Tại sao bạn nên xem xét tần suất trao đổi không khí trong tầng hầm?

Nhiệt độ tối ưu trong hầm để bảo quản rau

Nhiệt độ tối ưu để bảo quản rau quả được coi là không độ, nhưng khi đặt sản phẩm trong tầng hầm phải lưu ý rằng mỗi loại rau quả yêu cầu điều kiện nhiệt độ và độ ẩm riêng (bảng 1).

Lưu ý: Theo truyền thống, người ta tin rằng ở nhiệt độ không độ ẩm nên được duy trì ở mức 70-95%. Nếu nhiệt độ thấp hơn, rau có thể bị đông cứng, và nếu cao hơn, chúng sẽ bắt đầu thối rữa.

Bảng 1. Nhiệt độ bảo quản tối ưu cho các loại rau khác nhau trong tầng hầm

Nếu bạn định sử dụng một phòng để bảo quản toàn bộ cây trồng, hãy đảm bảo trang bị hệ thống thông gió cấp và thoát khí cũng như cách nhiệt cho tường và sàn. Điều này sẽ giúp tạo ra một vi khí hậu tối ưu và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây thối.

Khoai tây và cà rốt

Trước khi cất những loại rau này để bảo quản, bạn cần xem xét kỹ cây trồng và loại bỏ hết những quả hư, thối. Nếu điều này không được thực hiện, các mẫu vật bị nhiễm bệnh sẽ làm hỏng phần còn lại trong quá trình bảo quản.

Để bảo quản khoai tây được lâu, bạn cần làm như sau (Hình 5):

• Loại bỏ đất còn sót lại và làm khô củ trong phòng tối, mát;
• Nhiệt độ được duy trì ở mức + 2 + 4 độ với độ ẩm tương đối không quá 90%;
• Tất cả các loại củ được phân loại lớn nhỏ và đổ vào các hộp hoặc rổ riêng có lỗ cách sàn nhà một khoảng. Không để hộp hoặc bản thân khoai tây chạm vào sàn hoặc tường. Điều này sẽ làm suy giảm lưu thông không khí và rút ngắn thời gian bảo quản.

Hình 5. Phương pháp bảo quản khoai tây và cà rốt trong hầm

Cà rốt có thể được bảo quản theo nhiều cách, nhưng trước hết, phần ngọn của chúng được cắt bỏ, và phần rễ sẽ hơi khô. Trong tương lai, cà rốt có thể được xếp thành từng lớp trong hộp, rắc cát hoặc mùn cưa lá kim lên từng lớp. Bạn cũng có thể bảo quản cà rốt trong túi nhựa mở. Tuy nhiên, nếu bạn có một vụ thu hoạch nhỏ, mỗi củ cà rốt có thể được nhúng vào dung dịch đất sét và để khô.

Củ cải đường và bắp cải

Để giữ củ cải lâu hơn, bạn cũng cần cắt bỏ phần ngọn của chúng và giữ chúng ngoài trời trong vài giờ để rễ khô bớt (Hình 6).

Lưu ý: Điều kiện chính để bảo quản củ cải thành công là sự mát mẻ, do đó, điều kiện quan trọng là phải trang bị hệ thống thông gió cho tầng hầm và thường xuyên theo dõi mức độ ẩm.

Hộp gỗ có khoảng trống giữa các tấm ván là tốt nhất để đựng củ cải đường. Nhưng chúng không nên được lắp đặt trên sàn nhà, mà trên một bệ gỗ nhỏ ở khoảng cách 15-20 cm từ sàn và tường.

Hình 6. Các phương án bảo quản bắp cải và củ cải trong tầng hầm

Khá khó để giữ bắp cải trong hầm thông thường, vì loại rau này yêu cầu độ ẩm tương đối cao - 90-98%. Tốt nhất là bạn nên treo đầu của bắp cải ở nơi có gió lùa ngay sau khi thu hoạch để chúng được khô ráo. Khi sương giá đọng lại, bắp cải có thể được chuyển xuống tầng hầm, nhưng tốt hơn là nên bảo quản chúng ở trạng thái lơ lửng như cũ.

Bảo quản hành và tỏi

Hành và tỏi được bảo quản ở trạng thái khô. Chúng có thể được bện và treo trên tường. Nhưng bạn có thể làm theo cách khác: cắt phần ngọn, đặt phần đầu vào một chiếc tất cũ và treo chúng lên tường (Hình 7).

Hình 7. Phương pháp bảo quản hành và tỏi

Không thể cho hành, tỏi vào kho dưới đất, vì nhiệt độ trong phòng tăng cao sẽ làm rau nhanh thối rữa.

Các tính năng lưu trữ các loại rau khác nhau trong tầng hầm được hiển thị trong video.

Cấp và thoát khí của tầng hầm

Vi khí hậu trong bất kỳ tầng hầm nào được duy trì tốt nhất bởi hệ thống cung cấp và thoát khí. Nó bao gồm hai ống dẫn khí: một ống dẫn khí, một ống dẫn khí thải.

Cấp và thoát khí của tầng hầm

Đầu dưới của ống cấp được cố định cách sàn tầng hầm 50 cm và đầu trên phải nhô ra khỏi mặt đất 1 mét.

Đầu dưới của ống khói cách sàn tầng hầm 150 cm, đầu trên kéo dài ra ngoài 50 cm so với sườn mái.

Sự chênh lệch nhiệt độ ở đầu dưới và đầu trên cung cấp lực kéo: qua đường ống cấp từ phố xuống tầng hầm, dọc theo ống xả ra đường.

Đặt ống thông gió ở hai bên đối diện. Nếu bạn bỏ qua quy tắc này, các khu vực tù đọng, không thông thoáng sẽ được tạo ra trong phòng. Không khí sẽ chỉ di chuyển dọc theo một bức tường. Và ở đây cũng vậy, cần trang bị hệ thống giảm chấn kiểm soát cường độ thông gió.

Nếu chủ sở hữu quyết định tự làm thông gió cho tầng hầm của ngôi nhà, theo quy định, ống nhựa có đường kính 10 - 15 mm được sử dụng. Diện tích càng lớn, đường ống càng rộng. Đối với diện tích 40 sq. mét, tốt hơn là đi một đường ống có đường kính 12 mm.

Một phương pháp sản xuất ống thông gió tốn nhiều công sức hơn là từ các tấm gỗ. Bề mặt bên trong của các ống dẫn phải càng nhẵn càng tốt, vì vậy các tấm ván được xử lý bằng một mặt phẳng. Khe sẽ làm giảm độ bám đường. Ưu điểm của hệ thống thông gió bằng gỗ ở tầng hầm của một tòa nhà chung cư là không có sự ngưng tụ hơi nước trên các bức tường.

Các đầu trên của ống được che bằng ô, không cho cặn bẩn lọt vào bên trong và tham gia vào việc điều chỉnh tốc độ dòng khí. Ống cung cấp càng ngắn so với ống xả thì dòng chảy càng mạnh. Thuộc tính này được sử dụng để điều chỉnh cường độ của lực kéo.

Tầng hầm của các tòa nhà chung cư được chia thành nhiều ngăn, mỗi ngăn được gắn hệ thống thông gió - thoát khí.

Hệ thống thông gió tốt của tầng hầm của một ngôi nhà riêng cung cấp hai lần trao đổi không khí mỗi giờ, tức là toàn bộ lượng không khí được thay thế hai lần trong 60 phút.

Thông gió tầng hầm nhỏ

Thông gió tầng hầm nhỏ của nhà riêng hoạt động theo nguyên tắc thổi khí vào. Nhưng ở đây, ống thông gió duy nhất làm bằng gỗ, chia thành hai ngăn, sẽ đối phó được. Một trong số chúng phục vụ cho dòng vào, cái còn lại cho ống xả.

Trong trường hợp sương giá nghiêm trọng, các ống thông gió phải được đóng lại.

Ảnh hưởng đến vi khí hậu và các giá trị tiêu chuẩn

Việc xây dựng một căn hầm là một công việc khá khó khăn đòi hỏi một cách tiếp cận tổng hợp. Khi lắp dựng nó, cần phải tính đến một số yếu tố rất lớn và tập trung vào quy chuẩn xây dựng, nếu không sẽ khó có thể có được một công trình chất lượng cao. Các tiêu chí chính ảnh hưởng đến sự an toàn của thực phẩm là độ ẩm và nhiệt độ. Hai thông số này là những thông số chính và phải được duy trì ở một mức độ nhất định.

Theo tài liệu quy định, các điều kiện tối ưu trong hầm là:

• độ ẩm trong khoảng 85-90%;
• nhiệt độ trong vùng từ 2-5 độ.

Tỷ lệ các chỉ tiêu chính như vậy là thuận lợi nhất cho việc kéo dài thời gian bảo quản của cây trồng. Hơn nữa, nó phải được quan sát quanh năm, không phụ thuộc vào các yếu tố bên ngoài. Sự mất cân bằng ngay lập tức ảnh hưởng đến vi khí hậu của căn phòng.

