Kuinka valmistaa uuni metallipatjalle omin käsin

PITÄÄ NÄKÄ KAIKKI!

Tuossa artikkelissa kerron sinulle, mikä pata on ja miksi se tulisi pyöristää; sitä käytetään pilafin, lihan, shurpan ja muiden ruokien valmistamiseen. Niitä on monia muunnelmia, mutta todellinen pata on valmistettu valuraudasta.

Joten ostit patan, mutta sitten herää kysymys, mistä uunista voit valmistaa siinä. Helpoin tapa on tietysti tehdä tulta ja valmistaa jalustaa, mutta on olemassa erityisiä uuneja: valurautaa, tiiliä ja muita.

Ja jos haluat yllättää kaikki ja tehdä oman uunin kattilalle sivustollasi, löydät itsellesi paljon hyödyllistä tietoa tämän artikkelin lukemisen jälkeen.

Kuinka valita kattila, jossa on liesi

Pata on paksuseinäinen valurautakattila, jossa on puoliympyrän muotoinen pohja, joka on kätevä ruoanlaittoon tulella.

Pallomainen pohja on valmistettu siten, että liekki lämmittää astian kaikki seinät, ei vain kattilan pohjaa, eikä ruoka tartu astioiden kulmiin. Paksut valurautaseinät estävät ruokaa palamasta ja kaikki ainesosat haudutetaan hitaasti.

On huomattava, että nykyään pataa kutsutaan virheellisesti astioiksi, jotka eivät kuulu sen lajikkeisiin, esimerkiksi valurautapannu, ankanpoikanen, kattila. Vaikka ominaisuuksiltaan ja ulkonäöltään ne ovat samanlaisia ​​kuin pata, ne eivät täytä päävaatimusta - pohjan pyöristettyä muotoa.

Nykyaikaisissa kattiloissa voi olla tarttumaton tai keraaminen pinnoite, valmistettu alumiinista tai teräksestä. Paksiseinäistä valurautaa on kuitenkin pidetty parhaimpana. Se voidaan sijoittaa erityiselle jalustalle (tagan), jonka alle tehdään tulipalo, tai sijoittaa tulipalon - kattilan uunin - päälle.

Pata on tarkoitettu:

• Keittämällä keittoja, hauduttamalla, kiehuvaa vettä.
• Perinteisten "savuisten" ruokien valmistaminen: kolminkertainen kalakeitto, grenadier kulesh, turistimatka jne.
• Ruoanlaitto perinteistä itämaista ruokaa.

Kattilassa on paksut seinät ja pallomainen pohja. Luonnollisesti, älä odota häneltä vakautta tasaisella pinnalla.

Pyöreä muoto tarkoittaa renkaan muotoista jalustaa. Älä yritä asentaa sitä tavalliseen grillitelineeseen tai ulkogrilli-grilliin.

Jos tasapohjainen kattila lämpenee nopeammin pohjasta kuin pitkin seiniä, lämpö leviää tasaisesti koko kattilaan. Lisäksi paksua terästä tai valurautaa käytetään materiaalina sen valmistuksessa.

Erilaisia ​​ruokia ja keittomenetelmiä varten on toivottavaa käyttää tietyn muotoisia kattiloita.

Syvyys on sama kuin säiliön suurin halkaisija reunalla (aasialaiset astiat kiviuuneissa). Syvyyden ja halkaisijan suhde on luokkaa "yksi kolme" (aasialaiset astiat tehtaan metalliuuneissa). Lähes pyöristetyllä pohjalla oleva sylinteri (paksut savuruoat). Matalassa astiassa viistotut seinät ja pieni taso pohjassa (ruoanlaitto, kiehuminen).

Koon suhteen ei ole rajoituksia. Mutta materiaalien mukaan - hyvin tasainen. Valurauta on ihanteellinen. Massiivisuutensa ja lämpökapasiteettinsa ansiosta se tarjoaa tasaisen lämmityksen, ja sen seinien huokoset ajan myötä "parantavat itsensä" rasvakerroksella. Ruoka sellaisessa kattilassa liukuu eikä pala.

Kattilan materiaali:

• Valurauta on ihanteellinen.

  Se on massiivinen ja sillä on suuri lämpökapasiteetti. Tämän vuoksi ruoka kuumenee tasaisesti. Käytön aikana seinien huokoset "parantuvat itsestään" rasvakerroksen vuoksi.

  Lue myös:  Saunakiuas "Vesuvius": arvostelut, valokuvat. Vesuviuksen uunin asennus kylvyä varten

  Kattilassa olevat tuotteet eivät rasvakerroksen takia pala. Idässä sanotaan, että vanhassa perhekattilassa maku ja aromi siirtyvät ruokalajista toiseen.



• Ainoa vaihtoehto valuraudalle on paksuseinäinen alumiini.
• Kupari, ruostumaton teräs, modernit tuotteet, joissa on tarttumaton pinnoite, eivät sovellu. Perinteinen itämainen ruokalaji ei todennäköisesti toimi tällaisessa kattilassa.

Kattilahalli on välttämätön esine kattilassa keitettävien herkullisten ruokien ystävien jokapäiväisessä elämässä monista syistä:

1. Ensinnäkin, luonteeltaan tekninen: valurautaisessa kattilassa on useimmiten kupera pohja.
2. Toiseksi, kattilan uuni varmistaa kattilan tasaisen lämmityksen kaikilta puolilta.
3. Kolmanneksi, mikä ei ole yhtä tärkeää, mikään ei voi korvata avointa, elävää tulta - tällä tavalla valmistetuilla astioilla on ainutlaatuinen maku ja aromi.

Tällaiseen uuniin mahtuu mukavasti paitsi pata, myös vedenkeitin ja paistinpannu - riittää järjestämään todellinen loma ja valmistamaan monia hienoja ruokia paikan päällä.

Kokoontaitettavan rakenteen ansiosta liesi on välttämätön kalastukseen, maassa, retkeilyssä tai maaseudulle menossa, se voidaan helposti sijoittaa huvimajaan ja ulkoilmaan.

Se ei vie paljon tilaa tavaratilassa ja on helposti koottavissa (tulipesä tai lieden runko, jalat, kieli - pitää tuhkaa, varmistaa järjestyksen alueella ja auttaa uunin puhdistuksessa, ja savupiippu - poistaa savun ruoasta).

