Modi per preparare il carbone per barbecue


I fabbri di solito usano il carbone nelle loro fornaci, altri usano il gas e altri ancora usano il carbone.

Ho letto che una buona caratteristica del carbone è la sua compatibilità ambientale, l'economicità e la capacità di produrre carbone a casa.

Ho letto alcuni tutorial fai-da-te sulla creazione di carbone di legna e ho scelto il metodo più semplice ed economico.

Tipi e gradi di combustibile legnoso

La classificazione più comune di questo tipo di carburante lo divide in base al tipo di materiale di origine. Questa classificazione consente di selezionare un prodotto in base al grado del suo potere calorifico. A seconda del colore, il carburante può essere suddiviso in tipologie:

  • Nero - fatto da morbidi alberi decidui (ontano, pioppo, pioppo tremulo);
  • Bianco - legno duro bruciato (quercia, carpino, betulla);
  • Rosso - ottenuto da conifere utilizzando la tecnologia del carbone dolce.

Secondo lo standard statale GOST 7657-84, il carbone di legna è diviso in tre classi: A, B, C.Il grado più alto di GOST definisce il grado di carburante A - in esso la frazione di massa del carbonio non volatile è del 90% - 78%. Per il grado B, la frazione di massa è dell'88-77%, il grado B dovrebbe contenere dal 77 al 67% di carbonio.

GOST 7657-84 Carbone di legna. Condizioni tecniche

1 file 446.94 KB
Inoltre, esistono altri standard di qualità per il carbone, ad esempio il peso specifico del carbone, la massa di 1 dm3, la frazione di massa della cenere e la presenza di frazioni determinate dalla dimensione nel volume. È vero, questi standard si applicano principalmente ai prodotti industriali. La produzione di carbone in casa viene solitamente utilizzata per valutare la qualità studiando il colore del prodotto e la presenza nella composizione di diverse frazioni: la quantità di pezzi grandi, medi, piccoli e polvere di legno.

Valutazione
( 2 voti, media 4 di 5 )

Riscaldatori

Forni