Độ ẩm trong hầm tăng lên dẫn đến sự thay đổi điểm sương bên trong phòng. Đồng thời, trong điều kiện bình thường, nó nên ở bên ngoài của nó. Hệ quả của quá trình này là sự hình thành của hơi nước, bao phủ tất cả các bề mặt và góp phần vào sự phát triển của ẩm ướt.Nấm mốc, không khí ẩm mốc, thực phẩm thối rữa và ăn mòn giá đỡ chỉ là một vài trong số những vấn đề mà độ ẩm dư thừa có thể gây ra.

Nhiệt độ tăng cao làm cho không khí khô hơn, điều này cũng không có tác dụng gì. Độ ẩm giảm mạnh và các chỉ số nhiệt tăng lên có tác động tiêu cực đến sản phẩm, làm khô sản phẩm nhanh hơn gấp 2 lần. Do đó, nhiệt độ và độ ẩm trong hầm phải không đổi, đồng thời phải nằm trong giới hạn quy định của tài liệu kỹ thuật.

Giới thiệu về kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm

Bảng so sánh thông gió tự nhiên và cưỡng bức.

Đương nhiên, mong muốn kiểm soát quá trình trao đổi không khí, do đó, nhiệt độ và độ ẩm. Nhiệt độ không khí bên ngoài là như nhau đối với cả bộ chiết và ống cấp. Cần phải xem xét sử dụng một ví dụ rằng, tùy thuộc vào nhiệt độ của không khí bên ngoài, hướng chuyển động của nó sẽ thay đổi và do đó khái niệm như một kênh xả và cung cấp nên được coi là có điều kiện: vào mùa đông, sự chênh lệch nhiệt độ trong kênh , đầu ra gần trần nhà hơn, sẽ lớn hơn mức chênh lệch tương ứng trong kênh kết thúc gần sàn hơn. Kết quả là, vào mùa đông, ở chế độ cân bằng trạng thái ổn định, không khí sẽ di chuyển lên từ cơ sở lưu trữ dọc theo kênh đầu tiên. Nó được gọi là tủ hút.

Bạn có thể làm cho hệ thống thông gió hiệu quả hơn trong điều kiện mùa đông bằng cách nâng mui xe lên cao hơn và lắp bộ phận làm lệch hướng trên nó, phiên bản đơn giản nhất của nó được thể hiện trong Hình 1. Phần tử chính của thiết bị như vậy là một vỏ hình trụ (xem Hình 2). Thổi qua lớp vỏ, gió tạo ra chân không trên hầu hết bề mặt của nó. Gió càng mạnh, bộ làm lệch hướng hoạt động càng hiệu quả.

Trên thực tế, nếu nhiệt độ không khí bên ngoài cao hơn nhiệt độ tối đa trong kho, thì không khí bên trong nó sẽ bắt đầu di chuyển theo hướng ngược lại và ống cấp sẽ trở thành ống xả.

Hình ảnh 2. Sơ đồ tổng thể của hệ thống thông gió.

Một cách đơn giản để kiểm soát tốc độ dòng khí là thay đổi tiết diện của ống cấp hoặc ống xả. Bạn có thể cố gắng làm cho quá trình chồng chéo tự động (và điều này đã được thực hiện), nhưng điều này không thực tế đối với hầm rượu. Dễ dàng hơn để đo nhiệt độ bên trong nó bằng nhiệt kế thông thường và tăng hoặc giảm tiết diện của ống xả bằng van một cách thủ công. Ở kênh nào để làm điều này, nó không quan trọng.

Vấn đề là nhiệt độ mà bạn cần để phản ứng. Ví dụ, các chuyên gia coi nhiệt độ 0,5-1,5˚С và độ ẩm 60-70% là tối ưu cho hành tây, và 4-6˚С và 90-95% cho khoai tây, tương ứng. Cái gì quan trọng hơn để bảo quản, chủ sở hữu quyết định.

Có thể dùng muối hoặc vôi sống để giảm độ ẩm. Muối sẽ phải được phơi khô định kỳ, và vôi sau khi nung có thể dùng để tẩy trắng hoặc làm giảm độ chua của đất. Bạn có thể tăng độ ẩm bằng cách rải mùn cưa ướt trên sàn.

Hố và nền móng

Hầm trong nhà để xe tuy là hầm ngầm nhưng phải có nền vững chắc, tường bao tốt. Đây sẽ là chìa khóa cho sức mạnh, cũng như khả năng chống lại các tác động bên ngoài khác nhau. Bước đầu tiên là chuẩn bị hố. Nó phải có chiều sâu theo kế hoạch, chiều rộng và chiều dài của nó phải sao cho có thể đặt các tấm sàn một cách tự do. Nếu nhà để xe đã được xây dựng rồi, thì việc đào đất sẽ phải được thực hiện thủ công, sẽ mất khá nhiều thời gian. Trong một số trường hợp, giải pháp tốt nhất sẽ là thuê một chiếc máy xúc nhỏ.

Khi hố trong nhà để xe đã sẵn sàng, các bức tường và đáy của căn hầm tương lai được thẳng hàng. Đáy của hố ga trong nhà để xe được đúc rất kỹ; đối với những mục đích này, cách đơn giản nhất là sử dụng máy xới điện hoặc xăng. Cần đắp cát lên đó một lớp 10 cm, tiếp theo đắp đá dăm ở giữa.Độ dày lớp khoảng 10 cm và cũng cần được san phẳng. Tiếp theo, lớp nền tương lai được chống thấm. Đối với những mục đích này, bạn có thể sử dụng vật liệu lợp mái. Các tấm của nó nên được đặt chồng lên nhau 10 cm. Trong trường hợp này, tốt hơn là dán các mối nối bằng mastic bitum. Một lớp như vậy sẽ là một rào cản độ ẩm tuyệt vời. Vật liệu lợp mái nên được đặt chồng lên nhau trên các bức tường.

Lớp vỏ bọc kim loại đang được chuẩn bị để làm chất ổn định cho tấm bê tông. Cao độ ô phải là cm. Mạng tinh thể có thể là đơn. Để giải pháp lấp đầy không gian bên dưới và loại trừ sự tiếp xúc của kim loại với mặt đất, cần phải nâng nó lên 5 cm. Ngoài ra, kích thước của nó phải nhỏ hơn 5 cm so với tổng chiều rộng và chiều dài của hố. . Bước tiếp theo là đổ bê tông. Nó phải được sản xuất trong một lần để tạo ra một tấm nguyên khối. Trong một số trường hợp, tốt hơn là sử dụng nhiều máy trộn bê tông. Cơ sở bó bột sẽ mất vài tuần để chữa khỏi. Trong thời gian này, cần đảm bảo bê tông không bị khô.

Lời khuyên! Trong một số trường hợp, giải pháp bắt buộc là xây dựng hệ thống thoát nước trong hầm để xe.

Nó có thể là một chỗ lõm nhỏ dưới sàn nhà, được mô phỏng theo một bộ lọc bao gồm nhiều lớp cát và sỏi. Hệ thống thoát nước theo chu vi cũng có thể được cung cấp.

Thú vị: Nhà để xe gắn liền với ngôi nhà - một cái nhìn chi tiết về câu hỏi

Tổ chức không gian bên trong

Để lưu trữ rau và trái cây trong hầm, điều quan trọng là phải cung cấp sự hiện diện của các kệ. Ngoài các sản phẩm như vậy, hầm rượu rất có thể cũng sẽ chứa các loại dưa chua khác nhau.

Giải pháp tốt nhất cho hầm rượu là lắp đặt giá đỡ dọc theo toàn bộ chu vi của các bức tường. Chúng có thể được làm từ một góc kim loại, đảm bảo tuổi thọ lâu dài. Các tầng trên giá đỡ trong hầm được làm bằng gỗ. Chúng có thể đựng các hộp thức ăn hoặc đồ chua. Chiếu sáng tốt nhất được thực hiện trong các bộ đèn kín. Điều này sẽ bảo vệ các điểm tiếp xúc khỏi sự xâm nhập của hơi ẩm, có thể dẫn đến quá trình oxy hóa.

Cầu thang là một thuộc tính bắt buộc của căn hầm. Nó có thể được gấp lại hoặc cố định. Bạn có thể làm cầu thang cho hầm rượu bằng kim loại hoặc gỗ. Phần lớn sẽ phụ thuộc vào cách thức thực hiện lối vào hầm từ nhà để xe. Dưới đây là video về việc xây hầm để xe.

Đặc điểm của hầm tủ lạnh

So với các thiết bị thông thường, tủ lạnh hầm cầu gồm có hai ngăn:

• Tầng trên là các hầm.
• Hạ - trữ đá.

Mẹo: Nếu cần, toàn bộ ngăn dưới có thể được sử dụng để chứa nhiều loại rau và khoai tây.