Peitekeitin voi suunnitellessaan olla samanlainen kuin mikä tahansa muu takka, mutta sen suurin ero on reikä valurautalevyssä, johon pata itse sijoitetaan.

Tosiasia on, että kaikkien sääntöjen mukaan tämän reiän tulisi olla niin leveä, että pata asetettaisiin 2/3 levyn tason alapuolelle. Jos reikä tehdään leveämmäksi, kattilaan on hankala päästä. Jos se on jo tehty, kattilan pinta ei kuumene tasaisesti.

Nykyään on olemassa erityisiä levyjä, joiden renkaat ovat halkaisijaltaan erilaisia, minkä ansiosta voit käyttää kaiken kokoisia ruokia. Mutta tällaisen uunin päätarkoitus on keittäminen kattilassa.

Huomaamme myös, että kattilan uuni on monitoiminen, koska siinä ei voi vain valmistaa erilaisia ​​ruokia, vaan jopa keittää vettä tai paistaa grilli.

Jälkimmäiselle, muuten, levyn yli asetetaan rautatanko, jolle vartaat ripustetaan. Tämän seurauksena kuumat hiilet leipovat lihan mahdollisimman tasaisesti.

Uuni voi olla monen tyyppinen:

• rakennettu tiilistä;
• muunnettu toisesta metallilaitteesta;
• veistetty savesta.

Suorita seuraavat valmistelut ennen työn aloittamista:

• piirrä paperille kaikki ajatuksesi uunin rakenteesta kattilan alla;
• määrittää rakenteen tarkat mitat;
• päättää lomakkeesta;
• päättää mistä materiaalista rakennat lieden - metallista (putkesta) tai tiilistä. On syytä huomata, että tiilipohjainen rakenne on turvallisempi, tämä on tärkeä ominaisuus, jos sinulla on lapsia;
• päättää, onko uuni kannettava vai kiinteä.

Kuten tavallinen grilli, tällaiset uunit ovat kahta tyyppiä. Kannettava malli on kätevä ja siirrettävä, ja kiinteä malli sopii täydellisesti sivustosi ulkopuolelle.

Lisäksi kattilan alla oleva kiinteä grilliuuni toimii tehokkaammin ja taloudellisemmin huollon kannalta. Jos aiot järjestää kokoontumisia pääasiassa sivuston alueella, on parempi pysähtyä tähän vaihtoehtoon.

Alustavassa vaiheessa on tärkeää päättää, mikä kattilan alla oleva uuni haluat olla sivustollasi.

Kiinteä vaihtoehto sopii niille, jotka usein käyttävät tällaista laitetta ja joilla on mahdollisuus osoittaa sille suuri alue.

Lisäksi sen tulisi olla kaukana päärakennuksista. Tässä tapauksessa kattilalle tai pikemminkin uunille asetetaan kiinteä tiilipohja, jolle valtava alus nousee kuin jalustalle.

Mobiiliversiota varten voit tehdä metalliuunin.

Sen rakenne on erittäin yksinkertainen.Tällöin jalustan rooli on tavallisen rautakattilan yläosa. Suuri valurautaputki tai kuumuutta kestävä teräsputki sopii päämateriaaliksi.

Siirrettävä uuni luo olosuhteet satunnaisille kulinaarisille herkkuille ja antaa sinun hyödyntää pienikokoista ulkoterassia.

Molemmat vaihtoehdot on helppo koota käsin.

Jos aiot rakentaa grilliuunin tiilikattilaan, työ on hyvin vaikeaa. Jos kuitenkin teet valinnan metalliputkirakenteen hyväksi, työ on paljon helpompaa.

Jos sinulla on valmis grilli, mutta haluat samalla mukauttaa sen ruoanlaittoon kattilassa, aseta sen päälle erityinen jalusta minilieden muodossa, jonka voit koota omin käsin tai osta se kaupasta.

Tällöin erityistä polttoainetta ei tarvita, mutta kattilan alle tulisi rakata enimmäismäärä hiiltä. On kuitenkin syytä huomata, että grillissä itämaisilla astioilla, kuten pilafilla, ei ole perinteistä "makua", mutta savustetut astiat grillin kattilassa osoittautuvat erinomaisiksi.

Vaihtoehtoinen valinta

Kaikilla erilaisilla itsesuunnittelumenetelmillä löydetään vaihtoehto, joka koostuu siitä, että jotkut valmistajat harjoittavat patojen asentamiseen tarkoitettuja malleja. Tällaiset uunit on varustettu ylälevyllä, jossa on vaihdettavat renkaat, jotka mahdollistavat erikokoisten patojen asentamisen. Ne on valmistettu paksusta pellistä ja ovat käyttövalmiita.

Tehtaalla valmistettu liesi

Tehtaan kannettava uuni voidaan asentaa mihin tahansa sopivaan paikkaan. Mahdollisuus ruoanlaittoon luonnossa on aina hauska ystävien seurue. Tunteellinen tunnelma riippuu omistajan vieraanvaraisuudesta ja asian tekninen osa riippuu hänen taitotasostaan ​​ja sielustaan, jonka hän pani kodikkaan kulman luomiseen ja järjestämiseen.

Hyvä tietää: Kuinka venäläinen takalla varustettu takka järjestetään, miten se rakennetaan ja mihin se sijoitetaan

Valurautainen liesi kattilan alla

Valurauta tällaisten uunien parhaana materiaalina säästää polttoainetta uunin nopean lämmityksen ja hitaan jäähdytyksen ansiosta.

Valurautahella on vakaampi painonsa takia, mikä on tärkeää. Lisäksi se on paljon vähemmän herkkä korroosiolle.

Valurauta-uuni ei palaa, koska sillä on korkea lämmönkestävyys. Ja valurautakiuiden ulkonäkö miellyttää monenlaisia.

Kattilan valurautahella auttaa paitsi valmistamaan upeita, aromaattisia itämaisen keittiön ruokia, myös palvelee monta vuotta, kuljettaen perheessäsi sukupolvelta toiselle.

Valurautahella on sopivin vaihtoehto asennettavaksi työmaalle, koska siinä yhdistyvät seuraavat mahdollisuudet:

• yksikön helppo siirtyminen paikasta toiseen;
• vakaus ja turvallisuus käytön aikana;
• säästää polttoainetta (puuta) suljetun tulipesän ansiosta.

