đóng bằng van điều tiết để tay cầm quay về phía hộp lửa. Mở tầm nhìn, dưới giá ba chân, họ đốt một ngọn lửa nhỏ làm bằng những chú gà con ngắn ngủn. Nếu không cần thiết phải có tagank, hai viên gạch được lấy ra khỏi podpechka và đặt trên mép cách xa nhau. Giữa các viên gạch cũng được đốt lửa, bên trên đặt một nồi thức ăn hoặc một ấm nước.

    Ở bức tường bên của lò, các hốc cạn được làm - bếp lò, nơi thường sấy khô găng tay ướt và một ngọn đuốc để nung. Gia cầm được giữ trong sự giám hộ ấm áp trong thời tiết lạnh giá. Bếp của Nga luôn có nhiều giá và hốc, vừa để tăng diện tích bề mặt của bếp, vừa để tăng khả năng truyền nhiệt, giúp làm ấm phòng nhanh hơn và để lưu trữ tất cả các loại bát đĩa và đồ dùng gia đình.

    Làm thế nào để làm cho một bếp của Nga? (Video)
    Làm thế nào để làm cho một bếp của Nga? (Video)

    Đồ gốm được đốt trong lò của Nga. Trong bếp của người Nga, họ không chỉ đốt bát đĩa mà còn đốt cả đồ chơi. Hơn nữa, đồ chơi đã bị đốt cháy, như một quy luật, trong một hộp cứu hỏa thông thường. Người nấu bia - họ ủ bia trong lò, người làm bia (như ngày xưa gọi là người đan rổ) - hấp những thanh liễu trong lò để làm mềm và dẻo ...

    Ngủ trên giường - mạnh mẽ và sâu. 6 giờ là đủ để ngủ đủ giấc; bạn luôn thức dậy một cách mạnh mẽ, đầu óc tỉnh táo. Các đặc tính được chỉ ra của việc ngủ trên giường ám chỉ một cái bếp từ từ phát triển qua đêm. Một tác dụng tương tự, nhưng yếu hơn nhiều khi sử dụng chăn điện có thương hiệu tốt với chức năng tự động điều chỉnh theo các thông số sinh lý.

    Vị trí trên bếp được phân chia cho từng thành viên trong gia đình theo một hệ thống thứ bậc nghiêm ngặt, người già thường - ở dưới, bên phải miệng, và trẻ em - trên giường (phần trên của bếp, như vậy -được gọi là "giường").

    Những đứa trẻ không nghe lời, nghịch ngợm, bất cẩn địa phương thường xuyên bị khiển trách: "Có thể thấy được là không làm cho ngươi trên giá!"

    Tự làm bếp kiểu Nga: bản vẽ và đặt hàng (Ảnh)
    Tự làm bếp kiểu Nga: bản vẽ và đặt hàng (+ Ảnh)

    BỌC GỖ

    Ít ai biết rằng cần phải cho củi vào bếp Nga theo cách đặc biệt "có lồng" (mặc dù bạn có thể đốt nóng bằng những thứ mà "Chúa gửi đến": cây cọ, cây chết, rơm rạ, kurai (cỏ dại khô), phân, antraxit , hạt than, than bùn, vụn than bùn, mùn cưa, và ở những vùng không có cây cối của đất nước, rơm, sậy, cỏ dại và thậm chí cả phân đã được sử dụng, nhưng bánh mì chỉ cần nướng trên củi hoặc than.Nếu không, hương vị sẽ được mua ở cửa hàng.)

    Để chúng cháy hết cùng lúc và cho ra than tốt, họ cố gắng chặt và nhặt cùng kích thước, không có khía lớn. Đồng thời, để than đồng đều, họ không cho củi vào nữa mà cố gắng làm nóng bếp bằng một mẻ củi, giữ nhiệt từ than càng lâu càng tốt. Để nấu chảy bếp lò kiểu Nga, người ta đặt củi bằng một cái giếng.

    Xếp chồng lên nhau từ 7 đến 13 khúc gỗ bằng một cái xẻng gỗ dài. Tốt nhất là càng xa miệng càng tốt. Khúc gỗ đầu tiên được đặt ngang lò. Ba khúc gỗ sau dọc theo lò với các đầu ở xa nhau trên khúc gỗ thứ nhất., 5,6,7 ngang qua khúc gỗ thứ hai, thứ ba, thứ tư, v.v. .

    Giếng như vậy được làm để củi bắt lửa và cháy hết ngay, vì vậy, ở phía dưới cùng, giữa các khúc gỗ, người ta đặt những bó đuốc dài và đốt lửa.

