Hvordan lage en ovn til en kjele laget av metall med egne hender

MÅ SE ALLE!

I den artikkelen vil jeg fortelle deg hva en kjele er og hvorfor den skal avrundes; den brukes til å lage pilaf, kjøtt, shurpa og andre retter. Det er mange varianter av dem, men en ekte gryte er laget av støpejern.

Og så, du kjøpte en kjele, men så oppstår spørsmålet om hvilken ovn du kan lage mat i den. Den enkleste måten er selvfølgelig å lage bål og lage mat på et stativ, men det er spesielle ovner: støpejern, murstein og andre.

Og hvis du vil overraske alle og lage din egen komfyr til en kjele på nettstedet ditt, vil du finne mye nyttig informasjon for deg selv etter å ha lest denne artikkelen.

Hvordan velge en kjele med komfyr

En kjele er en tykkvegget støpejernskjele med en halvcirkelformet bunn, praktisk for matlaging over bål.

Den sfæriske bunnen er laget på en slik måte at flammen varmer opp alle beholderens vegger, ikke bare bunnen av kjelen, og maten ikke setter seg fast i oppvaskhjørnene. Tykke vegger av støpejern forhindrer at maten brenner seg, og alle ingrediensene stues sakte.

Det skal bemerkes at det i dag feilaktig kalles en kjele retter som ikke tilhører dens varianter, for eksempel en støpejernsgryte, en andunge, en vannkoker. Selv om de i egenskapene og utseendet ligner på en kjele, oppfyller de ikke hovedkravet - den avrundede formen på bunnen.

Moderne typer kjeler kan ha et non-stick eller keramisk belegg, være laget av aluminium eller stål. Imidlertid er en tykkvegget støpejernsgryte fortsatt ansett som den beste. Den kan plasseres på et spesielt stativ (tagan), under hvilket det blir laget ild, eller plasseres over ildstedet - en gryteovn.

Kjelen er beregnet på:

• Kokende supper, stuing, kokende vann.
• Matlaging tradisjonelle "røykfylte" retter: trippel fiskesuppe, grenadier kolesh, turist conder, etc.
• Matlaging tradisjonell orientalsk mat.

Kjelen har tykke vegger og en sfærisk bunn. Du må naturligvis ikke forvente stabilitet på en flat overflate fra ham.

Den runde formen innebærer et ringformet stativ. Ikke prøv å installere den på et vanlig grillstativ eller på en utendørs grill.

Hvis en kjele med flatbunn varmes opp raskere fra bunnen enn langs veggene, sprer varmen seg jevnt over kjelen. Videre brukes tykt stål eller støpejern som materiale for fremstilling.

For forskjellige retter og tilberedningsmetoder anbefales det å bruke kjeler med en bestemt form.

Dybden er lik den største diameteren på beholderen ved kanten (asiatiske retter i steinovner). Forholdet mellom dybde og diameter er i størrelsesorden "en til tre" (asiatiske retter i fabrikkmetallovner). Nesten en sylinder med avrundet bunn (tykke turistretter med røyk). Grunn beholder med avfasede vegger og et lite plan i bunnen (matlaging, kokende).

Når det gjelder størrelsen, er det ingen begrensninger. Men ifølge materialene - veldig jevnt. Støpejern er ideelt. På grunn av sin massivitet og varmekapasitet gir den jevn oppvarming, porene på veggene over tid "selvheles" med et fettlag. Maten i en slik kjele glir og brenner ikke.

Gryte materiale:

• Støpejern er ideelt.

  Den er massiv og har høy varmekapasitet. På grunn av dette varmes maten jevnt opp. Under operasjonen "heler" porene på veggene på grunn av fettlaget.

  Les også:  Badstueovn "Vesuvius": anmeldelser, bilder. Installasjon av Vesuvius-ovnen for et bad

  Produkter i kjelen, på grunn av lag av fett, brenner ikke. I øst sier de at i en gammel familiegryte overføres smak og aroma fra en rett til en annen.



• Det eneste alternativet til støpejern er tykkvegget aluminium.
• Kobber, rustfritt stål, moderne produkter med non-stick belegg er ikke egnet. En tradisjonell orientalsk tallerken vil neppe fungere i en slik kjele.

En gryteovn er et uunnværlig element i hverdagen til elskere av deilige retter tilberedt i en gryte, av flere grunner:

1. For det første av teknisk art: en støpejernsgryte har ofte en konveks bunn.
2. For det andre er det gryteovnen som sørger for jevn oppvarming av gryten fra alle sider.
3. For det tredje, og dette er ikke mindre viktig, kan ingenting erstatte en åpen, levende ild - retter tilberedt på denne måten har en unik smak og aroma.

En slik ovn vil komfortabelt huse ikke bare en gryte, men også en vannkoker og en stekepanne - nok til å arrangere en ekte ferie og lage mange flotte retter rett på stedet.

På grunn av den sammenleggbare designen er ovnen uunnværlig for fiske, i landet, på tur eller ut på landsbygda, kan den lett plasseres i et lysthus og i det fri.

Den tar ikke mye plass i bagasjerommet og er lett å montere (brennkammeret eller "kroppen" til ovnen, bena, "tungen" - holder aske, gir orden i området og hjelper til med å rengjøre ovnen, skorsteinen - fjerner røyk fra maten).

Gryteovnen kan i sin utforming ligne på hvilken som helst annen komfyr, men den viktigste forskjellen vil være et hull i støpejernsplaten, hvor selve kjelen skal plasseres.