Khi xây dựng một hầm sông băng, người ta nên tính đến:

• Khi chọn một nơi cho một hầm như vậy, nên ưu tiên cho một nơi khô ráo và cao, tốt nhất là đất cát. Đất như vậy có thể dễ dàng thấm nước và khô nhanh chóng, điều này giúp đơn giản hóa việc lắp đặt hệ thống chống thấm và loại bỏ nước tan ra khỏi kết cấu.
• Nên thực hiện tất cả các công việc đào đất bằng tay, khi đó hố có kích thước yêu cầu sẽ xuất hiện với các bức tường bên không bị hư hại và nền khá bằng phẳng.
• Khi xây dựng hầm sông băng trên đất sét, dày đặc, cần cung cấp các biện pháp bổ sung để bảo vệ nó khỏi lượng mưa trong khí quyển và làm tan chảy nước, thoát chất lỏng ra khỏi hầm nếu chúng tích tụ trong xoang của hố nằm giữa các sườn của hố đào và các bức tường của căn hầm.
• Loại chống thấm được lựa chọn tùy theo điều kiện địa phương.
• Nên đào rãnh sâu gần hầm để thoát nước.
• Để thu gom chất lỏng trong khí quyển đã đi vào hố, các hố thoát nước được bố trí ở đáy của nó.
• Nước, khi tích tụ trong hố, được múc ra ngoài và đưa lên tầng trên.
• Nếu cần thiết, nên đào hố xung quanh rãnh thoát nước.

Cách hoạt động của cánh đồng tuyết

Sơ đồ của một căn hầm trên cánh đồng tuyết đổ nát

Theo sơ đồ vị trí:

• 1 - hố móng.
• 2 - rãnh thoát nước.
• 3 - một lớp gỗ cọ, rơm hoặc đất.
• 4 - màng polyetylen.
• 5 - một lớp tuyết được nén chặt.
• 6 - lâu đài đất sét.
• Snezhnik là một loại hầm băng, nhưng nó được dành cho các nhiệm vụ hoàn toàn khác. Mục đích chính của nó không phải là lưu trữ thực phẩm, mà là sự an toàn của tuyết.
• Nhu cầu như vậy là cần thiết ở những vùng khô cằn hoặc thậm chí khô cằn, nơi thiếu ẩm nghiêm trọng cho cả nhu cầu tưới tiêu và nhu cầu gia dụng vào mùa hè.
• Điều này dẫn đến thực tế là vào mùa đông, các hầm chứa nước được xây dựng ở đây, trong đó chúng được cung cấp nước vào những ngày nóng nực của mùa hè, nhờ tuyết tan dần.
• Trong ảnh, cánh đồng tuyết được trình bày dưới dạng một cái hố hoặc một hồ chứa bằng đất với bất kỳ hình dạng thuận tiện nào, được lấp đầy bởi tuyết và nơi nó được nén chặt.
• Tuyết được đóng từ trên cùng, được phủ bằng màng bọc nhựa hoặc bất kỳ vật liệu cuộn nào, và phủ rơm hoặc cành cây lên trên để cách nhiệt.
• Khi tuyết tan vào mùa xuân, hố sẽ chứa đầy nước, và vào mùa hè, trong thời gian không có nước, nó có thể được lấy từ đó để tưới vườn, sân vườn và các nhu cầu kỹ thuật khác.
• Tốt nhất nên bố trí sân tuyết ở những nơi đất dày đặc, đất sét, mùn, không cho nước lọt qua. Trong đất lọc, thành và đáy hố được làm bằng đất sét vụn hoặc bánh sét riêng biệt, giúp giảm thất thoát nước cho quá trình lọc, đạt đến 50% mà không cần chống thấm. Với những mục đích tương tự, hố móng có thể được phủ bằng giấy bạc.
• Thể tích của một cánh đồng tuyết có thể được xác định từ phép tính sau: ba mét khối tuyết được nén chặt, cho khoảng một mét khối nước tan chảy.
• Để mở rộng việc sử dụng bãi tuyết vào mùa hè, việc đắp đất cho phép. Đồng thời được phủ một lớp đất lên trên làm tăng khả năng cách nhiệt.

Xây dựng sàn

Làm sàn hầm bê tông cốt thép.

Bước đầu tiên. San lấp mặt bằng và đắp nền. Đầu tiên, cho một lớp sỏi khoảng 15 cm, sau đó là một lớp cát rây 5 cm. Băng kỹ từng lớp.

Bước thứ hai. Lắp đặt các đèn hiệu có chiều cao bằng chiều dày của lớp láng. Độ dày tối ưu đã được đưa ra trước đó.

Bước thứ ba. Chuẩn bị vữa bê tông và đổ nền.

Làm thế nào để tạo ra một tầng trong một hầm rượu

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, hãy đặt tấm bê tông cốt thép đã hoàn thiện. Bạn cũng có thể tự làm một tấm sàn như vậy, nhưng bạn sẽ phải mất thời gian lắp đặt ván khuôn, đặt cốt thép và các công việc liên quan khác. Trong trường hợp này, sẽ cần phải lát sàn trước khi lắp đặt trần hầm.

Lập kế hoạch

Một bước quan trọng trong quá trình sắp xếp một hầm trong một nhà để xe là lập kế hoạch. Chỉ thông qua lập kế hoạch mới có thể tính đến hầu hết các cạm bẫy tiềm ẩn. Nhà để xe được kiểm tra và đo đạc trước để tính toán chính xác kích thước của hầm và vị trí của các yếu tố nhất định. Hãy xem xét những điều sau:

• đầu vào;
• vị trí của hội thảo;
• cửa sập hoặc cửa ra vào;
• thông gió;
• sức mạnh chồng chéo;
• thắp sáng;
• những cái kệ.

Việc trang bị lối xuống hầm là một trong những công việc quan trọng. Nó phải được đặt ở một cách mà nó có thể dễ dàng truy cập. Ngoài ra, thường có một xưởng trong nhà để xe. Vị trí của tủ và dụng cụ sau này không được cản trở lối đi vào hầm. Nếu không lường trước được điều này thì rất dễ bị thương hoặc khó thoát hiểm. Cửa sập hoặc cửa hầm phải không chỉ chắc chắn mà còn phải đóng kín. Điều này sẽ ngăn không cho bụi bẩn xâm nhập vào bên trong hầm. Nếu nhà để xe được trang bị hệ thống thông gió với chất lượng phù hợp, nó cũng có thể được sử dụng cho tầng hầm.

Nhà để xe phải được trải sàn chất lượng cao.Sức mạnh của nó phải đủ để hỗ trợ trọng lượng của xe và các yếu tố khác sẽ được đặt lên hàng đầu. Nếu cần thiết, trần nhà có thể được gia cố bằng các giá đỡ bổ sung từ phía tầng hầm. Phải có đèn chiếu sáng trong hầm để xe. Việc bao gồm nó phải được thực hiện trực tiếp từ nhà để xe. Kích thước của hầm không được vượt quá kích thước của nhà để xe, nếu có các phòng liền kề gần đó.

Lời khuyên! Sẽ dễ dàng hơn nếu điểm thấp nhất của tầng hầm trong nhà để xe nằm dưới mức đóng băng của mặt đất.

Trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn rằng rau sẽ không bị đông cứng khi có sương giá nghiêm trọng. Bạn cũng nên lập kế hoạch trước về cách các kệ sẽ được đặt bên trong phòng.

Trước khi bắt đầu xây hầm trong nhà để xe, bạn cần đảm bảo rằng không có thông tin liên lạc nào ở độ sâu mà nó sẽ được đặt. Kế hoạch kỹ thuật của quận, có thể xin được từ cơ quan có thẩm quyền thích hợp, sẽ giúp làm rõ điều này. Nếu có bất kỳ thông tin liên lạc nào ở độ sâu này, thì có khả năng dự án dưới ga ra sẽ bị gián đoạn và bạn sẽ phải tìm một nơi riêng biệt. Sẽ rất tốt nếu biết mực nước ngầm. Nếu chúng ở quá gần, thì bên trong hầm không chỉ có độ ẩm tăng lên mà còn xảy ra hiện tượng phá hủy sàn và tường vĩnh viễn.

Thú vị: Garage "shell" + ảnh

Hệ thống vi khí hậu hiện đại

Nếu tầng hầm của bạn thực sự lớn, vậy tại sao không sử dụng một hệ thống phân chia hoặc một máy điều hòa không khí mạnh mẽ trong đó? Độ ẩm trong trường hợp này cũng sẽ luôn được duy trì ở mức cần thiết. Tất nhiên, việc sử dụng máy điều hòa không khí hai dàn lạnh hiện đại đi kèm với chi phí tài chính nghiêm trọng, vì vậy không phải chủ nhà ở quốc gia nào cũng quyết định lắp đặt thiết bị như vậy trong tầng hầm hoặc hầm.

Hệ thống phân chia hiện đại khá tốn kém và không phải ai cũng quyết định sử dụng chúng cho tầng hầm trồng rau.

Ngoài ra, nhiệt độ có thể được thay đổi bằng cách sử dụng phích nước, cho phép cả giảm và tăng nhiệt độ.

Bạn cũng có thể tìm thấy các mô-đun làm mát bán trên thị trường chỉ hoạt động để giảm nhiệt độ trong phòng và không ảnh hưởng đến độ ẩm theo bất kỳ cách nào.

Nếu bạn cần tăng nhiệt độ trong tầng hầm, thì bạn có thể chọn giải pháp hoàn toàn ngược lại - sử dụng các thiết bị sưởi ấm. Hệ thống nào là phù hợp nhất trong trường hợp này sẽ phụ thuộc vào khả năng của chủ sở hữu và đặc điểm của mặt bằng.