Valurautahella voit valmistaa perinteisiä kattilassa valmistettuja ruokia lisäksi kalaa, kebabeja ja muita herkullisia tuotteita.

Valurautakiuas näyttää sylinteriltä, ​​jossa on pohja, mutta avoimella yläosalla. Valurautayksikössä on jalat ja ovi tulipesän helpottamiseksi.

Valurautarakenteiden savupiippu voi olla kolmen tyyppinen:

putki;

pienten kolmion muotoisten aukkojen muodossa sylinterin yläosassa;

raastaa.

Valurautayksikön hinta riippuu suoraan materiaalin paksuudesta ja ostetun rakenteen monimutkaisuudesta. Kalleimmat markkinoilla ovat metalli- ja valurautatuotteet, hieman halvempia - ruostumattomasta teräksestä muut tyypit ovat melko halpoja.

Ei ole suositeltavaa ostaa erittäin halpoja laitteita, koska niiden metalli palaa nopeasti, mikä tekee mahdottomaksi tuotteen jatkokäytön.

Suosituimmat ovat valurautaiset uunit, koska ne pitävät lämpöä mahdollisimman pitkään, ja niiden ainoa haittapuoli on raskas paino.

Tämä materiaali käytännössä ei loimi korkeista lämpötiloista, ei palaa, ei syö. Näiden ominaisuuksien ansiosta kattilan valurauta-uuni palvelee sinua uskollisesti monien vuosien ajan. Ja tällaisesta materiaalista valmistettu pata, säännöllisesti käytettynä, peitetään vähitellen ohuella hiilikerroksella, joka suojaa sitä palamiselta. Öljy- ja rasvakyllästys pidentää käyttöikää.

Liedet valmistetaan kuitenkin myös tiilistä tai paksusta metallista. Ne voivat olla kaasua - hyvä vaihtoehto patikointiin eikä vain. Et kuitenkaan tietenkään odota kaasupalossa esiintyvän savun tyypillistä tuoksua.

Tätä varten savun tulisi käpristyä hieman kypsennettävän ruoan päälle, ja kattilan tulee olla riittävän syvä, pyöristetyllä pohjalla.

Käsityöläiset tekevät tiiliuunit omin käsin. Niille, jotka eivät ole taipuvaisia ​​tällaiseen luovuuteen, ei ole vaikeaa ostaa valmiita valurautaisia ​​liediä kattilaan. Nyt monia niistä on myynnissä, laaja valikoima. Ja älä unohda ostaa hänelle valurautaa.

Kattilan alla oleva valurautainen liesi antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa erilaisia ​​ruokia, aina yksinkertaisesta kiehuvasta vedestä ja keittokeitoista, ja päättyen perinteisiin savuisiin ruokiin, kuten kolminkertainen kalakeitto, turisti-konder ja muut.

Monet itämaiset ruoat valmistetaan myös tällä tavalla, mutta varmasti tiiliuunissa. Sen uunin osan tulisi lämmetä nopeasti ja antaa lämpöä hitaasti. Vain tällä tavalla voit valmistaa esimerkiksi aitoa uzbekistanilaista pilafia.

Kattilan alla olevat valurautaiset uunit ovat hyviä, koska niiden avulla voit valmistaa suosikkiruokasi polttoainetta säästävästi, koska niiden sisällä oleva tulipalo on hyvin suojattu tuulelta. Pata tällaisissa olosuhteissa lämpenee nopeasti ja tasaisesti, ja siinä oleva ruoka osoittautuu sellaiseksi, että nuolet sormiasi.

Jos haluat valmistaa suosikkiruokasi paitsi maassa tai kotiseudulla, myös jonnekin vaelluksella, kokoontaitettava valurautainen liesi kattilalle on kätevä. Vaikka se on raskas, se mahtuu täydellisesti tavaratilaan ja saavuttaa oikean paikan, jossa keräät sen ja ilahdutat matkustavia ystäviä tuoksuvilla astioilla.

Hyödyt tiilirakenteen käytöstä kattilassa

koska suuri seinämän paksuus tarvitset korkealaatuista ruoanlaittoa varten pitkäaikainen altistuminen avotulen tai lämmön kattilassa, joka saavutetaan parhaiten tiiliuunissa.

Huomio! Kattilan muotoilu eroaa muista ruoanlaittovälineistä pohjan muotojonka seurauksena seinät ja pohja lämpenevät tasaisesti astioille altistuessa tulelle.

Niistä plussat käyttämällä tiiliuunia:

• korkea suorituskykykerroin (hyötysuhde) rakenteet, mikä saavutetaan lämmön pitkäaikaisella säilyttämisellä rakenteessa;

• mahdollisuus säädä lämpötilaa vapaasti ruoka valmistetaan suhteellisen pienellä määrällä polttoainetta;
• paloturvallisuus mallit verrattuna metallivastaaviin;
• todennäköisyys luoda monitoiminen laitteet saman rakenteen seinissä;
• mahdollisuus tarvittaessa pysyvä ankkurointi pata uunissa, mikä helpottaa sen käyttöä (tyypillinen klassiselle mallille).

Kun valinta on tehty tiiliuunin hyväksi, kausi alkaa valmistelu ja rakentaminen rakenteet.

Uuni kattilalle putkesta

Aluksi joudut ratkaisemaan ongelman - mitä mihin valita, putki kattilan alla tai pata putken alla.

Sinun täytyy työskennellä ahkerasti, jotta astiat eivät putoa läpi tai ne eivät tartu normaalia enemmän.

Pata on laskettava uunin ympärysmittaan joko kokonaan (lukuun ottamatta ylärajaa ja "korvia") tai - 3/4 sen korkeudesta.

Erittäin "matala istuvuus" ei anna astioiden lämmetä. Tämän seurauksena ruoanlaitto vie paljon polttopuuta ja aikaa.

Muista, että putken alla olevan kattilan alla oleva uuni on tehty käteväksi omistajalle. Valitse tämän perusteella telineen korkeus. Jos jalkoja ei suunnitella, segmentti voidaan pidentää.