Faktum er at dette hullet i henhold til hele regelen skal ha en slik bredde at kjelen er plassert 2/3 under platens nivå. Hvis hullet blir bredere, vil kjelen være upraktisk å nå. Hvis det allerede er gjort, vil overflaten på kjelen ikke varme seg jevnt.

I dag er det spesielle plater med ringer med forskjellige diametre, takket være hvilke du kan bruke retter av alle størrelser. Men hovedformålet med en slik ovn er å lage mat i en kjele.

Vi bemerker også at ovnen til gryten er multifunksjonell, for i den kan du ikke bare lage forskjellige retter, men til og med koke vann eller steke en grill.

For sistnevnte legges det forresten en jernstang over platen som spydene henges på. Som et resultat vil de varme kullene bake kjøttet så jevnt som mulig.

Ovnen kan være av flere typer:

• bygget av murstein;
• konvertert fra en annen metallinnretning;
• skulpturert av leire.

Fullfør følgende forberedende arbeid før du starter arbeidet:

• tegne på papir alle dine tanker angående utformingen av ovnen din under gryten;
• bestemme de nøyaktige dimensjonene til strukturen;
• bestemme skjemaet;
• bestemme fra hvilket materiale du skal bygge ovnen - fra metall (rør) eller murstein. Det er verdt å merke seg at den mursteinbaserte strukturen vil være tryggere, dette er en viktig egenskap hvis du har barn;
• bestemme om ovnen skal være bærbar eller stasjonær.

Som en vanlig grill er slike ovner av to typer. Den bærbare er praktisk og transportabel, og den stasjonære modellen passer perfekt inn på utsiden av nettstedet ditt.

I tillegg vil en stasjonær grillovn under kjelen fungere mer effektivt og økonomisk når det gjelder vedlikehold. Hvis du planlegger å arrangere samlinger hovedsakelig på områdets område, er det bedre å stoppe ved dette alternativet.

På det innledende stadiet er det viktig å bestemme hvilken ovn under kjelen du vil ha på nettstedet ditt.

Det stasjonære alternativet er egnet for de som ofte bruker en slik enhet og har muligheten til å tildele et stort område til den.

Videre bør det være fjernt fra hovedbygningene. I dette tilfellet legges det ut et solid mursteinfundament for gryten, eller rettere sagt for ovnen, som et stort fartøy stiger opp som på en sokkel.

For en mobilversjon kan du lage en metallovn.

Dens konstruksjon er ekstremt enkel.Sokkelrollen i dette tilfellet vil bli spilt av den øvre delen av en vanlig jernkjele. Et stort støpejernsrør eller et varmebestandig stålrør vil passe som hovedmateriale.

Den mobile ovnen skaper forhold for sporadiske kulinariske herligheter og lar deg få mest mulig ut av den kompakte uteplassen.

Begge alternativene er enkle å montere med egne hender.

Hvis du planlegger å bygge en grillovn til en mursteingryte, vil arbeidet være veldig vanskelig. Men hvis du tar et valg til fordel for en metallrørkonstruksjon, blir arbeidet mye lettere.

Hvis du har en ferdig grill, men samtidig vil tilpasse den til matlaging i en kjele, så sett den på et spesielt stativ i form av en miniovn, som du kan montere med egne hender eller kjøp den i butikken.

I dette tilfellet er det ikke nødvendig med noe spesielt drivstoff, men den maksimale mengden kull bør rakes under kjelen. Det er imidlertid verdt å merke seg at på grillen vil ikke orientalske retter som pilaf ha en tradisjonell "smak", men retter med røyk i en kjele på grillen vil vise seg å være utmerket.

Alternativt valg

Med alle de forskjellige metodene for selvdesign, vil et alternativ bli funnet, som består i det faktum at noen produsenter er engasjert i produksjon av modeller designet for installasjon av kjeler. Slike ovner er utstyrt med en topplate med utskiftbare ringer som gjør det mulig å installere gryter i forskjellige størrelser. De er laget av tykt metallplate og er klare til bruk.

Fabrikkprodusert komfyr

Fabrikkens bærbare ovn kan installeres på et hvilket som helst passende sted. Muligheten for å lage mat i naturen er alltid et morsomt venneselskap. Den følelsesmessige stemningen avhenger av gjestens gjestfrihet, og den tekniske delen av problemet avhenger av hans ferdighetsnivå og et stykke sjel som han la inn i opprettelsen og arrangementet av et koselig hjørne.

Godt å vite: Hvordan arrangeres en russisk komfyr med peis, hvordan man bygger den og hvor den skal plasseres

Støpejernsovn under kjelen

Støpejern, som det beste materialet for slike ovner, sparer drivstoff på grunn av hurtig oppvarming av ovnen, samt langsom kjøling.

En komfyr av støpejern er mer stabil på grunn av vekten, noe som er viktig. Dessuten er det mye mindre utsatt for korrosjon.

Støpejernsovnen brenner ikke ut, siden den har høy varmebestandighet. Og utseendet på støpejernsovner gleder seg med en rekke.

En støpejernsovn for en kjele vil hjelpe deg ikke bare å tilberede fantastiske, aromatiske retter fra det orientalske kjøkkenet, men vil også tjene i mange år og passere i familien din fra generasjon til generasjon.

