Hvordan lage en metallgrill uten store økonomiske investeringer

Brazier gjør det selv

En ekte piknik i naturen er ofte forbundet med samlinger rundt bålet og grillen. Det er prosessen med å tilberede kjøtt på kull som gir resten med vennene øyeblikkets soulfulness og høytidelighet. Oftest er menn involvert i aksjonen og hevder at "grillen tåler ikke kvinnelige hender." La oss ikke utfordre deres rett til å lage kjøtt fra de eldste tider.

Fødselen av duftende biter i røyken er en slags nadverden som kan smelte hjertet til enhver uoppnåelig skjønnhet, og hvis pannen også lages for hånd, så blir grillen et ekte kulinarisk mesterverk.

Kokekar laget av metall med tak med tegninger og bilder for å lage det med egne hender (alternativ 3)

Men dette alternativet vil ikke lenger skamme seg over å legge på nettstedet. Samtidig vil han glede både deg og dine gjester, og naboene vil helt sikkert misunne deg. La oss håpe vennlig! Det hele startet med at jeg en gang, etter å ha besøkt en føderal butikkjede, stirret på en metallfyr. Det ble laget som ingenting, men prislappen var så som så Ikke at det ikke var penger å kjøpe, men jeg ville virkelig prøve meg ... Hva kan jeg gjøre hvis jeg prøver å pile noe sånt? Vel, når det er bestemt, så la oss begynne å jobbe. Det første trinnet var å tegne en tegning. En tegning kan selvfølgelig kalles en strekning. Det så mer ut som en skisse, en håndlaget skisse på et papir. En kopi ble tatt fra den til garasjen, der jeg laget en fyrpanne og en skanning, som jeg presenterer for din oppmerksomhet.

Her ble behovet for metall estimert. Alt er oppført på arket, men faktisk, for mangfoldet av den bestilte profilen, viste følgende seg. Vedlagt er et utdrag fra kontoen ...

Selve grillen ble bestilt som for det aller første alternativet, det vil si fra et ark på 600 * 900. Tykkelse 4 mm (se konto)

Du kan trygt ta like mye, det er rester igjen, men ikke mye. Nå, etter kjøpet av metall, ble også smiing kjøpt. Det er opp til deg. Jeg legger ikke ved en konto for det, siden dette er en personlig sak, vil du kjøpe den til dekorasjon, eller ikke. Alt det ovennevnte metallet ble levert til garasjen. Der, på gulvet, la jeg ut den ene siden av grillen. Siden det var vanskelig å beregne vinklene på tegningen, eller rettere sagt lang tid, ble det besluttet å gjøre kutt på plass.

Så, for å kutte, kan du bruke en skarp spiker eller ballongmaling. Maling ble påført over det overlagte metall fra en boks. Etter at jeg snudde profilen ble det klart hvordan man klippet detaljene.

Det vanskeligste kuttet er ved konvergensen av grillbena. Selv om det ble veldig bra, og det viste seg å ikke være så vanskelig.

Prøver på beina sammen.

Nå prøver vi hvordan de andre kuttene ble, ifølge det jeg la ut tidligere.

Nå begynner metallsveiseprosessen. Vi tar en sveiser, i mitt tilfelle, den enkleste kinesiske sveiseren som har arbeidet trofast i mer enn et dusin år, og vi begynner å sveise sømmene med elektroder - 3 mm. Vi koker også den andre siden av grillen, mens speilet motsatt. Vi endte opp med to slike deler. Ikke tilkoblet ennå.

Nå tar vi hopperne og kobler sidene sammen. Til å begynne med er det bedre å feste den på stiftene slik at du kan justere posisjonen til den ene siden i forhold til den andre. Så skold vi alt som forventet.

Vi fortsetter til sidene av grillen. Jeg bestemte meg for å lage dem som et gitter. Når du lager mat, er det alltid ikke nok hyller rundt, legg deretter en kjele, deretter en tallerken med ferdige kebab.Det er på grunn av dette at hyllene vil være på begge sider. Klemmen ble funnet, den eneste enheten som ble brukt til å produsere hele strukturen. Hun klemte hoppene på hylla, og kokte deretter.

Det viste seg noe sånt.

Siden det opprinnelig ikke var hull for trekkraft i arket, bør du ikke gå glipp av et øyeblikk her. De ble kuttet før du installerte bunnen av grillen.

Videre ble buer bøyd på taket ved hjelp av hender og en vinkel. Det var heller ikke behov for rørbøyer. Alt ble ganske greit.

På de øvre rørene ble metall merket på stativene, og festet rørene til dem.

Etter at stativene er kuttet på plass, og de øvre buene er sveiset. Det er på tide å lage bunnen.

Her ringte de fra TK og sa at kovanina hadde kommet. Vel, raskt på en skrivemaskin og rullet til mottaksterminalen. Her er hva vi har på lager.

Vi lager alt dette i samsvar med våre kunstneriske ideer om hvordan en ideell fyrfabrikk laget av metall med tak skal se ut. Jeg fikk følgende.

Deretter gjenstår det å sveise sideveggene til grillen. Siden fyrkokeren var planlagt å installeres på stedet og transporteres, festet jeg ikke et metallplate på toppen - et profilert ark. Jeg bestemte meg for at dette skulle gjøres direkte når du installerer grillen, for ikke å rynke taket. Her er den faktiske otografien og fra stedet der fyrpannen ble installert, og også testet ...