Tốt nhất, bạn cần làm một hệ thống thông gió hiện đại, với hệ thống này bạn không chỉ có thể thông gió cho hầm bất cứ lúc nào mà còn có thể điều chỉnh nhiệt độ theo sở thích của bạn. Các hệ thống mô-đun như vậy không phổ biến lắm ở nước ta. Như đã lưu ý, không phải mọi chủ nhà ở ngoại ô đều quyết định mua một hệ thống như vậy và sử dụng nó trong hầm hoặc tầng hầm.

Chi phí cao của các hệ thống mô-đun buộc nhiều đồng bào của chúng tôi phải chuyển sang các phương pháp của ông bà cũ được mô tả ở trên, tuy nhiên, nhiều phương pháp trong số đó có hiệu quả khá cao.

Kịp thời suy nghĩ về nhiệt độ nên ở dưới tầng hầm, bạn sẽ giúp cây trồng của mình không bị hư hỏng và tiết kiệm được một lượng tài nguyên đáng kể.

Trợ lý tổng biên tập, tác giả các bài báo về chủ đề kinh tế tổng hợp.

Các bài liên quan khác:

Cho đến nay, tôi đang quan sát căn hầm (mua vào mùa hè), trên thực tế, đây là một nhà để xe bình thường có một tầng hầm. Chúng tôi đã mua một nhà để xe chỉ để lưu trữ thực phẩm. Nhà để xe chưa hoàn thiện, chưa đổ sàn, trần nhà chỉ đơn sơ bằng xỉ chỉ khoảng 30 cm, cửa ra vào cũng không cách nhiệt, chưa nói đến trần nhà, nhưng chỉ thế thôi cho năm sau. Vì vậy ... mùa thu. Những hạt tuyết đầu tiên và một chút sương giá. Chúng tôi mua khoai tây một cách vội vàng. Tôi đã không làm khô nó vì có nguy cơ bị cảm lạnh. Ngay trong lưới, hạ nó xuống tầng hầm. Anh ta át đi tất cả sự thông gió. Anh ta đánh sập cửa sập, ném đèn chiếu sáng.Khi đó, nhiệt kế hiển thị + 7 ° С. Bây giờ giống như mùa đông trong hai tuần. Ngoài trời lên đến -20 ° С vào ban đêm. Trong tuần đầu tiên, nhiệt độ trong hầm giảm xuống + 3 ° С, trong tuần thứ hai, tức là bây giờ, nó đã là + 1 ° С. Tôi bắt đầu sợ hãi về sự tiến triển này. Hay vô ích?

Giảm một nửa luồng không khí lạnh và một phần tư luồng ra ngoài.

Củ cải đường được bảo quản tốt trong hầm ở nhiệt độ từ 0 đến +2 độ.

Điều kiện vi khí hậu chính xác của tầng hầm là một trong những điểm quan trọng trong việc bảo quản thành công cây trồng trong suốt mùa đông. Để duy trì nhiệt độ tối ưu, kho chứa dưới lòng đất phải được cách nhiệt, và trong toàn bộ mùa lạnh, mức độ ẩm và hệ thống sưởi của căn phòng phải được theo dõi.

Từ bài viết này, bạn sẽ tìm ra nhiệt độ nên ở trong hầm vào mùa hè và mùa đông, và sử dụng phương tiện gì để ổn định chỉ số này. Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết về một chế độ phù hợp để lưu trữ rau, và hình ảnh và video sẽ giúp bạn trang bị một tầng hầm chất lượng cao cho vụ thu hoạch.

Cách nhiệt tầng hầm

Nhiệt độ tối ưu trong hầm được coi là bằng không, nếu vi phạm yêu cầu về độ trừ, thì sản phẩm có thể bị đông cứng, điều này sẽ ảnh hưởng đến cả tính nguyên vẹn và hương vị của nó. Nếu nhiệt độ vượt quá nhiệt độ thì do sự bốc hơi ẩm từ rau quả, độ ẩm có thể tăng lên sẽ kích thích sự phát triển của vi khuẩn.

Nếu có thể thay đổi nhiệt độ trong cửa hàng rau, bạn nên quan tâm đến việc cách nhiệt chất lượng cao cho sàn và tường của cửa hàng. Theo quy định, để cách nhiệt, họ sử dụng các tấm polystyrene đơn giản, các loại vật liệu cuộn - vật liệu lợp, tấm lợp nỉ hoặc vật liệu cách nhiệt bằng sợi thủy tinh. Tất cả các lớp được phủ bằng ván ép hoặc ván sợi ở dạng tấm.

Trước khi phủ lên tường một lớp vật liệu bảo vệ, bề mặt phải được xử lý bằng dung dịch sát trùng.

Tường được trát, quét vôi bằng hỗn hợp phụ gia chống nấm mốc, sử dụng dung dịch sunfat đồng, vôi tôi ngậm nước hoặc các sản phẩm hóa học khác. Nhưng chỉ cách nhiệt tường sẽ không giúp thiết lập nhiệt độ tầng hầm tối ưu nếu sàn vẫn lạnh và hơi lạnh đi qua.

Nó được bao phủ bởi màng bọc nhựa và bao phủ bởi các tấm ván. Lớp cách nhiệt này khá đủ để điều chỉnh chế độ nhiệt độ của phòng.

Hầm rượu là gì và chế độ nhiệt độ tối ưu của nó là gì

Có một số loại hầm. Nó có thể là một căn phòng âm tường hoặc nửa âm tường có hoặc không có hệ thống sưởi. Căn phòng được trang bị gạch, đá nguyên khối, cũng như bê tông bọt và nhiều vật liệu khác.

Ngay lập tức, chúng tôi lưu ý rằng tầng hầm được sưởi ấm không thích hợp để đựng và bảo quản rau. Phiên bản cổ điển nên lạnh. Riêng biệt, nó phải được nói về loại kim loại. Cấu trúc này được lắp đặt trong lòng đất. Nó có khả năng cách nhiệt và cũng được xử lý bằng các chất chống rỉ sét. Để cài đặt cấu trúc, nó là cần thiết để đào một cái hố. Nên giao việc cài đặt cho các chuyên gia. Họ sẽ có thể gắn kết cấu trúc vào đất một cách chính xác.

Chuẩn bị hầm để đựng rau

Bảo quản rau như thế nào? Vào mùa thu, hầm rượu phải được chuẩn bị để sử dụng vào mùa đông. Vào đầu mùa thu, hầm phải được thông gió mạnh mẽ. Sau đó, bạn cần phải khử trùng các bức tường của hầm rượu khỏi nấm mốc, nấm, côn trùng và các ký sinh trùng khác. Nếu tường xây bằng gạch thì phải quét vôi trắng. Thực hiện quét vôi trắng. Dung dịch đồng sunfat 5% phải được thêm vào dung dịch quét vôi.

Khoai tây trong hầm được bảo quản trong hộp hoặc túi mở.

Các yếu tố bằng gỗ của hầm - giá đỡ, giá đỡ, trần nhà được phun bằng dung dịch đồng sunfat 10%. Công việc này được thực hiện với một máy phun vườn. Sau khi xử lý xong hầm phải được làm khô bằng phương pháp thông gió tích cực.

Nó rất hữu ích để đốt hai quả bom sulfuric trong hầm. Điôxít lưu huỳnh được tạo ra sẽ giết chết chuột, chuột và côn trùng nếu chúng ở trong hầm.Máy kiểm tra lưu huỳnh có thể được mua tại cửa hàng kim khí trong bộ phận làm vườn. Rô-bin-xơn được đặt trong thùng kim loại, đưa vào hầm và đánh lửa. Hầm ngay lập tức đóng cửa. Sau hai ngày, nó phải được thông gió.

Nếu hầm bị đóng băng vào mùa đông, thì phần mặt đất của nó phải được cách nhiệt.

Cần phải cách nhiệt phần tường ở mức độ đóng băng của đất. Để làm điều này, cần phải dán các tấm polystyrene giãn nở trên tường làm lò sưởi. Để cố định chúng, bạn có thể dùng xốp hoặc keo chuyên dụng. Lớp cách nhiệt như vậy sẽ giúp bạn tránh được nhiệt độ âm trong hầm, bảo vệ rau củ khỏi bị đông cứng.

Kiểm soát nhiệt độ

Điều chỉnh các chỉ số là để duy trì chúng, bất kể mùa và thời tiết trên bề mặt tầng hầm. Nhiệt kế sẽ cho bạn biết nhiệt độ trong hầm rượu là bao nhiêu và phải làm gì nếu nó không phù hợp với bạn - có nhiều giải pháp.

Nếu căn hầm bị đóng băng vào mùa đông mà không có hệ thống sưởi, thì có thể nên cân nhắc lựa chọn chôn nó. Sự đóng băng có thể chỉ ra rằng tầng hầm không được đào đủ sâu và nằm trên mức đóng băng của đất. Nếu không thể làm hầm sâu hơn, bạn cần phải cách nhiệt từ bên ngoài với sự hỗ trợ của các vật liệu cách nhiệt hiện đại để duy trì sự khác biệt về các chỉ số. Thông thường, không thể đào sâu tầng hầm do sự xuất hiện gần của nước ngầm. Một lựa chọn tuyệt vời để duy trì hầm rượu ở nhiệt độ tiêu chuẩn có thể là polystyrene mở rộng.

