31.08.2014
Possuindo sua própria casa e um amplo terreno ao redor dela, você pode pensar em um lugar para relaxar e equipar um churrasco com suas próprias mãos. Este design multifuncional e confortável não será apenas útil, mas também um ótimo complemento para a paisagem.
Existem muitas opções para as estruturas que estão sendo construídas, a escolha entre as quais depende dos seguintes dois fatores:
- Oportunidades financeiras - quanto mais funcional e maciço for o forno para churrasco, mais materiais de construção de alta qualidade ele precisa
- Quem exatamente fará o trabalho - será mais difícil para um simples proprietário amador construir uma estrutura complexa e multifuncional em pouco tempo do que para um artesão profissional
Opções para fazer e assentar um forno para churrasco:
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- 1 Preparação para o trabalho 1.1 Escolhendo um projeto
- 1.2 Escolha de um local conveniente
- 6.1 Trabalho de acabamento
Preparação para o trabalho
Um churrasco é um fogão colocado ao ar livre e usado para cozinhar. Apesar da grande variedade de modelos, eles seguem o mesmo princípio de operação. Combinado com outros fornos, você pode construir uma estrutura usada não só para fritar espetadas no espeto, mas também em uma frigideira, para cozinhar, etc.
A fase preparatória do trabalho pode ser dividida em três partes:
- Escolha de design
- Escolha de um local conveniente
- Compra de materiais e preparação de ferramentas de trabalho
Compra de materiais e preparação de ferramentas de trabalho
Você pode preparar um forno de churrasco com suas próprias mãos de argila refratária e tijolos de cerâmica. Se forem combinados, deve-se atentar para a diferença na dilatação térmica, erguendo seções isoladas umas das outras ou equipando juntas de dilatação.
A solução clássica para fornos é areia e argila. Uma massa à base de cimento não resistirá a mudanças repentinas de temperatura e começará a rachar. A proporção de areia e argila é diferente e depende da qualidade e das propriedades do último componente. A mistura mais comum:
- 1-2 partes de areia
- 1 parte de argila
- 0,25-0,3 partes de água
Além dos principais materiais de construção, o trabalho exigirá: cimento e material de cobertura para a construção da fundação, pedras grandes, uma tábua para a cofragem, metal e uma ferramenta de trabalho.
Começando
Construir um forno de churrasco com as próprias mãos de tijolos não é difícil. Todo o fluxo de trabalho é dividido em três estágios:
- Elaboração de desenho, croqui e cálculo do material de construção necessário, comprando tudo que você precisa
- Erigindo uma base que possa suportar o peso do futuro churrasco
- Alvenaria
Depois de concluir o trabalho, você pode pensar em proteger a estrutura de forma confiável dos caprichos da natureza, construindo um pequeno dossel.
Foto de um churrasco de tijolos
No início, algumas opções mais simples. Você mesmo pode fazer esses churrascos de tijolos.
Você pode construir este braseiro com suas próprias mãos.
Opções simples de churrasco de tijolos
Um pouco mais difícil, mas também é possível fazer você mesmo
Variações sobre o mesmo tema - acabamento original
Vários churrascos que podem ser construídos com alguma experiência, mas é melhor confiá-los a um especialista (se encontrar, claro).
Preparação de desenho
O churrasco deve ser colocado sobre uma base de concreto. A maioria dos projetos tem pelo menos 2 compartimentos - uma mesa de corte e um braseiro espaçoso.Na primeira, será possível embutir uma pia. O braseiro é equipado com um tubo e uma abóbada para impedir a entrada de fumaça.
O desenho deve conter cada uma das dimensões. Se algo vai ser corrigido, é necessário proceder a partir das dimensões dos tijolos comprados (via de regra, 25x12x6 cm).
Base de forno de churrasco
Antes de equipar com as próprias mãos a cofragem de um forno para churrasco, é necessário preparar o terreno. As dimensões da estrutura são marcadas com cordas (mais 10-15 cm) e uma camada de solo fértil é removida. Se houver um mirante de madeira próximo a ele, uma base de concreto de 60-70 cm de largura é equipada na frente.
A base mais ideal é uma laje monolítica reforçada com uma espessura de mais de 0,3 m. Uma almofada de pedra britada de cascalho (10-15 cm) é colocada sob ela e a impermeabilização é instalada (um material de telhado comum é colocado) para evitar efeitos de deformação no inverno.
Em seguida, a fôrma é montada a partir das tábuas, que é levantada acima do solo em cerca de 10-15 cm. Se o solo se desintegrar, é ajustada para a profundidade total. Depois disso, uma gaiola de reforço é feita, de preferência de metal 10-14 mm. As hastes são colocadas com uma treliça com tamanho de célula de 20x20 cm e amarradas com arame. Você precisa de duas dessas redes: a primeira é colocada na parte inferior, a segunda - 5 cm abaixo do topo da base.