Erittäin korkea pohja on irrationaalinen, lämpö ei saavuta pannun pohjaa huonosti. Optimaalinen etäisyys tulesta kattilaan on 20-30 cm.

Jalaton rakenne sijoitetaan suoraan maahan. Tällöin tuli syttyy suoraan maahan.

Jos aiot asentaa jalat, sinun on hitsattava pohja ritilästä tai metallilevystä putken pohjaan. Tällöin tuli nousee maanpinnan yläpuolelle.

Ajattele putken kattilan muotoilua, muotoa ja mittoja - piirustuksen tulisi olla yksityiskohtainen, mittausten ja laskelmien kanssa.

Käytä selkeyden vuoksi kattilaa, jota käytät tulevaisuudessa, jotta et laskisi väärin.

Päätä, teetkö kannettavan vai paikallaan olevan rakenteen.

Kannettava vaihtoehto on kätevä - voit pitää piknikin sivuston ulkopuolella. Paikallaan olevan mallin kanssa on vähemmän hälinää, ei tarvitse taittaa ja avata, vie se takahuoneeseen. Lisäksi sen avulla voit sisustaa mökin ulkopinnan, se on taloudellisempi ja helpompi huoltaa.

Yksinkertaisin ja siksi yleisin vaihtoehto on putken alla olevan kattilan alla oleva metalliuuni, joka on leikattu sylinteri maassa.

Joskus käytetään jalustaa (tiilistä tai jalustasta). Tuotteen korkeuden ja pituuden suhde on 3: 4. Palotilan aukko on samassa mittasuhteessa, tulipesän ovea ei tehdä.

Monimutkaisempi kattilan liesi putkesta on malli, joka on viilutettu ristiin pitkin reunoja. Voit myös valmistaa tällaisella rakenteella vain savua sisältäviä ruokia.

Edistyminen:

1. Osa on valmistettu hiomakoneella molemmin puolin, tuloksena olevat terälehdet kasvatetaan ulospäin.
2. Alemmissa terälehdissä porataan reikiä L-muotoisille, terävillä alemmilla nastoilla (ne voidaan valmistaa romumateriaaleista). Näillä tuote kiinnitetään maaperään tai minialustaan ​​vakauden takaamiseksi.
3. Tulipesän ikkuna on leikattu alaosasta.
4. Jalat ja kahvat valmistetaan kulmista tai raudoitusjätteistä, sitten hitsataan.
5. Lopputuote on päällystetty lämmönkestävällä maalilla suojaamaan sitä korroosiolta.

Tiili uuni

Vaikka pienen tiiliuunin rakentamista kattilan alle ei voida kutsua kovin vaikeaksi, sillä on omat erityispiirteensä, jotka on otettava huomioon töitä suoritettaessa. Mukavuuden vuoksi jaamme koko prosessin vaiheisiin:

• uunisuunnittelun valinta ja materiaalien hankinta;
• perustuslaite;
• uunin rungon pystytys;
• koelämmitys.

Tätä tarkoitusta varten on paljon projekteja uuneille, mutta tarjoamme kaikkein mutkikkaimmat vaihtoehdot, mutkikkaat toteutuksessa. Aluksi yksinkertainen tiili-tulisija, jossa on pesä kattilalle, takan järjestys ja piirustus on esitetty kuvassa:

Piirustuksessa ovat heti havaittavissa tulipalon muuraus, jotka mainittiin edellä. Ensinnäkin sinun on yritettävä kovasti, tekemällä pyöristetty pesä alukselle. Toiseksi on tarpeen kaventaa tulipesä sen yläosassa tulenkestävistä tiilistä. Palamistuotteiden poistamiseksi sinun on asennettava sivuhormi, jonka korkeus on noin 3 m.

Tässä kattilassa käytettävän kattilan suoran lämmityksen periaate ei ole paras vaihtoehto itämaisten ruokien valmistamiseen. Ruukku ei kuumene tasaisesti kaikilta puolilta. Lisäksi polttopuun kulutus tässä uunissa on melko korkea.

Hyväksyttävämpi, mutta myös monimutkainen on uuniprojekti, jossa on lisää kaasukanavia ja kattilan epäsuora lämmitys. Tulipesän liekki ei lämmitä astiaa suoraan, koska se sijaitsee lähempänä takan etuosaa. Kattilan pohja ja seinät pestään kuumilla palamistuotteilla, minkä jälkeen ne menevät alas sivukanavia, yhdistyvät yhdeksi virraksi ja jättävät lieden sivuseinän alaosan aukon läpi. Piirustukset ja tilaukset on esitetty kuvissa.

Kaasujen liikkumisen takia uunissa se on taloudellisempi, vaikkakin se vaatii hyvän savupiipun, korkeintaan 4 m.

Voit myös valita sopivan rakennushankkeen itse, Internetissä on valtava määrä tietoa vapaasti. Niille, jotka yleensä haluavat kokata, universaalit uunikompleksit, joissa useita toimintoja yhdistetään kerralla, ovat merkityksellisempiä. Esimerkiksi liesi ja uuni tai grilli, jossa on tiili.

Liesi vanteista valmistettua pataa varten

Uunin tekeminen kattilaan autolevyistä omin käsin kestää muutaman minuutin - tämä on yksi vaatimattomimmista, mutta silti alkuperäisistä malleista.

Koko prosessi voidaan karkeasti jakaa useisiin vaiheisiin.

Uunin valmistamiseksi kattilalle tarvitset:

• kaksi vanteita kotimaan autosta, jonka säde on kolmastoista;
• 1 metri suorakaiteen muotoista putkea;
• kolme suurta mutterilla varustettua pulttia;
• 4 pähkinää 10: lle;
• lanka 8 millimetriä paksu;
• Bulgaria;
• hitsauskone;
• elektrodit;
• hitsausmaski ja leggingsit.

Ostamme suorakaiteen muotoisia putkia, johtoja, muttereita ja pultteja mistä tahansa rakennusmateriaalikaupasta tai markkinoilta.

Pyöriä voi tietysti myös ostaa, mutta on helpompaa käydä useissa rengasliikkeissä, joissa ne voidaan antaa sinulle ilmaiseksi tai nimellistä maksua vastaan.

Tarvitset leimatut vanteet, jotka on valmistettu teräksestä, alumiinivanteet eivät toimi. Ne on valmistettu alumiiniseoksista, jotka pelkäävät korkeita lämpötiloja, ja ne voidaan hitsata vain argonympäristössä.