Nếu vào mùa đông trong hầm quá ấm, bạn có thể chỉ cần mở cửa cho luồng không khí lạnh vào phòng. Chế độ này giúp thông gió kém. Ngoài ra, việc tạo ra gió lùa giúp giảm nhiệt độ vào mùa hè, mặc dù chỉ một chút.

Nếu hầm ở dưới nhà, thì có thể có các chỉ số tăng lên trong đó. Vì vậy, bắt buộc phải thực hiện cách nhiệt đáng tin cậy để làm cho căn phòng mát mẻ hơn. Ngoài ra, ở nhiệt độ cao, cần phải đưa đá vào phòng. Phương pháp này, khá chuẩn, sẽ giúp duy trì mức hiệu suất trong mùa nóng.

Ngoài ra, hệ thống chia tách và máy điều hòa không khí hai dàn lạnh hiện đại cũng giúp ích rất nhiều. Phiên bản có băng hoặc tuyết phù hợp với căn phòng nhỏ, trong khi máy điều hòa hoặc thông gió cưỡng bức với quạt lớn phù hợp hơn với những tầng hầm lớn.

Trần nhà

Sau khi sàn và tường đạt được độ chắc chắn cần thiết, bạn có thể tiến hành bố trí trần hầm trong gara. Lựa chọn đơn giản nhất sẽ là sử dụng các tấm sàn. Một vật liệu chống thấm ở dạng vật liệu lợp mái được đặt ở phần cuối của bức tường hầm. Sau đó, các tấm sàn được lát một cách gọn gàng. Sau hoặc trước khi đặt một trong các tấm, bạn có thể tạo một lỗ cho cửa sập trong hầm để xe. Kích thước của nó ít nhất phải là 80 × 80 cm để khung và cửa có thể đứng trong đó. Khi các tấm đã ở đúng vị trí của chúng, cần phải thực hiện chống thấm bổ sung cho trần hầm, cũng như cách nhiệt cho nó.

Việc chống thấm trần hầm để xe được thực hiện bằng cách sử dụng ma tít bitum. Trong khi làm việc với nó, nó là cần thiết để đảm bảo thông gió tốt của hầm, vì có một dung môi trong chế phẩm. Khi mastic khô, trần nhà được cách nhiệt. Trong hầm, điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng bọt polystyrene ép đùn hoặc bông khoáng. Chúng được cố định vào trần nhà bằng những chiếc ô nhựa đặc biệt. Trong trường hợp polystyrene mở rộng, lớp hoàn thiện cho hầm rượu có thể là thạch cao. Nếu chúng ta đang nói về bông khoáng, thì để dễ lắp đặt, một thùng kim loại hoặc gỗ có thể được chế tạo, trên đó vật liệu hoàn thiện ở dạng lớp lót hoặc các tấm OSB sau đó sẽ được cố định.

Làm thế nào để lấp đầy một tầng hầm

Câu hỏi:

Ngày tốt! Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào để lấp đầy tầng hầm của riêng bạn. Căn nhà 6 x 5, chiều cao tầng hầm khoảng hai mét, nhà đứng trên nền móng dải, một viên gạch, tầng hầm ẩm thấp. Nếu cần, tôi sẽ gửi video về tầng hầm.Bạn cần bao nhiêu đất hoặc đất sét?

Alla, Moscow.

Câu trả lời:

Xin chào Alla từ Moscow!

Trong từng trường hợp, hoạt động hoàn thổ tầng hầm phù hợp theo đặc điểm của đất và bản thân tầng hầm.

Có những tầng hầm, là những căn phòng hoàn toàn bằng bê tông (sàn, tường và trần có lỗ thông hơi), có gạch, không có sàn, chỉ bằng đất liền. Nước đi vào tầng hầm cũng có thể khác nhau (nước ngầm, nước mưa, từ ống dẫn nước vỡ gần đó, v.v.).

Trong một số trường hợp, cần có thiết bị thoát nước để thoát nước.

Trong thực tế, đã có trường hợp chủ nhà vì một số lý do đã không lấp đầy tầng hầm mà làm chỗ trũng dưới đáy, nơi thu gom nước từ các bề mặt của tầng hầm vào. Một ống bơm được hạ thấp vào trong hốc, ống này sẽ tự động bật khi có mực nước nhất định.

Nếu không kiểm tra tầng hầm của bạn dưới ngôi nhà, tôi sẽ không đưa ra các đề xuất rõ ràng.

Tuy nhiên, nếu bạn liệt kê các nguyên tắc chung của hoạt động chèn lấp tầng hầm, thì rất có thể bạn nên tiến hành như sau.

Việc lấp đất có thể được thực hiện bằng nhiều vật liệu, ví dụ - đất thông thường, nghĩa là đất, cát, đá dăm, hỗn hợp cát và sỏi, đất sét, gạch vụn, chất thải xây dựng, v.v.

Nên tránh sỏi vôi vì nó hút ẩm. / Hãy để tôi giải thích rằng đá vôi bị nghiền nát trông giống như những viên đá màu trắng hoặc hơi vàng với nhiều kích cỡ khác nhau. /

Cũng nên lấp lại tầng hầm theo từng lớp nếu vật liệu không giống nhau. Với sự nén chặt của các lớp này.

Nhưng trong mọi trường hợp, sau này, theo thời gian, có thể độ dày của vật liệu được lấp lại (lấp lại) sẽ giảm dần. Điều này tôi có nghĩa là trong một vài năm, bạn sẽ phải thêm một số vật liệu nhập khẩu võng hơn từ phía trên. Nếu không, sẽ có một lỗ hổng trong trang web lấp đầy.

Theo lời của bạn, tầng hầm chỉ là ẩm ướt, không phải là một hồ nước ngầm. Do đó, bạn có thể chọn tùy chọn đơn giản nhất.

Trước hết, nếu sàn tầng hầm là lớp láng bê tông, thì cần phải đục nhiều lỗ trên đó ở những vị trí khác nhau. Trong trường hợp nước còn lại trong trường hợp có thể chảy vào tầng hầm cũ.

Sau đó, lấp đầy toàn bộ thể tích của tầng hầm bằng vật liệu mà bạn có thể lấy và mang theo.

Tôi không nghĩ rằng bạn sẽ quét bê tông lên trên cùng của lớp phủ lấp, nó rất hiệu quả, nhưng quá tốn kém. Do đó, bạn có thể chỉ cần đặt một lớp vật liệu lợp mái lên trên lớp nền, điều này bảo vệ các tầng phụ của ngôi nhà khỏi sự bốc hơi ẩm từ đất và sự ngưng tụ đọng lại trên các bề mặt bên dưới của nó với tất cả các âm dưới dạng mục nát của gỗ.

Và sau một vài năm, hãy kiểm tra xem có nước trên tấm nỉ lợp mái hay không. Nếu có, sau đó dỡ bỏ vật liệu lợp, thêm đất để loại bỏ các hố do lún của vật liệu đã lấp đầy và xếp lại vật liệu lợp.

Đương nhiên - kiểm tra sự thông gió của không gian dưới sàn nhà thông qua các lỗ thông hơi.

Nhưng tôi sẽ không mở rộng thêm về chủ đề này, nếu không thì một luận thuyết có thể ra đời, nhưng bạn có cần nó không?

Đối với số lượng vật liệu cần thiết, hãy tự xem - một phép tính số học đơn giản cho thấy diện tích tầng hầm là khoảng 30 mét vuông và với chiều cao 2 mét, tất cả điều này sẽ là khoảng 60 mét khối vật liệu cần thiết. Đó là khoảng 6 xe tải KAMAZ loại 10 tấn.

Vật liệu có thể tương đối rẻ, nhưng bạn sẽ phải trả tiền để mang nó vào. Rất khó để nói, làm thế nào để thương lượng với các tài xế, nhưng thông thường chuyến đi bắt đầu từ 2.500 rúp và có thể lên đến 5.000 hoặc hơn.

Nó là tối ưu nhất khi chất thải xây dựng được chuyển khỏi vật thể đang xây dựng ở khu vực lân cận và tài xế sẽ không cần phải lái xe ben hàng chục km đến bãi rác mà đổ chất thải của cơ thể lên địa điểm của bạn. Tuy nhiên, điều này không còn áp dụng cho câu hỏi bạn đã hỏi.

Vâng, và ném khoảng 60 mét khối là một công việc kinh doanh cồng kềnh, bạn sẽ phải thuê nhân công của khách.Ba hoặc bốn người Uzbek hoặc Tajik có thể làm điều này trong hai hoặc ba ngày, họ là những người đào mỏ bẩm sinh. Người Nga, Ukraine và Bulbashs trong ít nhất một tuần, nhưng họ hiếm khi thực hiện điều này.

Vì vậy, tất cả điều này sẽ dẫn đến một xu khá đáng kể.

Làm thế nào khác?

Dù sao chúc may mắn!