En støpejernsovn er det mest passende alternativet for installasjon på et sted, siden den kombinerer muligheter som:

• enkel bevegelse av enheten fra ett sted til et annet;
• stabilitet og sikkerhet under drift;
• sparer på drivstoff (tre) på grunn av en lukket brannkammer.

På en støpejernsovn, i tillegg til tradisjonelle retter tilberedt i en kjele, kan du tilberede fisk, kebab og andre deilige produkter.

Designet på en støpejernsovn ser ut som en sylinder med bunn, men med åpen topp. Støpejernsenheten er utstyrt med ben og en dør for å gjøre det lettere for brennkammeret.

Skorsteinen for støpejernsstrukturer kan være av tre typer:

rør;

i form av små trekantede utskjæringer i den øvre delen av sylinderen;

rist.

Prisen på en støpejernsenhet avhenger direkte av materialets tykkelse og kompleksiteten til den kjøpte strukturen. De dyreste på markedet er metall- og støpejernsprodukter, litt billigere - fra rustfritt stål er andre typer ganske billige.

Det anbefales ikke å kjøpe veldig billige enheter, siden metallet fra dem raskt brenner ut, noe som gjør det umulig for videre bruk av produktet.

De mest populære er støpejernsovner, siden de holder på varmen så lenge som mulig, og deres eneste ulempe er deres tunge vekt.

Dette materialet fordreier praktisk talt ikke fra høye temperaturer, brenner ikke ut, korroderer ikke. Takket være disse egenskapene vil støpejernsovnen til gryten tjene deg trofast i mange år. Og en kjele laget av et slikt materiale, med regelmessig bruk, dekkes gradvis med et tynt lag karbon, som beskytter det mot å brenne. Impregnering med olje og fett forlenger levetiden.

Ovnene er imidlertid også laget av murstein eller tykt metall. De kan være gass - et godt alternativ for fotturer og ikke bare. Imidlertid vil du selvfølgelig ikke vente på den karakteristiske aromaen av røyk fra en brann på gass.

For å gjøre dette bør røyken krølle seg litt over maten som tilberedes, og kjelen skal være dyp nok med en avrundet bunn.

Håndverkere lager mursteinovner med egne hender. Det vil ikke være vanskelig for de som ikke er tilbøyelige til en slik kreativitet å kjøpe en ferdigstøpt komfyr til en kjele. Nå er det mange av dem på salg, i et bredt spekter. Og ikke glem å kjøpe en støpejernsgryte til henne.

Støpejernsovnen under gryten lar deg lage forskjellige retter, alt fra enkelt kokende vann og kokesupper, og slutter med tradisjonelle røykretter som trippel fiskesuppe, turistkonder og andre.

Mange orientalske retter tilberedes også på denne måten, men absolutt i en mursteinovn. Ovndelen i den skal varmes opp raskt, og avgir varmen sakte. Dette er den eneste måten du kan lage mat, for eksempel ekte usbekisk pilaf.

Støpejernsovner under kjelen er gode fordi de lar deg lage din favorittrett ved å bruke drivstoff sparsomt, siden ilden i dem er godt beskyttet mot vinden. Kjelen under slike forhold varmes opp raskt og jevnt, og maten i den viser seg å være slik at du vil slikke fingrene.

Hvis du vil lage dine favorittretter ikke bare i landet eller hjemmeområdet, men også et sted på turen, vil en sammenleggbar støpejernsovn til en kjele komme til nytte. Selv om den er tung, vil den passe perfekt i bagasjerommet og nå riktig sted hvor du samler den og gleder en gruppe reisende venner med duftende retter.

Fordeler med å bruke en murstensstruktur til en kjele

på grunn av stor veggtykkelse for matlaging av høy kvalitet du trenger langvarig eksponering på gryten med åpen ild eller varme, som best oppnås i en mursteinovn.

Merk følgende! Kjelens utforming skiller seg fra andre kjøkkenutstyr formen på bunnen, som et resultat av at veggene og bunnen varmes opp jevnt når de utsettes for ild på oppvasken.

Blant plusser ved hjelp av en mursteinovn:

• høy ytelseskoeffisient (effektivitet) strukturer, som oppnås på grunn av langvarig bevaring av varme i strukturen;

• mulighet kontroller temperaturen fritt en mat tilberedes med relativt liten mengde drivstoff;
• brannsikkerhet design sammenlignet med metall kolleger;
• sannsynligheten for å skape multifunksjonell enheter i veggene med samme struktur;
• mulighet, om nødvendig, permanent forankring gryte i ovnen, noe som vil lette bruken av den (typisk for det klassiske designet).

Etter at valget ble tatt til fordel for en mursteinovn, begynner perioden forberedelse og konstruksjon strukturer.

Komfyr for en kjele fra et rør

I utgangspunktet må du løse problemet - hva du skal velge for hva, et rør under en kjele eller en kjele under et rør.

For å forhindre at oppvasken faller gjennom, eller ikke stikker ut mer enn normalen, må du jobbe hardt.

Kjelen bør senkes helt ned i ovnens omkrets (bortsett fra øvre kant og "ører") eller - med 3/4 av høyden.

En veldig "grunne passform" vil ikke la oppvasken varme opp. Som et resultat vil det ta mye ved og tid til matlaging.

Husk at en gjør-det-selv-komfyr under en kjele fra et rør er gjort praktisk for eieren. Basert på dette velger du høyden på stativet. Hvis ben ikke er planlagt, kan segmentet gjøres lenger.