Työn päävaiheet:

1. Jauhimella saimme osion yhdestä levystä.
2. Asennamme levyn toiseen. Tällöin edellisen levyn jäljellä olevan osion tulisi olla alareunassa.
3. Levy pyörän kiinnittämiseen tarkoitettu välilevy hitsataan päävanteeseen pistehitsauksella. Meidän on löydettävä hitsauspisteet ja leikattava välilevyn läpi reunaan. Älä liioittele sitä, vanteen tulee pysyä ehjänä.
4. Sinun on leikattava osio astumalla takaisin hitsatusta kohdasta 1,5-2 senttimetriä. Leikkauksen jälkeen osion metalli voidaan helposti poistaa; se on työnnettävä ulos ruuvimeisselillä.
5. On tärkeää jättää välilevykappaleet hitsattaviin kohtiin. Ne muodostavat kattilan seinien ja lieden välisen aukon, joka luo pitoa uunissa, ja lämpö ympäröi kattilan tasaisesti kaikilta puolilta.
6. Laitamme yhden levyn toisen päälle siten, että levy, jossa on sahattu osio, on päällä. Alemmassa levyssä kiinnitysosio pysyy ehjänä, tämä on uunimme pohja. Kohdista molemmat levyt toisiinsa nähden ja hitsaa levyt koko kehän ympäri.
7. Nyt sinun on tehtävä ovi. Näimme hitsattujen levyjen läpi pystysuoran leikkauksen oven kokoon. On erittäin tärkeää jättää metallinauha alaosaan, se toimii kynnyksenä, joka pitää hiilet uunissa.
8. Kun leikkaus on tehty, laitamme siihen pultit, joihin on ruuvattu mutterit, ne toimivat meille saranoina.
9. Hitsaamme pultit leikkauksen toiselle puolelle, mutterit toiselle puolelle.
10. On vielä leikattava ovi läpi koko kehän ja hitsattava pitkä pultti, joka toimii meille kahvana. Oven ja aukon reunat on puristettava viilalla tai hiomakiekolla.
11. Nyt teemme kahvat uunin kantamiseen. Taivutamme ne ulos langasta ruuvipenkkiin. Tämän paksuusinen lanka taipuu ilman suurta vaivaa, ja taivutuskohdissa kohtisuorat kulmat annetaan vasaralla. Laitamme mutterit kahvoihin ja hitsataan mutterit uunin runkoon vastakkain.
12. Käännä uuni ympäri ja hitsaa kolme jalkaa. Kummankin jalan pituus on 30 senttimetriä.
13. Napaa varten on myös hitsattava suuri reikä, joka sijaitsee levyn keskellä. Tämä voidaan tehdä käyttämällä mitä tahansa sopivaa muotoista metallikappaletta.
14. Ladataan liesi puulla ja lämmitetään se hyvin. Tämän prosessin aikana kiekkojen maalijäämät palavat ja uuni voidaan maalata millä tahansa kuumuutta kestävällä maalilla.

Teollisuusuunit

Moderni teollinen uuni kattilan alla on yleensä hyvin harkittu ja ammattitaitoisesti laskettu tuote. Niillä on optimaalinen koko, erittäin toimiva ja tyylikäs ulkonäkö.

Esimerkkejä ovat uunit: Samarkand, Vesuvius ja Samobranka

Liedet on valmistettu teräksestä ja varustettu ulosvedettävällä tuhkapannulla, joka voidaan poistaa jopa palamisen aikana. Jokaisessa niistä on valurautaiset ritilät.

Teollisuusuunit voidaan täydentää lisävarusteilla ja -laitteilla. Pakkaukseen sisältyy: grilli, kattila, laite tupakointia varten, kauha ja savupiippu, jos malli tarjoaa.

Uunin valmistaminen kattilalle teräslevystä

Tämä on myös yksi yksinkertaisimmista vaihtoehdoista uunin valmistamiseksi, jossa työ vaatii:

• pata itse mittaa polttokammion halkaisija;
• hitsaus, elektrodit siihen;
• teräslevyt - mitä paksummat ne ovat, sitä parempi rakenne;
• vasara;
• kulmat kahvojen ja tukien valmistukseen;
• sähköpora;
• Bulgaria.

Merkintä. Työt tulisi tehdä ulkona, virtalähteen lähellä. Tässä tapauksessa kaikkien tulisi myös noudattaa turvallisuussääntöjä.

Valmistuksen päävaiheet:

1. Mittaa kattilan halkaisija saadun koon mukaan ja jatkotyö tehdään.
2. Tee teräslevystä suorakulmio. Sen pituuden tulisi olla täsmälleen sama kuin aiemmin laskettu. Sinun on myös leikattava pieni reikä siihen.
3. Sen jälkeen voit siirtyä paikkoihin savun poistamiseksi - ne on tehtävä uunin yläosassa. Rullaa arkki sylinteriksi. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä muotoa ja vasaraa tai varusteita.
4. Tee tuki ja kahvat.
5. Yhdistä kaikki elementit hitsaamalla. Jotkut elementit voidaan ruuvata tavallisiin pultteihin.
6. Rakentamisen jälkeen tällainen liesi on päällystettävä lämmönkestävällä maalilla. Ja sen kuivumisen jälkeen voit sytyttää tulen ja valmistaa suosikkiruokasi.

Suunnittelun parantamiseksi sitä voidaan täydentää seuraavilla elementeillä:

• Toinen reikä puhaltimelle.
• Arina - se sijaitsee uunin ja puhallusreikien välissä. Asentamiseksi sinun on hitsattava metalliset kulmat uunin sisään tukena.
• Savupiippu on korkeampi kuin miehen korkeus: niin savu ei pääse kenenkään silmiin.
• Ovet. Ne voidaan valmistaa molemmat itsenäisesti, samasta teräslevystä, tai voit ostaa valmiita, ne ovat melko halpoja.
• Kipinänsammutin. Se on metallipurkki, jossa on paljon pieniä reikiä.

Kaikki edellä mainitut laitteet helpottavat suuresti polttopuun asettamista ja takan puhdistamista.