Xây dựng ở Matxcova và vùng Matxcova

Chúng tôi làm việc với một sự đảm bảo! Một loạt các dịch vụ xây dựng. Móng, tường, sàn, mái, chìa khóa trao tay!
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Các câu hỏi khác về tầng hầm và sân phụ:

• Làm thế nào để lấp đầy lòng đất
• Các vấn đề trong trường con ở nhà
• Khử mùi ma tít khỏi hầm rượu
• Laz vào tầng hầm từ đường phố
• Đào hầm trong móng dải
• Lấp lại trần phía trên căn hầm bằng đất sét mở rộng
• Làm thế nào để buộc một tầng hầm và móng dải
• Cách làm hầm bên trong móng dải
• Tăng cường tường gạch của tầng hầm
• Tầng hầm bê tông bị thấm nước phải làm sao
• Hoàn thổ hầm trong nhà để xe
• Hầm với tường gỗ
• Cách phá hầm sắt dưới nhà
• Cải tạo tầng hầm cũ
• Đào hầm xây nhà xong ở đâu |
• Trang trí tường của hầm dưới nhà gỗ
• Cách gia cố tường tầng hầm
• Có cần thiết phải đổ cát và đất sét mở rộng xuống lòng đất ở nhà
• Làm thế nào để lấp đầy tầng hầm bên cạnh móng
• Làm thế nào để lấp đầy một tầng hầm
• Chồng lên tầng hầm bằng đá phiến
• Làm thế nào để loại bỏ nước trong lòng đất
• Tăng cường ngầm dưới nhà
• Sửa chữa tầng hầm và tầng để xe
• Làm thế nào để lấp đầy một hầm gạch tròn
• Làm ấm lòng đất bằng không khí ấm - để và chống lại
• Làm thế nào để thông gió cho sàn phụ của một ngôi nhà cũ
• Cách tạo tầng hầm trong một ngôi nhà đã xây sẵn
• Chi phí bao nhiêu để lấp đầy một tầng hầm bằng đất sét
• Làm thế nào để xây dựng một căn hầm độc lập
• Làm thế nào để làm khô một tầng hầm
• Hầm trong lòng đất với nước ngầm cao
• Cách làm kho rau dưới đất
• Làm thế nào để tăng cường tầng hầm
• Làm thế nào để lấp đầy tầng đất dưới lòng đất
• Làm thế nào để lấp đầy một tầng hầm lớn
• Nước ở tầng hầm của nhà để xe
• Chống thấm bãi đỗ xe ngầm
• Thiết bị tầng hầm nhà để xe lưu trữ rượu
• Ngập tầng hầm - phải làm sao?
• Làm gì với hầm cũ dưới nhà mới
• Tầng hầm ngập nước - làm thế nào để đi vào giấc ngủ?
• Hệ thống thoát nước tầng hầm
• Tầng hầm trong một ngôi nhà theo chủ nghĩa Stalin
• Liệu có thể bóc vỏ hầm dưới tầng hầm của nhà để xe bằng ván vỗ tay hay không
• Làm thế nào để đóng cửa hầm
• Tủ lạnh Khrushchev dưới cửa sổ
• Làm thế nào để lấp đầy một căn hầm cũ
• Làm thế nào để cách nhiệt một tầng hầm bê tông tại nhà
• Bơm nước từ tầng hầm của ngôi đền vào mùa đông
• Làm một tầng hầm trong một ngôi nhà đã xây sẵn
• Thoát nước tầng hầm nhà
• Cách cách nhiệt tầng hầm trong nhà để xe
• Nước ở tầng hầm của ngôi nhà
• Hệ thống thoát nước tầng hầm

Hầm rượu và tầng phụ

Tất cả các câu hỏi cho Semyonich về xây dựng

Semyonich (tác giả của tài liệu)

Trang web của chúng tôi được cập nhật thường xuyên với các tài liệu và bài viết thú vị và độc đáo về chủ đề gỗ, vật liệu xây dựng và công trình, ý kiến ​​của tác giả và kiến ​​thức của một shabashnik thực tế với hơn 15 năm kinh nghiệm được đưa ra. Có một phần - những câu chuyện vui nhộn của shabashniki. Nếu bạn muốn nhận thông tin về điều này, hãy đăng ký nhận bản tin trên trang web của chúng tôi. Nó được đảm bảo rằng địa chỉ của bạn sẽ không được chuyển cho các bên thứ ba.

Cải tạo căn hộ ở Moscow và vùng Moscow

Chúng tôi làm việc với một sự đảm bảo! Một loạt các công trình cải tạo. Thợ chuyên nghiệp.
+7 (905) 797-20-34

luxurykomfort.ru

Hầm rượu những gì bạn cần biết

Bằng cách đóng chúng ở nhiệt độ đông lạnh và nhiệt độ mùa hè, bạn sẽ duy trì nhiệt độ ổn định hơn trong kho. Hàng năm có một số ngày nhiệt độ “cao điểm” - khi nhiệt độ khắc nghiệt hoặc sương giá vượt quá khả năng của hệ thống hầm cạn để tự duy trì nhiệt độ tối ưu. Vào mùa xuân và mùa thu, để làm mát, bạn nên mở hệ thống thông gió và thậm chí cả cửa kho vào ban đêm - khi bên ngoài trời đã lạnh hơn trong hầm.Ngoài ra, hãy nhớ rằng hơi nước ngưng tụ là một vấn đề với không khí ẩm: tự nhiên, nó có thể nhỏ giọt từ trần nhà xuống thực phẩm.

Ẩm ướt hoặc mưa không phải là lý do để đóng các lỗ thông hơi trong hầm. Nếu có thể theo dõi nhiệt kế trong hầm hàng ngày, thì bạn cần đóng các đoạn ở nhiệt độ + 7 ° С khi có rau và ở + 5 ° С nếu chỉ có dưa chua trong tầng hầm. Sau đây có thể nói về thời điểm tốt hơn nên đóng các lỗ thông hơi trong hầm. Nếu trời mưa và sập hầm để đóng cửa hầm thì không có gì đáng lo ngại cả.

Hầu hết mọi gia đình đều có một hầm chứa trong ga ra, trong nhà, trong nước - bạn có thể cất nó ở mọi nơi. Vấn đề là những hầm chứa này đôi khi không thích hợp để đựng thực phẩm. Thông thường các bà nội trợ phàn nàn rằng đồ bảo quản không được bảo quản ngay cả trước khi bắt đầu mùa đông (rách nắp), vào mùa đông đồ hộp bị vỡ do sương giá, và rau quả bị thối. Điều này là do căn hầm không được trang bị đúng cách. Hầm nóng lên. Trong trường hợp sương giá nghiêm trọng, tốt hơn là đóng các đường ống thông gió bằng bông gòn hoặc cao su xốp.

Có thể đây là một câu hỏi ngu ngốc: cho tôi biết khi nào cần đóng các lỗ thông hơi (thông gió) trong hầm? Hầm đặt dưới nhà Và đóng thông gió dưới đất (thông gió móng) khi nào? Vì lý do của tôi, hầm phải được đóng cửa, bởi vì nếu một cái gì đó được lưu trữ trong đó (ví dụ như khoai tây), thì nó có thể bị đóng băng (thứ sai sẽ đi vào không khí lạnh qua đường ống). Bắt buộc phải thông gió.

Nếu bạn im lặng, hầm sẽ quá ẩm. Tôi có cần phải đóng chúng bằng phích cắm cho mùa đông hay không (nhà để xe không cách nhiệt)? Ngay cả khi hầm được đóng kín hoàn toàn (caisson), hơi ẩm vẫn sẽ hình thành. Bạn chưa viết được hầm cách nhiệt từ trên cao như thế nào. Chà, không có mong muốn đục thủng mái nhà phủ đầy tuyết, tôi sẽ chờ đợi mùa xuân. Hơn nữa, tôi muốn làm một chiếc mui xe vắt từ chính nhà để xe.

Đang chuẩn bị hầm cho mùa đông. Hầm là nơi rất tốt để dự trữ đồ hộp và rau củ quả vào mùa đông. Trước khi đưa vật tư vào bảo quản trong hầm, bạn cần kiểm tra tính sẵn sàng của nó. Sau khi tắt ngói, không được vào hầm trong vài ngày. Sau đó để nó trong không khí trong một ngày.

Tại sao nhiệt độ trong tầng hầm thay đổi?

Thông số nhiệt độ trong tầng hầm rất thường xuyên dao động. Để ngăn chặn hiện tượng này, các lý do được loại trừ. Vì vậy, chúng tôi sẽ hiểu chúng một cách chi tiết. Nhiệt độ thấp đạt được vì những lý do sau:

• Sự thay đổi rõ rệt về đặc tính nhiệt độ của không khí xung quanh.
• Tầng hầm nằm dưới nhà nên khi tắt mở máy sưởi, nhiệt độ trong tầng hầm cũng thay đổi theo.
• Tầng hầm nằm xa nhà nên sương giá hoặc gió mạnh có thể làm giảm nhiệt độ bên trong cửa hàng.
• Mức độ đóng băng của đất. Nếu các số đọc cao, thì nhiệt độ sẽ giảm xuống.