A solução é preparada com cimento resistente ao gelo, grau M200 ou superior. Depois de preencher e socar um vibrador, é necessário esperar até que a base esteja completamente seca (até 2-3 semanas). É coberto com papel alumínio e borrifado com água nos dias quentes. Você pode desmontar as placas após 5 a 7 dias.
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Churrasqueira de tijolos com chaminé: pedido
Esta opção de churrasco é um pouco mais difícil, mas também não é a mais difícil. O mais importante é que a câmara de combustão aqui tem uma abóbada reta, e é muito mais fácil torná-la abobadada. A câmara de fritura de tijolos é elevada a uma altura de 90 cm, a altura total - até o início do tubo - 217,5 cm.
Esquema de alvenaria de churrasco de tijolos
Tudo começa com a preparação da fundação. Para este forno de churrasco, apenas uma base reforçada monolítica (passo de reforço 15 cm) sobre uma base compactada com entulho é adequada. Na base seca, a impermeabilização é espalhada em duas camadas, iniciando-se a aplicação. Se o churrasco for feito em um mirante, a primeira fileira de alvenaria deve começar no nível do chão. Se a fundação ficou mais baixa, coloque uma linha adicional (ou dois) tijolos e, em seguida, comece a assentar de acordo com o esquema fornecido.
Desenhos de churrasco de tijolos
As primeiras 9 linhas não requerem nenhuma explicação especial. São colocados exatamente de acordo com o esquema, obedecendo a ordem, usando metades e tijolos cortados, se indicados na planta. É imprescindível verificar a verticalidade das paredes resultantes, bem como controlar a espessura da argamassa - 8-10 mm e o assentamento horizontal de cada tijolo.
Para controlar a espessura da costura, você pode usar uma barra de reforço com o diâmetro apropriado. É colocado na borda, a superfície da fileira é preenchida com uma solução, o excesso é cortado com espátula logo acima da barra. Após o assentamento e batimento dos tijolos, obtém-se uma costura uniforme - a barra não permite que o tijolo desça abaixo do necessário. A barra é então removida e deslocada para cima.
Para poder colocar a 6ª carreira (maciça), após colocar a 5ª, coloque uma tira de metal de 4-5 mm de espessura e 40 mm de largura. Comprimento - ligeiramente menor que o vão do forno - 1450 mm. As tiras são necessárias 3 - uma na borda, duas aproximadamente no meio de cada linha de tijolos ou conforme indicado abaixo (11ª linha).
Formação de duas câmaras de utilidades
O layout das próximas filas de churrasco é claro. Preste atenção apenas na 12ª linha - você precisa de tijolos serrados. De referir ainda que as 12ª e 13ª carreiras são mais largas do que as inferiores - formando um "cinto" decorativo.
A formação da câmara de combustão começa
Os tijolos Fireclay (ША-8) são marcados em cores claras nessas linhas. Eles colocam na mesma composição de argila e areia (é possível adicionar uma pequena proporção de cimento).É preferível não utilizar misturas à base de chamotte: para a sinterização necessitam de temperaturas muito elevadas, inatingíveis nos churrascos de rua. Como resultado, essa solução pode simplesmente desmoronar subseqüentemente.
Formação do teto da câmara de combustão
Nesta parte da encomenda, também está tudo claro: começamos a moldar o arco da fornalha. Ele se sobrepõe à 22ª linha, na qual diminui gradualmente.
A transição do arco para o tubo
A abóbada continua a formar-se, que na 30ª fila passa para a chaminé. Em seguida, a 30ª e 31ª fileiras se alternam até que a altura desejada seja atingida.
Ordem e layout da alvenaria
Depois de retirar a fôrma e esperar que o concreto fique mais resistente, vem a etapa mais importante - a colocação dos tijolos. A marcação é aplicada na placa, indicando as dimensões da futura estrutura. Você precisa reaplicar um nível e certificar-se de que a superfície está horizontal. Se forem encontrados erros significativos, eles serão eliminados.
As fileiras da primeira à quarta devem ser colocadas com atadura de colher. Na frente da quinta fila, um canto de 40x40 mm é colocado na parte frontal - ele funcionará como uma espécie de apoio. Para obter as bases do palete e da prateleira, as laterais da quinta fileira são colocadas com uma bandagem de bunda.
O curativo de colher deve ser aderido, colocando as fileiras da sexta à oitava. A linha número nove é feita da mesma maneira que a quinta, de modo que os suportes para a mesa e a grelha são formados.
Sobre isso, a ereção da mesa pode ser considerada concluída. Além disso, um forno para churrasco faça você mesmo será construído apenas na lateral do braseiro. Mais uma vez, os tijolos da décima à décima quarta fileira são colocados com um curativo semelhante a uma colher. Na frente da décima quinta fileira, um canto de metal é novamente colocado na parte frontal, que serve de suporte para a abóbada do forno. A décima quinta linha está colocada.