For stabilitet, og også slik at fyrpannen ikke skulle rives ut av vandaler, ble den sveiset til de hamrede metallrørene og betong.

Deilig kebab. Suksessfaktor

Suksessen til en egenlaget grill på grillen avhenger av flere faktorer:

Riktig marinert kjøtt. Du trenger ikke å la deg rive med ultramoderne oppskrifter med majones, gjærede melkeprodukter og sauser. Den klassiske kebaben er vin eller eddik, løk, persille og krydder. Og andre marinader er bare bra for de mest ømme og myke stykkene.

De organiske syrene som finnes i eddik og persille er best for å lykkes med å denaturere kjøtt. I dette tilfellet betyr denaturering splitting av proteinmolekyler til en tilstand som er mest egnet for fordøyelse av kroppen vår. I tillegg forhindrer det sure miljøet brann fra å skape skadelige kreftfremkallende forbindelser i maten.

Kjøttstykker til grillen, som du planlegger å lage på grillen med egne hender, skal være kuber med en sidestørrelse på minst 4-5 cm. Dette gjør at de ikke kan tørke ut, være saftige og myke.

"Den rette pannen", laget for hånd. Apparatets dimensjoner må være tilstrekkelig til å imøtekomme spydene med tilstrekkelig avstand.

Som regel blir grillens lengde tatt lik spydenes lengde minus 10-15 cm. Bredden kan beregnes ut fra den betingelsen at en spyd må ha minst 80 mm plass. Avstanden til kullene skal ikke være mer enn 100 mm, og ilddybden skal være opptil 200-250 mm, med spor for spyd langs langsiden.

veggtykkelse - jo større jo bedre. Og det er ikke nødvendig å rense av sotet fra den indre overflaten, dette er en kilde til infrarøde stråler, uten som du bare vil få kjøtt bakt på ild. For at shish kebab ikke bare skal være en velsmakende, men også en sunn tallerken, bør hullene for luftstrømmen til den håndlagde grillen være i bunnen, som på de mange bildene av enheter som er fylt med spesialiserte nettsteder.

Når luft passerer gjennom kullet nedenfra og opp, vil alt oksygen brenne ut i det og det vil være mulig å unngå skadelig oksidasjon av matenzymer. Med den laterale anordningen av blåsehullene vil oksygen forbli i den utgående strømmen, noe som betyr at kebaben ikke vil være så sunn.

"Duftende" kull. Analyser et arkiv med hjemmevideoer av å spise grill, tilberedt på grillen med egne hender.Legg du merke til at de bredeste smilene fra de fremmøtte er til stede nettopp under smaksprøver av retter tilberedt på tre fra frukttrær? Det er vanskelig å overvurdere rettferdigheten til denne vitsen - ved fra kirsebær, aprikoser, epletrær, pærer osv. vil gi retten en unik smak og aroma.

Vi begynner å lage grillen. På nettverket kan du finne tegninger og bilder som er nødvendige for å lage en brazier av hvilken som helst type med egne hender - fra enkelt metall til murstein eller stein. Tenk på alle design, gradvis fra det enkleste - fra metallplater til mer komplekse, for eksempel en kokeovn, et røykhus, laget for hånd eller en steinovn.

Bærbare spydvesker eller stasjonære strukturer

Ofte i forstadstoget kan du møte en mengde spente mennesker som åpenbart samlet seg til piknik. Dette kan identifiseres av tunge ryggsekker og vesker, samt deres bærbare grillveske av metall. Denne husholdningsgjenstanden lages vanligvis uavhengig. Dimensjonene til en slik brazier med egne hender laget av metall er laget på en slik måte at de lett kan bæres i sammenleggbar form. Stasjonære strukturer, som er installert i hagen til et privat hus eller en sommerhus, kan ha forskjellige størrelser, som tillater samtidig tilberedning av grill på 4 - 16 spyd.

grilltegning (beskrevet i artikkelen)

gjør-det-selv-grill laget av metall

Fordeler med metallkonstruksjoner

Den viktigste fordelen med grilling laget av metall er deres lave kostnader. Selv om du kjøper metallplater, hjørner, stenger og rør som er nødvendige for jobben, vil materialkostnadene være betydelig lavere enn det ferdige produktet fra butikken. Og hvis vi tar i betraktning at unødvendig metallsøppel i form av tønner, sylindere, metallplater og utklipp av hjørner passer for en slik struktur, så vil prisen på det ferdige produktet nærme seg null.

Den andre ubestridelige fordelen er enkel produksjon. Alle som har en liten grad av sveising, vil kunne gjenta den mest komplekse designen. For det tredje kan slike griller enkelt installeres på et nytt sted eller tas med deg på piknik. For det fjerde vil en tilstrekkelig tykkelse på plater tillate at grillen serveres i lang tid. Og for det femte, gleden av resultatet. Etter å ha laget et ekte mesterverk fra metallskrap, kan du stolt huske dette ved enhver anledning.

Griller med utilstrekkelig veggtykkelse lider av ulemper - de brenner raskt ut, de kan kjøres når de blir overopphetet, og de kan ruste av regn og fuktighet.