Đọc thêm: Cách làm hoa hồng vĩnh cửu trong bình

Sự gia tăng các thông số nhiệt độ là do:

• sự gia tăng nhiệt độ không khí khí hậu;
• bật hệ thống sưởi nếu tầng hầm nằm dưới nhà.

Hầm trong nhà để xe có thể được cất giữ

Nếu hầm được làm đúng cách: sử dụng vật liệu cách nhiệt và chống thấm, lắp đặt hệ thống thông gió cưỡng bức hoặc thông gió tự nhiên, với việc xây dựng các giá đặc biệt để lưu trữ thực phẩm, thì nó có thể được giữ trong tình trạng tốt cho đến cuối mùa xuân như hộp trống đóng hộp trong lọ và các đồ đựng và rau tươi khác: cà rốt, khoai tây, củ cải đường, bắp cải, v.v.

Trong trường hợp này, không chỉ tính đến các điều kiện được tạo ra trong phòng mà còn phải tính đến các yêu cầu về bảo quản sản phẩm. Nên đậy chặt nắp lọ, khoai tây nên nằm trong hộp có lỗ (nếu khô thì ít thối hơn), táo và ranetki lớn nên được gói trong giấy da, v.v.

Căn hầm trong nhà để xe trông như thế nào - ảnh:

Những lợi ích

Sẽ có ý nghĩa nếu xây dựng một tầng hầm nếu nhà để xe được sở hữu và được cho là sẽ được sử dụng trong nhiều năm. Ưu điểm của hầm trong nhà để xe là gì?

1. Nằm dưới ổ khóa và chìa khóa. Để lấy đồ cho mùa đông, trước tiên bạn cần vào ga ra. Do đó, "cuộc đột kích" của những nhân cách đáng ngờ bị loại trừ.
2. Hố trồng rau nằm ngay dưới ga ra ở khu vực ấm áp nên chi phí cách nhiệt là tối thiểu.
3. Thu hoạch mùa đông và rau đã cận kề, "trong tầm tay" với họ. Không cần phải đi đâu xa để đến ngôi nhà mùa hè, đào xe trượt tuyết để cung cấp lối vào tầng hầm.
4. Lối vào hầm có thể được thực hiện trực tiếp từ hố quan sát. Như vậy, 2 vấn đề đã được giải quyết: các phôi được đặt đúng vị trí và bạn có thể dễ dàng tham gia vào việc sửa chữa ô tô.
5. Với kích thước nhỏ gọn, một căn phòng như vậy có thể trở thành nơi lưu trữ một số lượng lớn sản phẩm.
6. Vì không gian để lưu trữ các nguồn cung cấp có thể ăn được là không cần thiết, nên căn hầm có thể dễ dàng được chuyển đổi thành xưởng hoặc phòng đựng thức ăn.

Hãy xem bức ảnh dưới đây để biết một ví dụ về hố trồng rau trong nhà để xe:

Khoảng trống mùa đông được giữ trong tình trạng tuyệt vời cho đến cuối mùa xuân.

Nhưng nó là giá trị đặc biệt chú ý đến thông gió. Tự nhiên, thường bao gồm 2 đường ống, một trong số đó được hiển thị trên mức sàn và thứ hai ở trên trần nhà, không phải lúc nào cũng cứu vãn được tình hình

Tốt hơn nếu đây là những hệ thống mô-đun được điều khiển bởi một máy tính mini. Sau đó, các điều kiện trong tầng hầm có thể được kiểm soát một cách nhân tạo.

Nhiệt độ tối ưu

Tốt nhất, để hầm rượu vẫn giữ được chức năng của nó, nhiệt độ nên cao hơn 0 độ 2-4 độ. Đây là nhiệt độ tối ưu trong hầm, cho cả việc giữ đồ tươi và dưa chua. Đồng thời, các sai lệch so với định mức được phép vào mùa nóng.

Nhiệt độ trong hầm vào mùa hè có thể vượt quá mức tối ưu ba độ, nhưng không thể cao hơn. Đồng thời, việc hầm ấm hay lạnh không chỉ phụ thuộc vào các chỉ số bên ngoài mà còn phụ thuộc vào khả năng cách nhiệt, thông gió, độ sâu của hầm và mức độ ẩm trong tầng hầm. Để tạo ra các chỉ số nhiệt độ tốt nhất, trước hết, bạn cần xây dựng căn phòng một cách chính xác.

Đầu tiên, rất khó để duy trì nhiệt độ bình thường trong một căn hầm được đào bằng đất sét. Nó sẽ cần thêm vật liệu cách nhiệt. Một lựa chọn tuyệt vời để xây hầm là đất cát, cũng như đất thịt pha cát. Thứ hai, sự hiện diện của thông gió cưỡng bức là bắt buộc. Cô ấy sẽ có thể đảm bảo nhiệt độ bình thường trong tầng hầm, ngay cả trong mùa đông. Nó hiệu quả hơn nhiều so với lựa chọn tự nhiên.

Trong mọi trường hợp, để duy trì sự thông thoáng, bạn có thể mở cửa thường xuyên hơn trong mùa nóng. Đôi khi để thông gió, chỉ cần xây một vài lỗ trên nền móng là đủ. Vào mùa lạnh, không nên mở hầm trong thời gian dài.

Bạn có thể kiểm tra xem hệ thống thông gió có hoạt động bình thường hay không bằng nến hoặc bật lửa. Nếu ngọn lửa đang vẫy, thì đó là một máy hút mùi. Ngoài ra, việc thông gió trong phòng kém có thể nhìn thấy ngay bởi sự xuất hiện của nấm mốc, cũng như mùi ẩm mốc đặc trưng trong phòng.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng tầng hầm, nằm dưới ngôi nhà, ảnh hưởng đến toàn bộ cấu trúc của ngôi nhà với vi khí hậu của nó. Nhiệt độ bao nhiêu độ cho một hầm cụ thể phụ thuộc vào mục đích của nó. Ví dụ: một hầm rượu yêu cầu xếp hạng cao hơn một chút.

Trang bị thêm tầng hầm để đựng rau

Nếu có một khu vực ngầm lớn trong nhà, nhiều chủ sở hữu bắt đầu trồng rau dưới tầng hầm, và đôi khi trồng nấm, cá hoặc các sản phẩm khác trong tầng hầm. Nhưng bạn có thể sử dụng một phần của nó làm nơi lưu trữ rau củ cho các sản phẩm từ trang web, cả tươi và chế biến.

Tất cả công việc nên được bắt đầu với một vách ngăn sẽ ngăn cách khu vực lưu trữ dự định với phần còn lại của căn phòng.Kích thước điển hình của một hầm lưu trữ như vậy là bốn mét vuông. Công việc tiếp theo phụ thuộc vào tình trạng của tầng hầm và các tính năng của nó.

Bạn nên tìm hiểu xem có nấm và nấm mốc hình thành trên các bề mặt hay không, tìm xem chỉ số nhiệt độ có giảm xuống dưới 0 vào mùa lạnh hay không, trong phòng có ẩm mốc cho thấy thông gió kém hoặc không đủ hay không, cầu thang bộ xuống tầng hầm. rất tiện lợi.

Nếu ít nhất một trong các câu trả lời ở dạng khẳng định, bạn cần tiến hành một số biện pháp chuẩn bị dưới tầng hầm trước khi trang bị lại để cất giữ.

Có nên xây tầng hầm dưới nhà hay không

Khi hoàn thành một đơn đặt hàng, các bậc thầy trong nghề của họ nói cho người tiêu dùng biết tất cả những ưu và nhược điểm của việc xây dựng một tầng hầm trong một khu dân cư.

Trường hợp cho một tầng hầm:

• Khả năng chống rung chấn địa chấn, và trong trường hợp không gian được sưởi ấm, sàn ở tầng 1 sẽ luôn khô ráo và ấm áp;
• Số mét vuông mặt bằng bổ sung, có thể cho bất kỳ mục đích nào, tất cả phụ thuộc vào nhu cầu của chủ sở hữu;
• Không gian để thư giãn, đã sắp xếp theo sở thích của bạn, có thể thư giãn một mình.

• Thực tế tầng hầm không có thông gió, phải tính toán trong giai đoạn đầu phát triển, nếu thiếu vắng thì căn phòng sẽ không sử dụng được, bởi vì nó sẽ không có không khí trong lành, và các bức tường sẽ bị nấm mốc hoặc sương mù. . Do đó, điều này có thể dẫn đến hư hỏng các sản phẩm được lưu trữ, và thậm chí tệ hơn, dẫn đến sự phá hủy nhanh chóng của tầng hầm và các yếu tố cấu trúc tích hợp;
• Việc chống thấm là cần thiết trong tầng hầm để ngăn ngừa khả năng bị ngập lụt khi mưa, hoặc nước ngầm dâng cao. Việc thi công chống thấm phải được thực hiện trong giai đoạn thi công tầng hầm, đồng thời hệ thống đã thi công phải được cách nhiệt.

Sau khi cân nhắc tất cả các tranh luận, mỗi chủ sở hữu tự quyết định xem anh ta cần một tầng hầm trong tòa nhà hay anh ta sẽ làm tốt nếu không có nó.