Tällaista rakennetta on kuitenkin vaikeampaa siirtää paikasta toiseen, joten sinun on päätettävä, mikä on parempi - ohjattavuus tai toiminnallisuus.

Uuni huvimajan alla

Laitteen esitetty versio on turvallinen, joten se voidaan helposti asentaa jopa huvimajoihin. Grilli sietää helposti merkittäviä lämpötilan muutoksia paitsi kesällä myös talvella. Tässä tapauksessa tiili ei halkeile eikä saumat hajoa. Tässä versiossa pata lämmitetään tasaisesti, joten grillissä keitetyt ruoat eivät pala.

Voit myös tehdä grillin, jossa on pata ja tiiliallas omin käsin. Tämän tyyppinen rakenne on jo jonkin verran monimutkaisempi, mutta liesi säilyttää lämmön täydellisesti, joten voit helposti valmistaa siinä melkein mitä tahansa ruokaa. Asennetun pesualtaan avulla voit pestä kätesi ja ruoasi välittömästi kypsennyksen aikana, mikä on erittäin kätevää.

Kuvassa on tiilistä ja kattilalla valmistettuja katugrillejä. Tietenkin, jos et ole koskaan käsitellyt rakentamista, on parempi käyttää ensimmäistä vaihtoehtoa, koska se on paljon helpompaa. Tässä käytetään melko yksinkertaisia ​​piirustuksia ja tilaamista, joten työn aikana ei ole ongelmia.

Uuni kattilalle sylinteristä

Tarjoamme yhden alkeellisimmista tavoista luoda liesi kattilan alle.

Tämä uuni on transponderi ja sopii erinomaisesti ulkoiluun.

Jos sinulla on vanha kaasupullo, jonka tilavuus on 50 litraa, voit rakentaa tämän version liedestä. Lisäksi, kun teet työtä, tarvitset hiomakoneen.

Aluksi sinun tulisi valmistaa piirustukset pataa varten.

Noudata sitten seuraavia ohjeita:

1. Kaasupullo tyhjennetään. Voit tehdä tämän avaamalla vain sen hanan ja jättämällä sen tähän asentoon vähintään 5 päiväksi.
2. Seuraavaksi merkintä tehdään linjaa pitkin, jolle leikkaus tehdään. Uunin valmistukseen tarvitset sylinterin osan, jolla pohja sijaitsee.
3. Katkaise vaadittu uunin osa. Asenna kattila siihen; se on suljettava uunissa. Jos pataa on liian suuri, uunin pinnalle tulee tehdä leikkauksia 12-15 cm välein.
4. Astu taaksepäin noin 20 cm takan pohjalta ja leikkaa ovi, jonka läpi polttoainetta syötetään uuniin. Oven leveyden on oltava riittävä yhden tai toisen polttoainevaihtoehdon lataamiseen.
5. Asenna pata takaisin ja varmista, että se on tiukasti kiinni liedessä.
6. Esilämmitä seuraavaksi kattila, poista kattila, sulata liesi ja odota, että puu hajoaa.
7. Asenna pata ja tarkista, lämpenee tasaisesti.

Tyhjä pullon muotoilu

Kaikkialla läsnä oleva kaasutus on jättänyt meille lahjaksi menneisyyden muiston tyhjien kaasupullojen muodossa, jonka jokainen maalaistalon omistaja voi löytää. Tämän ilmapallon lieriömäistä muotoa voidaan käyttää kotitekoisten tuotteiden valmistamiseen.

Ennen työn aloittamista on varmistettava, että astiassa ei ole kaasujäämiä. Vaikka alustava tarkistus olisi negatiivinen, on suositeltavaa avata sylinteriventtiili ja antaa sen sisältämän jäännöskaasun ilmata.

Rakentaminen vanhasta sylinteristä

Sylinterin yläosa katkaistaan ​​hiomakoneella, päähän asennetaan pata. Luonnollisesti idea toteutuu, jos kattilan mitat ja sylinterin halkaisija ovat yhteensopivia keskenään. Uunin kokonaiskorkeuden tulisi olla kolme kertaa kattilan syvyys. Sylinteriseinän alaosasta leikataan reikä tulipesän ovea varten. Tämä ovi tulisi tehdä vapautuneesta metalliosasta hitsaamalla saranat ja kahva siihen.

Arina voi käyttää pohjaa poratuilla rei'illä tai asentaa erikseen valmistetun arinan. Jos siinä ei ole tuhkapannua, koko rakenne on asennettava jalkoihin. Tätä algoritmia voidaan käyttää rakennettaessa uunia halkaisijaltaan sopivan putken leikkaamisesta. Tuloksena saat kannettavan laitteen, jolla on kätevä asentaa pata ja valmistaa siihen erilaisia ​​ruokia.

Grillikompleksi, jossa liesi kattilan alla

Metallipannu, jossa on liesi kattilan ja savustamon alla, on erittäin hyödyllinen kompleksi, koska sen avulla voit valmistaa paitsi kebabeja myös kalakeittoa, turistimatkaa, keittää keittoja ja jopa alkaa valmistaa aasialaisia ​​ruokia.

Useimmissa tapauksissa tämä kompleksi tarjoaa rakentamisen:

• Braziers.
• Uunit valurautaisiin kattiloihin.
• Tuki.
• Jos se on rakennettu tiilistä, se voi sisältää myös takan.

Liesi voidaan laittaa juustolaitteeseen, laittaa siihen tai kiinnittää siihen.

Tämän seurauksena se voi olla joko irrotettava tai kiinnitetty tiukasti. Molemmissa tapauksissa mökin ja sen lähellä olevan takan omistajan on siirrettävä hiilet höyrystimen avoimesta osasta lieden alle, jotta uunissa olisi korkea lämpötila.

Aluksi on tarpeen valita projekti, joka on sopusoinnussa talon ja puutarhatontin ulkonäön kanssa.

Valmistettu pata, jossa on pata, antaa puutarhatontille uuden ilmeen ja on suosikki virkistysalue.

Määritämme asennuspaikan paikalle, jonne asennetaan kattopannu ja kattilan alla oleva liesi.

Grillin tehokkuuden ja turvallisuuden takaamiseksi sinun on sijoitettava se oikein pihallesi.Yleensä oikea paikka sijaitsee talon vieressä ja korvaa pääkeittiön kesällä.