En veldig høy base er irrasjonell, varmen når ikke bunnen av fatet dårlig. Den optimale avstanden fra ilden til kjelen er 20-30 cm.

Den benløse strukturen vil bli plassert direkte på bakken. Brannen i dette tilfellet tennes direkte på bakken.

Hvis du skal montere bena, må du sveise bunnen fra risten eller metallplaten til bunnen av røret. I dette tilfellet vil brannen heves over bakken.

Tenk over utformingen, formen og dimensjonene til ovnen for en kjele fra et rør - tegningen skal være detaljert, med mål og beregninger.

Når du beregner, for klarhetens skyld, bruk en kjele som du vil bruke i fremtiden, for ikke å beregne feil.

Bestem om du skal lage en bærbar eller stasjonær struktur.

Det bærbare alternativet er praktisk - du kan ta en piknik utenfor nettstedet. Med en stasjonær modell er det mindre oppstyr, ikke behov for å brette ut, ta det med til bakrommet. I tillegg kan du dekorere utsiden av hytta med sin hjelp, det er mer økonomisk og lettere å vedlikeholde.

Det enkleste og derfor mest vanlige alternativet er en metallovn under en kjele med et rør, som er en kappesylinder på bakken.

Noen ganger brukes et stativ (laget av murstein eller et stativ). Forholdet mellom høyden og lengden på produktet er 3 til 4. Åpningen av forbrenningsrommet er av samme proporsjoner, døren på brennkammeret er ikke laget.

En mer kompleks komfyr for en kjele fra et rør er en modell arkivert på tvers langs kantene. Du kan også lage mat på en slik struktur bare retter med røyk.

Framgang:

1. Seksjonen er laget med en kvern på begge sider, de resulterende kronbladene blir avlet utover.
2. I de nedre kronbladene bores hull for L-formede pinner med skarpe nedre ender (de kan være laget av skrapmaterialer). På disse vil produktet festes til jorden eller minifundamentet for stabilitet.
3. Et vindu for ildstedet er kuttet ut nederst.
4. Ben og håndtak er laget av hjørner eller armeringsrester, deretter sveiset.
5. Det ferdige produktet er belagt med en varmebestandig maling for å beskytte den mot korrosjon.

Mursteinovn

Selv om konstruksjonen av en liten mursteinovn under kjelen ikke kan kalles en veldig vanskelig sak, har den sine egne egenskaper som må tas i betraktning når du utfører arbeid. For enkelhets skyld deler vi hele prosessen i trinn:

• utvalg av ovndesign og anskaffelse av materialer;
• fundament enhet;
• oppføring av ovnlegemet;
• prøveoppvarming.

Det er mange prosjekter for ovner med dette formålet, men vi vil tilby de mest ukompliserte alternativene, ukompliserte i utførelsen. Til å begynne med er en enkel murstein med et rede for en kjele, rekkefølgen og tegningen av ovnen vist i figuren:

På tegningen er selve egenskapene til murens murverk, som ble nevnt ovenfor, umiddelbart merkbare. Først må du prøve hardt og lage et avrundet rede for et fartøy. For det andre er det nødvendig å begrense brennkammeret i sin øvre del fra ildfaste murstein. For å fjerne forbrenningsproduktene, må du montere en sideskorstein med en høyde på ca. 3 m.

Prinsippet om direkte oppvarming av gryten som brukes i denne gryteovnen er ikke det beste alternativet for matlaging av orientalske retter. Gryten varmes ikke jevnt opp på alle sider. I tillegg er forbruket av ved i denne ovnen ganske høyt.

Mer akseptabelt, men også komplisert, er et ovnprosjekt med ekstra gasskanaler og indirekte oppvarming av en kjele. Flammen i brannkammeret varmer ikke gryten direkte, siden den ligger nærmere foran ovnen. Kjelens bunn og vegger vaskes av varme forbrenningsprodukter, hvorpå de går nedover sidekanalene, kombineres i en strøm og lar ovnen gå gjennom åpningen i den nedre delen av sideveggen. Tegninger og ordrer er vist i figurene.

På grunn av bevegelse av gasser i ovnen er den mer økonomisk, selv om den krever en skorstein med godt trekk, opptil 4 m høy.

Du kan også velge et passende byggeprosjekt på egen hånd, det er en enorm mengde informasjon fritt tilgjengelig på Internett. For de som generelt liker å lage mat, vil universelle ovnkomplekser, der flere funksjoner kombineres på en gang, være mer relevante. For eksempel en kokeplate og stekeovn eller en grill med en mursteingryte.

Komfyr for en kjele laget av felger

Å lage en komfyr til en kjele fra bilskiver med egne hender tar noen minutter - dette er en av de mest upretensiøse, men likevel originale designene.

Hele prosessen kan grovt inndeles i flere trinn.

For å lage en komfyr til en kjele, trenger du:

• to felger fra en innenlands bil med den trettende radien;
• 1 meter rektangulært rør;
• tre store bolter med muttere;
• 4 nøtter til 10;
• ledning 8 millimeter tykk;
• Bulgarsk;
• sveisemaskin;
• elektroder;
• sveisemaske og sveisegamasjer.

Vi kjøper rektangulære rør, ledninger, muttere og bolter i en hvilken som helst byggevarehandel eller på markedet.

Hjul kan selvfølgelig også kjøpes, men det er lettere å gå rundt i flere dekkbutikker, hvor de kan gis gratis eller mot en nominell avgift.