Gjør-det-selv metallfyr med hylle og dobbel bunn (alternativ 2)

Den andre versjonen av en metallgrill er mer komplisert. Generelt for de som ønsker å få et lignende produkt med forbedrede ytelsesegenskaper. De viktigste fordelene med denne grillen i forhold til den forrige er tilstedeværelsen av høye ben, en hylle mellom dem, håndtak for å bære den, samt en dobbel bunn, som vil sikre en jevnere forbrenning av kull eller ved. La oss nå snakke om alt i orden. Vi tar metallet og merker det på bunnen og veggene.

... Vi kutter metallet langs de markerte linjene.

Fra de resulterende detaljene koker vi pannen. I prinsippet kan alt som har skjedd så langt kalles en analogi med forrige versjon.

Vi rengjør sømmene fra skalaen.

Nå om dobbeltdagen. Den doble bunnen er litt mindre enn den "innfødte" bunnen, som vi allerede har installert, siden den skal settes inn i grillen.

For å sikre ensartetheten til luftutkastet, borer vi hull langs hele bunnområdet, som de på bildet.

For fjernplassering av den "andre" relative stasjonære bunnen sveiser vi et 20 * 20 cm hjørne rundt omkretsen.

På toppen skåler vi karosseriet med et rør og lager spor for spyd.Vi kutter også to hull i den nedre delen slik at luften passerer under den "andre" bunnen.

Nå bruker du bolter og muttere, og fest den "andre" bunnen til den stasjonære i grillen. Bunnen er skrudd på demonterbare fester for å sikre muligheten for termisk ekspansjon av metallet uten deformasjon. Ved å skru ut boltene vil det også være mulig å rengjøre den "første" bunnen og hulrommet mellom de to metallplatene.

Vi sveiser bena og hopperne mellom dem.

Vi samler håndtak fra pigger og muttere.

Vi sveiser håndtakene på plass.

Vi installerer kryssfiner på overliggerne. For å gi grillen et estetisk utseende, kan du dekke den med termisk maling og kryssfiner med en beskyttende impregnering for tre.

Gjør-det-selv metallplate

En brødrister laget av metall med egne hender vil bare tjene deg trofast i mange år hvis tykkelsen på platen er tilstrekkelig og metallet tåler høye temperaturer uten fare for å brenne ut. I tillegg vil et produkt med en tykkelse på 4-5 mm aldri føre, som ofte lider av konstruksjoner sveiset fra takplater. Ofte er det nødvendig med en enhet med en veggtykkelse på 1-2 mm for uteturer. Vekten er mye mindre, og en egenprodusert fyrfabrikk med sammenleggbar design, hvis tegninger er på nettverket, er også mer praktisk å transportere.

Før du starter arbeidet, må du fylle på en tilstrekkelig mengde metallplate 2-4 mm tykk, et hjørne med en hyllebredde på 40 mm, en sveisemaskin og en vinkelsliper, en elektrisk bor med bor, en linjal, en markør og et byggeplass. For fremstilling av ben er det nødvendig å forberede et rør eller firkant med et tverrsnitt på 400 mm2. Arbeidet med å produsere en stasjonær grill med egne hender av metallplater utføres i følgende rekkefølge:

• Overfør tegningen til et metallark og klipp ut emnene ved hjelp av en kvern. Når du bruker et materiale med en tykkelse på 2 mm, påføres en tegning i form av en skanning, og deretter bøyes arbeidsstykket i rett vinkel langs sidelinjens vegger mot bunnen.

Vi måler

Klipp ut ønsket format

Rengjør kantene på bunnen

Målinger igjen

Vi bøyer laken og tar tak

• Ved hjelp av et kvadrat blir sideveggene beslaglagt ved sveising vinkelrett på bunnen, og deretter sveises sømmene langs hele distanselinjen.

Sveising er nødvendig for å fikse arkene

Vi tar sveisemaskinen

Vi sveiser skjøtene

Sveising

Vi rengjør sømmene

• Med en borer med en diameter på minst 12 mm bores hull for luftstrøm i den nedre delen av sideveggene eller bunnen, avhengig av hvilke tegninger du bruker når du lager en fyrpanne med egne hender. Hvis luftstrømmen vil være gjennom bunnen, bør det tilveiebringes en ekstra askeboks.

Klipp ut en del av esken

Deretter sveiser vi partisjonen

Og på lokket

Vi borer hull med en diameter på 13 mm

Som et resultat får vi slike hull for trekkraft

• I langveggene bør det lages spor for spyd. Det er best å skifte sporene 3-5 cm og 6-8 cm vekselvis. Dette gjør at du kan stille inn ønsket høyde på spydene over kullene.