Tilaa, johon katto ja kattilan alla oleva liesi asennetaan, ei tule poistaa talosta ja keittiöstä, koska sinun on aina tuotava ruokailuvälineet, astiat ja vesi.

Turvallisuusvaatimusten mukaan grilli on mahdotonta suunnitella puurakennusten ja pensasaitojen viereen. Savu ja tulipalo voivat vahingoittaa niitä.

Liedellä varustetut brazierit on valmistettu tulenkestävästä materiaalista:

• tiilet;
• metalli;
• kivi.

On olemassa kiinteitä rakenteita ja kannettavia rakenteita.

Kattilan alla olevalla juotimella voi olla ainutlaatuinen projekti ja ainutlaatuinen muotoilu:

• Yhdistetty brazier - varustettu metallilaatikolla ja pohjalla kattilalle, joka on valmistettu tarvittavan paksuudesta raudasta.

  Se on erittäin suosittu. Kannettava muotoilu on mahdollista. Brazier, jossa on pata omin käsin, on helppo tehdä.



• Grilli, jossa on tiilipannu, on massiivinen kiinteä rakennus, joka soveltuu käsityöläisille, jotka osaavat työskennellä tällaisen palonkestävän materiaalin kanssa.

  Tällaisen rakenteen haittoja ovat sen kustannukset, mahdottomuus siirtää toiseen paikkaan. Oikein toteutettu brazier katolla koristaa kaikki sivustot.



• Matkaversion kattilan alla oleva juotin on valmistettu toisiinsa liitetyistä autolevyistä, kunnes saavutetaan vaadittu korkeus.

  Toimitetaan uunin ja reikien pohjassa ilmansyöttöä varten.

  Tämän mallin sivuseiniin on ripustettu metallikotelo, jossa on grilliritilä ja vartaat.

  Lautasista peräisin oleva kovametalli vaatii niiden pintojen esikäsittelyn. Sopii huvimajoille, joissa on huvimaja.



• Taottu brazier - erottuu vahvuudestaan, toimivuudestaan ​​ja kestävyydestään.

  Se kuuluu ammattituotteisiin ja tehdään käsin tai koneella.

  Taottu brazier on koristeltu kuviolla. Kalliimmissa malleissa on pesuallas.

  Ammattitaitoinen taottu brazier toimitetaan pyörillä.

Sinun tulisi valita kattilan alla oleva brazier suunnittelun toimivuuden ja taloudellisten kustannusten perusteella. Rakentajan taitojen avulla voit helposti ratkaista ongelman siitä, miten pata valmistetaan tiilistä omin käsin.

Uunissa, jossa on liesi kattilan alla, voit paitsi paistaa lihaa, sieniä tai vihanneksia, mutta myös valmistaa kalakeittoa tai jopa aitoa tuoksuva pilaf.

Toisin sanoen tällaisella laitteella voit mennä retkeilyyn useita päiviä pelkäämättä, että yksitoikkoinen menu kyllästyy nopeasti, ja pian haluat vastustamattomasti mennä kotiin tavallisen ruokasi kanssa.

Tiilivaihtoehto

Kaikki erityyppiset uunit voidaan jakaa kahteen päätyyppiin.

1. Yksinkertaisin kattilan tiiliuuni on tulipesä, jonka yläosassa on pata. Järjestelmää monimutkaistaa vain savupiipun läsnäolo. Tällainen rakenne johtaa kuitenkin siihen, että liekki vaikuttaa kohti tiettyä astian aluetta ja seinät lämpenevät epätasaisesti.
2. Toinen vaihtoehto tarjoaa monimutkaiset kuumailmavirrat, joista lämpeneminen tapahtuu, ja itse liekki poistuu jonkin verran kattilan pinnalta.

Molempiin uunin rakentamistapoihin liittyy perustuksen rakentaminen. Mutta tässä tapauksessa johtuen siitä, että yksinkertaistetulla tiilirakenteella on suhteellisen pieni massa, ei tarvitse rakentaa täysimittaista perustaa. Myös teräsbetonilaatta sopii. Jos tämä ei ole mahdollista, levy kaadetaan itsestään.

Järjestelmä erikokoisille patoille

30 cm syvään kuoppaan asetetaan tyyny. Levyn lujuuden varmistamiseksi laasti on vahvistettava, kun se kaadetaan sopivalla improvisoidulla välineellä (tangot, pinot, levyt). Yksi perustuksen kaatamisen tärkeistä ehdoista on vaakasuoran kerroksen muodostaminen tasaisen tason muodossa.

Asiantuntijat eivät suosittele odottamaan liuoksen jähmettymistä ja aloittamaan uunin rakentamisen.Liuoksen viskositeetti on riittävä kestämään rakenteen puolelta tulevaa painetta, mutta samalla aikaansaadaan parannettu uunin pohjan ja seinien sidos.

Oman käsin tiilistä tehdyn kattilan suunnittelu yksinkertaistetussa muodossa suoritetaan 13 rivissä vakiintuneen järjestelmän mukaisesti. On suositeltavaa käyttää aikaa testattuja projekteja, erityisesti aloittelijoille.

Tilaus pienelle liedelle

Ensimmäinen rivi on asetettu kiinteäksi pohjaksi. Riveillä 2 ja 3 on tuhkapannu, jossa on ovi. Sen tarkoituksena on kerätä tuhkaa ja tarjota ilmavirta. 4. rivi on päällekkäin tulisijailla, ja keskelle on asennettu arina, polttopuut palavat siihen.

Hyvä tietää: Kuinka rakentaa puulämmitteinen pizzauuni omin käsin

5-11 rivin asettamisen vaikeus on siinä, että sylinterimäinen tulipesä on asetettu. Tätä varten tiili käsitellään jauhimella. Tämä on melko työläs prosessi, mutta sinun ei pitäisi yrittää välttää sitä. Tosiasia on, että jotkut käsityöläiset asettavat ympyrän raakatiilillä lisäämällä saumoihin lisää laastia. Mutta muurausvaatimukset paikoissa, joissa korkeiden lämpötilojen vaikutus ilmenee, on minimoida saumat, varsinkin kun kyseessä on tulisija. Lisää ratkaisu aiheuttaa muurausmurtumia.