Du trenger stemplede felger som er laget av stål, aluminiumsfelger fungerer ikke. De er laget av aluminiumslegeringer som er redd for høye temperaturer, og de kan bare sveises i et argonmiljø.

Hovedstadiene i arbeidet:

1. Ved hjelp av kvernen så vi av partisjonen på en av diskene.
2. Vi installerer en disk til en annen. I dette tilfellet bør den gjenværende partisjonen til forrige disk være nederst.
3. Ledeplaten for å feste skiven til hjulet er sveiset til hovedkanten ved hjelp av punktsveising. Vi må finne sveisepunktene og skjære gjennom ledeplaten til kanten. Ikke overdriv det, felgen skal være intakt.
4. Du må kutte skilleveggen ved å gå tilbake fra det sveisede stedet 1,5-2 centimeter. Etter skjæringen kan metallet på skilleveggen enkelt fjernes; du må hente det med en skrutrekker.
5. Det er viktig å la baffelfragmentene ligge ved sveisepunktene. De gir et gap mellom veggene på gryten og ovnen, noe som skaper trekkraft i ovnen, og varmen omslutter gryten jevnt fra alle sider.
6. Vi legger en disk oppå en annen på en slik måte at disken med den oppsagde partisjonen er på toppen. I den nedre skiven forblir festeskilleveggen intakt, dette vil være bunnen av ovnen vår. Juster begge platene i forhold til hverandre og sveis platene rundt hele omkretsen.
7. Nå må du lage døren. Vi så gjennom de sveisede skivene et loddrett kutt i forhold til størrelsen på døren. Det er veldig viktig å legge igjen en stripe av metall i bunnen, den vil fungere som en terskel som holder kullene inne i ovnen.
8. Etter at kuttet er gjort, setter vi bolter på det med muttere skrudd på, de vil fungere som hengsler for oss.
9. Vi sveiser boltene på den ene siden av kuttet, mutrene på den andre.
10. Det gjenstår å kutte gjennom døren langs hele omkretsen og sveise en lang bolt, som vil fungere som et håndtak for oss. Kantene på døren og åpningen må være avgradet med en fil eller slipeskive.
11. Nå lager vi håndtak for å bære ovnen. Vi bøyer dem ut av ledningen i en skruestikke. En ledning av denne tykkelsen bøyer seg uten mye anstrengelse, og rette vinkler ved bøyepunkter blir gitt til håndtakene av en hammer. Vi setter nøtter på håndtakene og sveiser nøttene til ovnkroppen overfor hverandre.
12. Snu ovnen og sveis tre ben. Lengden på hvert ben er 30 centimeter.
13. Det er også nødvendig å sveise et stort hull til navet, som ligger i midten av skiven. Dette kan gjøres ved hjelp av et hvilket som helst passende metallstykke.
14. Vi laster inn ovnen med ved og varmer den godt opp. Under denne prosessen blir malingsrester på platene utbrent, og ovnen kan males med hvilken som helst varmebestandig maling.

Industrielle ovner

En moderne industriell ovn under en kjele er som regel et gjennomtenkt og kompetent tellet produkt. De har optimal størrelse, ekstremt funksjonelt og elegant utseende.

Eksempler inkluderer ovner: Samarkand, Vesuvius og Samobranka

Ovnene er laget av stål og er utstyrt med en uttrekkbar askepanne som kan fjernes selv under brenning. Hver av dem har et støpejernsrist.

Industriovner kan kompletteres med ekstra tilbehør og utstyr. Settet inkluderer: et sett for en grill, en gryte, et apparat for varmrøyking, en øse og en skorsteinsrør, hvis det leveres av designet.

Å lage en ovn til en kjele av stålplate

Dette er også et av de enkleste alternativene for å lage en ovn, der arbeidet vil kreve:

• selve kjelen for å måle diameteren på forbrenningskammeret;
• sveising, elektroder til den;
• stålplater - jo tykkere de er, jo bedre for strukturen;
• en hammer;
• hjørner for produksjon av håndtak og støtter;
• elektrisk drill;
• Bulgarsk.

Merk. Arbeid bør utføres i nærheten av en strømkilde. I dette tilfellet bør alle også følge sikkerhetsreglene.

De viktigste produksjonsstadiene:

1. Mål diameteren på kjelen i henhold til den oppnådde størrelsen, og videre arbeid vil bli utført.
2. Lag et rektangel av stålplaten. Lengden skal være nøyaktig den samme som tidligere beregnet. Du må også kutte et lite hull i den.
3. Etter det kan du fortsette til sporene for å fjerne røyk - de må lages helt øverst på ovnen. Rull arket til en sylinder. For å gjøre dette kan du bruke en spesiell form og en hammer eller utstyr.
4. Lag støtte og håndtak.
5. Koble alle elementene ved sveising. Noen elementer kan skrus på vanlige bolter.
6. Etter konstruksjon må en slik komfyr belegges med varmebestandig maling. Og etter at den har tørket, kan du starte bål og lage favorittrettene dine.

For å forbedre designet kan det suppleres med følgende elementer:

• Nok et hull for blåseren.
• En rist - den ligger mellom ovnen og blåsehullene. For å installere det, må du sveise metallhjørner inne i ovnen som støtte.
• Skorsteinen er høyere enn en manns høyde: slik at røyken ikke kommer inn i noens øyne.
• Dører. De kan lages begge uavhengig, fra samme stålplate, eller du kan kjøpe ferdige, de er ganske rimelige.
• Gnistfanger. Det er en metallkanne med mange små hull.