Fyll på vann, fyll på ved

Vann nådde oppkok fra 10 grader på 20 minutter

Testing av hjemmelaget grill

• Den neste fasen vil kreve at du studerer bildet av braziers i nettverket eller designer din egen ramme der en brazier montert av deg selv vil bli installert. En slik ramme er montert fra et metallhjørne og en profil ved hjelp av sveisede eller bolteforbindelser. Utformingen skal gi hyller for oppvask, ved og apparater.
• Hvis du planlegger å lage en fyrkokere med egne hender av metall med liten tykkelse for uteturer, kan rammetegningene settes til side. Du trenger ikke det. Det er bedre å sveise korte (opptil 8 cm) biter av et metallrør med en diameter på opptil 25 mm i hjørnene på bunnen, i hvilke biter av en stang eller rør med en mindre diameter (opptil 20 mm) vil bli satt inn som ben. Lengden deres velges ut fra deres behov.
• Håndtak fra en metallstang skal sveises til toppen av grillveggens korte vegger for enkel bærbarhet.
• Taket, installert over grillen, vil kunne beskytte ildstedet mot snø og regn. Det er ikke vanskelig å lage det, det er nok å sørge for sideposter og et par gulv der taktekking av ønsket størrelse er lagt.
• Ikke glem å dekorere arbeidet ditt med forskjellige smidde dekorative gjenstander som kan kjøpes i detaljhandelsnettverket. Deretter rengjøres produktet og rammen med en metallbørste og males med varmebestandig maling. Etter at den har tørket, blir det å lage en grill av metall med egne hender ansett som komplett, og de begynner å teste grillen.

I løpet av arbeidet kan du korrigere tegningene og lage en fyrpanne med egne hender som best oppfyller dine teknologiske og estetiske krav.

Hvordan velge en grill

Mange tror at en grillkokere og en brazier er nøyaktig de samme designene når det gjelder drift og design. Mens de fleste DIY-design kan støtte dette kravet, er det virkelig ikke. Mestere legger sjelden vekt på alle finesser når de arrangerer en grill, og bare sanne kjennere og beundrere kjenner alle hemmelighetene og nyansene. Av denne grunn, hvis du vil lage den perfekte DIY-grillen på metall, bør du bli bedre kjent med disse kjennerne.

Hva er forskjellen mellom en grill og en grill?

Det er bare to hovedforskjeller.

For det første, til tross for at driftsprinsippet og innretningen er noe like, skiller kjeksen og grillen seg i ovnen under drift. Det viser seg at den frigjorte varmen påvirker fisk og kjøtt på forskjellige måter, og den endelige effekten er også annerledes. I grillen varmes maten opp av forbrenningsprodukter fra tre og litt varme fra glødende kull. Og i en grill skyldes matlaging og oppvarming stråling, siden luftstrømmen til overflaten i dette tilfellet er svakere og går inn på innsiden.

For det andre, i en grill, er oppvarmingen av produktet mykere, siden mesteparten av varmen går til oppvarming av kull, metall, og takket være risten strømmer kald luft rundt og kjøler den allerede stekte overflaten. Dessverre er det bare kokken som fullt ut kan forklare forskjellen, men kort fortalt forblir fett og fuktighet inne i produktet når du lager mat på en grill på metall, og fordamper ikke med en strøm av varm gass, noe som gjør retten saftigere og rikere på smak . Hvis du griller, vil det ikke være vanskelig å lage en saftig biff, og for å få det samme resultatet på grillen, må du pakke emnet inn i metallfolie.

I den klassiske grillkokeren er det metallskåler der kullet tennes, og i dem smeller det. I de gamle variantene ble det brukt ved i stedet for kull, og de ble stablet i en haug i en metallbeholder og brent til kull. Så snart koppen var fylt til randen, ble et rist eller noen få stålstenger plassert og kokt. For å få en lignende effekt i grillen, må du hele tiden snu spydene med kjøtt og prøve å ikke tørke kjøttet eller grønnsakene, og samtidig oppnå god steking.

Brazier-design

Den klassiske enheten innebærer at en metall / stein bolle vil bli brukt til matlaging, hvor en metallrist er plassert (ideelt sett forniklet), men du kan bruke den vanligste, selv fra tykk ståltråd. I moderne produksjon har braziers spesielle varmeskåler for grilling av metall.

Luft kommer inn i glasset, delvis brenner kullet, og deretter fjernes forbrenningsproduktet utenfor metallveggene. På denne måten kan du holde temperaturen høy uten å bry deg med vifter.

Sammenleggbar brazier laget av metall

Hvis du ikke vil transportere en helmetallkasse, så se etter en sammenleggbar struktur eller et diagram over en grill for å lage den selv. Slike produkter er kompakte, enkle å gjenta og holdbare nok. I tillegg kan du montere den bærbare enheten på få minutter. Tegninger og detaljerte diagrammer blir presentert for din oppmerksomhet som vil hjelpe deg med å montere en fyrpanne med egne hender. Trinnvise instruksjoner og bilder av monteringsprosessen vil hjelpe deg å fordype deg i de minste detaljene.

For arbeid trenger du de samme materialene og verktøyene som for produksjon av en sveiset struktur i ett stykke. I tillegg må du fylle på et stikksag og forsterket saks for å arbeide på metall, samt et sett matriser og festemidler. Klar til å lage en sammenleggbar fyrpanne med egne hender? En trinnvis guide vil hjelpe deg å ikke overse noe. Bestem de nødvendige dimensjonene til produktet, og ta hensyn til dimensjonene til bagasjerommet på bilen din. Vi tilbyr det beste alternativet, som passer i de fleste tilfeller:

• Bredde - 300 mm;
• Lengde - 600 mm (designet for 6 porsjoner, om nødvendig kan den økes med en hastighet på 100 mm for en spyd);
• Veggenes høyde er 150 mm, med tanke på avstanden på 20 mm under risten;
• Høyden på støttebena er 600 mm (det er bedre hvis lengden på bena sammenfaller med grillens bredde, fordi vi trenger et kompakt design).