    Bếp của Nga chỉ hoạt động trên nhiên liệu rắn đốt cháy từ từ. Chất lỏng và khí đốt cháy nhanh chóng cần rất nhiều không khí, dòng chảy mà bếp từ Nga không thể cung cấp. Đặt vòi phun dầu đốt hoặc vòi đốt gas trong nồi nấu không chỉ vô ích mà còn nguy hiểm đến tính mạng.

    MÓN ĂN

    Bếp lò của người Nga trong túp lều nông dân được sưởi ấm hàng ngày vào mùa đông và mùa hè. Cô sưởi ấm căn chòi, chuẩn bị thức ăn cho gia đình. Hơn nữa, do khối lượng lớn của nó, một lò nung nóng giữ nhiệt do ngọn lửa truyền cho nó trong một thời gian rất dài, tức là nguội đi trong một thời gian rất dài. Vì vậy, thức ăn - nấu buổi sáng vẫn còn nóng hổi cho đến tận khuya, cháo chín - hấp thành vụn, sữa cho vào lò - mòn mỏi một cách thực tế mà không có sự can thiệp của những người chủ, những người làm việc cả ngày ngoài đồng hay quanh ngôi nhà, và vào buổi tối, họ thưởng thức những thức uống được yêu thích ở Nga như sữa nướng, sữa chua và sữa nướng lên men, cũng được dùng để chế biến thức ăn cho gia súc. Kích thước của bếp lò Nga rất ấn tượng. Hai gầu gang chuyển động tự do qua miệng rộng. Một nồi đất với mạch nha bia được truyền dọc theo chiều cao.

    Thiết kế của lò nướng của Nga giúp bạn có thể không chỉ nấu cháo trên đó mà còn có thể nướng bánh mì (và bạn có thể nướng khoảng 60 kg trong một lần, đó là nguồn cung cấp bánh mì cho cả gia đình trong một tuần), bánh nướng . Ngoài ra, nấm, quả mọng, cá, ngũ cốc, vv đã được làm khô cả trong lò và trên lò.

    Trên gác xép, trong ống khói, người ta bố trí những lò xông khói đặc biệt.

    Thiết kế của lò giúp có thể sử dụng các bộ phận giống nhau cho các kiểu xử lý nhiệt khác nhau của thực phẩm. Thực phẩm có thể được luộc hoặc hấp, chiên, nướng hoặc ninh.

    Thông thường:

    • chiên ở lối vào hộp lửa;

    • nấu trong hộp lửa;

    • thức ăn đã chuẩn bị trước đó được làm nóng trên giá;

    • thực phẩm ninh trong lò, sau ngọn lửa;

    • trên dưới - nướng.

    Lò nướng ẩm thực của Nga, cách nấu nướng đã được nghiên cứu trong nhiều thế kỷ, vẫn là duy nhất. Bếp, lò nướng, lò vi sóng và nồi hấp hiện đại đã cho một hiệu ứng hoàn toàn khác.

    Bí quyết tạo nên hương vị của thực phẩm nấu trong lò nướng của Nga là nhiệt lượng của lò được phân bổ đều và nhiệt độ không thay đổi trong thời gian dài. Bát đĩa đựng thức ăn không tiếp xúc trực tiếp với lửa, cho thức ăn nóng đều từ mọi phía, không bị cháy khét.

    Trong một bếp lò của Nga, không có bất kỳ vách ngăn và ngóc ngách nào gây phức tạp hoặc thậm chí không thể sửa chữa hoặc làm sạch, một kênh khói phức tạp ảo được hình thành, vượt qua bất kỳ mê cung nào về hiệu quả. Chỉ có một điều đáng tiếc: tên hay tên tuổi của những thiên tài đã tạo ra nó vẫn còn trong mơ hồ.

    LÒ - TẮM

    Để điều trị cảm lạnh khác nhau và có thể nướng. Bệnh nhân được đẩy vào bếp trên một chiếc giường đặc biệt để có thể toát mồ hôi. Bên ngoài, lò được phun nước hoặc kvass, và hơi nước "bánh mì" dày là một loại hít vào và có tác dụng có lợi cho bệnh nhân. Ngoài ra, trong lò nướng, trẻ sơ sinh được điều trị bệnh còi xương. Những đứa trẻ được tráng bằng đất sét và đặt trong một cái lò sưởi ấm. Sự nóng lên chung của cơ thể dẫn đến sự điều chỉnh của xương.

    Họ cũng hấp trong lò. Có đủ không gian trong lò nướng của Nga.Bếp sưởi đã chiếm ít nhất một phần ba túp lều, và hai người lớn có thể vào trong cùng một lúc.