Alle de ovennevnte enhetene letter prosessen med å legge ved og rengjøre ovnen.

Imidlertid vil en slik struktur være vanskeligere å flytte fra sted til sted, så det er opp til deg å bestemme hvilken som er bedre - manøvrerbarhet eller funksjonalitet.

Ovn under lysthuset

Den presenterte versjonen av enheten er trygg, slik at den lett kan monteres selv i lysthus. Grill tåler lett betydelige temperaturendringer ikke bare om sommeren, men også om vinteren. I dette tilfellet vil mursteinen ikke sprekke, og sømmene vil ikke spre seg. I denne versjonen varmes gryten jevnt opp, så maten tilberedt i grillen brenner ikke.

Du kan også lage en grill med en kjele og en mursteinvask med egne hender. Denne typen konstruksjon vil allerede være noe mer komplisert, men ovnen beholder varmen perfekt, slik at du enkelt kan lage nesten hvilken som helst slags mat i den. Og den installerte vasken lar deg vaske hendene og maten umiddelbart under tilberedningsprosessen, noe som er veldig praktisk.

Bildet viser prosjekter med gategrill laget av murstein med en kjele. Selvfølgelig, hvis du aldri har jobbet med konstruksjon, er det bedre å bruke det første alternativet, fordi det er mye lettere. Her brukes ganske enkle tegninger og bestilling, så det blir ingen problemer under arbeidet.

Ovn for en kjele fra en sylinder

Vi tilbyr en av de mest elementære måtene å lage en ovn under en kjele.

Denne ovnen er transponder og er perfekt for friluftsliv.

Hvis du har en gammel gassflaske med en kapasitet på 50 liter, kan du bygge denne versjonen av ovnen. I tillegg trenger du en kvern når du utfører arbeidet.

I utgangspunktet bør du forberede tegninger til kjeleovnen med hendene.

Følg deretter instruksjonene nedenfor:

1. Gassflasken tømmes. For å gjøre dette er det bare å åpne kranen på den og la den være i denne posisjonen i minst 5 dager.
2. Deretter blir merkingen laget langs linjen som kuttet skal gjøres på. For produksjon av ovnen trenger du delen av sylinderen som bunnen er plassert på.
3. Skjær den nødvendige delen av ovnen. Sett inn en kjele i den; den må være forseglet i ovnen. Hvis det er for stor kjele, bør det kuttes på overflaten av ovnen med intervaller på 12-15 cm.
4. Gå tilbake ca. 20 cm fra bunnen av ovnen. Skjær ut døren som drivstoffet blir ført gjennom i ovnen. Dørens bredde må være tilstrekkelig til å laste et eller annet drivstoffalternativ.
5. Installer kjelen på nytt, sørg for at den er tett koblet til ovnen.
6. Forvarm deretter ovnen til kjelen, fjern kjelen, smelt ovnen og vent på at treet kløyves.
7. Installer kjelen og sjekk om den varmes opp jevnt.

Tom sylinderdesign

Den allestedsnærværende forgassingen har etterlatt oss som en gave et minne fra fortiden i form av tomme gassflasker, som hver eier av et landsted kan finne. Den sylindriske formen på denne ballongen kan brukes til å lage hjemmelagde produkter.

Før du starter arbeidet, må du sørge for at det ikke er noen gassrester i beholderen. Selv om den foreløpige kontrollen er negativ, anbefales det å åpne sylinderventilen og la restgass inneholde.

Konstruksjon fra en gammel sylinder

Den øvre delen av sylinderen er avskåret med en kvern, en gryte vil bli installert på enden. Naturligvis vil ideen realiseres hvis dimensjonene på kjelen og diameteren på sylinderen er kompatible med hverandre. Ovnens totale høyde skal være tre ganger dybden på kjelen. Et hull er kuttet ut i den nedre delen av sylinderveggen for brennkammerdøren. Denne døren skal lages av det frigjorte metallstykket ved å sveise hengslene og håndtaket til den.

Som rist kan du bruke bunnen med borede hull eller installere et separat produsert rist. Hele strukturen, hvis det ikke er en askepanne i den, må monteres på bena. Denne algoritmen kan brukes når man konstruerer en ovn fra å kutte rør med passende diameter. Som et resultat får du en bærbar enhet som det vil være praktisk å installere en kjele og lage forskjellige retter i den.

Grillkompleks med komfyr under kjelen

En metallkokere med komfyr under en kjele og et røykhus er et veldig nyttig kompleks, siden det lar deg lage mat ikke bare kebab, men også fiskesuppe, turist conder, lage supper og til og med begynne å lage asiatiske retter.

I de fleste tilfeller gir dette komplekset en konstruksjon av:

• Braziers.
• Ovner til støpejernsgryter.
• Brukerstøtte.
• Hvis den er bygget av murstein, kan den også inneholde en peis.

Ovnen kan settes inn i fyrpannen, plasseres på den eller festes til den.

Som et resultat kan den være avtakbar eller festes tett. I begge tilfeller trenger eieren av hytta og peisen i nærheten av den, for å skape høy temperatur i ovnen, å flytte kullene fra den åpne delen av fyrpannen under ovnen.

Opprinnelig er det nødvendig å velge et prosjekt som er i harmoni med utseendet til huset og hagetomten.

Den laget fyrkokeren med en kjele vil gi hagetomten et nytt utseende og vil være et yndet rekreasjonsområde.