Som regel har en hvilken som helst selvlagd sammenleggbar fyr, hvis produksjonsvideo kan bli funnet på nettverket, følgende elementer:

• Hjørneramme av metall;
• Bunn;
• Langsgående og laterale sider;
• Rist;
• Fester.

1. For å lage en ramme fra hjørnene, sveiser du et rektangel av ønsket størrelse (hvis du tar våre grillmål som grunnlag, bør du sveise en ramme 230 mm bred og 570 mm lang med egne hender). Ved hjørnene av strukturen sveiser du 50 mm vannrørstykker med en ytre dimensjon på 17 mm. I fremtiden vil de bli satt inn i støttebena.
2. Bena trenger fire rør med en innerdiameter på 18-20 mm. Vi har allerede diskutert lengden på støttene. Plugger kan installeres på den andre siden av rørene som vil stikke i bakken.
3. Skjær ut bunn- og sidestrukturelementene fra metallplaten, skjær sporene i dem og bor de nødvendige hullene.
4. I samsvar med diagrammet til en fyrpanne beregnet for å lage med egne hender, fest bunnen til rammen med bolter. For å gjøre dette, bor gjennom hull i dem, legg en ramme fra hjørnene på bunnen av grillen.
5. Som rister kan du bruke et rist sveiset fra en stang eller armering med en diameter på 8-10 mm. Sveis 15-20 mm ben av samme materiale langs kantene på risten.
6. Vi fester sidene på fire stenger (strikkepinner). For å gjøre dette, kutt tråder i endene for vingemuttere og sveis stengene til øvre og nedre side av kortveggene. Hvis det ikke er mulig å sveise, fest eikene til sideveggene med hesteskobolter.
7. Råd: installer alle bolter fra siden av ildstedet. Dette vil bidra til å holde trådene sintre.
8. For å montere en slik fyrpanne med egne hender, er det ikke behov for trinnvise instruksjoner - selve prosessen er veldig enkel. Det er nok å feste bunnen på beina, og deretter komme inn i spaltene på de lange sideveggene med de utstikkende endene på eikene og stramme dem med vingemutter. Etter at de monterte sideveggene er festet til basen og montert den inne i risten, kan brazieren betraktes som selvmontert. Et bilde i nærheten av denne storslåtte strukturen vil tjene som bevis på dyktigheten din i sosiale nettverk.

Brazier fra en gassflaske eller fat med egne hender

Alternativene for å lage en grill fra disse beholderne er varierte, inkludert de med lokk og håndtak. All gass slippes ut av sylinderen. For å kontrollere er åpningen av den åpne ventilen fuktet med såpevann. Hvis det ikke boble, er det ingen gass. Etter det må sylinderen snus etter at ventilen er fjernet og kondensatet fjernet.For pålitelighet gjør det ikke vondt å fylle det med vann og holde det i et par dager.

Produksjonen begynner med det faktum at sylinderen eller fatet er kuttet i høyden i to halvdeler, eller bare en del er kuttet ut, slik at endene er intakte. Det lages deretter av det. Stativet er laget av et rør bøyd av en bue med ben sveiset til den. Eller fra hjørnene er to stativer montert i form av bokstaven M og er forbundet med stenger. Den resulterende hylle brukes til å lagre ved og tilbehør.

Etter at du har installert beholderen på stativene, er skjærepunktene dekket med hjørner som spydene skal plasseres på. Hvis den fremtidige fyrkokeren skal brukes som en grill, er stativer festet til sidene under den. For å forberede en grill, sveises braketter inne under risten.

Dekselet fra utskjæringssektoren er hengslet. Dens tilstedeværelse lar deg bruke pannen som et røykhus, hvis du installerer en skorstein fra slutten. Hvis fatet er kuttet riktig, kan det kobles til påfyllingshalsen. Sylinderen bruker hullet der ventilen ble installert. For at alle kullene ikke skal rulle inn i den sentrale delen, anbefales det å sveise to hjørner til bunnen langs lengden.

Etterbehandling av metallprodukter

Etter endt arbeid må metallfyren rengjøres for rust med en metallbørste som plasseres på en bor eller kvern. Sveisede skjøter slipes med vinkelsliper.

Videre blir grillens ytre overflater avfettet og malt med varmebestandig maling og lakk. Ornamenter i form av blader og krøller kan adles med en patina, noe som gir dem utseendet til et antikt stykke. Det er ikke nødvendig å male innsiden av produktene. Det er heller ikke nødvendig å rengjøre denne siden for karbonavleiringer som dukker opp under bruk av enheten. Det antas å ha en positiv effekt på kvaliteten på tilberedt mat.

Hvilke typer griller er det?