Lưu trữ rau trong hầm

Lưu trữ rau trong hầm hoặc tầng hầm trong hộp hoặc thùng nhỏ. Chuẩn bị rau trước khi cho vào hộp. Sắp xếp chúng trước. Trái cây bị hư hỏng nên để dành để sử dụng trước. Chúng cần được đặt trong hộp ở trên cùng. Nếu độ ẩm quá mức đã tích tụ trong hầm rượu của bạn, thì bạn có thể đặt một số loại chất hút ẩm trong phòng. Bạn có thể cho 10 kg muối vào khay nhựa lớn. Muối sẽ hút ẩm. Bạn có thể mang một vài viên gạch đỏ vào phòng

Điều này cũng sẽ giúp loại bỏ tầm quan trọng không cần thiết. Trước tiên, bạn cần tìm hiểu xem vì lý do gì mà độ ẩm tích tụ và loại bỏ nguồn tiếp nhận của nó

Bảo quản khoai tây và cây ăn củ.

Nơi tốt nhất để bảo quản bắp cải là trong hầm mát, ẩm ướt, điều này giúp lá bắp cải không bị héo và mất đi vẻ tươi ngon.

Khoai tây và các loại cây ăn củ sau khi thu hoạch phải dọn sạch mặt đất, phơi khô và để nơi có ánh sáng trong hai ngày. Chỉ cần lấy rễ hoặc củ khô để bảo quản. Khoai tây phải được phân loại theo kích cỡ và chọn theo hạt. Đặt nó sang một bên riêng. Khoai tây giống nên được ủ nhẹ trong hai tuần. Trong thời gian này, một chất độc hại được sản sinh trong đó - thịt bò bị đóng vảy, khiến vỏ có màu xanh lục. Khoai tây giống không được ăn. Nó được thiết kế để trồng và phát triển trong năm tới. Những củ khoai tây này bảo quản tốt và không bị ảnh hưởng bởi các loài gặm nhấm hoặc nấm mốc.

Khoai tây ăn được được đựng trong hộp riêng. Nó được đặt trong một lớp không quá một mét. Bạn cần xếp các củ khoai tây cẩn thận để không bị hỏng. Khoai tây nhỏ được bảo quản tốt hơn khoai tây lớn, vì vậy trước tiên, khoai tây nhỏ được đặt dưới đáy hộp, sau đó đặt khoai tây lớn lên trên. Trước hết, khoai tây lớn được lấy làm thực phẩm. Củ cải và cà rốt được đựng trong hộp cát. Cát nên hơi ẩm.Một số cư dân mùa hè cất giữ cà rốt và củ cải đường đơn giản trong hộp không có cát. Khi thu hoạch củ cải, cà rốt, củ cải, nên để lại 2 cm phần đuôi xanh. Điều này giúp cải thiện thời hạn sử dụng của cây trồng lấy củ.

Bảo quản bắp cải.

Bí không chịu được đông lạnh, do đó, cần duy trì nhiệt độ tích cực trong hầm.

Trước khi bảo quản bắp cải, nó được phân loại cẩn thận. Những đầu bắp cải bị hỏng được đưa đi xử lý. Chúng có thể được sử dụng trong quá trình nấu ăn hoặc làm bột chua. Những phần đầu tốt nhất của bắp cải để lại để bảo quản trong mùa đông. Bạn không cần phải loại bỏ các lá trên cùng khỏi chúng. Bắp cải có thể được đựng trong hộp thành nhiều lớp. Chỉ cần bạn đặt nó rất cẩn thận.

Bảo quản cà tím, bí và bí đỏ.

Để bí và bí ở nơi thoáng mát. Chúng thậm chí có thể được lưu trữ trong phòng, với điều kiện không gây tổn hại cho da. Bí ngô và bí xanh không chịu được sương giá.

Bảo quản rau tiêu chuẩn

Không có vấn đề gì nếu bạn trồng trái cây trong vườn của bạn hoặc mua với giá thấp vào mùa thu. Chúng phải được lưu cho đến mùa xuân và ngăn ngừa hư hỏng. Có những tiêu chuẩn cũ đã được chứng minh cho điều này. Nhiệt độ trong hầm để bảo quản rau tươi là bao nhiêu?

Độ ẩm phải cao - 70 đến 95%. Điều quan trọng là phải cung cấp thông gió tốt để cho phép nước ngưng tụ thoát ra ngoài một cách dễ dàng. Tất cả các loại rau đều có những đặc tính riêng nên có thể mở rộng phạm vi nhiệt độ từ 8 đến 1,5 độ.

Chúng tôi đề nghị bạn làm quen với: Cách trồng bí xanh trong vườn

Ốp tường

Các bức tường trong hầm dưới nhà để xe có thể được thực hiện theo hai cách:

• phương pháp nề;
• một cách nguyên khối.

Nếu sự lựa chọn rơi vào tường gạch cho hầm trong nhà để xe, thì bạn cần phải chăm sóc chống thấm chất lượng cao của mặt phẳng trước khi xây. Một số thợ thủ công khuyên nên làm một lâu đài bằng đất sét. Đối với điều này, đất sét được đặt trên các bức tường thành một lớp dày đặc. Sau đó, chống thấm bằng nỉ lợp mái được thực hiện theo một sơ đồ tương tự, đã được mô tả ở trên. Trong trường hợp này, vật liệu lợp mái được đặt theo chiều dọc với sự chồng chéo giữa các thành phần riêng lẻ, cũng như chồng lên phần trên của hố. Các đường nối được phủ một lớp mastic bitum.

Một phần của vật liệu lợp mái cũng nên đi vào nền bê tông. Bước tiếp theo là đặt tiêu chuẩn. Trong trường hợp này, đường nối giữa các viên gạch được làm tối thiểu để hơi ẩm không thấm qua nó.

Trong quá trình xây dựng, điều quan trọng là phải theo dõi mức độ thẳng đứng của các bức tường. Nếu có kế hoạch đặt các tấm sàn trên tường gạch của hầm rượu, thì việc lát nên được thực hiện bằng hai viên gạch và một đai bọc thép được đổ thêm lên trên, điều này sẽ tăng cường cấu trúc tổng thể.

Đối với việc đổ tường nguyên khối trong hầm để xe, cần tiến hành chuẩn bị sơ bộ để chống thấm, như đã trình bày ở trên. Sau đó, việc xây dựng ván khuôn từ các tấm ván được thực hiện. Nó bị lạc vào vị trí, bởi vì chỉ bằng cách này, việc điều chỉnh kích thước của bảng sẽ dễ dàng hơn. Giá đỡ thẳng đứng được làm bằng một tấm ván 10 × 5 cm. Từ bên dưới chúng được cố định vào một tấm ván inch đặt nằm ngang và từ phía trên có miếng đệm, được cố định bằng các miếng gia cố được gắn xuống đất. Khi ván khuôn đã sẵn sàng, bạn có thể làm cốt thép như mô tả ở trên và đổ bê tông.

Làm thế nào để làm mát một hầm trong một ngôi nhà.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Lý do là gì, nhưng trong thời tiết nắng nóng, trong hầm của tôi, nhiệt độ có thể (có thể) tăng lên 15 - 18 độ. Trên thực tế, tại sao nó phải thấp hơn nếu nhiệt độ nước trong giếng, ở độ sâu 5 mét, ngay cả trong mùa hè không nóng nhất là 12 - 15 độ. Có lẽ vấn đề là ở trong đất cát, ít nhất là vào mùa đông, nếu không có hệ thống sưởi bổ sung, một đường ống cấp nước đi qua độ sâu hai mét bị đóng băng một vài lần. Chà, được rồi, các vấn đề tồn tại để giải quyết chúng. Vì vậy: Chúng tôi lấy một cái tủ lạnh cũ, một cái; Chúng tôi đang tìm kiếm một kỹ thuật viên sửa chữa tủ lạnh có trí tưởng tượng và quan tâm đến tất cả các loại ý tưởng.Chúng tôi tháo rời tủ lạnh, đặt máy nén ở cấu trúc phía trên của hầm, dàn bay hơi ở phía dưới. Dưới dàn bay hơi có khay với ống thoát, ống vào ống đựng. Chúng tôi yêu cầu chủ nhân thu thập mọi thứ, hàn nó, điền vào nó và bật nó lên. Hệ thống được điều khiển bằng bộ hẹn giờ thông thường. Đối với tôi, trong chế độ - một giờ làm việc, một giờ nghỉ ngơi. Để tăng hiệu suất của dàn lạnh ta lắp thêm quạt thổi vỏ máy nén. Tất cả. Năm thứ 5 rồi, máy làm mát đã hoạt động, đảm bảo giữ nhiệt độ trong hầm ở mức 7-9 độ, kể cả trong đợt nắng nóng khủng khiếp của năm 2010. Đối với mùa đông, máy shaitan chỉ được tắt. Một tác dụng phụ rất hữu ích của tủ mát được tiết lộ, nó trở nên rất khô trong hầm, nấm mốc thế nào, rau tươi phải dùng khăn ẩm đậy lại. Lúc đầu, một can hai mươi lít để thoát nước ngưng là đủ cho một tuần, bây giờ, khi kết cấu của hầm đã khô, trong một năm.