    Tất nhiên, bạn không thể vung chổi trong đó, nhưng bạn hoàn toàn có thể xông hơi nhẹ nhàng. Người ta không biết điều gì hơn ở sự khéo léo như vậy - lòng nhiệt thành (tại sao lãng phí nhiệt một cách vô ích, đặt gang vào và nước sẽ ấm lên) hay sự lười biếng "Emelevskaya" (tại sao lại làm nóng nhà tắm nếu bạn có thể rửa trong bếp).

    Sau khi nung giống, họ làm sạch bên dưới, quét tro và lót rơm rạ cẩn thận để không bị cháy, bên trong tráng gang có nước, sau đó có thể sử dụng bếp như một loại bồn tắm mini. Một tấm thảm sạch được đặt trên cột. Sau đó người đàn ông trèo vào lò và ngồi trên đống rơm. Có thể văng từ một cái xô lên các bức tường nóng, hoặc bạn có thể chỉ cần làm ướt một chiếc chổi và lắc nó sau lưng. Nếu muốn hít thở không khí trong lành, bạn có thể nằm nghiêng đầu lên miệng. Đàn ông hấp trước, sau đó đến mẹ và các con. Người lớn tắm rửa sạch sẽ, thường là từng người một, trẻ em và người già được đưa vào trong trên một chiếc xẻng gỗ.

    Họ gội đầu bằng dung dịch kiềm, và dùng tro hoặc trứng để gội đầu. Họ phục vụ hơi nước, đổ nước lên các bức tường nóng của bếp. Người Nga thích tắm trong bếp, bồn tắm được sưởi ấm, chỉ dành cho một công ty lớn.

    Đó là lý do tại sao đề xuất “hấp trong lò”, nghe có vẻ đáng ngờ và thậm chí là hoang đường đối với một người hiện đại, nghe hoàn toàn bình thường trong bối cảnh thời Nga cũ.

    Điều thú vị là các cô gái rửa mặt trong bếp thường xuyên hơn nam giới. Ở một số khu vực - ví dụ như ở tỉnh Vladimir - việc các cô gái tắm trong bồn tắm thường bị coi là tội lỗi. Chỉ những người đã lập gia đình mới được phép đến đó, và các cô gái hoặc góa phụ phải sử dụng bếp nấu tại nhà của Nga. Hoặc có thể bản thân họ không muốn tắm ở đó, sợ hãi trước những câu chuyện về nhà tắm - những linh hồn ma quỷ, chủ nhà tắm thậm chí có thể ném một viên đá nóng đỏ từ bếp xông hơi vào một vị khách không đến và đóng chặt cửa. Bếp của người Nga ở trong nhà, nơi treo các biểu tượng và mọi ngóc ngách đều được rưới nước thánh. Vì vậy, nó đã được bình tĩnh hơn để rửa trong đó.

    NGUỒN SÁNG

    Lò nung vào mùa đông là một trong những nguồn ánh sáng chính, và kéo sợi là nghề thủ công quan trọng nhất của phụ nữ thời đó. Ngồi trên chiếc ghế dài gần miệng lò, người phụ nữ quay trục quay bằng tay phải, vặn một sợi chỉ bằng tay trái và tất nhiên, không ngừng liếc về hướng đó. Nếu đặt bếp bên trái cửa ra vào, đèn chiếu xuống không thuận lợi cho công việc. Thậm chí vào đầu thế kỷ 20, ở làng Nga đã có nhiều chòi gà, những người phụ nữ thủ công tự làm ở lò. Không phải ngẫu nhiên mà trong từ điển của V. I. Dal, một túp lều có bếp bên trái được gọi là "túp lều lụp xụp" bởi vì trong một ngôi nhà như vậy người phụ nữ không thể quay từ tay.

    ĐẶT TRONG ISB

    Có ba lựa chọn truyền thống để định hướng miệng lò.

    Cổ nhất là Nam Nga. Bếp nấu được đặt ở một trong những góc xa nhất so với cửa ra vào. Góc lò (không được nhầm lẫn với góc đứng của lò) chiếm không gian từ miệng đến bức tường đối diện với nó. Nếu nó được ngăn cách bởi một tấm rèm hoặc vách ngăn, thì nó sẽ là một "nhà bếp". Góc nằm chéo so với miệng được gọi là lớn, hoặc màu đỏ. Có một cái bàn, một cái rương, băng ghế dài và các biểu tượng được treo ở đây. Ở góc thứ tư, giường được bố trí dưới trần (sàn làm bằng ván ngủ). Được rào lại bởi một tấm rèm, nó trở thành một "phòng ngủ". Giá rửa, xô nước và tất cả các dụng cụ nhà bếp ở góc bếp. Góc đỏ vừa là sảnh vào, phòng ăn, phòng khách và nơi làm việc. Cách bố trí các ngôi nhà nông dân này phổ biến từ khu vực phía nam Moscow đến trung lưu của Don.