Det er et stort antall interessante og originale prosjekter, i henhold til hvilke du kan lage en brazier av metall med egne hender. Felles for alle konstruksjoner er et rektangulært tilfelle der kull eller ved lastes inn. For å forbedre drivstoffforbrenningen er det laget hull med en diameter på 10 mm i sidene. Produktene er enkle og komplekse, i stil med minimalisme eller med dekorative elementer. I produksjonen kan brukes stålprofiler, gammelt husholdnings- og bilutstyr.

Brazier-design er delt inn i følgende typer:

• stasjonær;
• sammenleggbar;
• sammenleggbar (bærbar).

Hver modell har sine egne egenskaper, fordeler og ulemper. Når du bestemmer deg for valg av produkttype, må du ta hensyn til en rekke nyanser når det gjelder dine evner, evner og planer for å betjene produktet.

Sammenleggbar

Det særegne ved en sammenleggbar grill er at den tas ut i hagen og brukes til det tiltenkte formålet etter behov. Strukturelle elementer er koblet sammen med bolter, muttere og hengsler. Benene for ildstedet er laget i en sammenleggbar eller glidende versjon. Produktene er populære på grunn av muligheten til raskt å sette dem i arbeidstilstand og demontere umiddelbart etter avkjøling. Tunge produkter kan utstyres med hjul for enkel bevegelse rundt hagen. Når den er brettet, passer den lett inn i en bag og bagasjerom i en bil.

Vanlig bærbar

Bærbar minigrill er en liten stålkasse som inneholder tilbehør til matlaging av grill og festemidler. Samtidig er saken en lokk med hengslede foldesider. I hjørnene er sidene forbundet med strikkepinner. Bena er avtakbare, laget av formede rør eller hjørner, skjerpet i bunnen for enkel feste i bakken.

Den lille størrelsen på grillen lar deg bære den i en ryggsekk under en tur eller hele tiden bære den i bagasjerommet på en bil. Produktet blir raskt montert og brettet. Ulempen er lav benhøyde. På grunn av dette, må du lage en shish kebab i sittende stilling eller lene deg over til ildstedet.

Stillestående

Stasjonære strukturer er tunge monolitiske strukturer som det er satt opp et eget fundament for. En vakker fyrpanne er installert på et iøynefallende sted, en egen sti er lagt til den.

Det er slike modifikasjoner av stasjonære foci:

1. Helmetall. Bestå av det minste antall alternativer som kreves for å grille eller grille. De kan dekoreres med elementer av kunstnerisk smiing.
2. En del av. Kokeren blir satt inn i en base av murstein eller belegningsstein. Utstyrt med et skjærebord og hyller for oppbevaring av ved og utstyr.
3. Kunstnerisk. Originale og vakre griller er laget i form av en hette, et damplokomotiv, et skip eller et stort dyr. For beskyttelse mot værforhold er de utstyrt med hetter og markiser.

Metallbraziers med baldakin

Hvis du lager en koke med eget tak, kan du lage deilige måltider på kull under alle feltforhold. Nedbør vil ikke irritere kokken, og kullet vil ikke flomme over med vann.

Det er slike alternativer for å arrangere skur:

1. Med kombinerte støtter. Herdet er sveiset til stenderne, og er en helhet med dem. Ulempen med denne løsningen er at sidestativene blir varme og ikke kan brukes til å lagre tilbehør.
2. Med separate støtter. Stativene graves inn og helles med betong når fundamentet ordnes. En stropp er laget ovenfra, som takmaterialet er lagt på. Rack kan utstyres med hyller for plassering av bestikk og servise.

Når du velger takbelegg, må du dvele ved materialer som ikke støtter forbrenning.

DIY murstein braziers

En stasjonær mursteinsbrenner, bygget med egne hender, er god for sin soliditet - de tykke veggene holder på varmen i lang tid og lar deg lage en fantastisk shish kebab eller grill med egne hender uten risiko for å brenne ømt kjøtt. Strukturene til mursteinsgriller danner noen ganger en enkelt helhet med et lysthus og en uteplass, og er faktisk et helt kompleks som utfyller den generelle stilen til hageområdet. Etter å ha bygget en slik mursteinsbrenner med egne hender, kan du lage mat ikke bare grill, men også lage fiskesuppe, shurpa, pilaf, samt røyke fjærfe eller fisk.

Deres eneste ulempe stammer fra soliditeten til mursteinfabrikanter - de har en fast plass. De kan ikke flyttes eller skjules i det fjerne hjørnet. Det er derfor det er nødvendig å nærme seg valget av et bortgjemt sted veldig nøye, etter å ha besluttet å installere en utendørs brazier med egne hender.

Brazier og dens egenskaper

En metallfyr er en avlang rektangulær beholder installert på en stabil base. Kombinerte installasjoner kan suppleres med en liten komfyr med vedinnsats. Produktene er laget av jern, siden dette materialet er holdbart, varmebestandig og holder på varmen i lang tid.

Hjemmelaget universalgrill har følgende egenskaper:

1. Funksjonalitet. Designet kan brukes til matlaging på spyd, rist og i en kjele. Strukturer kan utstyres med hyller og servise kroker, et tre stativ, en hette og et baldakin.
2. Sikkerhet. Jernovner smelter ikke eller brenner ut. Drivstoffet er inneholdt i et lukket rom.
3. Mobilitet. Pannen kan gjøres bærbar, mobil eller transportabel.
4. Estetikk. Et riktig designet produkt vil være en dekorasjon av hagen og en kilde til stolthet for mesteren.
5. Lønnsomhet. Kaminen bruker ikke mye drivstoff. Med en riktig utstyrt vifte, vil forbruket være minimalt.