12. rivissä on reikä savupiippua varten. Havaitsemme heti, että tällaisissa rakenteissa savupiippu on aluksi vaakasuuntainen. Sitten sitä on käännettävä tiukasti 90 ° kulmassa. Rivin 13 päällekkäisyyden jälkeen asennetaan kattilan aukko. Jos tällaista levyä ei ole mahdollista ostaa, pelti, hiomakone, viila ja jonkinlainen mielikuvitus auttavat sinua pääsemään tilanteesta.

Ammattimaisempi lähestymistapa toteutetaan suunnittelussa pudotuskanavilla. Tässä kattilan seinät lämmitetään liikkuvilla kuumailmavirroilla.

Uuni pudotuskanavilla

Idean monimutkaisuudesta huolimatta tällaisen lieden rakentaminen pataa varten ei ole myöskään vaikeaa. Vaikka voit aina kääntyä ammattilaisten puoleen. On vain tarpeen laatia normaali sopimus. Voit jopa kutsua asianajajan selvittämään, onko kaikki oikein.

Säätiön pystytys

Jotta tiiliuuni olisi luotettava ja kestävä rakenne, tarvitaan korkealaatuinen perusta. Yleensä käytetään yksinkertaista betonin kaatamista, joka vahvistetaan metalliverkolla tai raudoituksella. Vaikka se on täysin mahdollista ja tiiliversio säätiöstä. Se on myös vahvistettava vahvistuksella.

On erittäin tärkeää säilyttää perustuksen tällaiset mitat niin, että sen pinta-ala ylittää rakenteilla olevan uunin projektioalueen ~ 10 cm kummallakin puolella.

Pohjan ulkopinnan tulisi nousta ~ 8-10 cm maanpinnan yläpuolelle, mikä toimii perustana rakenteen tarvittavan pohjan rakentamiselle.

Kun säätiö on kuivunut, se on peitettävä vedeneristyskerroksella.

Tiili tulisija: miten rakentaa omin käsin?

On erittäin tärkeää laskea tarvittava määrä materiaaleja oikein ja noudattaa tarkasti ohjeita, jotta muuraus osoittautuu tasaiseksi. Jos teet virheen, grilli kattilassa lämpenee epätasaisesti, ja ruoan maku heikkenee.

Kiinteällä tiiliuunilla on useita etuja verrattuna liikkuvaan metalliuuniin, koska sillä on pitkä käyttöikä ja se on suunniteltu usein ruoanlaittoon tulessa. Rakentaminen täydentää myös henkilökohtaisen tontin sisustusta. On kuitenkin pidettävä mielessä, että kotitekoinen rakennus vaatii suuren alueen, jossa ei ole oksia ja epäsäännöllisyyksiä. Jos suunnitellaan harvinaisia ​​retkiä, on suositeltavaa pysähtyä yksinkertaisemmasta metallisesta mobiiliversiosta. Vaiheittaiset ohjeet auttavat sinua tekemään molemmat uunityypit itse, vaikka sinulla ei ole erityisiä taitoja.

Valmisteluvaihe

Ensimmäinen vaihe on etsintä, tasoitus ja roskien puhdistus sivustolle, johon tiiliuuni asennetaan. Kun epäsäännöllisyydet on poistettu, pinta on kostutettava runsaalla määrällä tavallista vettä. Lisäksi ensimmäisessä vaiheessa on tarpeen valmistaa ja asentaa ratkaisu seuraavan kaavion mukaisesti:

1. Hienaa seulottua hiekkaa ja samottijauhetta sekoitetaan astiassa suhteessa 1: 3.
2. Vettä lisätään siinä määrin, että liuos muistuttaa paksua hapankermaa.
3. Seos kaadetaan pohjaan uunin alla. Optimaalisen alustan paksuus on 5 cm.
4. Rakennustasoa käytettäessä on välttämätöntä tasoittaa pohja. On äärimmäisen tärkeää noudattaa vaaka-akselia, koska epätasainen pohja johtaa grillin epätasaisuuteen.
5. Kunnes seos on jäätynyt, päälle asetetaan vahvikeverkko, jonka solujako on noin 5-10 cm, uunin vahvistamiseksi ja suojaamiseksi lämpötilan ylijännitteiltä.

Työkalut ja materiaalit

Ennen kuin aloitat kattilan rakentamisen omilla käsilläsi, sinun on valmisteltava seuraavat materiaalit:

• tulenkestävät tulenkestävät tiilet;
• kulmahiomakone;
• jauhe;
• seulottu hiekka;
• lapio;
• valurautaiset ritilät takkaa varten;
• kauhat (2 kpl);
• ovet (2 kpl);
• teräskulmat;
• tilaamalla grilli.

Metallinen kannettava uuni kattilaan

Jos asut maalaistalossa vain ajoittain, niin metallinen kannettava uuni kattilaan - paras tapa. Jos tilalla on käyttämätön kaasupullo noin 50 litraa, niin sinulla on melkein kaikki rakennustöitä varten. Joten kattilan metallisen kannettavan uunin rakentamiseksi sinun on suoritettava useita toimintoja:

Varmista ennen työn aloittamista, ettei sylinterissä ole jäljellä kaasua. Jopa pieni määrä siitä tulevaisuudessa voi johtaa surullisiin seurauksiin. Voit tehdä tämän avaamalla hanan ja jättämällä astian seisomaan ulkona vähintään viikon ajaksi - tämä aika riittää kaasun haihtumiseen.

Merkitse leikkauskohta noin 25 cm ilmapallon yläosan alle.

Leikkaa merkitty osa pois hiomakoneet.

Kokeile pataa saadun mallin mukaan. Uunin tulisi olla noin 1/3 sitä suurempi.

Tee hieman sylinterin pohjan yläpuolella, noin 15 cm polttopuun reikä... Sen pitäisi olla riittävän suuri, jotta kirjanmerkissä ei tule olemaan ongelmia tulevaisuudessa.

Leikkaa vastakkaiselle puolelle savu reikä... Pidon parantamiseksi siihen voidaan kiinnittää esimerkiksi putki, esimerkiksi metalli.

Hyvä sytyttää leipoa. Tätä vaaditaan kaikkien vieraiden hajujen poistamiseksi.

Sen jälkeen voit aloittaa ruoanlaiton heti. Edullinen, mutta käytännöllinen kattilan liesi on valmis.