    Lựa chọn thứ hai là Bắc Nga. Miệng ("chelo", "toàn bộ") của lò nướng bánh mì chính đối diện với bức tường đối diện với cửa ra vào và được chiếu sáng bởi một cửa sổ bên. Cái bếp được kê sát vào bức tường bên cạnh. Giữa chúng có khoảng 20-30 cm, nơi để các dụng cụ làm bếp. Giữa bếp nấu và bức tường cuối, phía trên cửa ra vào được bố trí những tấm ván gỗ. Một cách bố trí tương tự có thể là do miền bắc-trung Nga.Trong những ngôi nhà chéo và những ngôi nhà năm vách bị cắt, bếp được đặt để có thể sưởi ấm cho tất cả các phòng hoặc một số phòng. Trong trường hợp này, một bếp được tạo ra với một lò nung hoặc một nơi đốt lửa. Ý nghĩa của không gian túp lều tăng lên từ lối vào bức tường đối diện, nơi có một "góc phía trước" với các biểu tượng và một cái bàn. Nơi kém danh dự nhất là phần của túp lều gần cửa ra vào, nằm giữa giường và bếp, "dưới ngưỡng cửa". Các quy tắc của phép lịch sự buộc những người đến nhà phải dừng lại ở cửa ra vào và chờ một lời mời để đi xa hơn. Khoảng trống giữa bếp nấu và bức tường, nơi đặt "góc phía trước", được gọi là "kut". Theo truyền thống, nó thuộc về phụ nữ và chủ yếu dùng để nấu nướng và may vá. Có một "chiếc hộp" đựng đồ của cô chủ - một cái rương đựng của hồi môn lấy từ nhà bố mẹ đẻ. Có một lối vào dưới lòng đất gần bếp lò. Một cửa hàng nhỏ liền kề bếp nấu từ bên hông cửa trước.

    Ở bản thứ ba, trục của lò vuông góc với trục dọc của ngôi nhà. Ở phía bắc, biến thể này được gọi là "Phần Lan", vì nó được tìm thấy trong nhà của những người Phần Lan Russified, ở phía nam - Ukraina. Bếp ở cạnh cửa, nhưng miệng không phải nhìn đối diện với cửa ra vào, mà là ở bức tường bên cạnh. Theo đó, góc đỏ nằm giống như ở chòi Bắc Nga, nhưng bếp nấu ở cửa ra vào, toàn tầm nhìn nên vừa là bếp vừa là hành lang.

    Vị trí chính giữa của bếp trong nhà hoàn toàn không phổ biến đối với nơi ở của các dân tộc Đông Slav.

    NỘI THẤT THEO PHONG CÁCH HIỆN ĐẠI

    Không có giới hạn cho sự hoàn hảo. Công nghệ mới, vật liệu mới, cơ hội xây dựng mới xuất hiện. Khẩu vị và quan điểm thay đổi.

    Một số bếp hiện đại của Nga còn có thêm một lò hơi với đường ống xuyên suốt ngôi nhà.

    Bếp, ngoài các chức năng trực tiếp của nó ban đầu, trở thành chủ đề của trang trí nội thất. Trong bất kỳ căn phòng nào, bếp nấu sẽ luôn là tâm điểm chú ý, nó sẽ luôn là "đinh". Một đặc điểm bất biến của bếp nấu là nó là trung tâm của sự ấm áp và thoải mái.

    Dưới đây là sự hợp tác giữa các nhà thiết kế và các nhà sản xuất bếp.

    Hội nghị trực tuyến:

    "Cách xây nhà sinh thái" 2017

    Nguồn: ecoschool.info

    Nếu bạn thích tài liệu này, thì chúng tôi cung cấp cho bạn lựa chọn các tài liệu tốt nhất trên trang web của chúng tôi theo ý kiến ​​của độc giả. Một lựa chọn - TOP về các khu định cư sinh thái hiện có, khu đất của tổ tiên, lịch sử hình thành của họ và mọi thứ về các ngôi nhà sinh thái, bạn có thể tìm thấy nơi bạn thấy thuận tiện nhất VKontakte hoặc Facebook

    Nếu trang của bạn hiển thị không chính xác, video không phát hoặc bạn tìm thấy lỗi trong văn bản, vui lòng nhấp vào đây.

    Tin tức từ các đối tác của chúng tôi

    Xếp hạng
    ( 1 ước tính, trung bình 4 của 5 )

    Máy sưởi

    Lò nướng