Den optimale størrelsen på grillen

Det er flere anbefalinger du må følge for å tilberede kokeplaten riktig.

De optimale parametrene for fokuset er som følger:

• metalltykkelse for ildstedet - 3 mm eller mer;
• sidens høyde er 13-15 cm (med lave vegger vil kjøttet brenne, og med høye vegger må du påføre mye drivstoff);
• avstanden mellom spydene er 8-10 cm;
• bredden på fokuset er 25-30 cm;
• lesjonens lengde - 50 cm eller mer, avhengig av antall spyd;
• sporetes dybde er 2-3 cm;
• arbeidsdelens høyde - 80 cm.

Fyrpannen med dobbel bunn er utstyrt med en grill, som forhindrer at produktlegemet brenner ut i underdelen. Hvis en skorstein er installert, bør høyden på eksosrøret være minst 200 cm for ikke å hindre kokkens handlinger. Et baldakin laget av brennbart materiale skal heves minst 250 cm over bakken.

Starter

Som enhver kapitalstruktur krever en hagegrill et fundament. Det beste av alt, for å bygge en kokkelstein laget av murstein med egne hender, er en tape-type fundament med en gropedybde på opptil 0,6 m egnet. Gropen er dekket med stor pukk eller stein, og helles med sandsement mørtel. Et fundament av murstein legges over jordoverflaten, opp til 0,3 m høyt. Det beste materialet for en slik peis er naturstein eller rød ovnstein. Steinmur er ganske arbeidskrevende og krever mye erfaring. Det er fullt mulig å bygge en kokkelstein laget av murstein med egne hender, det viktigste er å gjøre arbeidet nøye og uten hast.

Før du begynner å bygge, bør du vurdere utformingen av en slik grill. Som regel representerer de alle en brennkammer med lav skorstein. En rist er installert inne i brennkammeret, under hvilken det er en askepanne (en eller flere), lukket av en blåser. En nisje for lagring av ved er arrangert under askepannen.

Er du interessert i gjør-det-selv-griller laget av murstein? En trinnvis instruksjon vil hjelpe deg med å forstå alle nyansene i slike strukturer.

For å bygge en liten mursteingrill trenger du: 400-450 stk. murstein, leire, elvesand, et par rister, en kobberhette for en avtrekkshette, en vinkel på 30x40 mm og 40x40 mm, ventiler eller askepanedører.

1. Velg et sted for ovnen - i et åpent rom eller under et lysthus. Sammensetningen av løsningen avhenger av dette. For det første alternativet vil det være behov for varmebestandig sement, og for det andre vil leireoppløsningen gjøre det.
2. Utstyr fundamentet.

1. Legg ut en nisje som måler 0,75x0,5x0,5 m. Legg en rad murstein over denne nisje (skje murverk). Her bruker du støtten fra de medfølgende metallhjørnene. Installer like flenshjørne på baksiden av raden (i 8. rad i murverket) og 30x40 foran, og lag spor i den fremste mursteinen på 9. rad for hjørnehyllen.

Den andre raden er nødvendig for å eliminere overoppheting av takmateriale. Vi danner ovnens volum på 3. rad

1. Den tiende og ellevte raden er dannet av askeblåsere som måler 0,12x0,25 m. Dører eller ventiler er også installert her for å regulere luftstrømmen. For installasjonen av risten i den 11. raden av murstein, kuttes en fjerdedel.

I originalen ble denne døren brukt til ovnen.

Feste ovnsdøren

Vi fikser ledningen for å feste døren

1. I den tolvte-trettende raden utstyrer vi en avsats for spyd.
2. Muringen til brannkammeret fortsetter til 21. rad. Videre er det dekket på samme måte som en nisje under askepannen, bare leggingen utføres i halvparten av mursteinens slakter.

Nettsted for legging av brannkammer

Vi legger ut bunnen av brannkammeret

Vi setter gitteret

Vi setter opp veggene i brennkammeret

Dekker vedskjulet med et metallplate

1. Fra 24. rad begynner murverket å smale med avsatser. På sidene reduseres hver rad med 35 mm og foran med 17 mm. Bakveggen til røykboksen er lagt vinkelrett på underlaget.
2. Den siste raden med mursteinsgrill blir den 33. med kobber avtrekkshette, installert for hånd. Et bilde av dette designet vil hjelpe deg å navigere hvordan du gjør dette.

Vi danner 6 røykuttak fra brannkammeret

Så lukker vi brannkammeret. Legg gulvet på toppen

Vi legger varmeisolasjon og kokegulv på toppen av brannkammeret.

Skorstein mur. Kokeren er klar!

De presenterte tegningene av mursteinsbrenner vil hjelpe deg med å bygge den mest passende strukturen med egne hender.Et bilde av slike bygninger vil hjelpe deg med å sette pris på deres design og prakt.

Det er imidlertid ikke nok å bygge en fyrfabrikk av murstein med egne hender. Vi trenger fortsatt å installere en skorstein.