Então você precisa equipar uma abóbada que diminui gradualmente. Isso pode ser feito alternando os ligamentos da base e da colher, mudando gradualmente para o centro. Na décima sexta carreira, o tricô é feito pela frente, o tricô à colher é feito pelos lados. Na décima sétima, ao contrário, na décima oitava linha mudamos novamente. As saliências resultantes podem ser dispostas de acordo com sua finalidade.
Da décima nona à vigésima primeira carreiras são assentadas com alvenaria de colher.
O cachimbo começa com o veneno de vigésimo segundo. Na vigésima terceira linha, é feito o estreitamento necessário e o trabalho continua na mesma sequência até a altura desejada. Quanto mais alto, melhor será a tração.
Na penúltima linha, as janelas são feitas para retirar a fumaça. A última linha será colocada completamente.
O trabalho pode ser considerado concluído. Enquanto a solução secar, resta pensar no acabamento externo e na proteção confiável contra os caprichos da natureza.
Recomendamos que você leia as instruções para fazer uma lareira falsa com suas próprias mãos
Terminando o trabalho
É necessário montar as prateleiras, bancada de acabamento, rede para grelhar e bandeja para carvão. Este último é feito de uma folha de aço com bordas dobradas. A altura lateral mínima é de cerca de 5 cm.
A grelha pode ser retirada do forno antigo ou você pode comprar um novo modelo cromado. O principal é que cabe no tamanho. As bancadas e prateleiras são feitas de material resistente à umidade.
A parte superior do tubo deve ser coberta com uma cobertura de aço inoxidável. Isso protegerá as janelas de fumaça da chuva. Uma laje monolítica é coberta com ladrilhos ou grés porcelânico para evitar a entrada de umidade.
Ao redor do forno de churrasco, pode-se equipar um mirante completo, cuja copa cobrirá a estrutura. É muito importante que os objetos e materiais inflamáveis estejam localizados longe das paredes de tijolo, que são muito quentes.
Ao soldar a câmara de fumaça, a funcionalidade do forno se expandirá.
Sutilezas da alvenaria
"Se a fornalha perto da churrasqueira de tijolos foi planejada para ser arqueada, então será muito difícil exibir tal delícia arquitetônica com suas próprias mãos."
Antes de começar a trabalhar com um tijolo, os especialistas aconselham jogar água sobre ele.Isso pode ser feito um dia antes de usar o material ou diretamente durante o processo de assentamento. Neste último caso, o tijolo é simplesmente imerso em água por trinta segundos, e então uma porção da solução é aplicada sobre ele e colocada no local apropriado. O procedimento de umedecimento do tijolo garantirá uma melhor aderência da alvenaria, uma vez que os elementos não absorvem a umidade da argila.
Umedecendo o tijolo para melhor aderência
Quanto à ordem de disposição dos tijolos, você pode consultar na Internet ou sugerir você mesmo, delineando a ideia em um pedaço de papel dentro de uma gaiola.
Encomenda de um churrasco de tijolos
A opção mais simples para alvenaria de churrasco é considerada compensada. Nesse caso, cada linha subsequente é afastada por meio tijolo. A mudança pode ser realizada alternadamente para a direita e para a esquerda.
Tipo de alvenaria offset para churrasco
Vale a pena começar a traçar a base pelos cantos, movendo-se gradualmente ao longo das linhas de contorno até o centro. Após cada terceira linha, controle a qualidade do trabalho com um nível ou fio de prumo. A altura do pedestal é arbitrária. Pode acomodar compartimentos para armazenamento de carvão, lenha ou quaisquer utensílios específicos.
Braseiro de tijolos com pedestal
Uma fornalha é instalada acima do pedestal. Uma base de concreto pré-fabricada com reforço pode se tornar um braseiro, ou terá que ser colocada com o mesmo tijolo resistente ao calor. Se a fornalha perto da churrasqueira de tijolos foi planejada para ser arqueada, será muito difícil projetar tal delícia arquitetônica com suas próprias mãos. Use um círculo. Com ele, você pode distribuir os tijolos uniformemente e no ângulo correto sem problemas.
Girado para o arco
Uma viga de concreto armado é colocada em cima da fornalha. Outra fileira de tijolos é colocada no lintel. Depois disso, as paredes de vento são removidas e a caixa de fumaça é formada.
Braseiro de tijolos com coletor de fumaça
Ao trabalhar em um churrasco, você precisa se lembrar:
1. O desenho será esteticamente agradável se todas as costuras da alvenaria tiverem a mesma espessura.
2. A fornalha não deve ser feita muito alta. Isso reduzirá os desejos.
3. A instalação de meios-fios dentro da fornalha criará problemas ao limpá-la.
Para uma bela alvenaria, faça as mesmas costuras.