Vi bestemmer stedet for installasjon på stedet der fyrpannen med tak og komfyr under kjelen skal installeres.

For effektiviteten og sikkerheten til grillen, må du plassere den riktig i hagen din.Vanligvis ligger riktig sted ved siden av huset og erstatter hovedkjøkkenet om sommeren.

Plassen der det skal installeres en fyrpanne med tak og komfyr under kjelen, bør ikke fjernes fra huset og kjøkkenet, siden du alltid trenger å ta med bestikk, servise og vann.

I henhold til sikkerhetskrav er det umulig å utforme en grill ved siden av trebygninger og hekker. De kan bli skadet av røyk og brann.

Kokere med komfyr er laget av ildfast materiale:

• murstein;
• metall;
• stein.

Det er stasjonære strukturer og bærbare strukturer.

En fyrpanne under en kjele kan ha et unikt prosjekt og en unik design:

• Kombinert fyrfabrikant - utstyrt med en metallboks og en base for en kjele laget av jern med ønsket tykkelse.

  Det er veldig populært. En bærbar design er mulig. En fyrpanne med en kjele med egne hender er lett å gjøre.



• En grill med en mursteingryte er en massiv stasjonær bygning som egner seg til håndverkere som vet hvordan de skal arbeide med et slikt brannsikkert materiale.

  Ulempene med en slik struktur er kostnadene, umuligheten av å overføre til et annet sted. En riktig utført fyrpanne med tak vil dekorere ethvert sted.



• Brasmeren under kjelen til den ferdige versjonen er laget av bildisker som er koblet til hverandre til ønsket høyde er oppnådd.

  Leveres med ovn og hull i bunnen for lufttilførsel.

  En metallkasse med grillrist og spyd henges på sideveggene til dette designet.

  Brazier fra plater krever forbehandling av overflatene. Passer til sommerhus med lysthus.



• Smidd brazier - skiller seg ut for sin styrke, funksjonalitet og holdbarhet.

  Den tilhører profesjonelle produkter og er laget for hånd eller maskin.

  Smidd brazier er dekorert med et mønster. Dyrere modeller har vask.

  Profesjonell smidd brazier leveres med hjul.

Du bør velge en fyrpanne under en gryte, styrt av funksjonaliteten til designet, økonomiske kostnader. Med ferdighetene til en byggherre kan du enkelt løse problemet med hvordan du lager en gryte av murstein med egne hender.

En kokeovn med komfyr under kjelen lar deg ikke bare steke kjøtt, sopp eller grønnsaker, men også koke fiskesuppe eller til og med ekte duftende pilaf.

Med andre ord, med en slik enhet kan du gå på tur i flere dager uten frykt for at den ensformige menyen fort blir lei, og snart vil du uimotståelig ønske å dra hjem til din vanlige mat.

Murstein alternativ

Alle de forskjellige typer ovner kan deles inn i to hovedtyper.

1. Den enkleste mursteinsovnen for en kjele er representert av en brannkammer, i hvilken den øvre delen er festet en gryte. Systemet kompliseres bare av tilstedeværelsen av en skorstein. Imidlertid fører en slik struktur til at flammen virker rettet mot et bestemt område av fartøyet, og veggene oppvarmes ujevnt.
2. Det andre alternativet sørger for komplekse strømmer av varm luft, hvorfra oppvarming oppstår, og selve flammen fjernes noe fra overflaten av kjelen.

Begge metodene for å bygge en ovn ledsages av konstruksjon av et fundament. Men i dette tilfellet, på grunn av det faktum at den forenklede mursteinstrukturen har en relativt liten masse, er det ikke nødvendig å bygge et fullverdig fundament. En armert betongplate er også egnet. Hvis dette ikke er mulig, helles platen alene.

System for kjeler i forskjellige størrelser

I en 30 cm dyp grop er det satt opp en pute. For at platen skal være sterk, er det nødvendig å forsterke mørtel når det helles med passende improviserte midler (stenger, stabler, ark). En av de viktigste forholdene for å helle fundamentet er å lage et horisontalt lag i form av et flatt plan.

Eksperter anbefaler å ikke vente på at løsningen skal stivne og begynne å bygge ovnen.Viskositeten til løsningen vil være tilstrekkelig til å motstå trykket fra siden av strukturen, men samtidig vil en forbedret binding av bunnen og veggene i ovnen tilveiebringes.

Designet for en kjele laget av murstein med egne hender i forenklet form utføres i 13 rader i henhold til den etablerte ordningen. Det anbefales å bruke tidstestede prosjekter, spesielt for nybegynnere.

Bestilling av en liten komfyr

Den første raden er lagt ut som en solid base. Rad 2 og 3 har askepanne med dør. Hensikten er å samle aske og gi luftstrøm. 4. rad er overlappet med murstein, og et rist er montert i midten, ved vil brenne på den.

Godt å vite: Hvordan bygge en vedfyrt pizzaovn med egne hender

Hele vanskeligheten med å legge ut 5-11 rader ligger i det faktum at en sylindrisk brennkammer er lagt ut. For dette blir murstein behandlet med en kvern. Dette er en ganske møysommelig prosess, men du bør ikke prøve å unngå det. Faktum er at noen håndverkere legger ut sirkelen med rå murstein, og legger til mer mørtel i sømmene. Men kravene til murverk på steder der effekten av høye temperaturer manifesteres er å minimere sømmer, spesielt når det gjelder murstein. Mer løsning vil provosere murverk.