Korrigering er alltid mulig

Vi fortalte hvordan man bygger en stasjonær fyrkokere med egne hender av metall med våre dimensjoner. Hvis ønskelig kan disse dimensjonene justeres i hvilken som helst retning. Du kan gjøre basen bredere og lengden kortere eller lengre. Noen eiere beregner formatet på grillen for gitterets størrelse, og høyden for høyden.

LES PÅ TEMA:

Hvordan bygge en murstein med egne hender uten spesielle ferdigheter i slikt arbeid.

Krav til skorsteiner og hetter

For at fyrkokeren, bygget av dine egne hender, ikke skal røyke lysthuset med røyk, fjernes varme gasser gjennom skorsteinen. En spesiell røykhette er designet for å samle opp røyk, som må overstige dimensjonene til metallgrillen minst 30 cm i hver retning. Det skal være minst 80 cm fra den nedre delen av hetten til den øvre delen av skorsteinen. Hvis du lager en hette med justerbar oppheng, kan du justere tykkelsen på røykdekselet over spydene. Denne kebaben vil være mye mer smakfull.

Gjør-det-selv mursteinmangler skal ikke ha røykstrømmer og røyke tenner. Det er nødvendig å utstyre bare rette røykkanaler med en innebygd visning for å justere trekk. Ellers kan uforsiktighet ved håndtering av ovnen føre til avfall.

Det presenterte galleriet med grill, utstyrt i sommerhytter, vil tillate deg å oppleve skjønnheten til tekniske og designløsninger fullt ut, føle aromaen til en grill som blir tilberedt, stupe inn i atmosfæren av varme og harmoni, og forestille deg deg selv i sirkelen av ditt nærmeste og elskede folk. Og kanskje du vil være så interessert i hvordan du lager en fyrpanne at du lager opp verktøy og begynner å trylle med egne hender.

Typer konstruksjon

Brazier med kjele kan ha forskjellige former og typer konstruksjon... Når du velger en bestemt modell, når du kjøper eller produserer, bør du ikke bare bli guidet av personlige preferanser, men også for å evaluere grillens samsvar med sommerhuset, brukervennlighet og andre faktorer.

Innendørs ovn

Opprettelsen av en overbygd grill fra metall er mye enklere enn å bygge en mursteinovn med en grill, siden du ikke trenger å lage komplekse strukturer. Denne typen ovn inneholder:

1. Mangala.
2. Ramme.
3. Tak.
4. Små bord.

Strukturen er stasjonær; for sin produksjon bør en bor, en baufil legges til den opprinnelige listen over materialer.
Listen over materialer er også annerledes:

• Hjørner eller formet rør (4x4 cm).
• Taktekking (mer enn 0,4 cm tykt).
• Takmateriale.
• Tavler.

Når du lager en kokeplate, er det verdt å vurdere at for en spyd med 7 kjøttstykker er det nok med en bredde på 21 til 25 cm. Lengden kan være hvilken som helst. Men høyden på pannen skal være fra 18 til 20 cm.
Ikke glem utklippene i veggene.

Universalovn

Den universelle grytekokereovnen består av en liten base og en metallboks laget av metallplater. De viktigste fordelene er enkel design og muligheten til å produsere en bærbar grill.
Blant fordelene er lette, lite fotavtrykk og holdbarhet. For en ikke-separerbar modell er det sveiset en varmebestandig stålboks med en veggtykkelse på 0,3 cm, slik at du samtidig kan plassere opptil 10 spyd med kjøtt eller en grill og en kjele.

For enkelhets skyld kan du også legge til en skorstein i prosjektet, som vil gjøre det mulig å ikke puste inn sot og røyk.

Grill fra en ballong

Hvis gården har en gammel sylinder som tidligere hadde gass, kan den brukes til å lage en grill. Dette er et veldig enkelt og praktisk alternativ, men her er det verdt å merke seg at du må jobbe så nøye som mulig. Feil handling kan føre til farlige konsekvenser, inkludert en eksplosjon.Derfor må propan-sylinderen først være helt avgiftet og sørge for at det ikke er igjen gass inni.

Etter at dette elementet er forberedt for videre arbeid, kan du begynne å lage en grill. Basen i dette tilfellet vil allerede være klar, det vil bare være nødvendig å forbedre det litt og feste bena til stativet.

Først må du helle vann i flasken, skylle den og deretter kutte av stedet der ventilen er plassert. Det blir et skorsteinsrør her. Et firkantet hull er kuttet i midten, og den avskårne delen er festet tilbake, men allerede på hengslene. Dermed kommer en grill ut med et ferdig lokk. Innvendig må du installere et ferdiggitter, og fest deretter bena av identiske armeringsstykker.

Utmerket grilling er laget av en gammel gassflaske. Hvis alt er gjort riktig, og deretter rengjort og tonet, vil en utmerket enhet komme ut for å tilberede kjøtt over åpen ild og røkt oppvask. Imidlertid må du først bruke en slik grill så forsiktig som mulig. Det er viktig å starte med en god forbrenning av innsiden av fatet. Dette er nødvendig på grunn av at ubehagelig lukt kan komme fra gassen i noen tid, som vil bli absorbert i maten. Derfor trenger du bare å brenne kullet flere ganger for å utelukke en situasjon der maten kan forverres.