I 12. rad er det et hull for skorsteinen. Umiddelbart bemerker vi at i slike strukturer har skorsteinen en opprinnelig horisontal retning. Deretter må den snus strengt i en vinkel på 90 °. Etter overlappingen i rad 13 installeres en plate med utskjæring for kjelen. Hvis det ikke er mulig å kjøpe en slik plate, vil tilstedeværelsen av metallplate, en kvern, en fil og litt fantasi tillate deg å komme ut av situasjonen.

En mer profesjonell tilnærming er implementert i designet med slippkanaler. Her varmes grytens vegger opp av bevegelige strømmer av varm luft.

Stekeovn med slippkanaler

Til tross for ideens kompleksitet er det heller ikke vanskelig å bygge en slik ovn for en kjele med egne hender. Selv om du alltid kan henvende deg til profesjonelle. Det er bare nødvendig å lage en vanlig kontrakt. Du kan til og med invitere en advokat for å se om alt er riktig.

Montering av fundamentet

For at en mursteinovn skal være en pålitelig og holdbar konstruksjon, er det behov for et fundament av høy kvalitet. Som regel brukes vanligvis enkel betonghelling, som er forsterket med metallnett eller armering. Selv om det er ganske mulig og en mursteinversjon av fundamentet. Det må også forsterkes med forsterkning.

Det er ekstremt viktig å opprettholde slike dimensjoner av fundamentet slik at dets område overstiger projeksjonsområdet til ovnen under konstruksjon med ~ 10 cm på hver side.

Den ytre delen av fundamentet skal stige ~ 8-10 cm over bakkenivå. Dette vil tjene som grunnlag for konstruksjonen av den nødvendige basen av strukturen.

Etter at fundamentet har tørket, må det dekkes med et lag med vanntetting.

Murstein ild: hvordan bygge med egne hender?

Det er ekstremt viktig å beregne riktig mengde materialer og følge instruksjonene nøye slik at murverket viser seg å være jevnt. Hvis du gjør en feil, vil en grill med en kjele varme opp ujevnt, og smaken på maten vil forverres.

En stasjonær mursteinovn har en rekke fordeler i forhold til en mobil metallovn, siden den har lang levetid og er designet for hyppig matlaging i brann. Konstruksjonen vil også utfylle det indre av den personlige tomten. Det bør imidlertid huskes at et hjemmelaget design krever et stort område uten grener og uregelmessigheter. Hvis sjeldne utflukter er planlagt, anbefales det å stoppe ved en enklere metallversjon av metall. Trinnvise instruksjoner vil hjelpe deg å lage begge typer ovner selv, selv om du ikke har spesielle ferdigheter.

Forberedende stadium

Det første trinnet er søk, utjevning og rengjøring av rusk på stedet der mursteinsovnen skal installeres. Etter at uregelmessighetene er eliminert, bør overflaten fuktes rikelig med vanlig vann. I første omgang er det også nødvendig å forberede og legge løsningen i henhold til følgende skjema:

1. Fin siktet sand og chamottepulver blandes i en beholder i forholdet 1: 3.
2. Vann tilsettes i et slikt volum at løsningen ligner tykk rømme.
3. Blandingen helles i bunnen under ovnen. Den optimale plattformtykkelsen er 5 cm.
4. Ved å bruke et bygningsnivå er det nødvendig å nivellere basen. Det er ekstremt viktig å følge den horisontale aksen, siden en ujevn base vil føre til ujevn oppvarming av grillen.
5. Mens blandingen ikke har frosset, plasseres et forsterkningsgitter med en oppdeling av celler på ca. 5-10 cm på toppen for å styrke ovnen og beskytte den mot temperaturstigninger.

Verktøy og materialer

Før du begynner å bygge en komfyr til en kjele med egne hender, må du klargjøre følgende materialer:

• ildfast murstein;
• vinkelsliper;
• fireclay pulver;
• siktet sand;
• skuffe;
• støpejernsgitter til ovnen;
• bøtter (2 stk.);
• dører (2 stk.);
• stål hjørner;
• bestilling av grillen.

Bærbar ovn av metall for kjele

Hvis du bor i et herregård bare innimellom, da bærbar ovn av metall for kjele - den beste måten. Hvis du har en ubrukt på gården gassflaske volum på ca 50 liter, så har du nesten alt til bygging. Så for bygging av en bærbar metallovn for en kjele, må du utføre en rekke handlinger:

Før du begynner arbeidet, må du kontrollere om det er igjen gass i sylinderen. Selv en liten mengde av det i fremtiden kan føre til triste konsekvenser. For å gjøre dette, skru ut kranen og la beholderen stå i friluft i minst en uke - denne gangen vil det være ganske nok til at gassen fordamper helt.

Merk et sted å kutte ca. 25 cm under ballongens overkant.

Klipp av den merkede delen med kverner.

Prøv gryten til den resulterende designen. Ovnen skal være omtrent 1/3 større enn den.

Litt over bunnen av sylinderen, ca. 15 cm, gjør vedhull... Den skal være stor nok til at det ikke blir noen problemer med bokmerket i fremtiden.

Skjær på motsatt side røykhull... For å forbedre trekkraften, kan et rør, for eksempel metall, festes til det.

Flink antennes bake. Dette er nødvendig for å eliminere all fremmed lukt.

Etter det kan du umiddelbart begynne å lage mat. En billig, men praktisk komfyr for en kjele er klar.